Как хранить черенки винограда до зимы или весны в домашних условиях

Третий способ хранения виноградных черенков

Успешное хранение черенков зависит от соблюдения сроков их срезки. Чубуки начинают заготавливать с конца октября и до конца ноября. Важно успеть провести заготовку до наступления первых заморозков. При температуре от -5°С и ниже лоза теряет много питательных веществ, усыхает и становится непригодной для хранения и дальнейшего использования при посадке.

Выбор лозы

Для нарезки сырья следует выбирать крепкое и здоровое растение, которое плодоносит уже не первый год. На таком кусте есть хорошо вызревшие лозы, из которых можно выбрать качественный сортовой материал.

https://www.youtube.com/watch?v=Qbfp7qU56Ks

Чтобы сохранить черенки до весны, следует отобрать здоровые плодоносные лозы на срезку. Все остальные побеги являются малопродуктивными — плохо переносят хранение и выпускают малое количество глазков.

Оптимальный диаметр лозы — 5-8 мм (по толщине карандаша). Если вы собираетесь использовать ее для прививок и укоренения, можно использовать побеги потоньше — 4-6 мм. Такая лоза более гибкая и податливая, и хорошо подходит для тех, кто делает заготовку чубуков впервые.

Срезка

Нарезать сырье следует острым и стерильным секатором, чтобы исключить риск травмирования и инфицирования в местах среза. Перед нарезкой лозу осматривают на предмет наличия механических повреждений и заражения болезнями, паразитами. На здоровых побегах не должно быть признаков плесени, черных пятен и вмятин.

Срез делается на 3-4 см ниже междоузлия — этого места достаточно для будущей прививки.

Длина лозы может варьироваться от 80 до 150 см. Чем длиннее срезанный побег, тем лучше он сохраняется до весны.

Маркировка черенков винограда

Маркировка черенков

Чтобы избежать процесса обезвоживания, заготовку чубуков проводят сразу же после нарезки. За сутки после срезки лоза теряет около 4% влаги.

Перед закладкой на зимнее хранение черенки обрабатывают в растворе железного или медного купороса (3 %). На 250 мл воды расходуют 10 г вещества. Рабочим раствором обильно орошают или омывают побеги, чтобы защитить во время хранения от появления плесени и грибковых инфекций. После обработки черенки подсушивают, защищая таким образом от дальнейшего гниения.

Воскование среза

Воскование среза перед хранением

Вегетативные саженцы, уже имеющие корешки, после замачивания в купоросе необходимо обработать одним из инсектицидов (Актелликом или Актарой). Сначала их опускают в раствор, приготовленный согласно инструкции, на пару минут, затем помещают в полиэтиленовый мешочек на сутки. Пакет нужно плотно завязать.

Главный вопрос, который задают опытным виноградарям про черенки винограда: «Как храните посадочный материал в течение долгой зимы, чтобы весной получить здоровый побег?»

Здесь нужно учитывать несколько моментов. Лучше всего проводить заготовку чубука в конце сентября или начале октября (корректировки вносятся в зависимости от погоды). В это время жизненная активность растений снижается, и обрезка нанесет меньший вред винограду. Так как готовящиеся к зиме веточки теряют большую часть влаги, перед хранением необходимо частично восполнить ее запасы.

Это делается довольно просто: со срезанного черенка удаляются все листочки и усики, делается свежий срез в нижней его части, а сам чубук ставится в воду (желательно дождевую или талую, но обязательно чистую) приблизительно на сутки. Такая процедура защитит веточку от засыхания, и она благополучно переживет зиму. Можно дополнительно обмакнуть срезы с обеих сторон в теплый парафин – это предотвратит быстрое испарение влаги из ствола.

Кто-то дополнительно делает на нижней части чубуков несколько легких продольных бороздочек длиной до 3 см, чтобы обеспечить дополнительное развитие корней весной.

Подготовленные черенки рекомендуется смочить в железном купоросе (достаточно нескольких секунд), а при его отсутствии — в слабо окрашенном растворе марганцовки, хинозола или фундазола, после чего хорошо просушить. Такая обработка поможет бороться с плесенью и различными заболеваниями.

При осенней закладке чубуков нужно соблюдать несколько условий, которые позволят получить весной крепкие, готовые к укоренению и росту побеги.

Очень важно создать для черенков необходимый тепловой режим: не ниже 0 градусов и не выше 4. При понижении температуры до отрицательной он может замерзнуть, а более высокая грозит тем, что начнут набухать почки и расти корни. Или черенок покроется плесенью и попросту сгниет.

