Капуста ранняя сорта названия белокочанная голландия

Плюсы голландских сортов капусты

Белокочанная капуста очень популярна среди наших соотечественников. Из капусты готовят множество вкуснейших блюд. Именно поэтому каждый владелец приусадебного участка выращивает этот овощ в больших количествах. На современном специализированном рынке представлен богатый ассортимент разнообразных сортов капусты.

Здесь и сорта, выведенные как отечественными селекционерами, так и зарубежными, ранние, поздние и так далее. Поэтому подбирая подходящие сорта, очень легко растеряться. Чтобы упростить выбор, нужно предварительно изучить свойства и качества наиболее популярных сортов. Многие овощеводы предпочитают семена капусты от голландских селекционеров.

Подобные виды очень популярны, они обладают множеством положительных свойств:

1. Великолепные вкусовые качества.
2. Растение можно использовать для приготовления абсолютно любых блюд.
3. Крупные размеры плодов.
4. Высокая урожайность.
5. Отлично растут и плодоносят на любой почве.
6. Голладские виды отличаются прекрасной устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям.
7. Растение отлично переносит температурные перепады.

Однако, несмотря на наличие большого количества преимуществ, голландские типы имеют и некоторые недостатки:

• Растение нуждается в своевременной подкормке;
• Плоды некоторых раннеспелых видов легко растрескиваются;
• Не получиться получить хороший урожай, без надлежащего ухода за растениями.

Ранняя капуста: сорта, особенности выращивания

Различные виды от голландских селекционеров имеют ряд характерных только для них, признаков:

1. Крупные размеры плодов.
2. На современном специализированном рынке представлен большой ассортимент разнообразных видов, поэтому выбрать подходящий вариант не вызовет особых затруднений.
3. Отличные вкусовые качества кочанов.
4. Растения не боятся заморозков, обладают прекрасной устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям.

Кроме того, растение нуждается в своевременной подкормке, поливе и так далее. Без должного ухода получить высокий урожай и крупнее плоды не получится.

Капуста бывает разных сортов. Овощи с ранними сроками созревания характеризуются общими свойствами: кочаны быстро созревают, выдерживают низкие температуры, растрескиваются редко. Но они хранятся непродолжительное время. О ранних сортах капусты и их выращивании читайте в статье.

Чтобы вырастить лучшие сорта ранней капусты нужно соблюдать ряд условий:

• Овощ нуждается в хорошем освещении, поэтому для его посадки выбирают солнечные грядки.
• Сорта ранней капусты требовательны к составу почвы. Овощ предпочитает легкие и увлажненные грунты.
• Нуждается в поливах. Чтобы не образовалась корка, землю нужно рыхлить. Если погода сухая, под каждое растение следует выливать по два литра воды.
• Ранние сорта капусты нужно подкармливать. Жидкие удобрения начинают вносить в почву после укоренения ростков.

• Рассаду следует пересаживать из парника на огородные грядки только тогда, когда на растениях появится три-четыре листика.
• Для посадки используют схему 30х60 см.
• Рассаду не нужно заделывать в почву глубоко.
• Когда начнут формироваться кочаны, растение окучивают.
• Ранняя капуста адаптирована к любым режимам температуры, но сильную жару не выносит. Комфортной для нее является 17-20 оС.
• При посадке следует придерживаться определенных сроков, но с учетом климатических особенностей региона, в котором выращивается овощ. Этот период растянут по времени. Начало посадки приходится на конец марта, а ее завершение – на начало последнего месяца весны.

Для получения самых ранних сортов капусты используют закрытый грунт. Время посадки рассады в теплице – апрель месяц. Но перед этим нужно подготовить помещение.

Ранние сорта капусты, по отзывам овощеводов, лучше высаживать на расстоянии 35 см. Так формирующиеся кочаны не будут сдавливать друг друга, а корни получат достаточное количество питания из почвы.

Тепличная капуста имеет ряд особенностей при выращивании:

• В помещении нужно установить градусник и следить за температурой. Днем она должна быть 18 оС, ночью – 10.
• Всходы нуждаются в умеренном поливе. Его проводят, когда грунт начинает пересыхать. Переувлажнение не допускается, иначе сгниют корни.
• В теплице часто заводятся мыши, которые могут уничтожить все растения. Нужно расставить мышеловки.
• Лучшие сорта ранней капусты, по отзывам огородников, нуждаются в еженедельной подкормке. Овощеводы с опытом считают, что растения получат больше полезных веществ, если чередовать подкормку органическими и минеральными удобрениями.
• Теплицу нужно регулярно проветривать, даже в холодную погоду. Для капусты недостаток кислорода хуже, чем морозы.

Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде. Из таких овощей готовят салаты, соки, гарниры, супы. Белокочанная ранняя капуста имеет небольшое разнообразие сортов, вкусовые качества которых мало отличаются. К тому же у всех разновидностей кочаны средние по размерам. Если их поливать неправильно, они растрескиваются.

По отзывам овощеводов, сорта ранней белокочанной капусты долго не хранятся. На зиму такие кочаны не оставляют. Селекционерами выводится много новых сортов, но не ради каких-либо достижений. цель – получить раннюю капусту, устойчивую к засушливой, а так же холодной погоде. Названия ранних сортов белокочанной капусты приведены ниже.

Июньская

По названию сорта можно догадаться, что эту капусту убирают в июне месяце, так как она созревает за 90-100 дней. Плод имеет элипсообразную форму, его структура рыхлая, а плотность – средняя.

Кочаны весят по два килограмма и больше, но, несмотря на тяжелый вес, имеют небольшие размеры. Эти овощи относятся к ранним сортам белокочанной капусты. Их отличает повышенная холодостойкость. Они выдерживают понижение температуры до пяти градусов мороза.

Эту капусту выращивают и на огородных грядках, а не только в теплицах.

Сорт обладает привлекательной особенностью: кочаны имеют высокий товарный вид, одинаковый размер и дружно созревают. Если затянуть с уборкой, капуста растрескивается. По отзывам огородников, чтобы этого не произошло, нужно не допускать больших перепадов температуры. Они советуют на ночь укрывать кочаны.

