Индюки Биг 6:разведение и выращивание в домашних условиях

Описание породы

Индюки Биг 6 отличаются крепким, тяжёлым и массивным телом. Представителям породы свойственны следующие признаки, которые указаны в описании:

• большие крылья;
• маленькая голова;
• мощные и достаточно сильные лапы;
• выпуклая грудь с ярко выраженной мускулистостью;
• расположение ярко-алой бородки и серёжек в области головы;
• белоснежное оперение.

В характеристике породы говорится: чтобы получить прирост массы в 1000 г, потребуется расход не менее 2 кг корма. Рост индюшки зависит также от качества корма.

В гибриде БИГ 6 сохранились все преимущественные качества Белой широкогрудой индейки, которая выделяется высокими вкусовыми характеристиками мяса и его питательной ценностью. Диетический продукт, содержащий сбалансированное количество углеводов, белков и жиров, легко усваивается человеческим организмом, обогащая его полезными микроэлементами (магнием, цинком, калием и др.).

Отличительной чертой внешности БИГ 6 является белоснежное оперение с чёрной отметиной в области грудки. Всё тело покрыто большим количеством перьев, что особенно заметно в зоне хвоста. Пух также представляет в хозяйстве ценность благодаря мягкости и шелковистости. Крылья крупных параметров, грудь большая округлой формы, выступающая впереди корпуса. Ноги имеют хорошо развитые, сильные с проступающими жилами. На фоне большого тела голова кажется маленькой.

Самки в зрелом возрасте отличаются от самцов, прежде всего, размерами тела и весом, к 6 месяцам они набирают около 10 кг. Масса индюков почти в 2 раза больше (24-25 кг). Среднестатистические показатели веса:

• самки – 7 кг;
• самцы – 17 кг.

Индюки в зрелом возрасте при хорошем уходе обзаводятся украшением на голове и шее (бородка и серёжки), окрашенным в ярко-красный цвет.

Разновидности породы и их характеристика

Индюки породы БИГ 6 классифицируются на разновидности по выходу мяса. В среднем показатель составляет 60-65 %. В зависимости от живого веса птицы определяется её принадлежность к категории.

1. Лёгкая – живой вес самцов не превышает 9 кг (самцы) и 5 кг (самки). Зачастую их содержат в клетках. Убой планируется с 5-7 месячного возраста.
2. Средняя – представители мужского пола набирают массу тела до 17 кг, масса тела самок не превышает показателя 7 кг. Птицы данной категории содержатся на приусадебных участках и загонах.
3. Тяжёлая – самцы набирают живого веса до 26 кг, самки – до 13 кг. Разновидность считается скороспелой, максимальный показатель массы тела птицы набирают к 10-12 месяцу жизни.

Индюки биг 6 видны на хозяйственном дворе издалека. Они обладают пышным и длинным белым оперением. Невысокие лапы держат массивное и коренастое тело. Небольшая голова у индюков биг 6 пигментирована в красный цвет, интенсивность которого меняется в зависимости от состояния птицы. Кожа вокруг глаз имеет синеватый оттенок.

Индюки породы биг 6 обладают широкой и слегка выдающейся вперед грудью. У них толстые ноги, что, впрочем, обусловлено большой массой тела. Крылья и хвост, под стать всему телу, большие. Голова и шея украшены сережками и бородой красного цвета. Но наличие украшений на шее и голове говорит о том, что перед вами находится самец. У самок их нет.

Данную породу нередко разводят именно для получения пера и пуха. Помимо того, что мягкое перо длинное, оно еще и чрезвычайно легкое. Это бройлерная порода. Как и все, бройлерные индюшата биг 6, очень быстро взрослеют. Они набирают вес всего за пару месяцев. После этого птицу забивают.

Самцы и самки значительно отличаются в весе. Бройлеры породы кросс биг 6 вырастают до 11 кг, если речь идет о самках, и до 25 кг если речь идет о самцах. Больший вес во время роста набирает, пожалуй, только канадский индюк (самцы весят 30 кг, а самки 15 кг).

Самцов заводят ради нежного и вкусного мяса, а самки еще дают и яйца. Всего за пару месяцев одна самка при должном содержании способна дать более 100 яиц. Индюшиные яйца не только крупные, но и обладают пикантным вкусом. Начинают нестись индейки на 8-9 месяце жизни.

Мясная продуктивность определяется не только живым весом, но и выходом массы после забоя. У индейки породы биг 6 этот выход составляет 75-80%, что считается отличным показателем. Такой показатель обусловлен тем фактом, что 1/3 всего веса – грудина, которая практически не имеет отходов.

В фермерских хозяйствах с каждым годом все большую популярность набирает разведение индюков. От этой большой птицы большое количество вкусного диетического мяса можно получить всего за несколько месяцев. Однако для этого необходимо сделать правильный выбор породы индюков и изучить условия для их содержания.

Крупная и красивая птица была завезена из Испании и быстро стала популярной по всему миру. Благодаря работе селекционеров, были выведены породы, которые можно содержать при разных климатических условиях. Однако самым подходящим для индеек является сухой умеренный климат без сильных морозов.

Разводят индюков в домашнем хозяйстве и на фермах в основном для получения вкусного диетического мяса. Сколько с одной особи можно получить мясной продукции в основном зависит от ее вида и породы. Выделяют три вида птиц:

• тяжелые – вес индюшки составляет 10–12 кг, а самца – 23–30 кг;
• средние – особи мужского пола весят около 16 кг, а самки – до 7 кг;
• легкие – вес самцов достигает 9 кг, а индеек – 5 кг.

