Груша Белорусская поздняя: описание сорта, фото, достоинства и недостатки

Описание растений

Итак, внешне Белорусская поздняя — довольно среднее дерево. Рост у него невысокий, побеги отходят от основного ствола практически под прямыми углами, при этом ветви всегда стремятся вверх. Эта особенность создает круглую крону, которая смотрится достаточно густой.

В период цветения груша может стать украшением и гордостью вашего сада — крону густо покрывают огромные цветы белого цвета. Они очень нежные и состоят из небольших овальных лепестков.

Урожай зреет чаще всего в сентябре — но время сбора может немного сдвигаться в зависимости от вашего региона и климата в нем.

Характеристика плодов

Плоды Белорусской поздней обычно по размеру средние, их вес обычно достигает где-то 125 граммов. Форма их — традиционная грушевидная. Плоды покрыты довольно плотной кожицей шероховатой на ощупь. Созревающие плоды имеют зеленый цвет, спелые — оранжево-желтые, с небольшим солнечным «румянцем».

Мякоть белого или молочного оттенка. Ее консистенция — мягкая, нежная и даже немного маслянистая. При этом она очень сочная, кисло-сладкая на вкус. В отзывах нередко попадаются люди, которые вкус кажется освежающим.

Чтобы урожай хранился еще дольше, надо его правильно собрать:

  • Не ждите полной зрелости груши — фрукты будут мягкими и начнут портиться быстрее. Лучше подобрать время за несколько дней до полного созревания.
  • После сбора дайте грушам немного обсохнуть на солнце.
  • Теперь плоды надо собрать. Лучшие варианты для хранения — специальные ящики, картонные коробки или мешки из натуральных материалов. Не берите полиэтиленовые пакеты, именно в них любые продукты быстрее всего портятся.

Груша Белорусская поздняя относится к зимним сортам груши

  1. Название сорта – Груша Белорусская поздняя. Данный сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений Белоруссии.
  2. Форма – дерево среднего роста, имеет густую крону округлой формы. Скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Побеги средней толщины, имеют светло-коричневую кору.
  3. Листья – светло-зеленые, мелкие, продолговатые, эллиптической формы, имеют волнистые зубчатые края, крепятся к ветвям с помощью коротких неопушенных черенков.
  4. Цветки – белого цвета, лепестки имеют овальную форму
  5. Плоды – среднего размера, имеют вес 110-120 грамм. Кожица шероховатая, покрыта мелкими точками. Во время сбора урожая цвет плодов зеленый, к моменту потребления становится желтым с оранжевым оттенком. Мякоть сочная, белого цвета, нежная, маслянистая, средней плотности. Вкус – сладкий с легкой кислинкой. Плоды данного сорта имеют длительный срок хранения, в подходящих условиях могут храниться до апреля месяца.
  6. Плодоношение – начиная с 4-го года жизни, урожайность высокая. Плоды созревают в конце сентября.
  7. Самоплодность – частичная. Чтобы повысить урожайность, рекомендовано высаживать рядом Бере Лошицкую и Маслянистую лошицкую груши.
  8. Морозоустойчивость – достаточно высокая, однако молодые деревья при сильных морозах нуждаются в легком укрытии и мульчировании.
  9. Устойчивость к заболеваниям – устойчива к основным видам вредителей и болезней. Чаще всего поражается паршой.
  10. Требования к почве – предпочитает супесчано-черноземные, суглинистые или песчаные почвы с низким уровнем кислотности.
  11. Посадка – наилучшим периодом для высадки считается конец весны.
  12. Отношение к свету – любит солнечные и возвышенные места, защищенные от ветра.
  1. Сортовые особенности.
  2. Бедная почва.
  3. Неправильная посадка.
  4. Некачественные саженцы.
  5. Неподходящее освещение.
  6. Болезни и вредители.
  7. Отсутствие сортов-опылителей.
  8. Недостаток влаги.
  9. Северные ветра.

