Удача картофель – описание и характеристики сорта

История выведения

Картофель Удача

Картофель Удача

Приспосабливаемость сорта к погодным и климатическим условиям позволяет огородникам не зависеть от капризов природы, и неизменно снимать высокие урожаи.

Сорт «Удача» выведен около 30 лет назад. Его авторы – селекционеры из ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Сорт был выведен на основе картофеля «Вильня» и «Анок». В ходе селекции была поставлена задача – вывести универсальный сорт, способный расти на любых почвах и в любом климате. Цель была достигнута – «Удача» дает высокие урожаи в Центральном Черноземье, в Средневолжском и Волго-Вятском регионах, на Северо-Западе страны и в Дальневосточном крае.

Вкусовые качества картофеля Удача

При дегустации клубни сорта Удача не вяжут полость рта, но остается послевкусие крахмала без горчинки. Мякоть хрустящая, солоноватого вкуса. Клубни средней сочности, нет трудностей при нарезании. Дегустационная оценка по пятибалльной шкале – 4,8 баллов. В картофеле присутствуют:

  • малое содержание крахмала от 12 до 14%;
  • до 1% минеральных солей;
  • около 75% воды;
  • сахар 2-4%;
  • витамины С, В1, В6, каротиноиды и белки до 6%.

Судя по отзывам, вкусовые качества картофеля Удача обладают высокими показателями, благодаря которым его используют в кулинарии, употребляют в сыром виде. Экстракт ботвы применяют в традиционной медицине, крахмал присутствует во всех таблетках как связывающее вещество.

Важно! Малый процент содержания крахмала в картофеле Удача позволяет употреблять его больным диабетом.

Описание сорта и характеристики

В прошлом веке опытная работа профессоров ботаники ГНУ ВНИИ по скрещиванию двух селекционных образцов Вильня и Анока внезапно обернулась большой удачей для растениеводческого общества. Результат превзошёл все ожидания. В 1994 году сорт Удача был занесён в Государственный реестр.

Удача — ранний сорт. Если посадить картошку в середине весны, то уже в июне, через 45 дней после посадки можно пробовать молодые клубни. Полное созревание наступает через 60 дней. Оказалось, что новый сорт способен давать высокий урожай в любых почвах, при самых разных климатических условиях благодаря высокой степени приспособляемости. Даже при засухе результаты поражают. С 1 га земледельцы собирают 40–45 т.

Повсюду, где не лежит вечная мерзлота, чудесные клубни чувствуют себя отлично. Из России культура перекочевала во все страны СНГ, и везде она даёт высокие урожаи, в том числе на Украине и в Молдавии. При соответствующем уходе каждый куст родит не менее 1 кг.

Урожай корнеплодов сорта Удача с одного куста

Корт картофеля Удача поражает своей урожайностью

Картофель выдерживает не только засуху и жару, но также и проливные дожди, хотя и несколько хуже, чем зной. Ко всему в придачу он в высокой степени устойчив к распространённым вирусным и грибковым заболеваниям. Корнеплоды не реагируют на такие бередящие душу огородника фитоболезни, как гниль, морщинистая мозаика, ризоктониоз, парша, чёрная ножка, мокрая гниль.

Внешний вид овоща не имеет особых отличий от своих собратьев. Те же зелёные, пышные кустики, ботва среднего размера (около 40 см). Зелень, правда, темнее, листья на стеблях гуще, цветки пышнее.

Плантация картофеля Удача

Кусты картофеля Удача отличаются более густой, чем у других сортов, ботвой

Цветёт Удача белыми обычными граммофончиками с ярко-жёлтым пестиком, но необычайно густо.

Цветки картофеля Удача

Картофель Удача цветет пышными многоцветиями

Корнеплоды сразу можно отличить от всех прочих. Они имеют округлую форму и крупный размер. Поверхность ровная, что экономит продукт при чистке. Кожица гладкая, тонкая, почти прозрачная бледно-кремового цвета. Небольшое количество глазков посажены неглубоко.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Под кожурой обнаруживается плотная белая мякоть без неприятных неожиданностей в виде пустот внутри плодов, гнили, следов жизнедеятельности насекомых.

Корнеплоды картофеля Удача

Несмотря на то что картофель Удача имеет крупные корнеплоды, внутри они никогда не бывают пустыми и гнилыми

Проваренный продукт становится мягким, а не скользким. Он не распадается в воде, а держит форму. Из него получается прекрасное пюре. В супе он так же вкусен, не имеет неприятных отдушки и привкуса, чем грешат некоторые иные сорта. И в жарке хорош — становится сочным и мягким, а не деревянным, как это порой случается с недоброкачественным картофелем.

Прибегая к критическому анализу сорта Удачи, следует заметить, что даже у него, несмотря на всё совершенство, имеются уязвимые места.

Сорт относится к столовым, адаптирован к разным почвам. В таблице 1 приведены основные характеристики.

Таблица 1

Характеристики

Категория созревания

раннеспелый

Период созревания, дней

65-80

Крахмал, %

11-15

Масса клубней, г

100-150

Количество клубней в одном кусте, штук

10-15

Урожайность, ц/га

до 430

Описание клубней округлые или кругло-овальные, гладкие, с небольшими глазками, хорошо заметными на светлой кожуре
Кожура светло-бежевого цвета, тонкая; может становиться насыщеннее – до светло-коричневого
Цвет мякоти белая, при отваривании становится желтоватой
Лежкость %

88-97

Отношение к заболеваниям восприимчив к фитофторозу, альтернариозу и золотистой картофельной нематоде
Внешний вид кустов средней высоты, густой, высота – 40 см
Внешний вид листьев матовые, насыщенного зеленого цвета
Цветение снежно-белые цветы с отогнутыми лепестками
Степень облиственности сильная облиственность
Регионы, в которых сорт показывает наивысшую продуктивность Центральный, Средневолжский, Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Дальневосточный

Тонкая и гладкая кожура, без неровностей, позволяет быстро и легко очищать картофелины, и отходов – минимум.

Растение отличается мощными раскидистыми 40–сантиметровыми кустами с густой ярко-зелёной листвой с характерным прорезом. Цветки снежно-белые, чашелистники отогнуты вниз. По окончании недолгого цветения формируются малочисленные ягоды с семенами.

На одном кусте от 10 до 15 крупных клубней овальной или округлой формы с малым количеством глазков. Цвет — от бежевого до терракотового. Кожура ровная, неплотная, что минимизирует количество отходов при чистке. Масса товарного клубня — от 120 до 250 г.

Мякоть умеренно уплотнённая, белая, но при варке может приобрести желтоватый оттенок, что характерно при вносе хлористых и калийных удобрений в процессе выращивания картофеля. Семенной материал сорта способен к воспроизводству и длительному сохранению в будущих генерациях.

Знаете ли вы?Перуанские индейцы начали культивировать картофель более 4000 тысяч лет назад.

Вкусовые качества

Сорт Удача относится к сортам с высокими вкусовыми качествами, универсальным в кулинарном предназначении, подходящим для салата, варки (как в кожуре, так и без). Благодаря отсутствию водянистости, мякоть хорошо сохраняет форму при обжаривании и запекании, отлично подходит для пюре и тушения.