Наиболее популярны тяжеловесные мясные кроссы. Они имеют хорошие показатели тушек и превосходные мясные характеристики. При их содержании можно получить неплохую прибыль.

Галерея: породы индюков (25 фото)

Индюк БИГ-6 — особенности и обзор породы

На сегодняшний день не так много птицеводов разводят индюков БИГ-6.

Это возможно из-за того, что не все знают об особенностях ухода за этой неприхотливой и скороспелой птицей. Кроме диетического мяса, с индюков можно получить еще перо, пух, яйца.

Занявшись разведением этой птицы, можно к Рождеству на столе всегда иметь индейку и получать хороший доход.

Индюки БИГ-6 среди всех видов индюков являются рекордсменами по массе тела. Эта птица идеальна для домашнего разведения.

• Крупные и массивные индюки БИГ-6 имеют коренастое тело, небольшую голову и белое, пышное оперение. Распушенная птица похожа на большой пуховый мяч.
• Пух кросса отличается мягкостью и легкостью, поэтому очень ценится.
• На голове и шее у самцов хорошо развиты украшения в виде ярко-красных сережек и бороды.
• Спина у индюков ровная, длинная, грудь — широкая, выпуклая.
• У птиц большие крылья и мощные, толстые ноги.

Средняя масса самца этого кросса составляет около двадцати трех — двадцати пяти килограмм. Самки обычно весят около одиннадцати килограмм.

По показателю вывода общей массы среди всех домашних птиц и животных, эта порода индюков является рекордсменом.

• От общей массы птицы выход мышечной части составляет почти восемьдесят процентов.
• За год откорма самец породы «Белая широкогрудая» способен набрать двадцать килограмм веса. Индейки пород «Бронзовая Северокавказская», «черная Тихорецкая», «серебристая Северокавказская» набирают до пятнадцати с половиной килограмм. Самец кросса БИГ-6 за сто сорок два дня жизни может набрать более девятнадцати килограмм веса.
• В три месяца средняя норма веса птицы составляет три с половиной, а в пять – двенадцать килограмм.

Из-за большого процента чистого выхода веса содержать индюков этой породы очень выгодно.

Условия содержания

Птичник для индеек БИГ-6 должен быть построен с учетом количества цыплят и выбранной плотности посадки.

• На один квадратный метр помещения птенцов двухмесячного возраста должно быть не более десяти голов, взрослых птиц на эту же площадь – одна – полторы головы.
• Для индюков должны быть подготовлены сухие подстилки, которые каждый год следует обновлять.
• Птичник необходимо снабдить ящиками, которые должны быть наполнены песчано-зольной смесью.
• Когда в помещении нет птицы, его необходимо проветривать. Зимой это следует делать осторожно, только тогда, когда на улице нет сильного мороза и ветра.

Прежде чем заселять индюшат в птичник, его следует продезинфицировать, прогреть и оборудовать кормушками и поилками.

В технологии выращивания индюков БИГ-6 этот аспект занимает особое место. Для того чтобы птицы не болели, необходимо соблюдать некоторые условия их содержания.

1. Индюшат следует выращивать отдельно от взрослого стада и ни в коем случае не содержать их с другими видами птиц.

2. Нельзя кормить индюшат БИГ-6 недоброкачественными кормами.

3. Поилки и кормушки должны быть защищены от попадания в них помета, пыли и разного мусора.

4. В помещении, где содержатся птицы, не должно быть сквозняков и сырости.

5. Подстилки всегда должны быть сухими и чистыми.

6. Следует исключать контакты индюшат с дикой птицей. Это для них может быть стрессом.

Перед высадкой индюков, птичник обязательно нужно обработать гашеной известью, парами формальдегида или йодными шариками.

Корм необходимо подготовить примерно за два дня до высадки индюшат.

• Кормушка для цыплят должна быть соответствующего размера.
• Заполнять ее кормом нужно непосредственно перед высадкой птицы, чтобы корм не успел разрушиться под горячим брудером.
• Нельзя располагать кормушки около источников тепла.
• В первые три — четыре недели индюшат БИГ-6 следует кормить полнорационными сбалансированными кормами. В них должно быть наличие микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот. Лучше всего выбирать корма крупных, уже проверенных компаний-производителей.
• Интересоваться кормом индюшата начинают уже к концу вторых суток жизни. В это время им можно давать вареное, порубленное яйцо и пшено. Для стимуляции пищеварения яйцо можно посыпать дроблеными злаками.
• На третьи сутки в корм цыплят добавляется тертая морковь, на четвертые – рубленая зелень.
• В следующие дни в рацион индюшат можно добавлять рыбную и мясокостную муку, простоквашу, молочный обрат, творог, сухое молоко.
• Индюшата подвержены кишечным расстройствам, поэтому кормить их нужно только свежими и качественными продуктами.
• Всегда в рационе молодняка должна присутствовать зелень. Однако слишком много ее давать не следует, так как грубые волокна травы могут закупорить кишечник птицы. Поэтому в корм рекомендуется добавлять капустные листья, крапиву, клевер, свеклу с ботвой, морковь.
• Подросших индюшат кормят влажными мешанками, к которым относиться нужно очень осторожно. Необходимо следить, чтобы мешанки не были липкими и рассыпались в руке.
• В вечерние часы молодняку необходимо давать дробленое и цельное зерно ячменя, пшеницы, кукурузы.
• Летом индюков следует выпускать на вольный выпас, а зимой подкармливать сушеными листьями и сеном.