Достоинства и недостатки

Любой сорт любого продукта имеет свои особенности, которые нередко называют достоинствами и недостатками. Не совсем согласен с такой формулировкой — ведь то, что для одной цели может быть идеальной характеристикой, может быть серьезным недостатком для другой. Рассмотрим такие особенности сорта Белорусская поздняя:

  • Скороплодность — груши созревают быстро, дерево весьма быстро дает первые плоды;
  • Хорошая урожайность — особенно при правильной агротехнике.
  • Плоды могут очень долго хранится без особых усилий со стороны садовода. При этом они не теряют своих вкусовых качеств и сохраняют аппетитный внешний вид.
  • К сожалению, сорт очень подвержен парше — надо постоянно проводить профилактические меры.
  • Когда урожай очень обилен, это не всегда хорошо. Плоды Белорусской поздней в такой ситуации могут мельчать.
  • Не всегда, но встречается такая проблема — если регион холодный или просто выдалось прохладное лето, то груши могут иметь не очень выраженный вкус.

Белорусская поздняя не зря выводилась в Беларуси — у меня четыре дерева под Минском на даче растет и я не нарадуюсь. Урожая хватает на себя, всех родственников и друзей, при этом как свежих груш, так и сушенных или замороженных. Вкус отличный, классно летом освежает. Могу только рекомендовать данный сорт, он точно вас не разочарует.

Посадил дерево три года назад и сейчас это моя любимая груша. Она довольно средняя по всем показателям, но зато надежная и простая в уходе — главное не переполивать, потому что у меня одно дерево фактически сгнило заживо — посадил в неудачное место, слишком высоко были грунтовые воды.

Любимый мой сорт, посадили в саду еще в 2000-ных и с тез пор радуемся. Я не садовод, дача мне нужна для отдыха, поэтому фрукты я сажаю красивые на вид и легкие в уходе — чтобы не требовалось лишней работы. Не могу сказать, что Белорусска поздняя самое простое в этом плане дерево, но в общем-то ухаживать за ней довольно просто. А плоды вкусные, сладкие, очень приятные и их удивительно много.

Сгруппировать эти характеристики можно с помощью отзывов садоводов, вырастивших на участке сорт груши «Поздняя белорусская».

Читать далее:  Абрикос Чемпион Севера: описание сорта, фото, отзывы

Среди достоинств зимнего сорта выделяют:

  • урожайность груши, которая составляет до 16 кг с 1 кв. метра площади посадок;
  • неодновременность раскрытия цветков, что спасает урожай в период возвратных заморозков;
  • скороплодность на 3 год после посадки;
  • хорошая зимостойкость и засухоустойчивость;
  • неприхотливость груши к условиям выращивания;
  • высокие вкусовые и товарные качества плодов;
  • способность к длительному хранению;
  • устойчивость к перевозкам и погрузочно-разгрузочным работам.

Недостатки сорта груши, которые чаще всего выделяют садоводы:

  • неустойчивость к поражению бактериальным ожогом и паршой (особенно в холодное сырое лето);
  • при увеличении обильности плодоношения, размер плодов уменьшается;
  • частичная самоплодность, требующая присутствия сортов-опылителей.

У Белорусской поздней груши насчитывается много положительных качеств:

  • Высокий показатель морозоустойчивости;
  • Скороплодность;
  • Долгосрочная сохранность плодов;
  • Высокая урожайность;
  • Засухоустойчивость;
  • Хорошая транспортабельность.

К главным достоинствам садоводы причисляют и улучшение вкусовых качеств после дозревания в ящиках.

Груша Белорусская поздняя: описание сорта, фото, достоинства и недостатки

Недостатки сорта:

  1. При большой урожайности плоды мельчают;
  2. Подверженность парше;
  3. Требовательность обрезки;
  4. Неустойчивость к бактериальному ожогу.

На заметку! Обильные урожаи ослабляют грушу, делают ее чувствительной к заболеваниям.