Следующий важный момент – обеспечение необходимой влажности (оптимальный вариант – 60%), чтобы чубук не засох, и регулярное проветривание помещения.

Если черенки хранятся в подвале, угрозой для них становятся грызуны, для которых они превратятся в отличный корм.

Более распространено хранение черенков винограда зимой в погребе. Первый вариант: насыпать в подходящую по размеру емкость (ящик, старую ванну, при малом количестве черенков — ведро) слегка смоченный водой чистый песок слоем до 10 см. Затем установить подготовленные чубуки так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и немного углубить.

Преимущества такого хранения в том, что верхняя часть чубуков остается свободной от песка, а это позволяет визуально определять их состояние зимой. Саженцы нужно располагать в соответствии с их естественным ростом, т.е. прикорневая часть стебля должна быть внизу. Далее — обязательный регулярный осмотр посадочного материала и поддержание необходимого уровня увлажнения.

Второй способ: в емкость с песком уложить штабелями черенки винограда (как храните, например, морковь) и засыпать (слой между ними должен быть около 4-5 см). В течение зимы необходимо постоянно увлажнять содержимое ящика, а также обязательно проводить осмотр чубуков и менять нижние и верхние ряды местами. При необходимости подвал проветривают, что позволит избежать повышения температуры, особенно при приближении весны.

Вместо песка подойдут опилки, мох, главное, чтобы они всегда были влажными. Помощником в этом случае может стать полиэтилен, которым накрывают емкость.

Весной проводится контроль того, как прошло хранение саженцев и черенков в зимнее время. Чубук, готовый к развитию, должен иметь свежий, здоровый вид, под его корой обнаружится зеленый слой, а в глазках появится зародыш листочка. Можно поставить несколько веточек в воду – на успешно перезимовавших через пару дней набухнут почки.

Перезимовавшие чубуки в феврале начинают готовить к посадке. Оптимальный вариант — положить в пакет смоченный в воде поролон, на него установить черенки, хорошо замотать и убрать в темное место. Дней через десять проверить их на появление корневых зачатков. «Ожившие» черенки нужно высадить в стаканчик из-под пластиковой бутылки, заполненный смесью из почвы и перегноя, накрыть верхней частью бутылки без крышки и поставить на подоконник или в другое освещенное место. Когда корешки заполнят бутылку и появится 4-5 листочков, бутылку можно снять.

Соблюдение несложных рекомендаций по поводу того, как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой, поможет уже в ближайшее время получить крепкую, хорошо развитую лозу.

Для того чтобы размножить сорт уже имеющегося на вашем участке винограда, или поделиться со знакомыми качественным посадочным материалом, или даже заработать денег, нужно освоить способы укоренения виноградной лозы.

Многолетний опыт показал, что наивысший процент приживаемости и наибольший прирост вегетирующих кустов последующих лет получается из собственного посадочного материала. На приживаемость и дальнейшее развитие виноградного саженца существенно влияет продолжительность пересылки почтой, разница климатических, почвенных и других условий произрастания и т. д.

Существует много способов укоренения виноградной лозы. Это и отводкование китайским способом, и комнатное черенкование «на воде», черенкование в стаканчиках, во мху, опилках и т. д. Однако наиболее практична и менее хлопотная виноградная школка под открытым небом.

Как выбрать черенок винограда для хранения зимой и дальнейшей его посадки в школку

Для выращивания корнесобственных саженцев в школке используются однолетние трехглазковые черенки, нарезанные осенью с плодоносящих кустов при обрезке. Черенки предпочтительнее нарезать со средней части лозы, так как именно там почки наиболее развиты и более плодоносны.

Выбирая лозы для нарезки черенков, которые в недалеком будущем станут саженцами, в первую очередь следует обращать внимание на степень их вызревания. Обычно вызревшая лоза имеет яркий светло-коричневый цвет, твердые ткани и при сгибании потрескивает. Невызревшая лоза в большинстве случаев имеет грязно-зеленый цвет и сморщенную поверхность — такая лоза для черенков не годится.

Куст, из которого нарезают черенки, не должен быть поражен грибковыми заболеваниями, такими как милдью, оидиум и др. Лоза на таком кусте, как правило, имеет серо-бурые пятна, специфический запах и полностью или частично невызревшая. Такую лозу при обрезке необходимо унести с виноградника и сжечь, оставляя на кусте только здоровые побеги. Эти здоровые побеги также можно использовать и для нарезки черенков.