Влажные и сухие корма насыпаются в разные кормушки. Мешанки готовятся за двадцать минут до их скармливания, а сухие корма подсыпаются по мере опустошения кормушек.

Нестись молодые индейки начинают с семи – девяти месяцев. В это время надо следить, чтобы яйца в гнезде не накапливались, и вовремя их забирать.

• Яйца размещаются заостренным концом вниз и хранятся при температуре от десяти до пятнадцати градусов. Каждые десять дней их нужно переворачивать.
• Для четырех – пяти индеек достаточно будет одного просторного гнезда, в котором птица должна размещаться свободно.
• Гнездо должно иметь бортики и мягкую подстилку. На пол его ставить нельзя.
• На яйца индейку рекомендуется высаживать при наступлении десятичасового светового дня.
• Чаще всего наседка высаживает яйца в течение двадцати шести – двадцати восьми суток.
• Выращивать индюшат следует на сухой, чистой подстилке, в условиях хорошего освещения и обогрева.
• В первые пять суток температура воздуха должна быть не менее тридцати трех градусов тепла, затем – двадцать семь, а с после одиннадцати дней жизни индюшат – двадцать три градуса.
• Чтобы не допустить травмы клюва цыплят, в первые дни жизни их рекомендуется кормить с материи или плотного листа бумаги.

Птичник должен быть обустроен специальными поилками, в которые индюшата не смогут упасть и промокнуть. До месячного возраста они очень боятся сырости.

Для повышения иммунитета, профилактики стрессов и инфекционных заболеваний индюшат рекомендуется пропаивать разными витаминами и лекарствами.

• С шестого по одиннадцатый день их нужно попоить антибиотиком. Для этого в десяти литрах воды разводится пять грамм тилазина или тилана. Через месяц процедуру нудно будет повторить.
• С недельного возраста индюшат десять дней следует пропаивать витамином D 3. Через пятьдесят дней прием витаминов повторить.
• Для профилактики аспергиллеза в течение трех дней на десять килограмм корма добавляется один грамм нистатина. После этого птицу нужно пропоить метронидозолом (половина таблетки на один литр воды).

Продуктивность породы

Индюки Биг 6 выращиваются с целью получения мяса. С каждой тушки можно поиметь почти 80% филейного выхода. Помимо мяса владелец индюшиной фермы может рассчитывать на прибыль от продажи:

• перьев;
• пуха;
• индюшиных субпродуктов;
• яиц.

Согласно отзывам владельцев индюков Биг 6, у птицы отмечается хороший уровень яйценоскости. Каждый год от одной особи можно получать по 90-120 яиц, которые предназначены для употребления в пищу и для разведения птицы путём выращивания в условиях инкубатора.

Индюки Биг-6: выращивание в домашних условиях

Разведение в домашних условиях индюшат породы биг 6 не доставит много хлопот, о чем свидетельствуют отзывы людей, не первый год связанных с этой птицей. Размножение происходит посредством высиживания оплодотворенных яиц. Практически все яйца в итоге дают здорового птенца. Но, чтобы пернатые быстро набирали вес и были здоровыми, нужно обеспечить им определенные условия содержания.

Разведение из яиц

Начнем, пожалуй, с самого начала. При разведении пернатых нужно где-то взять птенцов. Можно покупать их на рынке, а можно получать непосредственно из яиц (инкубационные яйца также имеются в продаже). Важно отобрать оплодотворенные яйца. Произошло оплодотворение или нет, смотрим на овоскопе. Инкубационное яйцо не должно иметь внешних дефектов и изъянов.

Если речь идет о большом хозяйстве, то не лишним будет обзавестись инкубатором. Даже если вы не планируете разводить большое поголовье, не лишним будет приобрести мини инкубатор. Садятся индюшки на яйца неохотно. Это одна из самых капризных в этом плане птиц. Но, если должным образом в домашних условиях организовать гнездо, то индейка сядет на яйца и высидит потомство.

Гнездо устанавливаем в затемненном месте. На дно гнезда укладываем солому и сено. Недалеко от гнезда устанавливаем емкости для еды, воды, золы и песка, в которых индюшка будет чистить перья. Очень важно, чтобы ящик, используемый в качестве гнезда, был чистым. Поэтому его предварительно следует вымыть.

Если индейка не садиться на гнездо, производим инкубацию яиц.

Содержание птенцов

Содержат индюшат отдельно от взрослых особей. Как вариант, обустраиваем клетку для молодняка. Перед тем, как поместить птенцов в птичник обязательно проветриваем его. Не лишним будет по возможности обработать помещение антисептическими средствами. Температурный режим во время первой недели жизни птенцов поддерживаем на уровне 33-350С.

Во время второй недели опускаем температуру на 2-3 градуса. Во время третей недели содержания поддерживаем температурный режим в пределах 28-290С. По мере взросления понижаем температуру до 20-230С, но делаем это постепенно. Оборудуем птичник для птенцов точно так же, как и для взрослых особей. Помимо емкостей для еды и воды устанавливаем емкости для золы и песка.

Погибают птенцы чаще всего на протяжении первых 2-х месяцев. Этот период является самым важным и ответственным. На протяжении этого времени птенцам обеспечиваем максимально комфортные условия. Высокая влажность в помещении – самый большой враг пернатых. Также следим за качеством питания. В качестве подстилки и используем исключительно солому, и меняем ее не реже, чем 1 раз в 3 дня.