На вкусовые свойства овоща также благотворно влияет и средний показатель содержания крахмала — 12–15%.

Кусты у этой картошки раскидистые, густооблиственные, высотой около 40 см. Листья имеют насыщенный темно-зеленый окрас и слегка рассеченную форму. Цветение непродолжительное, но обильное, соцветия соединены в небольшие кисти. Венчики цветков белые, чашелистики сильно выгнуты вниз. После цветения образуются немногочисленные ягоды с семенами.

Раннеспелый картофель Удача - фото

Раннеспелый картофель Удача — фото

Семенной картофель «Удача». Клубни овальной формы, кожура белая

Семенной картофель «Удача». Клубни овальной формы, кожура белая

Сам картофель имеет округло-овальную форму и небольшое количество мелких глазков. Окрас клубней – от кремового до светло-коричневого. Кожица гладкая, очень тонкая, поэтому количество отходов при чистке минимальное. Сырая мякоть белого цвета, в процессе варке может слегка желтеть, особенно, если в качестве подкормок использовались калийные и хлористые удобрения.

Дополнительная информация

Характеристика Описание
Период вегетации 80-90 дней
Средний вес картофелины 150 г
Количество клубней с одного куста от 10 до 15
Содержание крахмала 12-14%
Средняя урожайность 42 т/га
Выход товарных клубней от 88 до 97%
Лежкость столовое
Вкусовые качества хорошие

Урожайность данного сорта во многом зависит от агротехники и погодных условий, зато тип грунта особого влияния на формирование клубней не оказывает. При грамотном уходе и соблюдении сроков посадки с каждого куста можно собрать в среднем 1,7 кг картофеля.

Собрать хороший урожай картофеля – мечта всех огородников, которые выращивают эту культуру на приусадебных участках. Правильный выбор сорта – первый шаг к успеху.  В статье описаны Удача сорт картофеля характеристика, свойства и технология выращивания: от подготовки посадочного материала до сроков уборки и хранения урожая.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Картофель выращивают в России больше двухсот лет. Отечественные селекционеры вывели несколько сотен сортов, не уступающих по характеристикам зарубежным. Так, ранний картофель Удача получил признание у фермеров, огородников и покупателей, благодаря своим уникальным качествам.

История сорта

Сорт был зарегистрирован в 1994 году, его «родителями» стали картофель Анока и Вильня.

Перед разработчиками стояла задача объединить в новом сорте лучшие свойства культуры: высокую урожайность, нетребовательность к составу почвы, устойчивость к различным климатическим условиям и инфекциям.

В результате ученые представили сорт картошки Удача описание сорта которого отвечает самым смелым ожиданиям картофелеводов. Выращивают Удачу на всей территории России, кроме Крайнего Севера.

Картофель Удача

  • Морфология растения: куст ветвистый, высотой около 60 см, с темно-зелеными листьями и белыми цветками;
  • Клубни: округлые с тонкой бежевой кожурой и плотной белой мякотью; количество глазков небольшое. Одно растение дает до 17 плодов, вес одного клубня составляет 100-150 г.;
  • Крахмалистость: средняя – до 14%;
  • Вкусовые качества хорошие;
  • Вегетационный период – 60-80 дней.

Картофель Удача клубни

Характеристика сорта:

  • высокоурожайный – при грамотном уходе с одного куста можно собрать до 1,8 кг картошки;
  • ранний – клубни созревают через 60 дней после посадки;
  • засухоустойчивый – картофель Удача не требователен к поливу, легко переносит жару;
  • морозостойкий – понижение температуры воздуха до 10⁰С не оказывает отрицательного воздействия на развитие плодов;
  • лежкий – долгое хранение не влияет на внешний вид и потребительские качества картошки.

Картофель Мадейра: характеристика и описание сорта

Преимущества:

  •  неизменно дает высокий урожай на всех типах почвы;
  •  устойчив к переувлажнению почвы;
  • невосприимчив ко многим видам парши, рака и гнили;
  •  обладает хорошей транспортабельностью.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Недостатки:

  • подвержен заболеванию фитофторой и некоторыми разновидностями нематоды;
  • поражается колорадским жуком;
  • при температуре почвы ниже 6-8⁰С развитие клубней замедляется.

Семенной материал должен быть высококачественным и не поврежденным, поскольку от больных клубней инфекция перейдет на новый урожай. Элиту картофеля семенного Удача можно купить в семеноводческих хозяйствах или в специализированных магазинах. Будет нелишним спросить у продавца сертификат качества, чтобы под видом сортового материала не приобрести обычную картошку.

Совет!Большие клубни делят на 2-3 части, чтобы на каждом осталось не меньше трех глазков. Места срезов опудривают золой.

Совет

Высаживают прогретые клубни с ростками не менее 2 см. За 30 суток сортовой посадочный материал промывают и удаляют поврежденные плоды.  Картофель семенной Удача помещают в ящики или коробки и прогревают на свету в течение недели при температуре 15-20⁰С. Затем температуру понижают до 12-15⁰С.

Плюсы и минусы сорта

За годы выращивания сорта Удача были выявлены малозначительные минусы:

  • подвергается нападкам насекомых;
  • болеет нематодой, альтернариозом;
  • близкая посадка корнеплодов характерна малым урожаем.

Достоинства при выращивании клубневого растения:

  • отличные вкусовые показатели, клубни используют в столовом назначении, после термической обработки не теряют форму;
  • обильный урожай;
  • устойчивость к земляным вредителям;
  • высокая сопротивляемость к корневому раку, фитофторозу, мозаике;
  • неприхотливость к перепадам температуры и состоянию почвы;
  • долгий срок хранения после сбора урожая;
  • устойчивость к механическому воздействию – при ударах клубни не становятся мягким, не синеют, не гниют;
  • привлекательный товарный вид.

Многие фермеры отмечают возможность транспортировать клубни на дальние расстояния. Помимо прочего, Удача отличается быстрым формированием и развитием новых корнеплодов, что позволяет довольно рано собирать урожай.

Сравнение с другими сортами

Чтобы оценить достоинства сорта «Удача» сравним его с другими популярными в России сортами. В таблице 2 – сравнение по содержанию крахмала. От этого показателя зависят вкусовые качества картофеля и развариваемость.

Таблица 2

Название сорта

Крахмал, %

Удача

11-15

Джувел

10-15

Метеор

10-16

Фермер

9-12

Тимо

13-14

Ароза

12-14

Весна

11-15

Импала

10-14

Зорачка

12-14

Каменский

16-18

Латона

16-20

В таблице 3 – сравнение по урожайности с сортами, отличающимися высокой продуктивностью.

Таблица 3

Название сорта

Урожайность, ц/га

Удача

до 430

Рябинушка

до 400

Голубизна

до 500

Журавинка

до 640

Ласунок

до 620

Чародей

до 400

Гранада

до 600

Рогнеда

до 190-350

Дельфине

до 160-470

Киранда

до 110-320

Минерва

до 430

Кусты у «Удачи» роскошные – раскидистые и густые. Цветение недолгое, но обильное. Когда цветы отцветают, на их месте образуются ягоды с семенами. При правильной агротехнике среднестатистический вес клубней с одного куста – 1,7 кг.