Читать далее:  Дойные коровы какие породы дают высокий удой молока

Маркировка черенков

Золу после сжигания больных лоз можно использовать для удобрения винограда и других культур, но пораженную лозу, ни в коем случае нельзя использовать в компосте и мульче по вполне понятным причинам. Только предав ее огню, можно извлечь из нее пользу для виноградника. Также непригодна для черенкования лоза с механическими повреждениями коры, почек и сердцевины.

Сроки нарезки черенков обычно совпадают с осенней обрезкой винограда. Для укрывного виноградника это обычно конец октября — начало ноября (в центральных и северных регионах Украины), в основном после первых осенних заморозков или естественного листопада, но не раньше, так как в октябре происходит отток питательных веществ из листьев в древесную часть куста, и терять эти вещества ни к чему.

  • Важно выбрать здоровые и крепкие побеги для обрезки. Они должны быть толщиной около 8 мм. Рекомендуется срезать среднюю часть лозы, так как именно в ней сосредоточены здоровые почки и большое количество питательных веществ.
  • В период сохранения чубуков до посадки они теряют большое количество влаги. Для того, чтобы ее восполнить, их необходимо на двое суток замочить в воде.
  • Чтобы защитить черенки от болезней, обязательно нужно их обработать раствором медного купороса. Для этого на 1 стакан воды добавляют ложку вещества.
  • В случае сохранения черенков в земле, следует обезопасить их от загнивания. Для этого температура наружного воздуха должна быть около 0 градусов. Можно смешать почву с песком.
  • Укрытие винограда на зиму хвойными ветками. Под таким укрытием лоза защищена от выпревания, от грызунов. Сами хвойные ветви способствуют задержанию снега, а каждый сантиметр снега поглощает один градус мороза. К недостаткам этого способа можно отнести то, что не всегда есть возможность набрать достаточное количество хвойных веток.
  • Укрытие винограда на зиму сухими листьями или соломой. В этом случае укрываем ветви соломой или сухими листьями. Сверху присыпаем землей. Слой сухих листьев или соломы предохранит ветви винограда от сырости, которая может возникнуть до наступления устойчивой минусовой температуры воздуха. Заметим, что с таким укрытием почки лозы не выпревают. К недостаткам этого способа можно отнести то, что здесь могут завеститсь грызуны.
  • Укрытие винограда на зиму землей. Это самый простой и надежный способ. Слой земли примерно 20см, а затем и естественный слой снега надежно защищают лозу и от морозов и от выпревания почек. К недостаткам этого способа можно отнести то, что при открытии кустов весной некоторые ветви могут остаться присыпанные землей и затем прорасти, образуя новый куст, полученный в таком случае отводками.
  • Укрытие винограда на зиму агроволокном. Укрываем уложенные на землю ветви винограда агроволкном, а затем сверху засыпаем слоем земли, как в предыдущем случае. Такой способ укрытия облегчает процесс открытия винограда весной, то есть устраняет недостаток предыдущего способа.

    Подготовка винограда к зиме – как уберечь виноградник от суровых морозов?

Что такое чубук?

Верхний срез делают на несколько сантиметров выше верхней почки. Нижнюю часть обрезают вертикально в трех местах, формируя срез около 3 см в длину. Эта процедура обеспечит нормальный обмен веществ у черенков после посадки в открытый грунт.

Процедура проводится острым ножом под углом. Важно перед началом операции подготовить садовый инвентарь. Для этого его очищают и обрабатывают во избежание распространения болезней.

Внимание! Обрезка чубуков крайне важна. Если неправильно провести срез черенка, он засохнет или погибнет.

Если вы готовите черенки разных сортов, их необходимо промаркировать и собрать в пучки. Делают это для того, чтобы растения не заразили друг друга в состоянии покоя. Далее их на сутки опускают в воду. Затем обрабатывают 5 % раствором медного купороса и хорошо высушивают.

После этого их помещают в полиэтиленовую пленку и отправляют на хранение. Черенки должны пережить зиму, окрепнуть и ранней весной их можно будет сажать в открытый грунт на постоянное место роста.

Важно! Обработка черенков водой и купоросом способствует не только дезинфекции, но и накоплению запаса питательных веществ, которые помогут растению пережить спячку.

Для размножения любимого или понравившегося сорта с лозы срезается черенок толщиной в карандаш (исключение – тонкий ствол у некоторых разновидностей винограда) и длиной около 60-70 см. Обязательное условие для получения качественного саженца – наличие на нем не менее 3-4 крепких узлов-почек.