Кормление индюшат

В рацион птенцов на протяжении первых 3-х недель входят вареные яйца, комбикорм, зелень, простокваша и мешанка. Правда, на протяжении первых нескольких суток мешанку не даем. На такую еду птенцов переводим постепенно. Для приготовления мешанки используем кукурузу, ячмень и зерна пшеницы. Зерно можно давать и в сухом виде.

Кормление осуществлять следует в одно и то же время.

При разведении индеек в условиях промышленности их содержание производится в специально оборудованном широком безоконном птичнике. Освещение в помещении контролируется, на полу постелена подстилка. Нередко производители используют для содержания клетки. Однако нередко кроссов можно встретить и в домашних хозяйствах. Условия содержания птицы в приусадебном хозяйстве практически ничем не отличаются от промышленного разведения. К основным стоит отнести:

• Обеспечение выгула на протяжении всего дня в летний период. Ночью птица должна находиться в птичнике.
• Стены помещения должны быть возведены из кирпича, а пол залит бетоном. Если в сарае есть окна, то их нужно заделать решёткой, чтобы индюшата не улетели.
• Важно обеспечить теплоту в птичнике, так как кроссы не переносят сырости и холода. Для достижения высоких продуктивных результатов индейки должны разводиться в сухих и тёплых помещениях.
• Южная сторона птичника должна быть оснащена лазом (его высота от пола в пределах 10-15 см). Поверхность пола засыпается опилками, соломой или сеном. Нужно систематически проводить контроль сухости подстилки.
• Учитывая недружелюбность птицы, следует при наличии большого стада содержать их в помещении, разбитом на несколько отделений. В каждом секторе не должно находиться более 35 особей. На каждого самца может приходиться по 5-6 самок. На каждом 1 м² не более 2 птиц.

Индюшата хорошо набирают вес. Их нужно кормить в точно установленное время. В качестве пищи для молодняка подойдет специальный комбикорм. Совсем маленьких индюшат сначала приучают к рубленным вареным яйцам и пшенице. Это позволяет стимулировать пищеварительный процесс.

Только на 3-4 день (первая неделя) жизни индюшат можно добавить к яйцам натёртую морковь и рубленую зелень. После этого постепенно вводятся:

• простокваша;
• рыбная мука;
• творог.

Взрослая индейка должна питаться дроблёным или цельным зерном:

• кукурузой;
• пшеницей;
• ячменем.

Зерно лучше всего добавлять в кормушку вечером. Дневной рацион птицы должен состоять на основе:

• пшеничных отрубей;
• жмыха;
• рыбной муки;
• комбикорма.

Сухие корма подсыпаются по мере съедания. Помимо корма кроссам нужны минеральная подкормка и чистая вода. При необходимости можно самостоятельно изготовить питательный корм. Для этого потребуется смешать:

• кукурузу (20%);
• пшеницу (33%);
• соевый шрот (20%);
• рыбную муку (10%);
• белково-витаминно-минеральную добавку (15%);
• мел (0,2%);
• ракушняк (0,4%);
• премикс (1%).

Новорождённые индюшата Биг 6 должны содержаться при температуре 30°C, которую постепенно можно понижать. Птенцы кроссов наделены хорошим метаболизмом и выделяют значительное количество тепла. Если в помещении будет очень высокая температура, это заставить молодняк страдать. Потеть индюшата не могут, а посредством открытого клювика процесс терморегуляции организма проходит малоэффективно.

При желании можно разместить малышей в ящике, где будет постоянная температура и круглосуточное освещение. По мере взросления индюшат переселяют в птичник, который нуждается в предварительном проведении дезинфекции и прогревании, а также периодическом проветривании, поддержании чистоты и сухости.

Подстилку нужно менять каждые 2-3 дня. Очень важно контролировать состояние стен помещения. Возникновение конденсата недопустимо при выращивании индюшат Big 6.

С целью разведения индюков мясной породы отбираются чистокровные производители, помесь не обладает всеми качествами племенных БИГ 6. Для помещения в инкубатор подходят яйца, снесённые на протяжении последней недели. После спаривания самка, как правило, сама садится на кладку. Если птенцы планируется получить путём насиживания, предварительно проводится дезинфекция поверхностей птичника. Инкубационный период занимает 24-27 дней.

Если планируется покупка суточных или недельных индюшат, нужно удостовериться, что они относятся к чистокровным производителям. Зачастую в этом возрасте птенцы очень схожи на обычных широкогрудых соплеменников. Убедиться в производителях можно, ознакомившись с сопроводительной документацией, которую оформляет фермер для продажи молодняка.

Гибрид БИГ 6, выведенный на базе генетического материала Белой широкогрудой индюшки, является рекордсменом по мясной продуктивности. Птица при надлежащем уходе набирает товарную массу тела к 4 месячному возрасту. Представители мужской особи завешивают в среднем 4,4 кг. Интенсивный набор веса оценили животноводы многих стран, что сделало породу невероятно популярной за короткий промежуток времени.

В возрасте 6-7 месяцев птицы завершают формирование тела, приостанавливается наращивание мяса. На протяжении следующих месяцев происходит накапливание жировой прослойки.

Данная разновидность широкогрудых индюков характеризуется мирным и спокойным нравом, но всегда готовым постоять за себя и свою семью. В меру активные птицы редко вступают в конфликты с другими обитателями птицефермы. Молодые особи достаточно быстро адаптируются к новым условиям. Слабой чертой характера является низкая стрессоустойчивость, из-за переживаний индюки теряют в весе, реже несутся.