Читать далее:  Поздние груши описание осенних и зимних сортов

Как правильно собрать и сохранить урожай?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Сорт моркови Шантане

  • Орхидея Фаленопсис, уход в домашних условиях

    Орхидея Фаленопсис

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Бройлерные утки

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Разведение и содержание перепелов

Уход за картофелем сорта Удача не трудоемкий

Уход за картофелем сорта Удача не трудоемкий

Картофель удача

Уход за картофелем сорта Удача не трудоемкий. Растение необходимо вовремя пропалывать, убирать сорняки. Важно отметить, что при внезапных заморозках, необходимо прикрыть грядки пленкой или хотя бы агроволокном, чтобы защитить ростки от промерзания. В случае отсутствия подобного материала, можно просто окучить всходы землей.

Подкормки вносятся не часто. Лучше использовать азотные удобрения в период роста наземной части. Норму веществ стоит смотреть на упаковке. Ее превышение может привести к плохому хранению культуры.

Часто поливать не нужно, иначе корнеплоды сгниют. Делается это только при условии сильной жары или во время засухи. Разумеется, время от времени наземную часть опрыскивают от фитофтороза, колорадского жука и т. д.

Первый урожай можно пробовать через 14 дней после появления цветов

Первый урожай можно пробовать через 14 дней после появления цветов

Первый урожай можно пробовать через 14 дней после появления цветов. Но не стоит торопиться с выкапыванием. Для проверки один куст подкапывается с одной стороны. Если крайний клубень меньше куриного яйца по размеру, то ямка закапывается, и картофель оставляется дозревать еще на несколько дней.

Полностью картофель Удача собирают примерно в начале августа. Признаком того, что он созрел, является высохшая наземная ботва растения. Примерно за 5-7 дней до выкапывания клубней ее срезают, оставляя пни, по которым можно видеть, где копать. После выкапывания урожай подсушивается, чтобы убрать лишнюю землю, затем складывается в мешки и переносится в сухое прохладное, темное место для хранения.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

При посадке клубней картофеля нет необходимости применять какие-либо особые агротехнические навыки. Для получения хорошего урожая достаточно соблюдать правила посадки и выбора посадочного материала. Также необходимо своевременно делать подкормку минеральными или комплексными удобрениями.

Единственная особенность сорта Удава в том, что для каждой новой посадки подбирают свежий участок, на котором ранее росли другие бахчевые культуры. В противном случае при возделывании культуры на одном и том же месте урожай вырождается. Картофель Удача не относится к засухоустойчивым видам, но для получения крупного урожая посадочное место должно хорошо освещаться солнцем.

Грунт для посадки подойдет любой, но клубни культуры хорошо развиваются в мягкой почве чернозема. Поэтому участок для картофеля готовят с осени: грядки очищают от сорняков, перекапывают. Некоторые огородники перекапывают грунт с навозом или просто покрывают участок удобрениями. На сильно кислотных почвах паслен вырастет черствым и водянистым, поэтому за несколько месяцев до посадки грунт удобряют древесной золой.

Многие огородники в качестве посадочного материала используют остатки клубней с прошлогоднего урожая. Клубни для посадки отбирают после сбора урожая. Ростки картофель пускает сам, и развиваются они очень быстро, поэтому посадку начинают в начале или конце апреля. Некоторые селекционеры выращивают картофель Удача из спелого плодового семени.

Для получения хорошего урожая садоводы ежегодно приобретают новый посадочный материал. Купленные клубни не должны иметь явных механических повреждений. Пораженные болезнью клубни заметны сразу: мягкие на ощупь, имеют неровную поверхность с вмятинами, через кожуру чувствуется запах гнили. Оптимальный вес посадочного картофеля – 50-80 г. На картофелине должно быть более 7-10 глазков без червоточин и потемнений.

Важно! Размер посадочного материала влияет на урожайность и сроки созревания нового картофеля. В зависимости от способа посадки, клубни разрезают или оставляют целыми.

Правила посадки

Посадку картофеля начинают с ориентира на погоду в середине или конце весны. Также время посадки зависит от посадочного региона страны. На юге России сорт высаживают в конце апреля, на севере – в конце мая. Участок необходимо снова перекопать, проборонить. Для посадки в ряд делают грядки на расстоянии до 40-50 см. Ровность ряда помогает определить натянутая веревка вдоль посадочного участка.

Глубина ряда может быть любой, но без углублений. В противном случае грунт застоится от воды, куст будет сложно выкопать. Клубни сажают ростками вверх, аккуратно подсыпают золу или компост и засыпают землей. Расстояние между картофелем – 20-30 см. При посадке на штыковую лопату картофель сажают на глубину 10-12 см. Так под клубнями остается рыхлый грунт, который не будет препятствовать развитию корнеплодов.

Полив и подкормка

Картошку обильно опрыскивают водой, как только по периметру всего ряда появляются ростки. Затем каждые 2-3 дня осуществляют полив на рассвете или после заката солнца. Овощ, растущий на черноземе или легкой почве, нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. В южных регионах России при жарком климате сорт поливают каждодневно. При недостатке воды картофель Удача будет горчить на вкус.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Первую подкормку осуществляют при посадке клубней. В период роста и развития корнеплодов делают подпитку минеральными или комплексными удобрениями 1-2 раза в месяц. Для ускоренного получения урожая кусты опрыскивают разведенным раствором селитры, добавляют в грунт калийные и органические удобрения. На азотные удобрения картофель Удача реагирует очень остро, поэтому добавлять их стоит в малых количествах в комплексе с компостом.

Рыхление и прополка

На участке, где посажена картошка, почву рыхлят для улучшения доступа кислорода к корнеплодам до и после посадки. Также грунт боронят сразу после дождя, чтобы земля не застаивалась. После кислотных дождей необходимо дождаться полного испарения влаги, затем проборонить верхний слой почвы. Прополку делают по мере необходимости и при обильном появлении сорняков. Для этого используют садовую тяпку или делают прополку вручную.

Совет! Делать прополку лучше вручную, чтобы не наносить механических повреждений молодым росткам картошки.

Окучивание

В процессе окучивания ряды картофеля избавляют от травы и защищают клубни от солнечного света. Как только Удача вырастает до 10-15 см, кусты начинают окучивать. Окучивание делают рядами или поднимают грунт у каждого куста картошки. По мере роста кусты окучивают 2-3 раза за сезон. Посаженный в ряд картофель окучивают перед первым поливом и подкормкой, так вода и удобрения быстро дойдут до корнеплодов.

Вне зависимости от условий произрастания, климата и грунта, Удача всегда дает обильный урожай. С 1 кв. м собирают до 30-50 кг. На 1 га приходится до 400-550 кг урожая. В хороших условиях на кустах формируется до 20 клубней, что составляет 1-2 кг. При своевременном поливе и обработке от вредителей урожай картофеля будет сохранять стабильность. Также необходимо каждые 2-3 года менять посадочное место, чтобы картофель не вырождался.