Казачок F1

Это высокоурожайный гибрид. Он обладает устойчивостью к заболеваниям вида, кочаны не растрескиваются. Овощи хорошо переносят холода, поэтому их можно выращивать в незащищенном грунте, то есть на огороде. Капуста считается ранним сортом, однако для ее созревания нужно 112 дней. Но это компенсируется хорошим урожаем: четыре килограмма с метра квадратного площади грядки.

Капуста характеризуется длинными стволами, высота которых достигает 30 см. Головки небольшие и легкие, их диаметр – 18 см, вес – 1,2 кг. Окраска не типичная для белокочанной капусты. Наружные листья зеленовато-сизые, на поверхности которых виден восковой налет. Кочан внутри имеет бело-кремовую окраску, он сочный и хрустящий. Кочерыжка в длину составляет шесть сантиметров.

Этот овощ относится к лучшим сортам ранней капусты для открытого грунта. Созревает всего за 95 дней.

По отзывам огородников, его обязательно нужно выращивать на своем огороде, так как из года в год эта капуста дает высокие урожаи, до пяти килограммов с квадрата.

Долго не хранится, максимальный срок – два месяца. Но транспортируется на большие расстояния без потери внешнего вида и качества. Используется в свежем виде и для переработки. Благодаря высокому содержанию витамина «С» эта капуста нашла широкое применение в диетическом питании.

Золотой гектар

Этот овощ относится к лучшим сортам ранней капусты. Он пользуется заслуженной популярностью благодаря высоким урожаям: семь килограммов плодов с метра квадратного. Размеры кочана превышают стандартные и достигают 2,5 кг.

Они плотные, могут храниться пять месяцев. Эта капуста хороша свежей и в консервации. По отзывам овощеводов с большим опытом выращивания этой культуры, несвоевременная уборка не влияет на качество головок, они растрескиваются крайне редко.

Эту капусту рекомендуют закладывать для хранения на зиму.

Дюма F 1

Этот гибрид является ультраскороспелым. Ему достаточно 90 дней для созревания. Кочаны имеют небольшие размеры, их масса достигает полутора килограммов. У них средняя плотность, пустоты отсутствуют, головки не растрескиваются.

Листья имеют стандартный цвет: снаружи – зеленые, внутри – желто-белые. Для выращивания больше подходят тепличные условия. Рассаду лучше развести дома. Когда она подрастет и окрепнет, пересадить в теплицу.

Товарный вид и вкус у кочанов на высоком уровне.

Трансфер F 1

Названия ранних сортов белокочанной капусты разные. Но этот гибрид стоит запомнить тем, кто выращивает овощи на продажу. Головки всегда имеют товарный вид, так как не растрескиваются. Созревают одновременно, что особенно актуально при массовом выращивании. Они среднего размера и плотности, листья снаружи имеют зеленый цвет, на разрезе – белый.

Цветная капуста

Этот вид данных овощей является самым требовательным в уходе. Лучшими для выращивания считаются тепличные условия. Здесь можно без труда поддерживать температуру и влажность воздуха в оптимальном режиме.

Если условия не будут соблюдаться, кочаны станут мягкими и растрескаются. Для выращивания ранних сортов подходят регионы с холодным климатом.

Вегетативный период хоть и короткий, но урожай можно собрать до заморозков.

У этой капусты имеются особенности в подкормке. Тепличные овощи не любят удобрения, содержащие азот и калий. Лучшим питанием для них будет коровяк, суперфосфат, мочевина.

Цветная капуста является диетическим овощем. Ее нужно употреблять часто. Многим кажется, что вырастить ее можно только в теплом климате. На сегодняшний день выведено много сортов, которые приспособлены к любому климату, даже сибирскому. Примеры ранних сортов цветной капусты представлены ниже.

Снежный шар

Этот сорт отличается плотной головкой белого цвета. Обладает превосходным вкусом. Несмотря на раннюю посадку, белоснежные кочаны твердые и красивые. Они имеют классическую округло-плоскую форму. Одна завязь в среднем весит 800 г. Если обеспечить очень хороший уход, данный показатель намного увеличивается, примерно до 1200 г.

Рассаду высаживают густо, но это не влияет на результаты плодоношения. С участка в один метр квадратный собирают два-четыре килограмма овощей. Этот сорт обладает устойчивостью к различным болезням, быстро адаптируется к неблагоприятным условиям погоды. Капуста употребляется свежей, из нее готовятся различные блюда.

Экспресс

Цветная капуста этого сорта является лидером по такому показателю, как вкусовые качества. Это раннеспелая культура. Характерным сортовым признаком является розетка средней величины и небольшие головки. Их вес достигает 350-500 г. Соцветия белого цвета имеют желтоватый оттенок. К моменту созревания головка становится округлой. Этот период наступает спустя два месяца после посадки.

По отзывам специалистов, сорт подходит для выращивания в теплице, но если весна будет теплой, рассаду можно высадить на грядки в огороде, но рискованно. Урожайность капусты хорошая: полтора килограмма с одного метра квадратного, 18 тонн – с гектара.

Достоинства сорта: капуста самая вкусная, мало подвержена сосудистому бактериозу. Недостатки: ее повреждают вредители, для которых листочки являются лакомством.

Мовир 74

У этого гибрида ранние сроки созревания и высокая урожайность. Диаметр розетки листьев составляет 45-95 см. У головок, как правило, округлая форма, иногда они слегка приплюснуты. Чтобы получить крупные кочаны, диаметр которых составляет 25 см, масса – 400-1400 г, нужно посадить семена с высоким качеством, правильно ухаживать за растениями и надеяться на благоприятную погоду.

Когда выбирать посевной материал?

Перед приобретением посевного материала, нужно представлять, какой результат мы хотим получить. От результата зависит срок посева капусты. Ранняя капуста пригодна для употребления в пищу сразу, среднеспелые и поздние сорта для квашения и хранения на зиму.

Выбирая время посадки семян, обязательно учитывайте регион и климатические факторы. Высаживают рассаду в открытый грунт при температуре почвы 5.

Средняя полоса РФ выращивает рассаду с середины марта, Поволжье с середины марта по начало апреля. Уральский и Сибирские округа сеют с середины апреля по начало мая.