Кросс индеек Биг 6 создан посредством селекционного скрещивания, британской фирмой «Brutiss Unaited Tyurrkss» в 2007 году. Для выведения использовалась отцовская линия БУТ 8 и материнская БИГ 5.

Насесты для содержания индюков

Индюкам нужно обустроить насесты высотой в пределах 95 см. Для их изготовления следует подготовить толстые, круглые брусья. На каждую особь потребуется 45-50 см насеста. Также перед разведением птицы следует организовать в птичнике гнёзда. Достаточно одного для 4-6 самок. Рекомендуемые параметры гнезда — 60×60×60 см. Высота порожка в пределах 12-15 см.

Нормальной температурой в помещении для индюков считается 16-17°C. В холодное время года она не должна опускаться ниже 13°C. В сарае стоит оборудовать искусственное освещение, что поможет продлить зимой световой день.

В специально отведённых для кормления местах должны стоять поилки и кормушки. Вольеры для выгула строятся просторные, а сверху покрываются решётками или сетками, чтобы птицы не улетели. Но лучше всего периодически подрезать птицам крылья.

Преимущества и недостатки

В таблице приведён анализ индюков породы БИГ 6. Владея информацией о преимуществах и недостатках разновидности, можно создать максимально благоприятные условия для выращивания птиц.

Анализ породы БИГ 6
Преимущества	Недостатки
Высокая продуктивность мяса, яиц.	Для поддержания продолжительного периода яйценоскости требуется поддерживать температуру в птичнике около 15 градусов.
Неприхотливость, не требует особых условий содержания.	В птичнике могут возникать потасовки при участии представителей породы БИГ 6.
Стремительный набор веса при минимальных затратах на корма. К 4 месячному возрасту птица набирает товарного веса.	Холод и сырость индюками плохо переносится. Для создания приемлемых условий потребуются капиталовложения.
Крепкий иммунитет, что проявляется в высокой стойкости ко многим заболеваниям.
На выходе с живого веса получается около 80% мяса (30% приходится на грудку).
Высокое качество пера/пуха, не уступающее по показателям гусиному.

Кроме мяса фермер, занимающийся разведением индюков в домашних условиях, получает прибыль от реализации субпродуктов, яиц. Пух и перо используются для производства матрасов, одеял, подушек, головных уборов, воротников и других элементов декора. Полученные яйца направляются для применения в пищевой промышленности и для закладывания в инкубатор.

Выращивание и уход за индюшатами в домашних условиях

Индюки Биг 6 – это большие и массивные сельскохозяйственные птицы, отличающиеся коренастым телом и сравнительно небольшой головой. По белому цвету и пушистому оперению этот кросс легко отличить от других видов. По всему телу расположено белое оперение, не считая маленького черного пятнышка на груди.

Оперение довольно плотное и густое, с характерным блеском. Высоко ценится пух индеек Биг 6, благодаря мягкости и легкости он востребован в промышленности. Спина птиц ровная и широкая. Грудные мышцы выражены, выпуклые. Крылья больших размеров.

Внешний вид породы

Птица стоит на больших, сильных и жилистых ногах. На длинной шее располагается небольшая голова. Отличительная черта индюков — наличие кораллов, кожных складок красного цвета, располагающихся в области головы и шеи. На верхней части клюва находится кожный, свисающий вертикально вниз придаток, который, в период возбуждения птицы, может достигать 12-15 см.

Ярко-красные украшения на теле индюка свидетельствуют о здоровье птицы.

У индюков живой темперамент, они достаточно сильные и могут постоять за себя. А вот, что касается содружества с другими птицами, то может возникнуть конфликт, поэтому содержать бройлерных индюков рекомендуется отдельно и семьями. Ниже вы сможете прочитать об этом более подробно.

В промышленных условиях индеек содержат в специально оборудованных широкогабаритных безоконных птичниках на подстилке, с контролированным освещением и микроклиматом, также часто применяется и клеточное содержание.

Стадо индюков на выгуле

Кросс Биг 6 разводят не только на промышленных предприятиях, но и в приусадебных хозяйствах.

На домашних фермах в летний период индейки содержаться на выгуле и только на ночь их загоняют в сарай. Птичник для индеек должен быть капитальным.

Стены возводятся из кирпича или других прочных материалов, полы заливаются бетоном. Если в птичнике есть окна, то они должны открываться, а чтобы птица не улетела, их заделывают решетками.

Индейки плохо переносят сырость и холод, поэтому помещение должно быть утеплено, чтобы зимой уходило минимум затрат на отопление птичника.

С южной стороны птичника делается лаз, высота от пола должна составлять не более 15 см. Пол в птичнике засыпается подстилкой из опилок, сена или соломы. Важно чтобы подстилка была сухой. Поскольку индюки не сильно дружелюбны, то при содержании большого стада помещение лучше разбивать на отделения.

В одном отделение не рекомендуется выращивать более 30-40 особей. На 1 самца приходится 6 самок. Птичники для разведения бройлеров строят с расчета 1-2 взрослые птицы на 1 кв. м.

Индейкам, как и курам нужны насесты. Высота насеста от пола должна составлять 90-100 см. Насесты делаются из толстых, круглых деревянных брусьев, в расчете минимум 40 см на 1 индейку. Птичники оборудуются гнездами с расчета 4-5 самок на 1 гнездо.