Существует три способа, как сохранить черенки винограда зимой. В домашних условиях это холодильник, траншея, подвал. Выбор места зависит от количества материала. Несколько черенков вполне можно поместить в холодильник, а вот при заготовке их на продажу или для посадки на большой площади удачнее будет второй вариант. Способ хранения влияет на особенности ухода за черенками в течение зимы.

Для нескольких саженцев подойдут и обычные пластиковые бутылки без дна объемом полтора литра. В первую насыпается немного песка и устанавливаются два черенка, вторая играет роль крышки: для того чтобы ее было удобнее надеть, на стенках делаются небольшие разрезы. Пробка на бутылке-крышке периодически открывается для проветривания чубуков.

Назначение кильчевания – в преодолении физиологического разрыва между временем образования корней и побегов из глазков. Суть процедуры – создание условий, при которых верхняя часть черенка выдерживается при пониженной температуре, а нижняя – при повышенной.

Стандартная рекомендация указывает наиболее благоприятную температуру для прорастания корней в 28-300С. Однако практический опыт многих виноградарей говорит о том, что при этих значениях идёт слишком интенсивное образование каллюса на пятке черенка, что замедляет формирование корней. Поэтому лучше держать температуру в пределах 200С.

Если виноградарь постоянно занимается размножением винограда, для кильчевания чубуков целесообразно приобрести электрический кильчеватор. Для разовой акции можно соорудить самодельную конструкцию:

  1. Плотные полиэтиленовые пакеты от молока разрезают сверху, хорошо промывают.
  2. Дно пакетов прокалывают в нескольких местах, а внутрь засыпают увлажнённые опилки.
  3. Пятки черенков в пучках выравнивают и помещают в опилки. Верхнюю часть пакета завязывают, верхушки чубуков снаружи.
  4. На батарею помещают поддон и расставляют пакеты. Время от времени в поддон подливают воду, чтобы сохранить влажность опилок.
  5. Приоткрывают окно, чтобы верхушки чубуков находились в прохладе.

Практика показывает, что черенки, подвергшиеся кильчеванию дают больший процент укоренения, чем не прошедшие данную процедуру.

Продолжительность кильчевания виноградных черенков при температуре 200С – 25 дней

Итак, как нарезать черенки:

  • для получения чубуков берется нижняя или средняя часть ветки;
  • верхушки для забора чубука не подойдут;
  • диаметр ветки должен составлять около 8 мм;
  • у хорошего экземпляра имеется минимум 4 междоузлия;
  • для нарезки используется секатор;
  • первый надрез делайте зразу под узлом;
  • второй надрез выполните посередине междоузлия;
  • срезанный черенок должен быть 60 см, это позволит в случае частичной порчи его обновить.

Когда они нарезаны, их следует освободить от усиков. Затем материал разделяют по сортам и скручивают проволокой. И после этого приступают к такому процессу, как подготовка черенков к хранению.

Правильная заготовка черенков винограда осенью и хранение до весны

Пузенко Наталья Лариасовна

Когда заготавливают посадочный материал

Как заготовить черенки винограда? Для начала стоит подчеркнуть, что такую манипуляцию проводят в осенний период. Поскольку в зиму большая часть ветвей и глазков уничтожается морозами. Именно поэтому заготовка черенков винограда осенью намного лучше по сравнению с весенней процедурой.

Чтобы заготовка прошла успешно, вам потребуется выбрать подходящие чубуки еще до наступления первых морозов. Как правило, к заготовке приступают начиная с сентября, а длится она до начала октября. При этом стоит отметить, что оптимальное время для такой манипуляции во многом зависит от вашего региона проживания.

Дело в том, что в некоторых областях  холода наступают уже в конце сентября, поэтому необходимо успеть вовремя провести эту процедуру.

Важно! Ветки, с которых будут срезаться чубуки, должны быть крепкими и здоровыми, а также не подпорченными заморозками и при этом хорошо вызревшими.

Когда подходящая лоза буде выбрана для получения саженцев винограда в домашних условиях, приступают к их заготовке.

  • для начала вам следует замочить на 20 часов черенки, чтобы они напитались влагой;
  • затем нужно продезинфицировать материал в медном купоросе, что поможет предотвратить образование плесени;
  • после этого чубуки вынимаются и просушиваются на свежем воздухе.
Читать далее:  Препараты от милдью винограда, инструкции по применению

Выполнив все процедуры, получают качественно подготовленные черенки винограда, хранение зимой такого материала будет успешным. Стоит отметить, что хранить черенки можно несколькими способами, а именно:

  • в погребе;
  • в холодильнике;
  • на улице.