Отзывы садоводов

Отзывы тех, кто выращивает грушу «Белорусская поздняя», показывают полное соответствие сорта с описанием и фото.

Пончик, Луга

Лелею свою вкуснющую красавицу, не хочу ее терять. Это просто вкусняшка – Белорусская поздняя. На улице морозы, снег, а на столе вкуснота и красота.

Lilacina, Холм

Белорусская поздняя – очень неприхотлива, щедрая на урожай, настоящая «рабочая лошадка». После долгого хранения вкус не становится приторным, наоборот, кислинка очень освежает. Маслянистая мякоть такая нежная, сочная. Только к апрелю вкус немного портится. И еще важное достоинство – груша относительно невысокая.

Selvа, Светлогорск

Я агитирую за Белорусскую позднюю! Еще дед мужа посадил эти деревья, всегда превосходный результат. В погребе до апреля хранятся, правда делаются мягкие, но просто тают во рту!

Алька, Псков

Купила участок уже с Белорусской, а потом осознанно приобрела сама. В плодоношение груша вступила быстро, плодоношение обильное, ежегодное. Можно кушать с конца сентября и до весны. После непродолжительного хранения делаются такие вкусные, что оставляет только хвостик.

Сорт Белорусская поздняя стал очень популярен у жителей Северо-Западных регионов, благодаря своей выносливости и морозостойкости. Благодарны садоводы за длительное хранение плодов, позволяющее лакомиться грушами всю долгую зиму.

Наталия

Кратко о главном

  • Белорусская поздняя — один из сортов груши, который прекрасно растет практически в любом регионе России, Украины и родной для сорта Беларуси.
  • Груша дает качественные урожаи, при этом плоды могут лежать довольно долго — за это сорт особенно любят предприниматели и просто запасливые люди.
  • Ухаживать за деревьями несложно, главный принцип можно уместить в три слова — следите за влагой. Дерево очень не любит избытка воды.
  • Плоды универсальны в кулинарии, хороши как свежими, так и в виде сухофруктов, компотов или других заготовок.

Правила посадки

Так как плоды «Белорусской поздней» в основном закладывают на хранение, то снимать их нужно особенно аккуратно. Делать это лучше вручную, без применения дополнительных средств. Для хранения подойдут плоды без признаков повреждения и с сохраненными плодоножками. Сухие и немытые фрукты укладывают в тару так, чтобы они как можно меньше соприкасались друг с другом.

Здесь каждый садовод использует свои методы, кто-то оборачивает каждую грушу пищевой бумагой, а кто-то пересыпает плоды опилками. Место для хранения должно быть темным и хорошо вентилируемым, а температура поддерживаться в пределах от 0 до 3 градусов. При таких условиях фрукты отлично сохранят свою свежесть до марта-апреля следующего года.

Садовод должен соблюдать правила и сроки посадки растения, таким образом удается достигать оптимального варианта и получать наилучший урожай. Наилучшим периодом для посадки растения служит весна. Как только сходит снег с участка, следует подождать 4-5 дней и можно высаживать грушу. Период посадки длиться примерно 2 недели. Также допускается высаживание осенью – тогда посадка допустима после окончания ноября и вплоть до первых заморозков.

https://www.youtube.com/watch?v=xoWvvq3Ahlk

На стадии выбора саженца груши необходимо обращать внимание на наличие шипов. Если растение их не имеет, то оно не относится к диким сортам и позволит получить хороший урожай. Используемый саженец должен иметь упругие ветви, а также плотную кору и листву, отличающуюся свежестью. Такой саженец обеспечит отличный урожай груш.

Груша Белорусская поздняя: описание сорта, фото, достоинства и недостатки

Перед посадкой следует тщательно подготовить почву. Молодой саженец не способен самостоятельно одолеть плотность почвы и недостаток минералов, поэтому садоводу следует помочь растению. Для нормального начала роста следует взрыхлить почву и насытить ее минеральными веществами. Ямка обычно имеет глубину 0,7 метра.