Раннеспелые сорта следует выбирать тем, кто хочет уже летом лакомиться вкусными и полезными капустными блюдами. Её рыхлые, сочные и нежные кочаны чудо как хороши в супах, салатах, рагу и многих других блюдах.

Нюансы выращивания и возделывания

В отсутствии должного ухода на участке могут вырасти только сорняки. Поэтому если решитесь высадить культуру в грунт, то придется придерживаться определенных правил, направленных на уход за растением. Что нужно делать, если на участке произрастает голландская капуста:

1. Проводить регулярный полив растения. Все зависит от климата, но в среднем, рекомендуется подливать капусту 1 раз в неделю, если климат сухой, то кратность процедур увеличивают.
2. Растение нуждается в подкормках, их вносят ежемесячно, что помогает повысить урожайность культуры и поднять иммунитет овоща.
3. Чтобы «насытить» почву кислородом, после каждого полива проводят ее рыхление.
4. Капусту не считают прихотливым овощем, но высаживать ее стоит на сформированную грядку, которая со всех сторон хорошо освещается лучами солнца.
5. Растение не терпит соседства с сорняками, поэтому рекомендуется проводить прополку регулярно.

Ухаживать за культурой начинают еще до ее высадки в грунт. Все начинается с подготовки почвы. Ее перекапывают 2 раза, удаляют крупные корни сорных растений. Потом вносят подкормку. Перед тем, как сформировать грядку для капусты, придется перекопать землю, уложить ее. Желательно высаживать Крестоцветные в то место, где 2 года до этого росли другие растения: лук, морковь, картофель.

https://www.youtube.com/watch?v=LXWHli87Zmw

Не секрет, что любая культура любит уход. Это касается и голландских сортов. Чтобы получить высокий урожай, следует своевременно осуществлять ряд важных манипуляций для правильного роста и развития растений:

1. Своевременно проводить полив рассады. Периодичность полива полностью зависит от климатических условий. В среднем, поливать рекомендуется один раз в неделю. По мере необходимости можно увеличить количество поливов.
2. Один раз в месяц нужно подкармливать растения. Это поможет повысить иммунитет растений и увеличит его урожайность. Для этого необходимо использовать специальные средства, которые можно приобрести в специализированных магазинах.
3. После каждого полива необходимо хорошенько рыхлить почву вокруг растений.
4. Место посадки должно хорошо освещаться солнечными лучами.
5. Своевременно удалять сорные растения.

Прежде чем высадить рассаду, следует подготовить место под посадку. Почву нужно хорошенько перекопать, внести необходимые подкормки. И только после этого можно формировать гряды и высаживать рассаду.

Описание и характеристики

Раннеспелые сорта	Позволяют получить урожай в короткие сроки.
Среднеспелые культуры	Садоводам придется немного подождать, прежде чем начать сбор плодов, примерно 2-4 месяца.
Позднеспелые	В идеале, их высаживают в грунт в регионах с прохладным климатом.

Рассмотрим характеристики и особенности овощей, которые пользуются спросом среди огородников и фермеров, выращивающих культуру в промышленных масштабах.

С этим гибридом, выведенным в Голландии, дачники знакомы. Привлечь может высокая урожайность сорта, а также устойчивость к заморозкам. Растение выращивают в условиях сурового климата Западной Сибири. Особенностью овоща считают его универсальность и неприхотливость в плане ухода.

Бронко

Период созревания этой культуры зависит от климатической зоны. Капусту относят к среднеспелым сортам, она пользуется невероятной популярностью у дачников. Причиной всему характеристики сорта:

1. Высокая урожайность.
2. Крупноплодность и способность приносить кочаны весом больше 3-4 килограмм.
3. Овощ отличается белым цветом листов, он также обладает устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям.

Помимо того, что сорт устойчив к температурным перепадам, он неплохо переносит жару, что позволяет выращивать его в сухом климате, не опасаясь серьезных ухудшений показателей урожайности.

Харрикейн

Этот гибрид имеет положительные отзывы, с гектара посадки удается собрать до 650 килограммов кочанов. Капусту этого вида относят к высокоурожайным, но вот увидеть плоды на участке удастся спустя 140 дней с момента появления первых всходов.

Краутман

Описание этого сорта хорошо знакомо опытным дачникам. Культура отличается высокими показателями урожайности, она плодоносит сладкими на вкус вилками, которые используют для создания заготовок. Если хранить кочаны в прохладном месте, то можно до марта наслаждаться ими, поскольку вкусовых характеристик они не утрачивают.

Фарао F1

Плодоносит через 63 дня с момента высадки рассады. Этот сорт удивит дачника кочанами зеленого цвета, масса которых достигает 3 килограмм. Особенностью культуры считают:

• способность легко переносить колебания температурных показателей;
• устойчивость к растрескиванию также стоит отнести к преимуществам;
• при достижении полной спелости вилки не трескаются, даже если находятся на грядке 5 и более дней.

Но чтобы получить достойный урожай, придется потрудиться – сорт нуждается в регулярном поливе, а также растение придется подкармливать.

Адаптор F1

Проведение умеренного полива растения поможет повысить урожайность. Еще придется своевременно снимать плоды, поскольку кочаны имеют склонность к растрескиванию. Они не отличаются крупным размером и весят до 2 килограмм.

Миррор F1

Еще один гибрид, который отличается быстрой зрелостью, урожай собирают через 40-50 дней. Удается получить средние по размерам кочаны, весом не более 2 килограмм. Можно выращивать растение под пленкой, в тепличных условиях или сажать его в грунт.

Кевин F1

Цвет мякоти – белый, вилки крупным размером не отличаются. Лучше выращивать рассаду на подоконнике, потом посадить ее в открытии грунт или под пленочное укрытие. Культура отлично плодоносит и обладает неплохой стрессоустойчивостью.

Анкома F1

Капуста этого вида подходит для употребления в свежем виде, ее можно замораживать или квасить. Желательно выращивать рассаду, технической зрелости плоды достигают через 120 дней. Урожай зреет неравномерно, что позволяет все лето наслаждаться сладковатыми на вкус вилками.

Тиара F1

Сорт предназначен для универсального употребления, поскольку дает компактные кочаны с приятными вкусовыми характеристиками. Зрелости плоды достигают через 60 дней, они отличаются ярко выраженным зеленым оттенком.