Каждый метод имеет свои особенности, о которых и расскажем ниже.

Хранение в погребе

Как сохранить черенки винограда в погребе? Для этого вам потребуется выполнить следующее:

  • для начала потребуется заготовить ящик из дерева;
  • на его дно насыпают 15 см слой влажного песка;
  • затем в один слой укладывают чубуки;
  • потом снова присыпают 5 см слоем влажного песка.

Такой способ поможет хранить черенки винограда до весны в погребе. При этом стоит отметить, что если вы планируете хранить посадочный материал в подвале, то время от времени нужно проверять влажность песка, и, если он высох, не забывайте его увлажнять. Только так вы сможете сохранить до весны черенки винограда в погребе.

Если вы приняли решение хранить чубуки в погребе, учтите, что вам необходимо строго контролировать влажность и температуру. Как правило, для таких условий желательно, чтобы температура была на отметке 4С, а влажность составляла около 60%. Так как сохранить черенки винограда на зиму можно при условии соблюдения этих температурных показателей.

Как хранить черенки винограда до зимы или весны в домашних условиях

Хранение черенков винограда зимой в холодильнике – еще один отличный способ. Для этого вам потребуется сложить в полиэтилен весь нарезанный и подготовленный материал, а затем отправить его на нижнюю полку в холодильник.

Стоит отметить, что  хранение черенков винограда в холодильнике  предусматривает регулярную проверку чубуков раз в две недели, и, если вы заметите, что появились первые признаки плесени, незамедлительно проверьте все будущие саженцы.

Здоровые уложите в новый пакет, а от заплесневевших избавьтесь. Это касается и уровня влажности. Нельзя, чтобы ростки пересохли. Поэтому если вы обнаружите сухие края, незамедлительно увлажните черенки.

Хранение на улице

Как сохранить саженцы винограда до весны? Оптимальный вариант – прикопать ростки в земле. Такое хранение чубуков выполняется следующим образом:

  • сначала нужно выкопать траншею глубиной в 35 см;
  • дно потребуется выстелить полиэтиленом;
  • затем кладут чубуки;
  • далее сверху укрывают клеенкой;
  • и потом все присыпают землей слоем в 30 см.

Все вышеописанные способы являются наиболее распространенными и хорошо сохраняют посадочный материал до весны.

Успех операции напрямую зависит от качества посадочного материала. Прежде чем приступить к обрезке, подберите здоровые и крепкие черенки.

Начать нужно с предварительного осмотра лозы. Цвет побегов должен быть равномерным коричнево — зеленым. Не должно быть никаких поврежденных мест, порезов, пятен или гнили.

Диаметр здорового чубука должен колебаться в пределах от 0.6 до 1.0 см. Длина может варьироваться от 12 до 60 см. Слишком короткий побег не сможет пережить зиму из — за недостатка сил и питательных веществ. Слишком длинные черенки плохо хранятся.

Сохранение от 2 до 4 глазков позволит растению быстро прижиться и сразу вступить в фазу развития и роста при пересадке в открытый грунт.

Как укрыть виноград на зиму

Оптимальная температура, при которой черенки не прорастают и не замерзают это от 0 до 4. Поддерживать такую температуру в погребе тяжело.

Виноград достаточно устойчив к заморозкам. Одеревеневшие ветки выдерживают до -20 градусов. Корневая система винограда выдерживает промерзания почвы до -8 градусов. Однако, в средней полосе понижение температуры до -30 и до -40 градусов зимой возможно, поэтому виноградную лозу надо укрыть с наступлением осенних заморозков.

Существуют разные способы укрытия винограда. Рассмотрим самые распространенные и отметим их преимущества и недостатки.

О том как подвязать виноград к шпалере, подкормить можно прочитать здесь.

Вроде бы простой вопрос, но многие молодые виноградари, присылая мне письма, задают именно его. А действительно, когда начать работы по укрытию и осенней обрезке виноградника и как определить, что ваш виноград уже готов пережить зиму?Давайте начнем с того, готов ли ваш виноградник к зиме? Он должен сказать нам об этом цветом вызревшей однолетней лозы.

Ее цвет должен быть соломенно желтым, без следов болезней. Если вдруг кое-где и сел на лозу оидиум, то она сообщает вам об этом темными некрасивыми пятнами. Постарайтесь при обрезке кустов на зиму, убрать прежде всего эти больные лозы. Оставьте на плодоношение следущего года только здоровую лозу (по-возможности, конечно).

