Посадка винограда в средней полосе России

Особенности выращивания различных видов винограда в условиях средней полосы России

По своей природе виноград — теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

  • низкие зимние температуры;
  • короткий вегетационный период;
  • недостаток летнего тепла.

Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

Основных направлений северного виноградарства три:

  • выращивание винограда в теплицах;
  • укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
  • выращивание морозостойких неукрывных сортов.

Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

Виноград в теплице

Южные сорта винограда можно выращивать в неотапливаемых теплицах

Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

У моей соседки по саду вот уже почти полвека растёт несколько сортов винограда, привезённых из Крыма в годы её юности. Наши участки расположены на вершине небольшого холма с хорошо окультуренной песчаной почвой. В целом наш средневолжский климат очень близок к подмосковному, у нас лишь чуть-чуть пожарче и посуше лето да чуть-чуть посуровее зима.

Конечно, часть привезённых сортов за столь долгий срок пропала. Из оставшегося самое ценное — Жемчуг Саба и Шасла белая. Интересно, что изабельные сорта крымского происхождения в наших условиях без укрытия вымерзают по уровень снега, каждую весну вновь отрастая от корня, в то время как наш местный виноград того же типа (скорее всего это Альфа, широко распространённая в средней полосе под ошибочным названием Изабелла) прекрасно зимует на стенах и беседках, давая ежегодные урожаи вообще без ухода.

Виноград изабельного (лабрускового) типа — это сложные гибриды, полученные с участием североамериканского дикого винограда лабруска. Очень близки к ним по своим характеристикам и гибриды с участием дикого амурского винограда, часто причисляемые к этой же хозяйственной группе сортов. Их основные преимущества:

  • повышенная зимостойкость (до -35..-40°C без какого-либо укрытия);
  • регулярное и очень обильное плодоношение;
  • высокая болезнеустойчивость (в наших краях на Средней Волге лабрусковый виноград не опрыскивают вообще ничем — просто нет надобности, он у нас ничем не болеет);
  • устойчивость к филлоксере (это самый страшный вредитель южных виноградников).

Что касается вкуса ягод… у изабельных сортов очень своеобразный привкус и аромат, который ни с чем не спутаешь. В свежем виде у них не так много поклонников, но для переработки (вино, компот, варенье, можно смешивать с другими плодами и ягодами) они очень даже хороши.

При удачной правильной посадке на хорошем месте виноград может расти и плодоносить многие десятилетия, не снижая урожайности.

Идеальные участки под виноградник в условиях средней полосы России:

  • хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений;
  • защищённые от холодных северных ветров стенами зданий, капитальными заборами или густыми лесополосами;
  • плодородные, глубоко окультуренные супесчаные или легкосуглинистые почвы, легко проницаемые для воды и воздуха.
Виноградник на склоне

Виноград прекрасно растёт на тёплых и светлых южных склонах

Категорически не подходят для виноградника:

  • северные склоны;
  • затенённые постройками или крупными деревьями участки;
  • торфяники с близкими грунтовыми водами;
  • сырые низины с тяжёлой глинистой почвой, где по весне застаивается вода.

Оптимальная кислотность почвы должна быть в пределах 6,5–7,2 для европейских сортов винограда традиционного типа или 5,5–7,0 для сложных гибридов лабрусковой и амурской группы. Провести анализ почвы необходимо не позднее, чем за год до посадки виноградника, чтобы в случае необходимости снизить кислотность внесением извести или доломитовой муки.

Шкала кислотности

Оптимальная кислотность почвы для винограда от 5,5 до 7,2

Для своего нормального роста и плодоношения виноград нуждается в надёжной опоре, каркас которой изготавливают из прочных металлических труб или пропитанных антисептиком деревянных брусьев. Зимостойкие неукрывные сорта можно выращивать на беседках любой высоты и конфигурации. Хорошо подходят для винограда различные опоры, пристроенные к южной стороне дома.

Беседка для винограда

Опоры для винограда удобно пристраивать к южным стенам зданий

Для укрывного винограда не целесообразно устраивать опоры выше двух — двух с половиной метров. При планировании всей конструкции следует предусмотреть достаточное пространство для осенней укладки виноградных лоз на землю.

Беседка для укрывного винограда

Укрывной виноград на зиму снимают с опор и укладывают на землю

Простейшая опора для винограда — шпалера из нескольких столбов с натянутой между ними проволокой. Расстояние между соседними столбами около двух метров, их вкапывают в землю как минимум на полметра, а для надёжности лучше забетонировать. На длинных шпалерах крайние столбы надо обязательно укрепить одним из способов:

  • с внешней стороны шпалеры в землю вкапываются небольшие столбики-якоря под уклоном наружу, крайние столбы привязывают к ним туго натянутой толстой проволокой;
  • крайние столбы с внутренней стороны шпалеры крепко подпирают наклонно расположенными дополнительными столбами-упорами, нижние концы которых вкапывают в землю.

Расстояние между соседними шпалерами должно быть около двух метров. Располагают их в направлении север — юг, чтобы кусты винограда лучше и равномернее освещались солнцем в течение всего дня.