Параметры гнезда: 60х60х60 см, с высотой порожка в 15 см. Нормальная температура в помещении 16-18°C, в зимний период она не должна падать ниже 13-15 °C. Птичники оборудуются системами искусственного освещения, для проделывания короткого зимнего светового дня.

Для индеек необходимо ставить ванны с золой и песком, чтобы они могли очищать перья от паразитов. В качестве ванн используются деревянные ящики: 125 × 80 × 25 см. пропорциональное соотношение песка и золы 1к1.

Неотъемлемой частью любого животноводческого комплекса являются кормушки и поилки. Вольеры для индюков строят высокими и сверху накрывают сеткой, чтобы птица не могла улететь.

Поскольку индейки хорошо летают, во избежание проблем птицам подрезают крылья.

Порода славится большим весом

Высиживание яиц длиться на протяжении 26-28 дней. Выводимость – 85%. Убойный выход – 70-75%. Мышечная масса составляет 80%, из которой 30% находится на груди. На 1 кг прироста живой массы идет 2 кг корма.

В день на 1 индейка поедает 250-350 г корма. В 90 дней индейки весят – 4,5-5 кг, а в 150 дней – 11-12 кг. Забивают индюков в 3-4 месяца, поскольку по истечении этого периода рост птицы останавливается.

Кормление маленьких индюшат не представляет собой никаких сложностей. В первые 3 дня жизни птенцам дают вареные яйца и вареные зерновые каши. У индюшат должен быть неограниченный доступ к воде. Кормят малышей каждые 3 часа, при этом корм должен быть всегда свежим.

В корм подмешивают мелко нарезанную зелень и тертую морковь. Порции должны быть небольшими, но чтобы индюшатам хватало наесться. На 4 день рацион составляют из влажных мешанок на молоке и с добавлением травы.

Кормление птенцов

Первые 2 месяца жизни для птиц чрезвычайно важны, поэтому в этот период индюшата должны быть обеспечены полноценным рационом, богатым молочными продуктами. Рекомендуется скармливать творог, пахту, простоквашу и обрат.

По мере роста птицы количество кормлений уменьшается. В 2 месяца индюшатам достаточно 4 кормлений. Для кормления птенцов покупаются специальные кормушки либо делаются самостоятельно из фанеры. Ни в коем случае нельзя использовать металл, поскольку ударяя клювом, индюшонок может себе навредить.

На 7 день птенцам в рацион вводят витамин Д, повторная процедура проводится через 50 дней. На 15 день в корм добавляется нистатин, направленный на предупреждение аспергиллеза. В качестве профилактики птенцов с 6 по 11 день пропаивают антибиотиками.

Цыплята этой породы

Главное требование при выращивании индюшат – это контроль микроклимата. Первый месяц птенцов содержат в специально сконструированных отделениях на подстилке.

Световой день составляет 12 часов. В помещении запрещены сквозняки и повышенная влажность.

Если сравнивать кормление индеек с прочей домашней птицей, то можно заметить некоторые особенности. Рационы для Биг 6 формируются с учетом большого количества белковых кормов и витаминов.

Какой корм давать

Кормят индеек 3 раза в день, перекармливать этих птиц нежелательно, поскольку крупные особи склонны к ожирению. Утром и днем кормят влажными мешанками с добавлением зерновых, а вечером индейки получают сухое зерно.

Зерновые и бобовые корма в рационе индеек составляют до 65%, больше всего индейкам скармливают овес и гречиху. Зерновые корма обеспечивают индейку 70% белка и являются источником жира. Шроты и жмыхи составляют небольшой процент рациона (1-2%), но, несмотря на это, в полной мере обеспечивают птиц аминокислотами.

Для обеспечения организма кальцием и фосфором птицам в рацион вводят мясную, мясокостную, рыбную и кровяную муку. Для улучшения пищеварения организму требуется клетчатка, которая содержится в сене и соломе. В летний период индейкам скармливают траву.

Корм для индюков Биг 6

Зеленые корма, пророщенное зерно и корма животного происхождения богаты витаминами А, В, Е, Н. Рацион индюков балансируется по всем элементам и витаминам, в случае их недостатка у молодняка замедляется рост, а у взрослых особей снижается яйценоскость.

Болезнь Ньюкасла. Эта болезнь чаще всего поражает молодняк и вызывает большой падеж. Симптомы: паралич конечностей, зелено-серо-желтый понос, в зобе скапливается слизистые массы. Болезнь неизлечима, а для ее предотвращения проводится своевременная вакцинация.

Аспергиллотоксикоз. Заболевание появляется при поедании некачественного корма, также источником может быть подстилка. Птица становится малоподвижна, сидит на месте, много спит, дышит часто, поносит, плохо ест, отстает в росте и умирает внезапно в судорогах.

При проявлении первых симптомов меняются корма и подстилка, птичник дезинфицируется. В корм необходимо сразу ввести молочнокислую продукцию.

Гистомоноз. Болезнь поражает печень и вызывает заболевания слепых кишок у молодняка. Недуг может возникнуть вследствие некачественной дезинфекции птичника. У индеек появляется пенистый понос зелено-желтого цвета.

Индюшата перестают поедать корм, слабеют, худеют, перья становится взъерошенным и грязным. Заболевание лечат при помощи таких препаратов: фуразолидон и осарсол. Также проводится дегельминтизация индеек такими препаратами, как фенотиазином и пиперазином.