Высаживать клубни начинают в зависимости от погодных условий – ориентируются на температуру грунта. Необходимо, чтобы он прогрелся до 7-8°C – на глубине 10 см. Такие условия наступают в разных регионах в разное время:

  • Северо-Западный регион, Урал и Дальний Восток – в конце мая;
  • Южные регионы – средина апреля.

Подготовка места посадки:

  1. Для разметки понадобится шнур и два бруска высотой 80-85 см.
  2. Колья ставят по концам ряда, обвязывая вокруг них веревку до полного ее натяжения.
  3. Вдоль шнура прокапывают борозду. Вносят удобрения – если их не внесли осенью. Также рекомендуется бросить туда шелуху лука.
  4. Внесенные удобрения смешивают с почвой. В борозды/лунки кладут клубни. Между клубнями расстояние – 20 см.
  5. Расстояние между соседними рядами – 60 см.
  6. Высадив клубни, участок ровняют граблями. Через неделю рекомендуется пройтись граблями повторно – разбив корку, помогают всходам побыстрее пробить грунт.

Если возникает угроза заморозков, грядки окучивают – наваливают сверху еще земли. Достаточно 1-2°C, чтобы вымерзли побеги и корневые ростки.

У фермеров есть способ получения ранних урожаев. Особенности метода:

  • Семенные клубни укладывают в ящики с опилками.
  • Каждый день картофель поливают.
  • Через 2 недели получаются вполне сформированные кустики – их можно высаживать в открытый грунт.

В погоне за ранними урожаями, важно не проглядеть заморозки. Если существует их угроза, лучше подстраховаться – накрыть посадку пленкой.

Девушка-огородник впервые посадила сорт «Удача» – ради раннего урожая. На видео – первый подкоп картофеля.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Мало закопать клубни в землю, нужно еще позаботиться об условиях их развития. Уход за картофелем включает три основных агротехнических мероприятия:

  • Полив. Если лето засушливое, картофельную плантацию придется полить, чтобы не потерять в объемах урожая.
  • Окучивание. Решается одновременно несколько задач – борьба с сорняками, улучшение воздухообмена, защита клубней от солнца.
  • Подкормка. Чтобы повысить урожайность, после посадки проводят несколько подкормок – органическими или минеральными удобрениями, корневые или внекорневые (опрыскивание).

Сорт «Удача» не требует полива при благоприятной погоде. А вот в засушливое лето лучше позаботиться об искусственном увлажнении почвы. В идеале вода должна быть дождевая или отстоявшаяся водопроводная, и обязательно теплая. После каждого полива почву рыхлят. Порядок полива – в таблице 5.

Таблица 5

№ полива

Когда проводить?

1-й

появились первые всходы

2-й

зацвели картофельные кусты

3-й

за две недели до уборки урожая

Вода должна поступать в междурядья. Поливать лучше капельным способом, а не дождеванием.

Окучивание

Боковые горизонтальные побеги образуют клубни, которые надо защитить от ультрафиолета окучиванием. Когда кустики дорастают до 10-12 см, их подваливают грунтом, который загребают из междурядий. Над почвой должны возвышаться всходы высотой 4-5 см. В гребнях и будут формироваться клубни, а чтобы они не позеленели, почву периодически подгребают – картофель окучивают.

Подкормка

Преимущества и недостатки

Понятно, что сорт, пользующийся успехом у огородников, имеет массу достоинств. Более того, у него есть преимущества перед раннеспелыми сортами. Плюсы и минуса картофеля «Удача» – в таблице 4.

Таблица 4

Преимущества сорта «Удача»

Недостатки

Устойчив к холоду. Клубни прорастают при 10 градусах. Растение нормально развивается даже в пасмурную и прохладную погоду. Поражается фитофторой – необходима регулярная профилактическая обработка. Также поражается альтернариозом и нематодой. Из-за болезней могут быть потери в количестве и качестве клубней.
Быстрое созревание. Клубни готовы для еды уже на 40 день после появления всходов – можно подкапывать кусты. На 60-й день можно убирать урожай.
У клубней приятный вкус. Мякоть нежная, хорошо развариваемая. Плохая переносимость загущенности рядов.
Устойчив к парше, раку картофеля, морщинистой мозаике, ризоктониозу.
Хорошо сохраняется. Хоть сорт и ранний, клубни могут благополучно лежать до нового урожая, не теряя товарного вида и приятного вкуса. Если клубни посажены в непрогретую почву, развитие идет медленно – созревание задерживается на 2 недели.
Не требователен к почве, плодоносит на песчаных и плотных грунтах. Растет на каштановых, серых лесных, торфяно- и дерново-подзолистых. Даже на солончаках дает приличные урожаи.
Устойчив к механическим повреждениям. Можно убирать механизированным путем. Хорошо транспортируется.
Отличный вкус. Мякоть держит форму во время жарки и запекания.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Доильный аппарат для коров

  • Сорт огурцов Мурашка

    Сорт огурцов Мурашка

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Пионовидные розы

  • Удача картофель – описание и характеристики сорта

    Сорт малины Глен Ампл

В отличие от многих других сортов отечественной селекции, картофель Удача имеет ряд преимуществ.

Картофель Удача можно варить, жарить, тушить. Мякоть очень нежная, сочная, но не водянистая

Картофель Удача можно варить, жарить, тушить. Мякоть очень нежная, сочная, но не водянистая

  • Культура развивается и прекрасно растет уже при температуре в 10 градусов. В средних регионах ее можно сажать с конца апреля, а в северных – с середины мая.
  • Относится к наиболее вкусным видам. Можно варить, жарить, тушить – при обработке не разваливается, подходит для приготовления пюре. Мякоть очень нежная, сочная, но не водянистая.
  • Редко поражается болезнями. Наблюдается устойчивость к парше, раку, морщинистой мозаике.
  • Урожай созревает за 45 дней. Правда, в этот период клубни небольшие, но очень вкусные, нежные. С 60-го дня созревания урожайность картофеля Удача примерно 25-45 т/га.
  • Транспортабельность высокая. Помимо того, что его можно перевозить на большие расстояния, он также устойчив к разным механическим повреждениям, благодаря чему его можно собирать при помощи специализированной техники, а не вручную.
  • Длительный срок хранения делает его очень выгодным для продажи. При оптимальных условиях может лежать до следующего урожая! Срок хранения на внешнем виде или вкусовых качествах не отражается.

Картофель небольшой, массой 150 грамм. Форма – округло-овальная, глазки небольшие

Недостатков у сорта не много, но о них должен знать каждый огородник, так как при правильном подходе к посадке и уходе их можно полностью избежать.