Лоза подпорченная оидиумом все равно будет плохо зимовать — она скорее всего вымерзнет зимой, поэтому лучше не рисковать, а убрать ее сразу.Знайте, что первые заморозки уничтожат невызревшие побеги! Вызревшей лозе они не страшны. Она выдержит морозы до 7 градусов, но надо ли это виноградарю?         Кому из нас хочется творить на 7-и градусном морозе думая, как лучше обрезать лозу и какую выбрать формировку?Посмотрите на фотографию. Четко видны невызревшие лозы.

1. В холодильнике.

Следует выбирать сорта с поздним дозреванием. Существуют определенные правила, которые помогут сохранить виноград в холодильнике:

  • Если купить виноград в супермаркете, то срок его хранения составит около 3 недель. В квартире при комнатной температуре ягоды сохранят вкус и внешний вид не более 3 дней.
  • Мыть виноград перед закладкой на длительное хранение не следует, так как это приведет к началу гниения ягод.
  • Температура должна быть в пределах 2…-1, влажность около 95%.
  • Грозди помещаются гребнем вверх — так, чтобы ягоды не касались друг друга.
  • Хранить виноград надо в отсеке для овощей или возле задней стенки холодильника.
  • Не следует хранить виноград в полиэтилене. Лучше использовать пластиковые контейнеры без крышек или бумагу.

2. В морозильной камере.

Виноград хорошо поддается заморозке. Для этого надо придерживаться несложных рекомендаций:

  • Ягоды можно замораживать только один раз.
  • Сделать это надо в течение 6–7 часов с момента сбора с куста.
  • Прежде чем окончательно заморозить виноград, его следует охладить.
  • Температура замораживания составляет -24 градуса.
  • Виноград хранится в полиэтиленовых пакетах или пищевой пленке.
  • Желательно использовать темноокрашенные сорта.
  • Размораживать виноград надо в холодной воде. Это предотвратит разрыв тканей внутри ягод.

3. На балконе.

Если урожая довольно много, то он может храниться несколько месяцев на балконе. В качестве тары подойдут ящики из дерева или картона. Ягоды нужно регулярно осматривать на наличие испорченных плодов.

  • Для длительного хранения используются трехглазковые однолетние черенки. Они должны быть срезаны с плодоносящих кустов осенью.
  • Поверхность виноградной лозы должна быть не сморщенной, а гладкой.
  • Цвет лозы – светло-коричневый.
  • Черенки срезаются со здорового куста без наличия признаков грибка или других заболеваний.
  • Чубуки нельзя оставлять на солнце.
  • Оптимальная температура хранения — от 0 до 4 градусов.
  • Непосредственно перед упаковкой на длительное хранение лозы надо сбрызнуть удобрением или оставить в воде на 1–2 часа.

И еще, как показала практика, лучше сохраняют влагу при хранении черенки двойной длины. То есть, нарезаем их на 6-8 глазков, а уже весной перед посадкой разрезаем их на трехглазковые.

Существует много способов хранения заготовленных черенков винограда зимой. Какие-то вы со временем попробуете сами, о результатах других услышите от знакомых виноградарей. Но мы остановимся на двух, самых надежных и простых. Ну и, конечно же, результативных.

Если в период хранения чубук потеряет хотя бы 20% содержащейся в нём влаги, шансов превратиться в саженец у него нет. По этой причине необходимо как можно быстрее заложить черенки на хранение после срезки.

Высокая влажность при отсутствии вентиляции способствует развитию серой гнили и плесени.

В процессе хранения черенки расходуют запас питательных веществ. Чем выше температура, тем интенсивнее идёт этот процесс, поэтому долго хранить материал в таких условиях нельзя – чубуки ко времени укоренения подойдут слабыми или совсем нежизнеспособными. Но и слишком низкие температуры крайне нежелательны – они приводят к иссушению или подмерзанию глазков.

Оптимальными для нормальной сохранности черенков винограда считаются влажность 95-100% и температура 1-40С.

Во многих источниках можно встретить рекомендацию вымачивать чубуки в воде перед закладкой на хранение. С этой процедурой нужно быть осторожней. Она имеет смысл только в тех случаях, когда от нарезки до закладки проходит какое-то время. Тогда, в зависимости от степени подсыхания, можно подержать чубуки в чистой, отстоянной и отфильтрованной воде несколько часов.