Грунт смешивают с 2 ведрами песка, 0,03 кг калия и 0,02 кг фосфора. Внесение удобрений производят заранее, чтобы почва полностью приняла и насытилась веществами. Грушу Белорусскую позднюю сажают в теплую погоду. Важно, чтобы было сухо. Для выполнения работ вам понадобятся штыковая лопата, шланг для полива, ведро и садовые ножницы.

Читать далее:  Опорос свиней в домашних условиях: признаки, календарь

Для достижения оптимального эффекта необходимо выполнить следующий порядок действий:

  1. Подготовка саженца. Этот этап включает удаление листьев и обрезку поврежденных веток и корней разной величины. На 3 часа обработанное растение следует поместить в воду.
  2. Выкапывается специальное углубление, которое определяется от размеров земляного кома (при закрытом корне) и может составлять около 1 метра диаметром и 0,8 метра глубиной (при открытом корне).
  3. Саженец помещается в подготовленную ямку.
  4. Ямку присыпают грунтом, который впоследствии тщательно утрамбовывается простой лопатой.
  5. Обильно поливают саженец, для чего используют примерно 35 литров воды.
  6. Корень мульчируют древесной стружкой или измельченной корой.

Для получения стабильного урожая, кроме описания сорта «Белорусской поздней», отзывов и фото, важна правильная посадка груши. Чтобы все сделать грамотно, нужно учесть несколько параметров:

  1. Время. Посадку груши сорта «Белорусская поздняя» лучше всего назначать на весну. Как только оттает снег, выдерживают 4-5 дней и приступают к посадочным работам. Срок, в течение которого можно благополучно посадить саженцы груши – 2 недели. Осенью высаживают сорт после окончания листопада и до первых заморозков.
  2. Место. Груша любого сорта любит хорошее освещение. Не является исключением и «Поздняя белорусская». От количества полученного света зависит сахаристость плодов и общая урожайность сорта. Для одного дерева необходимо выделить пространство размером 4 м х 4 м. Этой площади будет достаточно для полноценного роста и развития дерева. Выбирая место на участке, важно избегать мест с глинистой или песчаной почвой, на которых сорт груши плохо плодоносит. Идеальным будет место с хорошим черноземом, без застоя влаги, с рыхлой структурой грунта. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2 м от поверхности.
  3. Посадочный материал. Выбор саженцев груши — очень ответственное мероприятие. При покупке обращают внимание на все показатели, которые соответствуют качественному саженцу. Во-первых, отсутствие шипов на стволике. Наличие шипов сигнализирует о том, что вам предлагают грушу-дичку. Во-вторых, состояние корневой системы. Выбирают саженец с влажными мочковатыми корнями, без повреждений и засохших участков. Следующие требования к груше таковы – пышная крона, упругие ветки, плотная кора.

Успех посадки груши сорта «Белорусская поздняя» зависит от подготовленности грунта. Готовить почву нужно заранее, чтобы питательные вещества успели перейти в легко усваиваемую для дерева форму. Без питания молодому саженцу будет трудно расти и развиваться. Поэтому в назначенном месте для посадки саженца груши копают яму глубиной 0,7 м.

Сажают грушу «Белорусская поздняя» в теплую сухую погоду.

Вначале требуется подготовить саженец. С него удаляют листья, обрезают поврежденные части и помещают деревце в воду на 3 часа.

В заранее подготовленной яме делают углубление. Его размеры зависят от состояния корней. Если корневая система открытая, то углубление копают глубиной 80 см и диаметром 1 м. Если саженец с закрытой корневой системой, то достаточно углубления соответствующего размеру земляного кома.

В центр посадочной ямы вставляют кол, который нужен для фиксации саженца. Затем помещают деревце.

Корневую шейку не заглубляют. Она должна возвышаться над уровнем почвы на 6-7 см.

Корни засыпают землей, почву утрамбовывают и поливают 3-4 ведрами воды.

Приствольный круг мульчируют после впитывания влаги.