Парел F1

Известен своей устойчивостью к транспортировке, отличается способностью сохранять вкусовые характеристики на протяжении длительного периода времени. Плоды обладают уникальным составом, по этой причине их используют в питании детей и диетиков. Сорт относят к среднеспелым, но при нормальных климатических условиях собирать вилки можно спустя 2 месяца с момента посадки.

Аммон F1

Для умеренного полива растения используют дождевую воду. Плоды созревают спустя 125-135 дней с момента высадки. Особенность культуры – крупные вилки весом до 6 килограмм, устойчивые к фузариозу, трипсам.

Ларсия F1

Можно хранить плоды целую зиму, употреблять овощ в свежем виде. Культура для высадки в открытый грунт подходит идеально. В таких условиях она активно плодоносит. Кочаны крепкие, крупные по размеру, достигают веса в 4-5 килограмм. Начинать сбор урожая можно через 120 дней с момента высадки рассады в грунт. Лучше подготовить посадочный материал заранее, вырастив его в ящиках, на подоконнике.

Юбилей F1

Этот гибрид обладает интересными органолептическими свойствами. Его вкус удивит дачника. При достижении полной зрелости кочаны с серовато-зеленым оттенком не растрескиваются. Их лучше есть в свежем виде, длительное хранение плоды переносят спокойно. Увидеть на участке капусту удастся через 120 дней с момента посадки семян или рассады.

Решив высадить голландскую капусту на участке, не забудьте о том, что растение нуждается в поддержке и уходе. Это значительно повысит показатель урожайности и поможет долгое время наслаждаться вкусом собранных плодов

Сорт	Определение	Особенности	Когда выбрать для выращивания
Пандион f1	Это название самого раннего суперранний сорт белокочанной капусты. Масса кочана не превышает 1,5 кг. Выведен в Нидерландах.	Для высокого урожая необходимы тепличные условия. Устойчив к растрескиванию, долго стоит на корню.	Сеют в середине марта, высадка рассады в грунт в конце апреля, первый урожай готов к середине июня. Вегетационный период 48-53 дня.
Кевин f1	Скороспелый гибрид с аккуратными круглыми и гладкими кочанами. Произведён сорт в Швейцарии.	Устойчив к стрелкованию и растрескиванию кочана. Холодоустойчив. Важна повышенная влажность и подкормка.	Семена сеют в конце марта, через месяц пересаживают в открытый грунт. Вегетация 51-53 дня.
Сир f1	Сильнорослый сорт белокочанной капусты с высокой урожайностью и отменным вкусом. Вес кочана до 2 кг. Производство Франция.	Устойчив к перепадам температур, засухе, болезням. Культура подвержена к растрескиванию.	Посев семян в марте. В конце апреля, пересадка в грунт. Вегетационный период – 60 дней.
Оракл f1	Вес кочанов до 1,5 кг. Выведен во Франции.	Рекомендован к взращиванию под укрывным материалом.	Семена высаживают в начале апреля. Вегетация 60 дней.
Акира f1	Аккуратный кочан с небольшими листьями ярко-зелёного цвета. Характерен высокой толерантностью к чёрной ножке и гнилям. Производство Япония.	Не рекомендовано высаживать в открытый грунт, предпочтительнее плёночное укрытие.	Высевать семена 15 февраля. В начале апреля в грунт под плёнку. Срок созревания 48-52 дней после пересадки. В начале июня первый урожай готов.
Взрыв f1	Листья светло зелёные, внутри кочана белые. Производство Россия.	Не переносит полутень. При перезревании лопается и теряет вкусовые качества.	Посадка в грунт в конце апреля, выращивание в теплице с начала марта. Первый урожай снимают в конце июня.
Пушма f1	Кочаны насыщенно зелёного цвета. Производитель Голландия.	Высаживается в грунт под временным укрытием.	Вегетация 50 дней со дня высаживания рассады.
Этма f1 (Етма f1)	Сверхранняя. Светло-зелёная окраска кочана, на разрезе желтоватый, вес от 0,7 до 1,5 кг. Производство Нидерланды.	Высокая урожайность в теплице или под укрывным материалом. Наружная и внутренняя кочерыжки короткие.	Срок посева на рассаду начинается в середине марта или начале апреля. Вегетация 45-50 дней с высадки в грунт
Магнус f1	Кочан плотный, ровный, зелёного цвета с тёмно-зелёными укрывными листьями. Производство Нидерланды.	Для выращивания под временными пленочными укрытиями. Устойчив к фузариозу, можно выращивать два урожая.	Вегетация 60 дней со дня высаживания рассады.
Экспресс f1	Ультраранняя. Небольшие, округлые, светло-зелёные кочаны 0,8-1,2 кг.	Содержание сахара 5,5%, сладковатый вкус. Стоек к растрескиванию. Средняя устойчивость к заболеваниям.	Посев на рассаду в начале апреля. Высадка в грунт в мае. 60-80 дней от всходов до сбора урожая.
Казачок f1	Листья тёмно-зелёные с синеватым оттенком. На разрезе белая, с желтовато-кремовым оттенком. Плотные кочаны, высота 15-17 см, 0,8-1,2 кг.	Слабая устойчивость кочанов к растрескиванию. Можно выращивать во всех регионах России. Устойчив к слизистому бактериозу и чёрной ножке, среднеустойчив к возбудителям килы и сосудистому бактериозу.	Посев на рассаду в начале марта. Высадка в грунт в конце апреля пол укрытие. Созревание 45-55 дней от всходов до сбора урожая.
Легат f1	Кочан плотный, компактный, сладкий вкус.	Высокая ножка кочана, следовательно не гниют нижние листья. Не прихотлив к почве. Высокая стойкость к болезням.	Посев в марте. Урожай 50 дней от высадки рассады.
Чамп f1	Компактный круглый кочан с короткой кочерыжкой, вес 1-2 кг. Производство Голландия.	Кочаны формируются задолго до созревания, можно снимать урожай не сразу, по мере необходимости.	Посев на рассаду середина марта, начало апреля. Высадка в грунт с середины мая. Через 55-58 дней после высадки рассады созревает.