Процедура Описание
Сортировка Для хранения отбираются черенки, соответствующие требованиям по длине, диаметру и общему состоянию. Искривлённый материал отбраковывается – практика показывает, что ровные чубуки укореняются лучше и дают более сильные саженцы.
Обработка фунгицидами Для подавления роста патогенных микроорганизмов чубуки обильно смачиваются железным купоросом или растворами препаратов «Топсин-М», «Ронилан» и «Ровраль».
Герметизация срезов Чтобы уменьшить потерю черенками влаги, верхний и нижний срез окунают в растопленный парафин.
Читать далее:  Коричневые пятна на листьях винограда: причины заболеваний

При большом объёме заготовленного материала разных сортов проводят ещё и маркировку. Для этого черенки связывают в небольшие пучки и снабжают их пластиковыми бирками с названием сорта и датой заготовки.

Связки чубуков не должны быть большими и тугими. Черенкам нужно обеспечить хорошую аэрацию

Ответ: К сожалению, даже в неукрывных климатических зонах велика опасность повреждения лозы зимой. Осеннее черенкование практикуется именно с целью уменьшения потерь продуктивных глазков. Поэтому для успешного размножения винограда лучше всё-таки позаботиться о зимнем хранилище чубуков.

Вопрос № 2. Опилки каких пород деревьев годятся для хранения черенков винограда?

Ответ: Лучше использовать опилки хвойных пород. Смолы – натуральный антисептик, подавляющий размножение патогенных микроорганизмов.

Вопрос № 3. Какой материал лучше сохраняет виноградные черенки – опилки или песок?

Ответ: По отзывам виноградарей лучший материал – мох сфагнум. Процент загнивания и плесневения чубуков, хранящихся во мху, самый низкий среди всех прочих вариантов.

Вопрос № 4. Нужно ли замачивать черенки в воде, прежде чем ставить их на укоренение?

Ответ: Если в процессе хранения черенки подсохли, замачивание потребуется. Делать это нужно в дождевой или талой воде комнатной температуры, постоянно меняя её. При этом важно помнить, что чрезмерная передержка в воде может привести к тому, что глазки задохнутся и не прорастут.

Прежде всего, выбирают здоровые побеги. На срезанных черенках сохраняют по 2 глазка, а листовые пластинки обрезают наполовину.

Внимание! Процедуру рекомендуется проводить ранним утром, когда ткани растения больше всего насыщены влагой.

Далее чубуки на сутки опускают в воду и накрывают тканью. К укоренению приступают сразу же. Для этого готовят контейнеры, куда укладывают нижний дренажный слой из камешков, засыпают грунт для винограда, удобрения и песок. Высаживают черенки на глубину до 4 см, на расстоянии 10 см друг от друга.

Емкости накрывают пленкой для сохранения высокой температуры и влажности. На протяжении первого месяца с момента посадки необходимо поддерживать влажность почвы на уровне в 100%, воздуха — 85% и температуру — до 30 градусов по Цельсию.

В последующие месяцы количество поливов постепенно сокращают до 2 раз в сутки. После того, как черенки прорастут, пленку необходимо снять, начав приучать растение к естественным условиям среды.

К концу лета необходимо обработать чубуки фунгицидами для предотвращения развития болезней. Рекомендуется оставить черенки в таком виде на год для полноценного развития и приступить к пересадке весной.

Тщательный отбор и регулярная ревизия — правила зимнего хранения черенков винограда

Итак, как производится высадка саженцев винограда:

  • подготовьте посадочные емкости;
  • на дно каждого горшка насыпьте слой битого красного кирпича для дренажа;
  • затем насыпьте землю, смешанную с перепревшим перегноем, торфом и опилками;
  • далее следует провести увлажнение и потом аккуратно поставить чубуки винограда.

После этого побеги засыпают сверху землей и снова обильно поливают. Ну, вот и все, ваши черенки высажены.

Хранение черенков винограда

После посадки горшки с черенками нужно разместить на солнечной стороне. При этом учтите, если есть вероятность ночных заморозков, то чубуки следует укрывать, иначе они могут вымерзнуть.

Итак, выше мы с вами рассмотрели, как заготавливается посадочный материал и как хранить черенки винограда зимой. Остается отметить, что хотя описанный процесс весьма сложный и трудоемкий, с его помощью вам удастся получить новые кусты винограда, которые будут радовать вас хорошим урожаем.

У меня нет подвала, в холодильнике нет места, как быть?