  • При посадке в холодную, непрогретую землю корневище долго развивается, что может затормозить плодоношение.
  • Запущенность рядов приводит к низким урожаям. Клубням нужно много места для роста.
  • Может поражаться альтернариозом, фитофторой, золотистой нематодой, но при своевременной обработке растения болезней можно избежать.
Сорт картофеля {amp}quot;Удача{amp}quot; в мешках

Сорт картофеля «Удача» в мешках

Картофель Удача обладает большим числом преимуществ перед другими ранними сортами отечественной селекции:

  • устойчивость к холоду. Клубни начинают активно прорастать уже при 10 градусах тепла, а ростки нормально развиваются в условиях прохладной пасмурной погоды. В центральных регионах высаживать данный сорт можно в последних числах апреля, а в северных сроки посадки приходятся на середину мая;
  • быстрое формирование урожая. Уже через 40-45 дней после всходов молодые клубеньки можно употреблять в пищу. Они имеют массу 60-80 г и очень нежный приятный вкус. На 60-й день вегетации урожайность клубней достигает 20-25 тонн с гектара;
  • устойчивость к заболеваниям. Сорт не восприимчив к парше, ризоктониозу, раку картофеля и морщинистой мозаике. Вирусными инфекциями поражается достаточно редко;
  • хорошая лежкость. Несмотря на раннее созревание, клубни способны храниться до нового урожая, если им создать оптимальные условия для зимовки. При хранении картофель почти не теряет товарного вида и остается таким же вкусным, как и в период сбора;
  • стойкость к механическим повреждениям. Этот картофель идеально подходит для механической уборки и транспортировки, что имеет большое значение при выращивании на продажу;
  • высокие вкусовые характеристики. Мякоть в меру плотная, не водянистая, хорошо держит форму при жарке и запекании, подходит для приготовления пюре. Судя по многочисленным отзывам, картофель Удача можно отнести к самым вкусным сортам.
Картофель Удача обладает отличными потребительскими свойствами

Картофель Удача обладает отличными потребительскими свойствами

Что касается недостатков: этот сорт нередко поражается фитофторой, золотистой нематодой и альтернариозом, что негативно сказывается и на количестве, и на качестве клубней. Кроме того, картофель плохо переносит загущенность рядов. При посадке в непрогретую землю корневая система развивается медленно, и клубни вызревают недели на 2 позже стандартного срока. Если соблюдать агротехнику и правильно ухаживать за картошкой, с указанными недостатками вы никогда не столкнетесь.

Как защитить картофель от вредителей и болезней?

Сорт Удача редко подвергается болезням, но стоит принять меры предосторожности от:

  • фитофтороза;
  • медведки;
  • стеблевой нематоды.

Фитофтороз поражает клубни, листья покрываются светло-серым налетом. Заражение распространяется на соседние кусты. От медведки картофель в разрезе имеет углубления с гниющей мякотью. Стеблевая нематода повышает кустистость картофеля, снижается рост и урожайность пораженных кустов. Первые признаки заметны при обнаружении серого налета на стеблях и листьях картофеля.

Для предотвращения появления заболеваний при посадке делают обработку посадочного материала разведенным раствором марганцовки. Риск появления фитофтороза снижается при обработке цветущих кустов раствором Ридомила: 25 г на 1 ведро воды. Медведка не появится, если до посадки грунт перекопают на 20-30 см в глубину.

Вне зависимости от вида, картофель подвергается нападкам колорадского жука и проволочника. Первый вредитель замедляет рост и развитие картофеля, а проволочник выгрызает сквозные проходы в клубнях. Проволочник не будет нападать на клубни, если на участке ранее рос лук или луковая шелуха была добавлена в качестве удобрения. От колорадского жука кусты обрабатывают химическими растворами 3-4 раза за весь сезон.

Хотя Удача имеет высокий иммунитетный барьер от болезней, все же и у неё есть «слабые места». Главную опасность для неё представляют насекомые, такие как колорадский жук, медведка, проволочник, стеблевая нематода. А фитофтороз опасен для всех растений, в том числе и для Удачи.

Хотя у сорта хорошая устойчивость к заболеваниям, он всё же может быть поражён некоторыми недугами.

Болезни

Фитофтора.Симптомы — тёмно-серые пятна на стебле и листьях. Поражается растение полностью, даже клубни, у которых начинается загнивание.

Профилактика:

  1. Рекомендованный севооборот.
  2. Своевременная прополка и устранение сорных растений.
  3. До возникновения цветков — обработка составом «Ридомил» (на 10 л воды — 25 г), с формированием цветков — составом «Хол» (на 10 л воды — 30 г).

При заболевании поражённый куст извлечь из земли и уничтожить.

Альтернариоз. Симптомы — твёрдые пятна коричневого цвета размером 1–4 см на листьях, затем на стебле и клубнях. Профилактика: соблюдение правил севооборота, внесение в почву нужного количества азота и калия. Борьба — опрыскивание такими средствами, как «Манкоцеб», «Профит», «Купроксат», «Акробат МЦ», «Ридомил Голд МЦ». Серьёзно поражённые растения и клубни уничтожаются.

Вредители

Проволочник. Признак поражения — возникновение в клубнях бороздок, выемок, впадинок. Профилактика: при посадке — подкормка в каждую лунку луковой шелухой и (или) посадка в ту же лунку бобовой культуры. При поражении — обработка кустов смесью: препарат «Актеллик» (15 мл) вода (80 мл) ацетон (200 мл).

Колорадский жук. Признак — замедление роста растения и возникновения клубней. Профилактика: высаживание рядом с картошкой душистых растений — например, бархатцев, укропа, календулы. Борьба — ручной сбор вредителей; обработка согласно инструкции препаратами «Актара», «Корадо», «БИ-58», «Танрек», «Карате».
Медведка.

Симптом — возникновение в клубнях углублений. Профилактика: перекапывание грунта на 20 см в глубину; ликвидация личинок и зрелых вредителей; протравливание грунта раствором перманганата калия. Борьба — обработка кустов раствором мыла хозяйственного (на 10 л воды — 2 куска).
Стеблевая нематода. Симптомы — повышенная кустистость, более бледный окрас листьев, появление на клубнях пятен. Профилактика: при посадке — подкормка древесной золой. При заболевании — поражённое растение выкопать и уничтожить.

Сорт «Удача» имеет стойкий иммунитет против многих картофельных болезней. Но есть заболевания и вредители, с которыми он не может справиться самостоятельно.

Заболевания и вредители сорта «Удача», а также меры борьбы с ними – в таблице 7.

Таблица 7

Болезнь или вредитель

Признаки

Профилактика

Методы борьбы

Фитофтороз
  • темно-серые пятна – появляются на листьях и стеблях;
  • гниение клубней.
  • прополка сорняков;
  • грамотный севооборот.
  • выкапывание и уничтожение пораженных растений;
  • обработка кустов (до цветения) Ридомилом Голд – 10 г на 4 л воды;
  • обработка кустов (после цветения) препаратом Хом – 30 г на 10 л воды.
Проволочник Ходы в клубнях
  • посадка в лунки с картофелем бобовых растений;
  • закладка луковой шелухи в посадочные лунки.
Обработка кустов смесью препарата Актеллик, воды и ацетона – берут соответственно 15 мл, 80 мл и 200 мл.
Стеблевая нематода
  • повышение кустистости и утолщение стеблей;
  • листья приобретают бледную окраску;
  • на клубнях – маленькие темные пятна;
  • укороченные междоузлия.
Вносят 1 ст. л. древесной золы в лунку – при посадке. Выкапывание и уничтожение пораженных растений.
Медведка Углубления в клубнях
  • перекопка земли до 20 см в глубину;
  • обработка грунта раствором марганцовки;
  • уничтожение взрослых медведок и их личинок.
Обработка посадки раствором мыла хозяйственного – на ведро воды берут 2 бруска.
Колорадский жук
  • заторможенное развитие растения;
  • отставание в формировании клубней.
Высаживание возле картофеля пахучих растений:
  • укропа;
  • бархатцев;
  • календулы.
  • ручной сбор жуков и личинок;
  • обработка препаратами Корадо, Актара, БИ-58, Карате, Танрек.