Разновидности капусты от голландских селекционеров

В настоящее время именно голландские компании обеспечивают основную часть семян различных культур на мировой специализированный рынок. Здесь представлены разнообразные культуры разных типов, в том числе и белокочанная капуста. Все сорта делятся на несколько видов:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

Все они отличаются сроками созревания.

Юбилей F1

Самые популярные названия

Основное правило хорошего урожая – это правильно подобрать сорт культуры, соответствующий:

• Фактическому лету вашего региона. От этого зависит период созревания культуры.
• Для чего вы будете использовать урожай. Для хранения, заготовок на зиму или употребление в свежем виде.
• Количество урожая.

Ранняя капуста созревает от 70 до 110 дней от появления первых всходов.

Хранению не подлежит, употребляется в пищу как можно быстрее. Урожайность ранних гибридов не высока. Сорта, завоевавшие популярность у огородников – это:

• Июньская.
• Казачок f1.
• Дитмарская ранняя.
• Копенгаген Маркет.
• Золотой гектар.

Юбилей F1

Капуста с ранними сроками созревания

Подобные культуры отличаются минимальными сроками созревания. Помимо этого, плоды таких сортов хранятся крайне мало. В большинстве случаев, кочаны используют для приготовления различных салатов, либо употребляют в свежем виде. Плоды ранних сроков созревания чаще других сортов растрескиваются.

Наиболее популярные и востребованные раннеспелые сорта:

1. Мушкетер. Форма данного сорта округлая, верхние листочки светло – зеленого цвета. Максимальная масса кочана — 1,3 килограмма. Срок созревания — 55 суток.
2. Фарао F1. Появился на российском специализированном рынке сравнительно недавно, однако популярность его растет. Масса кочанов данного сорта достигает 4 кг. Оптимальный срок созревания порядка 65 суток. Верхние листочки темно – зеленого цвета.
3. Резистор. Масса данного сорта около 1,2 кг. Сроки созревания – 55 суток. Отличие данного сорта заключается в отличной устойчивости к различным заболеваниям.
4. Бинго. Этот сорт трудно отнести к ранним, так как срок созревания достигает 160 суток. Кочаны отличаются прекрасными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения (около 270 суток). Кроме того нужно отметить высокую урожайность данного вида (до 4,5 кг с квадратного метра). Вес кочанов достигает 2 кг. Плоды круглой формы, с листочками от яркого зеленого цвета до смеси зеленого с серым.
5. Парел. Капуста данного вида отлично подходит для выращивания в северных регионах со сложными климатическими условиями. Растения прекрасно выдерживают заморозки. От посева семян до полного созревания культуре понадобится не более 60 суток. Вес кочанов достигает 2кг. Форма округлая, цвет листьев – светло – зеленый.
6. Питон. Капусту данного типа можно скорее отнести к среднеспелым, срок созревания около 130 суток. Вес кочанов достигает 2,2 кг, однако это возможно только в том случае, когда условия выращивания растений благоприятные и соблюдаются все рекомендации по агротехнике.

Как вырастить белокочанный овощ?

Универсальный ранний сорт белокочанной капусты. Его можно выращивать в умеренных и южных климатических условиях.

Обладает отменными вкусовыми качествами. Плод имеет средние размеры. Листья крупные, раскидистые, светло-зелёной окраски. Может храниться в прохладном месте с температурой 8 — 10°С до 4 месяцев.

При благоприятных условиях этот сорт может давать до двух урожаев в год (его можно выращивать повторным посевом летом). Многие огородники отмечают о неприхотливости данного овоща.

Один из самых урожайных сортов ранней белокочанной капусты. Его можно смело отнести к категории лучших сортов ранней капусты. Отзывы многих огородников об этом свидетельствуют. Вес плода в среднем достигает 3,5 кг. Капуста имеет отменный вкус. После достижения спелости головка сохраняет форму (не растрескивается) и вкусовые качества.

Головка капусты гибридного сорта Тобия имеет гладкую поверхность насыщенного, зелёного оттенка. Внутри плод окрашен в белый, и светло-желтый цвет. Кочан имеет плотную структуру и небольшой размер. Сроки хранения невелики. Допускается 3-месячное хранение в защищенном от солнечных лучей, прохладном помещении.

Относится к категории самые ранние сорта капусты белокочанной. Этот гибридный сорт имеет превосходный вкус.

Уже через 45 суток после высадки рассады в открытый грунт, можно ожидать первый урожай. Полный период вегетации составляет не более 65 дней.

Головка капуты имеет светлый, зеленый оттенок. По весу около 1,4 кг.

Приемлемыми условиями для активного роста считаются временные укрытия и огородные грядки.

Некоторые дачники рекомендуют применять технологию “Теплые грядки” для выращивания белокочанной капусты, поскольку это очень хороший вариант для обеспечения 100% урожайности.

Сорт белокочанной капусты Таурус F1 считается ранним, поскольку время его созревания припадает на июль месяц.

Средний период вегетации составляет 95-100 суток с момента высадки в почву.

Данный гибрид один из самых урожайных. Он имеет плоды, вес которых может достигать внушительных параметров до 6 кг.

Он очень устойчив к посушливым условиям, а также к множеству болезней.

Это название сорта капусты белокочанной очень популярно, а данный сорт встречается на огородных грядках дачников очень часто.

Плоды обладают нежным, мягким вкусом. Очень хорошо сочетается с иными овощами в салатах. Благодаря этим свойствам его чаще всего выращивают на территории Белоруссии, России и Украины.

Само название говорит о сроках созревания с момента высадки рассады в почву, уже в июне можно вкушать свежие плоды.

Вес одного не превышает 2-3 кг. Это позволяет экономно использовать капусту Июньская в свежих салатах.

Кроме вышеперечисленных, существуют и иные хорошие сорта:Номер первый, Заря МС, Точка, Малахит F1.

Согласно рекомендациям дачников определенных регионов, лучшими сортами белокочанной капусты для Подмосковья являются скороспелые гибриды Дюма и Барокко, а также Заря, Июльская и Трансфер F1.