В зависимости от разновидности подвоя рассчитывают схему посадки для нескольких деревьев. Саженцам на сильнорослом подвое необходимо 25 кв. м площади питания, для среднерослых – 11 кв. м.

Наиболее благоприятным временем для высадки на участке является поздняя весна. Через три дня, а также в течение четырнадцати дней, после схода снежного покрова– оптимальный срок посадки грушевого дерева. Возможна высадка в осенний период: до первых заморозков, но уже после листопада.

При выборе саженца необходимо обратить внимание на состояние посадочного материала. Молодое деревце должно иметь упругие ветки и плотную крону со здоровыми листочками. В корневой системе саженца не должно быть сухих и оборванных корней.

Необходимая площадь для развития грушевого дерева — 4х4 м

4х4 метра – минимальный размер участка под грушевое дерево, гарантирующий его нормальное развитие. Кроме того, груша предпочитает хорошо освещённые места с плодородными почвами. Грунт для посадки фруктового дерева должен быть хорошо аэрируемым и умеренно влажным. Не допускается посадка Белорусской поздней на почвах с регулярным застоем влаги или на слишком тяжелых глинистых почвах, что приведёт к медленному росту и развитию дерева. Произрастание на песчаных грунтах сопровождается аналогичными симптомами.

Технология посадки:

  1. Перед посадкой необходимо провести предварительную подготовку почвы. Наиболее подходящим субстратом для молодого саженца является богатый минеральными веществами, рыхлый грунт.
  2. Посадочная яма для «Белорусской поздней» груши должна быть глубиной до 80 см, а диаметром – 100 см. Под саженцы с закрытой корневой системой посадочная яма подготавливается соответственно размерам земляного кома.
Для засыпки готовится почвосмесь, состоящая из пары ведер перепревшего навоза или компоста, двух ведер песка, куда добавляются 30 г калия и 20 г фосфора.
  1. Высадка саженца проводится в сухих, теплых погодных условиях. Прежде всего с молодого деревца удаляются все листья, а также срезаются сломанные ветви и оборванные корешки. Перед посадкой необходимо 3 часа выдержать корневую систему саженца в воде;
  2. В центре посадочного места готовится лунка, куда устанавливается молодое деревце. При этом необходимо тщательно следить за тем, чтобы корневая шейка не оказалась заглублена в почву – оптимально размещение ее на высоте 7 см от уровня земли;
  3. После засыпки ямы подготовленным заранее грунтом, место посадки утрамбовывается;
  4. Полив после посадки должен составлять не менее 30-40 л на одно деревце;
  5. После полного впитывания влаги приствольный круг мульчируется древесной стружкой или дроблёной корой мелкой фракции.
Читать далее:  Слива Машенька описание сорта

Уход после посадки

Грушу считают неприхотливой культурой. Справиться с основными пунктами ухода сможет даже тот, кто впервые закладывает сад.

Некоторые мероприятия совсем несложны, но выполнять их придется регулярно:

  • Прополка приствольного круга от сорняков . В первые 2 года жизни молодой груши питательные вещества из почвы должны поступать только к корням дерева. Это будет гарантией быстрого роста и развития саженца. Также поможет сохранить деревце от заселений вредителей. Сорные растения лучше убрать вручную или скосить. Почву вокруг стволика разрыхлить и замульчировать. Не стоит перекапывать грунт лопатой, чтобы не повредить нежные корни груши.
  • Полив . Грушу сорта «Поздняя белорусская» требуется поливать нечасто. Исключением будет засушливый и сухой период, когда понадобится двухразовый полив в неделю. В конце августа обязательно проводят влагозарядковый полив, чтобы подготовить дерево к зимовке.
  • Обрезка и формирование дерева . Впервые начинают обрезать сорт после посадки. Если саженец однолетний, то его высоту укорачивают до 70 см. При посадке двухлетнего деревца нужно обрезать ветки на 1/3 длины. Сорт не склонен к загущению, поэтому нужно обрезать центральный побег на ¼ его длины. Это вызовет боковое ветвление и не даст дереву сильно расти вверх. Дальнейшая обрезка сорта состоит в ежегодном удалении веток, растущих внутрь кроны. Также вырезают все сломанные, больные и засохшие побеги. Основная обрезка сорта проводится весной до распускания почек. В момент обрезки используйте только хорошо заточенный и обеззараженный инструмент. Как правильно обрезать грушу сорта «Поздняя белорусская» смотрим в этом видеоролике:
  • Подкормки . Через 2 года после посадки весной вносят мочевину или аммиачную селитру в соотношении 20 г на 1 кв. м площади питания груши. Летом достаточно 40 г суперфосфата на такую же площадь. Осенью используют комплексные минеральные составы без азотного компонента.
  • Профилактические обработки фунгицидами для предотвращения поражения деревьев паршой . За период вегетации нужно сделать не менее 3-х обработок.
  • Подготовка к зиме . Ствол груши обвязывают бумагой, а приствольный круг утепляют древесной стружкой. Согласно описанию сорта «Белорусская поздняя» и отзывам садоводов, груша нуждается в укрытии на зиму (см. фото).

Сбор и переработка урожая

Самый приятный момент для садоводов – сбор урожая. Одновременно проводят первичную сортировку плодов. Поврежденные откладываются для переработки, а целые и привлекательные – для хранения и реализации. Собирают фрукты в сухую погоду, чтобы на них не было росы или влаги.

Как правило, плоды груши данного сорта собирают в первой половине сентября в сухую погоду. Сорванные плоды вместе с плодоножкой сортируют, предназначая для хранения только плоды без видимых повреждений и без малейших следов заболеваний.

Важно! Чем меньше будет срок от момента сбора плодов до уборки их на хранение, тем дольше они пролежат.

Груши размещают в картонных коробках или деревянных ящиках так, чтобы они не соприкасались между собой, перемежая их опилками, песком или рваной газетной бумагой. Идеальным считается хранение в случае, если каждый плод будет завёрнут в салфетку или мягкую бумагу и помещён в хорошо вентилируемый тёмный подвал или погреб со стабильным температурным режимом в пределах 3… 6ºС.

В таких условиях груши данного сорта могут храниться, не утрачивая своей сочности и вкуса, до апреля.

В менее оптимальных условиях груши сохраняют все свои кондиции минимум 5 месяцев. А без создания каких-либо специальных условий для хранения Белорусская поздняя спокойно долёживает до Нового года.

Грушевый сорт Белорусская поздняя, способный в неблагоприятных условиях давать солидный урожай обладающих хорошей лёжкостью и высокими гастрономическими качествами плодов, не может быть обойдён вниманием ни фермеров, ни дачников.

Уборка плодов для закладки на хранение осуществляется за 2-3 недели до наступления средней даты сбора урожая. Груши при этом снимаются с веток вручную. Во время перекладывания фруктов в тару необходимо соблюдать аккуратность: избегать ударов и повреждений кожицы груши, отрыва плодоножки.

Плоды хранятся в контейнерах или деревянных ящиках в хорошо проветриваемых помещениях, с температурным режимом, колеблющимся от 2 до 9 градусов. В таре груши укладываются не более, чем в два слоя. При этом желательно каждый фрукт завернуть в отдельный газетный лист.

Что нужно запомнить

  1. Сорт: груша Белорусская поздняя.
  2. Посадка: покупка качественных саженцев, выбор места, подготовка почвы, подготовка ямы, создание дренажа, обеспечение питательной почвосмеси, создание опоры, подрезка корней, мульчирование.
  3. Уход: правильный полив, качественная подкормка, уход за приствольным кругом, профилактика болезней и вредителей, мульчирование, правильная обрезка, подготовка к зиме.
  4. Почему не плодоносит: молодой возраст, отсутствие сортов-опылителей, недостаток света, бедная почва, недостаток влаги, болезни и вредители, северный ветер.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
GidSad
Adblock
detector