С колорадским жуком многие огородники борются народными методами. Их главное достоинство – отсутствие вреда для человека.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Вот несколько вариантов:

  • Зола. 2 кг золы растворяют в ведре воды и добавляют брусок хозяйственного мыла.
  • Полынь. 300 г горькой полыни разбавляют в ведре горячей воды, всыпают стакан золы. Настояв 3 часа, опрыскивают кусты.
  • Сода и дрожжи. 300 г соды и столько же дрожжей смешивают в ведре воды. Обрабатывают кусты еженедельно.
  • Тополь. Полведра тополиных листьев заливают водой и кипятят 15 минут. Долив до 10 л, настаивают 3 дня.
  • Колорадские жуки. Банку 0,5 л наполняют жуками – надо собрать вручную, и высыпают в 10-литровое ведро. Залив водой, закрывают крышкой. Неделю жуков настаивают, а затем используют, разбавив водой в соотношении 1:2.

При правильном уходе картошке Удача не страшны болезни и вредители, даже назойливый колорадский жук появляется очень редко, высадки душистого табака за картофельными грядками обычно достаточно. Однако если по соседству есть заброшенный или неухоженный участок, а также в годы повальных эпидемий проблем избежать сложно. Разберем основные для сорта риски.

Болезни и насекомые Описание Способы борьбы
Фитофтора Сначала на листьях и побегах появляются коричнево-серые пятна, затем грибок переходит на цветы и клубни, которые быстро загнивают. Болезнь может замедлиться в засуху, но после полива или дождя активируется с новой силой До распускания бутонов кусты обрабатывают Ридомилом (25 г на ведро воды), во время массового цветения – 30 г Хома на такое же количество жидкости. Все пораженные кусты выкапывают и сжигают
Альтернариоз Грибок развивается в жарком, сухом микроклимате. На нижних, затем на верхних листьях (от центра к краю пластины) появляются коричневые мелкие пятна с концентрическими кольцами. Пораженные участки сухие, ломкие. Через 3-4 недели появляется налет, содержащий споры. Стебли поражаются аналогично. На клубнях видны небольшие углубленные пятна со спорами Для опрыскивания 50 м² картофельной плантации 25 мл Куприкола растворяют в 5 л воды. Обработку проводят при появлении первых признаков болезни вечером в сухую погоду. Процедуру повторяют еще 1–2 раза через каждые 2 недели. Все сильно пораженные растения удаляют с грядок
Нематода Тонкий червь около 2 см в длину паразитирует на клубнях, зараженный корнеплод постепенно сгнивает, а вредитель остается в почве. При сильном поражении червь проникает в стебли и листья, на которых образуются утолщения, изогнутости и вздутия. Вредитель особенно агрессивен в прохладном, сухом микроклимате Лучшие результаты дает биопрепарат Немабакт, он создан на основе хищных нематод. Разводят и используют средство строго по инструкции, при поливе растений стараются не попадать на листья

Лучшей профилактикой всех проблем будет севооборот, своевременная и правильная посадка (без загущения), использование чистого садового инвентаря, а также своевременная прополка. Для защиты клубней от насекомых, паразитирующих в земле, перед посадкой их обрабатывают в растворе медного купороса (10 г на половину ведра воды), в каждую лунку насыпают по стакану древесной золы.

Картошку Удача выращивать несложно, тем более, не нужно тщательно подбирать тип почвы, хороший урожай гарантирован как в суглинке или супеске, так и в песчаном грунте. Сорт часто культивируют для последующей реализации, выровненные, крупные клубни выглядят очень привлекательно, на них всегда есть спрос. Разновидность, благодаря высокой урожайности идеально подходит для возделывания на малых площадях.

Посадка и выращивание картошки

Оптимальные сроки

Сроки посадки картошки определяются степенью прогретости грунта и температурой воздуха — почва должна прогреться самое малое до 8°С, а воздух — до 17°С. Обычно такие условия наступают в последних числах апреля — начале мая. Это и будет являться оптимальным сроком для посадки Удачи.

Правила севооборота

Как уже отмечалось выше — Удаче необходимо чередование во времени и размещении на земле.

Для этого картофеля будет благоприятно выращивание на участках, где раньше культивировались бобовые, озимые культуры, многолетние травы или зелёные удобрения, такие как волчьи бобы или фацелия. Неплохой рост сорт покажет на местах после бахчевых, где до этого были капуста или огурцы.

Важно!Картошку нельзя высаживать на местах предыдущего взращивания томатных культур у этих овощей общие болезни.

А вот выращивание Удачи несколько сезонов подряд на одном и том же месте приведёт к аккумуляции в грунте картофельных вредителей и возбудителей заболеваний, а также стимулирует сортовое оскудение.

Требования к почве

Каких-либо особых требований к грунту, в котором будет выращиваться Удача, нет. Картошка этого сорта хорошо растёт на супеси, в глинистом и ином грунте, не говоря уже о чернозёме. Но, тем не менее, определённые подготовительные работы на участке надо провести.

Ещё с осени удаляются сорняки и грунт перекапывается в глубину на штык лопаты. Потом вносятся комплексные удобрения — органика и минералы. Подпитка производится по схеме: на 1 м² — 10 кг компоста плюс 30 г суперфосфата и 15 г калиевой соли.

Весной, перед посадкой, участок ещё раз перекапывается (глубина перекопки может быть уже немного меньшей — на 20 см) и опять удобряется из расчёта: на 1 м² — стакан золы и 2 ст. ложки минерального удобрения «Нитрофоска» (можно другие азотные удобрения), потом грунт выравнивается. Если почва глинистая — формируются гребни высотой 15–20 см и расстоянием между рядами минимум 0,7 м, в которые потом будет высаживаться картофель.

Подготовка почвы

Картофель Удача нормально растет не только на черноземах, но и на супесях, глинистых и других видах грунтов, в чем и есть его основное отличие от других сортов. Но для того, чтобы получить хорошие клубни, а не мелочь, грядки нужно подготавливать еще с осени. Для начала следует учесть, что лучшими предшественниками картофеля являются сидераты и бобовые культуры.

Готовим почву под посадку картофеля

Готовим почву под посадку картофеля

Чем мягче почва, тем лучше разрастаются клубни, поэтому с осени участок под картошку необходимо вскопать на глубину не меньше 20 см. Предварительно нужно внести перегной или компост (примерно 40-45 ведер на 1 сотку). Весной дополнительно вносят азотные удобрения, рыхлят и выравнивают почву на участке.

На глинистых грунтах целесообразно сформировать гребни и высаживать картофель в них. Это улучшит прогревание и воздухопроницаемость почвы, а значит, и корневая система будет развиваться активнее. Высота гребней – от 15 до 20 см, расстояние между ними – не меньше 70 см. На супесях и черноземах гребни делать необязательно, почва и так прогревается достаточно хорошо.