В Москве семена и рассаду можно приобрести в интернет-магазине питомника «Русский сад». Сорт Экспресс 6 штук в кассете стоит 155 руб. На станциях метро Владыкино, Марьина Роща рассада Июньской, Старт, Казачок по 20 руб. за штуку. В Садовом центре Мастер Сада можно купить семена по 20 руб. за пакетик, рассаду Форсаж f1, Нахаленок f1 по 40 руб. за штуку.

У сортов, выведенных в Голландии, есть ряд преимуществ, именно по этой причине они пользуются спросом во всем мире, в том числе и в нашей стране. Популярность гибридов обусловлена:

1. Вкусовыми характеристиками и текстурой листового овоща.
2. Универсальностью растения, в плане его использования.
3. Голландскую капусту считают крупноплодной, поскольку вес кочанов достигает 5 килограмм.
4. Показатель урожайности также играет немаловажную роль, гибрид отлично плодоносит – с метра посадки удается собрать до 10 килограмм урожая.
5. Показатель урожайности слабо зависит от характеристик почвы, сорта плодоносят на песчаном грунте, а также землях, которые сложно назвать плодородными.
6. Сравнительно неплохой иммунитет, устойчивость к болезням и вредителям.
7. Длительный срок хранения овоща, что позволяет его транспортировать без ущерба для вкусовых качеств.

Голландским селекционерам удалось вывести сорта, которые отличаются неплохими свойствами, но при этом они не учли несколько моментов:

• несмотря на высокую урожайность, без подкормки вряд ли удастся получить кочаны крупного размера, обладающие всеми вышеуказанными качествами;
• раннеспелые сорта имеют и еще один недостаток – кочаны легко трескаются, отличаются подобными проблемами лишь некоторые гибриды.

Несмотря на то, что в большинстве случаев огородники отдают предпочтение этой культуре по причине высокой урожайности, получить хороший результат можно только в том случае, если следовать основным правилам и рекомендациям по уходу за растением.

В качестве преимуществ также стоит отметить устойчивость гибрида к температурным колебаниям. То есть капусту из Голландии вряд ли удастся напугать российскими заморозками.

Среднеспелые сорта капусты голландской селекции

Этот вид голландской капусты — отличный вариант между ранними и поздними сортами. Эти сорта пригодны как для засолки, так и для употребления в свежем виде. Листья более толстые и хрустящие. 

Сорт капусты Лангедейкер

Высокоурожайный сорт. Обладает исключительным вкусом, хорошо подходит для консервирования, закваски и отличный выбор для свежих салатов.

Синие или слегка приподнятые головки устойчивы к растрескиванию.

Посев семян проводят в середине апреля, на расстояние 50-60 см.

Сорт капусты Крауткайзер F1

Гибридный высокоурожайный среднеранний сорт с мощной силой роста. Кочаны весом 2,5-4 кг, имеют плотную внутреннюю структуру. При высадке рассады во 2-й половине июня удается создать отличные твердые белые кочаны, которые хранятся до следующей весны (6-8 месяцев). Сорт устойчив к воздушной и почвенной засухе, долгое время сохраняет товарный вид в поле, устойчив к болезням.

Сорт капусты Ринда F1

Крупный гибрид белокочанной капусты. Кочаны светло-зеленого цвета выровненные, плотные, из коротких кочерыг. Хорошо переносит растительность в холодных условиях весны, не растрескивается. Срок созревания 60-65 дней. Средний вес 2-4 кг. 

Сорт капусты Донар F1

Гибридный сорт, готов к сбору урожая через 60-75 дней после высадки на грядки. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Кочан правильно-круглый, довольно плотный. В среднем один кочан весит 2-3 кг, верхние листья ярко-зеленые, внутри белые. Имеет великолепную текстуру, высокие вкусовые качества и хороший товарный вид.

Сорт капусты Сателит F1

Образует средне-плотный кочан, слегка сплюснутый сверху, масса 3-4 кг, с приятным вкусом. Используется для употребления в свежем виде, для засолки и непродолжительного хранения. Отличается высокой производительностью. 

Основные отличительные черты, характерные для таких видов, заключаются в более длительном сроке созревания плодов, чем у раннеспелых. Кочаны среднеспелых сортов в большинстве случаев используют для переработки.

Популярные и востребованные среднеспелые сорта:

1. Ринда. Срок созревания плодов данного сорта около 80 суток. Вес кочанов достигает 6 кг. Плоды круглой формы, верхние листики темно – зеленого цвета. Созревшие кочаны достаточно плотные. В большинстве случаев их используют в свежем виде, а так же для квашения.
2. Крауткайзер F1. Вегетационный период капусты данного сорта составляет 120 суток. Плоды круглой формы, вес их достигает 4 кг. Кочаны можно использовать в любом виде. Срок хранения плодов 8 месяцев, но это возможно лишь при соблюдении всех правил уборки урожая.
3. Донар F1. Капуста Донар очень популярна среди овощеводов. Это обусловлено длительным сроком хранения плодов. Форма кочанов круглая. Цвет листьев серо – зеленый. Капуста данного орта универсальна и может использоваться для приготовления любых блюд.
4. Лангедейкер. Капуста очень неприхотлива, отлично выдерживает температурные перепады и заморозки. Срок созревания плодов порядка 135 суток. Вес кочанов достигает 4 кг. Капуста может использоваться для приготовления различных блюд, длительного хранения и так далее.

Рекомендации по уходу

Закаливают рассаду при температуре не ниже 11 градусов спустя неделю после пикировки. Чем больше всходы получат света и раньше подвергнуться умеренно низким температурам, тем будут крепче и не перерастут. Для предотвращения гнили и чёрной ножки можно дополнительно обработать триходермином и ризопланом.

Рыхление и окучивание важные составляющие ухода и выращивания культуры. Рыхлить следует после полива, не задевая корневой системы. В первый раз окучивают капусту спустя две недели с момента высадки в гряду.

Окучивание способствует укреплению тонкого стебля, предупреждает деформацию ножки, укрепляет корни. Это отличная профилактика капустных заболеваний.

Позднеспелая голландская капуста

Капуста поздних типов отличается длительными сроками созревания плодов. Семена высаживают в почву в начале весны, сбор урожая осуществляют после наступления первых заморозков. Плоды отличаются великолепными вкусовыми качествами и длительными сроками хранения.