Есть способ хранения большого количества черенков в траншее (мы никогда им не пользовались за ненадобностью). Он подходит только в случае глубокого залегания грунтовых вод на участке:— траншею лучше копать на северной стороне, подальше от дома и строений;—  вокруг траншеи при необходимости выкапывают водосточные канавы (особенно это актуально в районах со снежными зимами);

— размеры траншеи зависят от количества черенков, подлежащих хранению, рекомендуемая глубина около 1 м ;— на дно насыпать песок слоем в 10-15 см, уложить черенки плотно друг к другу, переслаивая слои песком;— верхний ярус черенков засыпать песком слоем в 15-20 см, накрыть пленкой и  засыпать землей до поверхности почвы. Верхний слой земли должен составлять 25-30 см.

12. Весной я достал черенки, как мне понять, хорошо ли они сохранились?

После хранения во влажном песке черенки обычно выглядят не очень привлекательно – на лозе могут проявиться пятна различных оттенков, которые не были заметны до укладки на хранение,  черные точки (пикниды серой гнили) и т.п. Это не страшно. Самое главное – при выполнении продольного или косого среза на черенке он должен иметь интенсивную зеленую окраску и нормальную влажность.

Заказы на саженцы и черенки принимаются после 20-го октября
Отправка саженцев начинается с 10-го ноября
Отправка черенков начинается с 15-го декабря

Хранение черенков винограда в холодильнике

Лучше использовать камеру для овощей и фруктов, так как там самая благоприятная для чубука температура. При ее отсутствии можно обеспечить зимнее хранение черенков (конечно, в малом количестве) на нижней полке холодильника. Для установления необходимого уровня влажности опытные люди советуют обмотать нижнюю часть чубуков смоченной в воде и отжатой тканью, затем поместить их в целлофановый пакет и хорошо завязать веревкой.

Молодой черенок

Единственное предостережение – нельзя заворачивать саженец полностью, так как это приведет к его загниванию. Далее останется ежемесячно проверять состояние черенков и при необходимости проводить их обработку: протирать смоченной в розовом растворе марганцовки ваткой место появления плесени. Перед тем как поместить чубук опять в холодильник, его нужно будет просушить.

Хранение черенков винограда в траншеях и ямах

Такой способ больше подходит, когда нужно сохранить много саженцев, или отсутствует погреб. На возвышенном месте роется траншея глубиной около метра и шириной на 5-10 см больше длины черенков (если они будут располагаться вертикально). После обработки дна и стенок известковым раствором в нее насыпается песок — до 10 см.

Чубуки укладываются горизонтально или вертикально, можно пучками, пространство между ними заполняется песком, а сверху насыпается почва. При правильном устройстве земля должна несколько возвышаться над траншеей, что обезопасит место хранения от переувлажнения, особенно весной. С этой же целью ее можно накрыть пленкой. Рядом с возвышением дополнительно делаются канавки для отвода воды.

К сожалению, подобное хранение черенков винограда зимой не позволяет следить за их состоянием, к тому же неудачно подготовленная траншея может быть подтоплена. Да и для грызунов такое хранилище открыто.

При заготовке чубуков нескольких сортов винограда каждая партия должна размещаться отдельно от других.

Траншейный способ хранения достаточно трудоёмкий. Он выбирается, если нет подходящего помещения, а заготовленного материала много:

  1. Выбирается тенистый участок, где не происходит подтопления и застоя талых вод.
  2. Выкапывается траншея или яма глубиной 0,8-1 м.
  3. Стенки траншеи пропитываются известью для уничтожения спор болезнетворных грибков.
  4. На дно насыпается слой слегка увлажнённого речного песка. Пучки чубуков вертикально помещаются в него нижними срезами.
  5. Промежутки между пучками пересыпаются чистым увлажнённым песком.
  6. Сверху насыпается холмик земли и по возможности набрасывается снег.

Кроме трудоёмкости, недостатком данного метода можно назвать невозможность проследить зимой за состоянием черенков. Если они начнут плесневеть, прорастать или до них доберутся грызуны, весь запас посадочного материала будет утрачен.

После окончания зимовки ранней весной заготовки изымают из подвала, погреба или холодильника и тщательно осматривают на предмет поражения болезнями, паразитами и плесенью. Здоровая лоза, пригодная для дальнейшей посадки имеет ярко-зеленый срез, не выглядит вялой и усохшей.

Участки, покрытые плесенью, обрабатывают медным или железным купоросом. В случае если кора стала мягкой за зиму или отваливается, ее вымачивают. Для проведения этой манипуляции можно использовать талую или дождевую воду либо один из стимуляторов роста (Эпин, Корневин). Время замачивания — 48 часов. Дольше нельзя, т. к. это может привести к гниению чубуков.

После вымачивания лозу нарезают на черенки длиной около 15-20 см, удаляют поврежденные участки и приступают к посадке или прививке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
GidSad
Adblock
detector