Гребни под посадку картофеля

Гребни под посадку картофеля

Гребневая посадка картофеля

Гребневая посадка картофеля

Шаг 1. Картофель сортируют по размеру и при необходимости режут на части.

Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков

Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков

Оптимальная масса клубня для посадки – это 50-80 г. Сорт Удача отличается крупными корнеплодами, и отобрать посадочный материал нужного размера очень сложно. Поэтому клубни чаще всего режут на 2-4 части, следя за тем, чтобы на каждой из них оставалось по 3-4 глазка.

Разрезание клубней перед посадкой

Разрезание клубней перед посадкой

Делать это нужно перед закладкой картофеля на проращивание, причем после каждого клубня нож обязательно дезинфицируют в крепком растворе марганцовки (на 1 л воды 20 г препарата). Картофель с любыми повреждениями нужно сразу отбраковывать, ведь даже если вырезать пораженный участок, в мякоти могут оставаться вредоносные микроорганизмы, которые впоследствии заразят новый куст.

Разделение клубня на три части

Разделение клубня на три части

Шаг 2. Укладывают картофель на проращивание. Свежие срезы на клубнях нужно обильно припудрить древесной золой, что дает тройной эффект: дезинфицирует, способствует образованию защитной корки, насыщает посадочный материал калием. После обработки картофель слегка просушивают и укладывают тонким слоем в ящики либо на стеллажи для проращивания.

Как правильно проращивать картофель

Как правильно проращивать картофель на свету

Шаг 3. Обеспечивают оптимальные условия. На то, чтобы появились крепкие ростки, потребуется около месяца. Все это время температура в помещении должна быть не ниже 16 и не выше 18 градусов. Проращивать картофель можно на свету и в субстрате. При первом способе под воздействием света в клубнях накапливается соланин, который защищает растение от вредителей и болезней.

Влажное проращивание клубней

Влажное проращивание клубней

Посадка картофеля

Размер посадочного материала влияет на объем урожая с куста и сроки его созревания. Например, с клубней весом до 30 г крупный картофель не вырастет, и созреет урожай позже на 2-3 недели. А вот резаный картофель после посадки показывает результаты не хуже, чем целые клубни среднего размера, которые считаются оптимальным посадочным материалом.

Посадка картофеля

Посадка картофеля

Изменение нормы посадки картофеля в зависимости от величины семенных клубней и площадей питания

Изменение нормы посадки картофеля в зависимости от величины семенных клубней и площадей питания

Схема посадки стандартная: в ряду между клубнями должно быть не меньше 20 см, расстояние между рядами 30-40 см. В посадочные лунки желательно вносить по горсти перепревшего компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Увеличивать норму удобрений не рекомендуется, лучше сделать подкормку во время первого окучивания.

Семенной сорт выращивают на разных почвах, так как он приспособлен к произрастанию в любых, даже самых неприспособленных условиях. Характеристика посадки и выращивания сорта сводится к рекомендациям по обработке почвы и посадочного материала.

Картофель удача

Сорт картофеля удача имеет ранний срок созревания и растет в любых условиях

Следует подготовить почву, пусть сорт удача нетребователен к уходу, но элементарная вспашка и удобрение участка обязательное условие. Характеристика и описание земельного участка свидетельствует о том, что место для выращивания семенного сорта следует выбирать то, где раньше росли бобовые или многолетние травы.

Сроки созревания семенного сорта ранние, урожай собирают в начале лета. Посадку осуществить можно в ранние сроки, то есть в середине апреля.

Характеристика сорта как устойчивого к заморозкам не является мотивацией к посадке культуры не дождавшись оттепели. Почва должна отойти от заморозков и только потом следует сажать ее в грунт. Семенной сорт, имеющий ранний срок созревания растет в любых условиях и дает щедрые урожаи, если осуществить надлежащий уход.

Семенной сорт удача нуждается в своевременном удобрении. Описание подкормки сводит ее к двум типам: корневой и внекорневой. В корни выкладывают органические удобрения, а наземную часть подкармливают разными удобрениями: азотными, суперфосфатными и др. Характер удобрений зависит от последовательности их применения и качества.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Наземную часть опрыскивают регулярно. Если своевременно удобрять ботву картофеля удача, то его корнеплод впитает в себя все полезные вещества быстрее.

Прежде чем собирать урожай, нужно за две недели срезать ботву. После этого можно собирать корнеплоды. Посадка картофеля удача начинается с подготовки корнеплода. Выбирают посадочный материал проращенный, так как он дает больший урожай.

Семенной сорт удача

Семенной сорт удача нуждается в своевременном удобрении

Корнеплод проращивают прогревая на солнце в теплице или на открытом грунте, защищенном от ветра и холода. Оптимальная температура для проращивания картофеля удача 20 градусов. Если вы планируете сэкономить на расходе посадочного материала, то можете разделить клубни на несколько частей, а место среза обработать золой и поместить в грядки. Такой вид посадки допустимый и не менее эффективен.

Готов урожай спустя три месяца с момента образования первых ростков. Правильная подкормка помогает повысить и улучшить вкус конечного продукта.

Удача пользуется большим спросом и обладает множеством положительных качеств, что объясняет востребованность продукта.

Хотя сорт этот можно высаживать при неблагоприятных условиях, не стоит надеяться, что чудо-культура будет плодоносить без постороннего вмешательства.

Каждая сельскохозяйственная культура имеет свои условия выращивания. В первую очередь нужно подыскать место для посадки. Не каждый пятачок земли для этого годится. Нежелательны такие предшественники картофеля, как морковь, перец, томаты, огурцы. Бобовые, луговые травы, напротив, приветствуются.

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Удача»

Корнеплоды:

  • Кремовые, бежевые или желтоватые клубни;
  • Тоненькая гладкая кожура;
  • Маленькие глазки, которые отлично видны;
  • Круглая либо кругло-овальная форма;
  • Отсутствуют заметные неровности;
  • В среднем крахмала содержится 12-14%;
  • Мякоть на срезе белая, вовремя варки приобретает желтоватый цвет.

Побеги:

  • Куст раскидистый, с густой листвой, достигает высоты 40 см;
  • Тёмно-зелёные листочки, слегка рассечённой формы;
  • Цветет непродолжительно, но обильно;
  • Венчики цветков белого цвета.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

У картофеля довольно большое количество достоинств по сравнению с остальными раннеспелыми сортами:

  • Устойчив к холоду. Клубни начинают активное произрастание уже при 10ºС, а у ростков нормальное развитие даже в пасмурную прохладную погоду. В центральных регионах к посадке сорта Удача приступают в конце апреля, на севере высаживают в середине мая;
  • Урожай быстро формируется. Спустя 40-45 дней после появления всходов корнеплоды пригодны для употребления в пищу. Средний вес клубней составляет от 60 до 80 г. Через два месяца произрастания урожай достигает 20-25 тонн с гектара;
  • Толерантен к болезням. Обладает иммунитетом к парше, картофельному раку и морщинистой мозаике. Поражение вирусным инфекциям происходит довольно редко;
  • Имеет хорошую лежкость. Собранный урожай способен сохраниться до следующего, при оптимальных условиях для хранения. Во время хранения практически не теряет свой товарный вид и вкусовые качества;
  • Стойкий к механическим повреждениям. Картофель можно собирать при помощи механической техники, хорошо транспортируется.