Наиболее популярные позднеспелые виды:

1. Галакси. Кочаны достигают 6 кг. Срок созревания культуры около 135 дней. Плоды круглой формы, серовато-зеленого цвета. Капуста данного сорта универсальна и может быть использована в любом виде. Растение обладает повышенной устойчивостью к различным заболеваниям.
2. Фуриос. Данный сорт очень популярен среди овощеводов. Это обусловлено большой массой плодов, высокой урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения кочанов.
3. Портула. Преимущества заключается в высокой урожайности, крупных габаритах плодов. Кочаны отличаются прекрасными вкусовыми качествами и устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям.
4. Бартоло. Срок созревания плодов капуты данного сорта около 175 дней. Форма кочанов конусовидная. Вес плодов достигает 2,2 кг. Кочаны очень плотные и отличаются длительным сроком хранения.
5. Фундакси. Как и все позднеспелые типы, капуста Фундакси отличается длительным сроком созревания (около 140 суток). Вес кочанов достигает 6 кг. Растения данного вида нуждаются в тщательном уходе, только в таком случае гарантирован высокий урожай.

Самые урожайные сорта ранней капусты

Кочаны формируются через 1-1,5 месяца после высаживания рассады. Созревают не одновременно, поэтому убирают урожай за несколько раз, срезая острым ножом. Оставить кочерыжку 2 см.

Капуста – ценнейший и полезнейший овощ на вашем столе. Соблюдая нехитрые правила можно вырастить собственный урожай и наслаждаться вкусным разнообразием капустных блюд.

В начале нового сезона всегда хочется как можно скорее получить урожай овощей, фруктов или зелени. Сегодня поговорим о ранней урожайной капусте. Какие ее сорта выбрать, чтобы не прогадать?

Ранние сорта белокочанной капусты отличаются некрупными вилками, но это компенсируется их быстрым ростом и довольно неплохой урожайностью.

Кроме того, капуста этих сортов нормально растет в стесненных условиях и на неплодородной почве. Причем это никак не влияет на ее вкусовые качества. Правда, может сказаться на количестве урожая.

При перерастании или частых поливах кочаны могут растрескиваться, поэтому данным пунктам ухода следует уделить особое внимание.

Дюма F1

Гибрид белокочанной капусты. Снаружи кочаны зеленые, плотные и крепкие, внутри – желтоватые с нежными листьями. Вилки устойчивы к растрескиванию и хорошо сохраняют форму даже при перерастании. Урожай стабильный, высокий. Капуста хорошо растет и вызревает даже при загущенной посадке. Подходит для использования в свежем виде.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	8-9	800-1500	90-100	Отличается высокой урожайностью

Золотой гектар

Капуста сорта Золотой гектар отличается высокой урожайностью, хорошо переносит засуху и долго хранится. Кочан плотный, круглой формы, бело-зеленого цвета, хорошо транспортируется и не растрескивается.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	5-8,5	1600-3300	100-110	В отличие от многих ранних сортов хорошо хранится

Июньская

Популярный ранний сорт белокочанной капусты. Кочаны плотные, светло-зеленые, листья с нежным вкусом. Первый урожай поспевает уже через 2 месяца после высадки рассады. Вилки неплохо растут даже при загущенной посадке. Капуста выдерживает возвратные заморозки до –5°С, однако не любит переизбытка влаги (это может привести к растрескиванию кочана).

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	6-7	2000-3000	90-110	Хорошо переносит ночные заморозки и холодную погоду

Казачок F1

Гибрид белокочанной капусты. Кочаны светло-зеленого оттенка с желто-кремовой серединой. Вилки чаще всего небольшого размера, средней плотности. Хорошо выдерживают похолодания, хуже растут в жарких условиях. На плодородных почвах капуста Казачок F1 дает высокий урожай, кочаны созревают дружно и не растрескиваются.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	1,5-5	1200-1700	95-100	Не подвержена нападению блошек и развитию гнилей

Подарок

Среднеранний сорт с высокой урожайностью. Вилок крупный, плотный, не растрескивается, хранится около 5 месяцев. Капуста богата витамином С, подходит не только для салатов, но и для квашения. Отличается хорошей лежкостью и высокими вкусовыми качествами.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	8-10	2600-4400	114-132	Урожай может храниться до марта

Ринда F1

Гибрид белокочанной капусты. Кочан крепкий, круглый, плотный, с хорошим вкусом без горечи.

Капуста хорошо растет в различных условиях, но следует учитывать, что количество урожая зависит от плодородности почвы и густоты посадки – в стесненных условиях и на скудной почве будет плодоносить хуже.

Капуста подходит для употребления в свежем виде, а также может храниться в прохладном месте до 4 месяцев.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	9-10	3000-7000	75-80	Можно выращивать повторно летним посевом

Тобия F1

Гибрид белокочанной капусты. Вилки насыщенно-зеленые сверху и светло-желтые внутри, кочерыжка маленькая. В случае перерастания кочаны не трескаются и не теряют вкуса. Урожай хранится недолго, но зато устойчив к болезням. Капусту рекомендуется употреблять свежей.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	9-10	5000-7000	85-90	Высокая урожайность

Трансфер F1

Ранний гибрид белокочанной капусты с вилком небольшого размера. Кочан плотный, крепкий, достаточно сочный, растрескивается редко. Капуста Трансфер F1 лучше всего подходит для приготовления салатов. Семена пригодны для сбора.

Назначение	Урожайность (кг с 1 кв.м)	Масса головки (г)	Созревание (дней с момента высадки рассады)	Особенности
	4-6,2	600-1500	110	Высокая устойчивость к растрескиванию

Хотите собрать урожай капусты уже в июне-августе, заготовить овощи на зиму да еще и поделиться капустой с соседями? Теперь вы знаете, какие сорта стоит выбрать.

Предисловие

Выращивание овощей на даче – это не только хобби или здоровый образ жизни, но еще и очень прибыльный бизнес, если вы верно подобрали посадочный материал. Представляем вашему вниманию сорта , которые не заставят вас усомниться в правильности выбора рассады после сбора урожая, и дадут до 1 тонны овощей с 1 сотки грядки!

Как известно, ранние овощи всегда пользовались огромной популярностью у дачников и фермеров, так как они позволяют получить прибыль еще до начала сезона.