Тушка индюка Биг 6

Достоинства:

• Самый большой по массе кросс. Мясные индюки достигают 25 кг.
• Скороспелость. Молодняк быстро набирает вес, при этом на откорм уходит минимум затрат.
• Выход мясной продукции составляет 80%, их которых 30% весит грудка.
• Оперение по качеству не уступает гусиному и используется в промышленности для производства различных изделий.
• Если сравнивать с другими видами, то Биг 6 несет больше яиц.

Недостатки:

• Плохо переносят холода и сырость, что влечет за собой затраты на утепление и обогрев птичника в зимнее время.
• Индейки плохо контактируют между собой и с другими птицами, поэтому содержат их в отдельных помещениях и семьями.

Заключение

Биг 6 относится к кроссу мясного направления и считается тяжеловесом в своем роде. Индейки в уходе неприхотливы, а для получения выгоды достаточно соблюдать несколько правил кормления и выращивания. Учитывая, что птицы стремительно растут и потребляют немного кормов, за сезон можно вырастить не один килограмм вкусного мяса.

Считается, что мясо индейки отличается лучшими вкусовыми качествами по сравнению с куриной, оно диетическое и хорошо усваивается в организме.

Отзывы

Болезни породы

Даже при хороших условиях содержания нужно делать профилактику болезней. При этом выпойка различными препаратами начинается уже с первого дня.

На протяжении первых 3-х дней птенцам дают витамин С, разбавляя 2 г порошка в 10 л обычной воды. С 3 по 5 день витамин С заменяем такими препаратами, как интеркокс или байкокс (эти препараты даем согласно инструкции). Следующие 3 дня даем поголовью витамин Д3 (можно заменить мультивитаминными комплексами).

С 16 по 21-й день специалисты рекомендуют давать пернатым антибиотики широкого спектра действий. Если не хочется давать препараты на протяжении всех 6 дней, можно ограничиться 3-мя днями. На 28-й день повторно делаем вакцинацию против болезни Ньюкасла. С 30 по 33-й день даем пернатым раствор медного купороса.

На 37 день опять добавляем в рацион витамин Д3. С 40 по 45 день делаем профилактику микоплазмоза. Целесообразно проконсультироваться у специалиста, какой препарат при этом лучше использовать. На сегодняшний день, согласно отзывам, хорошим препаратом является тилан. С 50 по 55-й день пропаиваем индюшат витамином С.

Целесообразно данную схему начертить в виде таблицы, на которой будет по дням отмечен прием препаратов, и повесить на стену птичника. По мере проведения профилактических действий вычеркиваем в календаре дни. Это поможет ничего не перепутать.

Индюки породы Биг 6 подвержены:

• Болезни Ньюкасла, поражающей бройлерный молодняк и вызывающей большой падёж стада. Заболевшая птица страдает параличом конечностей, зеленовато-серо-жёлтым поносом. Зоб наполняется слизистой массой. К сожалению, тяжёлый недуг не поддаётся лечению, поэтому важно проводить своевременную вакцинацию для его предотвращения. Какой именно приобретать для этого препарат подскажет ветеринарный врач.
• Респираторному микоплазмозу, который вызывает опухание глаз, кашель и хрипоту. Птица перестаёт расти. Вылечить недуг можно разнообразными препаратами, которые должен выписать специалист.
• Аспергиллотоксикозу. Болезнь поражает птицу, которая есть корм плохого качества. Также причиной источника недуга может стать подстилка. Индюшка становится малоподвижной, большое количество времени спит. Дыхание птицы учащается, потребность в еде пропадает. Наблюдается расстройство стула, и птица умирает в судорогах. Как только появились первые симптомы, подстилка должна быть заменена, рацион поменян на комбикорм хорошего качества. Очень важно провести дезинфекцию и добавить в меню птицы кисломолочную продукцию.
• Гистомонозу, поражающему печень и вызывающему недуг слепых кишок у птенцов. Как правило, причиной заболевания становится некачественно проведённая дезинфекция в помещении, где содержатся индюки. Птица перестаёт испытывать интерес к еде, страдает жёлто-зелёным поносом, слабеет и худеет. Перья индюков становятся взъерошенными и неухоженными. Вылечить недуг можно с помощью фуразолидона и осарсола. Кроме того, потребуется проведение дегельминтизации пиперазином.

Индюки породы Биг 6 достаточно просты в содержании, однако перед тем как заводить кроссов, важно организовать им просторное помещение. Кроме того, после приобретения молодняка стоит обеспечить им качественное питание и соблюдать чистоту в птичнике. Кормушки, поилки и ванночки должны всегда быть чистыми. Только так можно вырастить кроссов и получить нежное и увесистое мясо.

У индюков породы БИГ 6 крепкий иммунитет, однако это не исключает из правил ухода за птицами профилактических мероприятий по предупреждению распространённых заболеваний. Фермеры должны использовать все доступные средства для предупреждения инфицирования обитателей птичников респираторным микоплазмозом, болезнью Ньюкасла, гистомонозом, аспергиллотоксикозом.