Но имеются и недостатки:

  • Подвержен фитофторе, золотистой нематоде и альтернариозу;
  • Не переносит загущенность рядов;
  • Посадка в непрогретый грунт вызывает медленное развитие корней, клубни созревают на две недели позже стандартного срока.

Особенности

Основные особенности:

  • Период полного вызревания составляет 80-90 дней;
  • Количество клубней на одном кусте от 10 до 15;
  • Товарная продукция от 88 до 97%;
  • Имеет отличный вкус;
  • Выращивают в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском, Волго-вятском, Дальневосточном, Центрально-черноземном регионах;
  • Обладает устойчивостью к переувлажнению грунта и засушливому климату.

Сбор и хранение урожая

К этому времени (обычно — август) ботва уже высыхает, и это служит сигналом того, что следует начинать основной сбор урожая.

Перед закладкой на хранение картошка основательно перебирается и просушивается в затемнённом помещении с хорошей продуваемостью.

Важно!Раскладывать урожай данного сорта для просушки на освещённом месте нельзя это вызовет позеленение клубней, что сделает их непригодными в пищу.

Хранить картошку после обсушивания надо в обустроенном подвале (погребе) или в другом подобном месте при температуре –2…–4°С. Хорошая лежкость (в 88–97%) позволит продукту сохраниться без увядания, прорастания и потери вкусовых качеств на протяжении всей зимы.

При знании и строгом выполнении агротехнических правил сорт картофеля Удача убедительно подтверждает свою репутацию одного из лучших представителей данной культуры по всем параметрам. Его замечательный вкус станет достойной наградой за труды.

После просушки клубни раскладывают в ящики и опускают на хранение в погреб или подвальное помещение. При соблюдении температурного режима (2–4 градуса) картошка до самой весны не понесёт потерь ни в качестве, ни в количестве.

Не забывайте, что картофель не только ваш «кормилец», но и ваш «домашний лекарь». Картофельный сок помогает от желудочных и кишечных болезней. Им лечат цингу и другие заболевания, связанные с авитаминозом, смачивают кожу, поражённую солнечными ожогами. Он снимает высокое давление и головную боль.

Сбор урожая начинают в середине или конце июля. Выкопанные клубни очищают от земли, оставляют подсыхать под навесом. Клубни сортируют на посадку, отбраковывают непригодные к употреблению. Картофель хранят в погребе, холодильной камере при температуре от 5 °С до — 10 °С. Некоторые огородники хранят клубни в ящиках, которые можно содержать в кладовке.

Отзывы о сорте картофеля Удача

В России одновременно выращиваются более 400 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. У каждого из них свои достоинства, и каждый не лишен недостатков. В этих условиях выбор является нелегкой задачей. Картофель сорта Удача представляется удачным компромиссом в этом хитросплетении проблем.

Обратите внимание

Регионы, в которых этот сорт районирован, простираются от Северо-Западного до Дальневосточного по долготе и от Волго-Вятского до Северо-Кавказского по широте.

Эти области сорт Удача завоевывал, начиная с 1994 года. Он устойчив к переменам погоды и дает стабильные урожаи и в жаркое засушливое, и в прохладное дождливое лето.

Куст растения компактный, высотой до 40 см, листва темно-зеленая, соцветия белые. По срокам созревания сорт относится к ранним, период вегетации 80-90 дней.

При этом его средняя урожайность составляет 42 т/га. На малых участках можно получать и большие урожаи, применяя интенсивные агротехнологии. Сорт позволяет уже на 50-й день получать 20 т/га товарного урожая (но не для зимнего хранения).

Клубни картофеля овальные (иногда круглые), светлого (картофельного) окраса, их масса 100-150 г. На одном кусте вырастает 10-15 клубней. По содержанию крахмала Удача относится к средним сортам: 12-15%.

Удача картофель – описание и характеристики сорта

Одно из достоинств сорта Удача состоит в том, что он адаптирован к самым различным почвам, в том числе и глинистым. Но, как и всякий корнеплод, картофель любит воздухопроницаемые земли. Участок под картошку начинают готовить с осенней перекопки на глубину не менее 20 см.

При этом удаляют сорняки и вносят (если это не чернозем) органические удобрения (перегной, компост). Крайне нежелательно сажать картофель несколько раз подряд на одном месте. В земле происходит накопление возбудителей болезней растений.

По этой же причине все пасленовые, к которым относится и картофель – это не подходящие его предшественники. Лучший вариант – сидераты и, среди них люпин, а также бобовые.

Схема посадки обычная: расстояние между рядами 70 см, с шагом между кустами в ряду 20-25 см. На тяжелых глинистых землях практикуется посадка в гребни высотой 15-20 см, что обеспечивает лучшую аэрацию корней картофеля.

Более разреженная посадка позволяет выращивать клубни больших размеров при некотором снижении общей урожайности. Кроме того, увеличение междурядий применяют на больших полях для возможности использования специальной техники.

Особенности

Горяев Максим Леонидович, 37 лет, г. Новосибирск

Каждый год стараюсь выращивать новые сорта картофеля. Прочел описание картофеля Удача, решил опробовать на практике. Посадил несколько соток, и собранный урожай очень порадовал. Вообще раньше не выращивал для коммерческих целей, но этот картофель хорош и на продажу, и для еды. Поливал раза 3-4 за месяц и перед сбором урожая. Жена быстро избавилась от сорняков химическим раствором, да и жуки пропали сразу после обработки. Сорт очень хороший и хранится долго.

Завьялова Карина Александровна, 56 лет, г. Александров

Достаточно давно выращиваю на даче этот вид и никогда не сажаю на одном месте. Со своего огорода собираю до 7-9 мешков картошки. Хватает абсолютно на все и детям еще остается. На посадку использую прошлогодние клубни потому, что качественный картофель на посадку попадается редко. Сажаю и ухаживаю сама, обязательно окучиваю ряды. Картофель на вкус не горчит и не мыльный. При жарке не рассыпается и хрустит. Урожай храню в мешках на поддонах в погребе.

Все, кто знает толк в картофеле, и имеют опыт выращивания  сорта «Удача», уверены – это один из лучших результатов отечественной селекции. Огородников привлекает урожайность, неприхотливость и вкус клубней, фермеры, кроме того, довольны товарным видом выращиваемого картофеля, его лежкостью и способностью хорошо переносить транспортировку.

Сорт «Удача» выбирают огородники и дачники, у которых нет времени на долгую возню с огородными работами, и фермеры, рассчитывающие на ранний и обильный урожай. В сорте хорошие агротехнические характеристики удачно сочетаются с отменным вкусом клубней. Если вы хотите почувствовать настоящий вкус картофеля, попробуйте «Удачу».

Сорт картофеля Удача обладает прекрасным набором характеристик. Это ставит его на приоритетное место. Получать отменный урожай корнеплодов на садоводческом участке можно каждый год. Но без усилий, как известно, ничего не возникает. Получив знания и проявив заботу о вашей Удаче, вы не будете разочарованы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
GidSad
Adblock
detector