Вы реализуете урожай еще по ценам прошлого года и не дожидаетесь его удешевления в средине-конце осени. Также отсутствует необходимость в хранении урожая, что также влечет за собой большие затраты.

Как видим, преимуществ у раннего овоща достаточно много. Рассмотрим наиболее урожайные, вкусные и стойкие сорта ранней капусты  в подробностях.

1. Резистор. Ультра ранний, техническая спелость наступает уже через 52 дня после высадки рассады. При обильном удобрении, а также достаточном поливе растения, оно может формировать головы по 1.5-2 килограмма, в некоторых случаях кочан достигает 3.2 кг. Есть несколько недостатков: низкая урожайность с гектара (не более 30 тонн с 1 га), прихотливость к влаге (требуется постоянный полив, желательно капельный), а также склонность к грибковым заболеваниям. Плотность посадки овоща составляет 63.5 тысяч штук на 1 гектар. Рекомендуется выращивать при использовании укрывного материала или в теплицах для максимального эффекта. Кочаны обладают большим количеством аскорбиновой кислоты (54 мг/100 г продукта), а также массой других полезных для организма витаминов (РР, В6, В3, В12).
2. Метина. Ранний гибрид, который был изначально выведен в Голландии, но последние несколько лет успешно выращивается на территории Российской Федерации и уже завоевал огромную популярность. Его старается посадить каждый дачник, который хочет еще вначале сезона полакомиться вкусными, сладкими салатами из капусты. Техническая спелость наступает уже через 85-90 дней, а вес кочанов на этот момент достигает 2 кг. Головы небольшие, зато очень сладкие и ароматные, подходят для засолки, а также для нарезки в салаты и другие блюда из свежего овоща. Еще одним немаловажным преимуществом является то, что данный гибрид может долго стоять на грядке, он не боится поздней уборки, не образует гниль.
3. Дитмаршер Фрюер. Один из лучших экземпляров европейской селекции, выведен в Германии в 1998 году, на территорию России был завезен в 2001 году и с того времени выращивается в промышленных целях на экспорт. Отличается отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью, большим содержанием сахаров (4%). Сухих веществ в кочане 9%, а витамина С содержится до 62 мг в 100 граммах продукта. Хорошие вкусовые качества, высокая устойчивость к увяданию, а также грибковым заболеваниям. Стоит заметить, что урожаи достаточно высокие (40 т с 1 га), учитывая ранние сроки созревания растения.
4. Парел. Один из самых ранних гибридов, которые когда-либо были выведены на территории России. Техническая спелость этого овоща наступает уже через 60 дней после высадки рассады в почву. Несмотря на то, что с 1 гектара можно собрать не более 35 тонн, гибрид пользуется большой популярностью. Лежкость плохая, как  у всех ранних сортов, дегустационная оценка – 4.2 балла. Высокая стойкость к фузариозу и киле. Неприхотлива к поливу, при ранней высадке в почву влаги хватает до самого завязывания кочана, поэтому 1 полива (при отсутствии атмосферных осадков в средней полосе) будет вполне достаточно. Количество витамина С, содержащегося в 100 граммах овоща – 57 мг, содержание сахаров – 5.4-5.9%.

Ранние растения не характеризуются высокой урожайностью, стойкостью к насекомым-вредителям, и даже не обладают  особыми вкусовыми качествами. Их основное преимущество – в 2-3 раза меньше срок вегетации растения после высадки в почву. Все остальные качества, к сожалению, относятся больше к недостаткам.

Как известно, ранняя капуста не всегда обладает хорошим вкусом и очень редко имеет большие кочаны. Среднеспелые и среднепоздние сорта поспевают на 25-30 дней позже, поэтому не подходят нетерпеливым огородникам  и фермерам, которым необходимо быстро реализовать все сразу с грядки по выгодным ценам.

При наличии хорошего хранилища можно сберечь урожай (лежкость среднеспелых овощей намного лучше) и продать его уже в конце сезона. Стоит отметить, что вкусовые качества такого товара будут намного лучше, а кочаны, как правило, значительно больше, плотнее и достигают 5, 6 и более килограммов! Рассмотрим наиболее «ярких» представителей этой категории.

1. Капуста Слава. Одно из самых известных созданий русской селекции,  выведено еще 20 лет назад, но только на сегодняшний день этот овощ приобрел огромную популярность и рекомендован для промышленного выращивания овощей. Акклиматизирован во всех регионах России, выращивается в южных областях, а также в северных широтах. Характеризуется высокой стойкостью к холоду, а также жароустойчивостью. Плоды относительно небольшие – кочаны достигают 5.3 килограммов, а среднестатистическая капуста не превышает 3.4 килограмма. Устойчивость к вредителям очень высокая, особенно к грибковым заболеваниям. Имеет очень хорошие вкусовые качества, так как содержит много витамина С, а также сахаров, рекомендуется для закваски. Хранится отлично, до начала мая сохранность урожая составляет не менее 95%!
2. Капуста Подарок. Среди среднеспелых вариантов он является одним из лучших по урожайности. Если обеспечить растения качественным капельным поливом, то они могут давать до 110 тонн с гектара. Неприхотливы к количеству удобрений в почве, достаточно будет выполнить всего 1-2 листовые подкормки весной, а также одно внесение органических удобрений и навоза с осени, и этого будет вполне достаточно, чтобы получить рекордный урожай. Вызревание составляет 98% до первых морозов, за счет чего Подарок пользуется большой популярностью. Вегетационный период колеблется от 150 до 168 дней, желательно сажать рассаду в прогретую почву при температуре не менее 15 градусов. Масса одного кочана может достигать 3.5 килограмма, но, чаще всего, вес плодов не превышает 2.6 кг.
3. Пегас. Основное его преимущество – большие кочаны и высокая урожайность. На некоторых участках было получено свыше 10 тонн с гектара и это отличный показатель для среднеспелого растения. Голова может весить до 6 килограммов, а среднестатистический вес кочана составляет 4.8 кг. За счет большого содержания сахаров (7-8.1%) и аскорбиновой кислоты (87 мг%) растения обладают отличным вкусом, и пользуется огромной популярностью у фермеров и просто любителей полакомиться вкусностями с грядки.