1. Респираторный микоплазмоз – распознаётся по опуханию глаз, кашлю, образованием хрипотцы, торможению роста птицы. Лечение и препараты подбирает ветеринарный врач с учётом степени запущенности заболевания и состояния иммунной системы.
2. Болезнь Ньюкасла – чаще поражает молодняк, может стать причиной падежа всего стада. Признаки: паралич конечностей, жидкий стул серовато-зелёного цвета с жёлтым оттенком, наполнение зоба слизистой массой. Лечению тяжёлое заболевание не поддаётся, поэтому рекомендуется своевременно проводить вакцинацию поголовья.
3. Гистомоноз – при данном недуге поражается печень и слепой кишечник птенцов. Признаки: отказ от еды, потеря веса, жидкий стул жёлто-зелёного цвета, неухоженный вид. Спровоцировать инфицирование может некачественное обеззараживание поверхностей в птичнике или отсутствие регулярной уборки. Для лечения используются препараты: Осарсола, Фуразолидон. Также предусматривается проведение дегельминтизации всего стада Пиперазином.
4. Аспергиллотоксикоза – основным провокатором болезни являются некачественные корма. Также причина может крыться в плохой подстилке. Насторожить должны следующие признаки: малоподвижность птицы, учащённое дыхание, отсутствие аппетита, сонливость. При выявлении тревожных симптомов рекомендуется сменить подстилку, предварительно проведя дезинфекцию помещения, приобрести комбикорм высокого качества, ввести в рацион питания кисломолочную продукцию.

В настоящее время в птицеводстве становится все более популярным выращивание индеек — ради диетического мяса, содержащего мало жира и большое количество белка.

Отличные вкусовые качества, выгодное соотношение массы мяса к массе костей заметно отличают индейку от другой домашней птицы. Мышечная ткань индеек составляет до 75 % от общей массы тела (у кур-бройлеров — до 60 %).

По мясной скороспелости индейки превосходят кур, уток и гусей. За время выращивания индеек живая масса самцов увеличивается в 400 раз, а самок — в 200.

Выход мяса у индеек выше, чем у кур-бройлеров, а затраты корма на 1 кг съедобных частей тушки на 15-20 % ниже, чем в бройлерном производстве.

Бройлерные породы

Сейчас весьма популярны индейки породы белые широкогрудые — кросс БЮТ-8, БИГ-6. В обиходе их называют бройлерными.

На протяжении нескольких лет выращивания индеек в домашних условиях хорошо зарекомендовали себя индейки кросса БЮТ-8. Эта птица неприхотлива к корму.

При соблюдении элементарных условий содержания обеспечивается высокая сохранность молодняка. За 6 месяцев живая масса самцов достигает 18-22 кг, а самок — 8-11 кг.

Такую массу индейки набирают при ограниченном выгуле и кормлении сбалансированными по витаминам и микроэлементам комбикормами заводского или домашнего приготовления.

В рацион также включаем корнеплоды: вареные морковь и картофель, а свеклу в сыром виде. На выпасе откорм удлиняется.

Выращивание индюшат требует знаний, постоянного внимания, соблюдения чистоты, теплового режима, профилактических мероприятий для предупреждения заболеваний.

Болезнь же легче предупредить, чем лечить. Но многие птицеводы не справляются с этой задачей, и птица погибает на разных сроках выращивания. Причина, как правило, одна — пренебрежительное отношение к рекомендациям и советам специалистов.

Чтобы в следующем году удалось вырастить индюшат без проблем и потерь, позаботьтесь об этом заранее. Для содержания индеек желательно иметь крытый вольер, обтянутый сеткой-рабицей. Размер вольера для содержания 10-20 индюшат составляет примерно 3 х 5 м.

Не рекомендуем содержать индеек вместе с другой домашней птицей.

Пользователи сайта часто просят объяснить разницу между кроссами БИГ-6 и БЮТ-8. Индейки породы БЮТ-8 несколько легче по массе, чем БИГ-6, но первые менее прихотливы в выращивании. Кросс БИГ-6 более требовательны к составу комбикорма и расходуют его больше. Самки БЮТ-8 несут больше яиц. Например, отдельные индейки, за период с февраля по октябрь могут снести по 150 яиц.

Некоторые считают, что яйца индеек непригодны в пищу, и ошибаются. Первое место по полезности и диетическим качествам занимают яйца перепелки, второе — цесарки, третье — индейки. А вот куриные яйца лишь на четвертом месте! Яйца индейки вкусны, питательны и менее аллергенны, чем куриные.

Отзывы

Владимир Михайлович, 55 лет, фермер

БИГ 6 – отличные тяжёлые мясные кроссы. Для создания условий содержания пришлось немного приловчиться, переоборудовать птичник для отдельного содержания молодняка и брачующихся (во время спаривания у индюков проявляется агрессия). Выращивание птиц с целью получения мяса – дело выгодное. Однако нужно учесть, что индюки не любят холод и сырость.

Подстилку приходится менять часто. Для удобства настелил на пол мелкоячеистую сетку с возвышением на 3-6 см (ноги не в грязи, да и убирать легче). Использовать стимуляторы роста не рекомендую, при интенсивном наборе веса костная ткань не успевает формироваться, в результате чего индюки падают на ноги.

Ольга Васильевна, 45 лет, домохозяйка

После покупки суточных индюшат БИГ 6 пару месяцев держала их в обустроенном отапливаемом птичнике (отдельно от взрослого стада). В качестве питания использовала комбикорма старт и престарт. Поила птенцов антибиотиками. Несколько раз давала витаминные премиксы. К 5 месяцам самцы завешивали в среднем 7,5 кг, индюшки – до 4,5 кг.

Светлана, 36 лет, владелица птичника на 1000 голов

Породу развожу уже седьмой год. В отдельной загородке держу индюков БИГ 6. Они хорошо прибавляют в весе при использовании ферментированного комбикорма для бройлеров. Если посадить птиц на обычный зерновой и овощной рацион, по итогу набирается на 30% меньше мяса. Такая пища хуже усваивается, поэтому интенсивность набора массы тела существенно ниже, чем при кормлении специальными комбикормами.