Шпалера для винограда

Крайние столбы виноградных шпалер следует тщательно укреплять

Проволоку на шпалере натягивают в три или четыре параллельных ряда с расстоянием между ними от тридцати до пятидесяти сантиметров. Если виноград укрывной, вместо традиционной проволоки можно натянуть крепкую синтетическую верёвку, выдерживающую один или даже несколько сезонов.

Посадка винограда в средней полосе России

В средней полосе России сажать виноград лучше всего весной, с конца апреля до конца мая. При более поздней посадке он рискует не успеть хорошо укорениться за лето. Приобретать саженцы следует только в специализированных питомниках своего региона.

Перед покупкой проверьте, что саженец живой, не засохший и не загнивший. Саженцы с открытой корневой системой можно брать только до распускания почек. Контейнерные саженцы могут быть и с распустившимися листочками, в этом случае после посадки им нужна лёгкая защита от ярких солнечных лучей и возможных возвратных заморозков.

Посадка винограда

Для посадки винограда копают глубокие ямы с дренажным слоем на дне

  • Ямы под виноград нужны большие, глубиной 60–70 сантиметров и диаметром 80–100 сантиметров. Копать их лучше с осени. Расстояние между соседними ямами должно быть не меньше метра, для экономии сил можно копать ямы через два — три метра и сажать в каждую по два саженца с противоположных сторон ямы.
  • На дно ямы надо поместить дренажный слой из битого кирпича, щебня, обломков шифера и прочих подобных материалов. Особенно необходим дренаж на суглинках и глинах, где возможен застой воды.
  • С противоположной от будущего места посадки саженца стороны ямы желательно разместить отрезок асбоцементной трубы таким образом, чтобы нижний конец его упирался в дренажный слой, а верхний слегка возвышался над уровнем почвы вокруг ямы. Сверху этот кусок трубы надо закрыть крышкой из консервной банки или обрезанной пластиковой бутылки, чтобы избежать попадания разного мусора. Эта система позволит в дальнейшем правильно поливать виноград, подавая воду на достаточную глубину прямо к корням. Нельзя размещать поливную трубу совсем вплотную к саженцу: зимой возможно подмерзание корней. Оптимальное расстояние от саженца до трубы около 70 сантиметров.
  • Поверх дренажа надо насыпать слой плодородной почвы, смешанной с перегноем и удобрениями. Ориентировочная норма удобрений на одну яму: 1–2 ведра разложившегося перегноя или компоста, 200–300 граммов суперфосфата, 50–100 граммов калийной соли. Азотные удобрения, известь и свежий навоз при посадке вносить нельзя.
  • В процессе посадки в яме насыпают небольшой холмик подготовленной плодородной земли, на который надо уложить саженец с наклоном в ту сторону, куда будут укладываться лозы при укрытии на зиму. Неукрывные сорта можно сажать вертикально.
  • Корни саженца надо равномерно расправить в стороны и засыпать слоем земли. При правильной посадке нижняя часть саженца (пятка) должна оказаться на глубине около полуметра от поверхности почвы.
  • Если почки саженца ещё не проснулись, его можно сразу полностью засыпать землёй так, чтобы над поверхностью осталась одна почка. Если саженец с распустившимися листочками, его сажают поначалу неглубоко, а потом по мере роста побегов землю постепенно добавляют. За первое лето вся вынутая при копке земля должна вернуться обратно в яму.
  • Посаженный саженец надо аккуратно полить двумя вёдрами воды из лейки с распылителем, чтобы почва равномерно осела и уплотнилась.
  • После посадки можно прикрыть яму с саженцем куском плёнки или агроволокна, прижав края укрывного материала камнями к земле. Особенно важно такое укрытие при ранней посадке саженцев с уже распустившимися листочками.

Как готовить саженцы?

Точные сроки посадки виноградной лозы обозначить сложно. Ведь разные регионы отличаются по климатическим особенностям, да и сорта бывают более/менее морозоустойчивыми.

Определенно то, что высадку необходимо делать только при стабильно установившейся теплой погоде. Температура воздуха к моменту посадки должна быть не менее 15 градусов, в среднем, а почва должна прогреться минимум до 10 градусов. Именно подобные условия обеспечат хорошую приживаемость лозе.

Таким образом, в теплом южном регионе посадить виноград можно уже в конце марта. Если говорить о Подмосковье и средней полосе, посадку в этой климатической зоне лучше перенести на апрель-середину мая. В Сибири же и на Урале оптимальным вариантом считается посадка в конце мая — начале июня.

Зависят сроки посадки и от качества саженца. Последние продаются либо в вегетативном, либо в одревесневшем состоянии. Первые — молодые зеленые саженцы, высаживаются они позже, когда уже на улице стабильное тепло. Одревесневшие же — это саженцы, которые уже были посажены, но на зиму их выкопали. Корни этих растений развиты, а почки уже сформированы. Поэтому высаживать их можно пораньше.

Покупая саженец винограда, необходимо внимательно его осмотреть. Важно убедиться, что растение здорово, не имеет повреждений, не заражено опасными инфекциями. Оптимальный вариант — качественный, крепкий саженец-однолетка. У растения должно иметься не меньше трех здоровых белых корешков (не сухих). Длина корешка — до 12 см, толщина — 3-4 мм.

Если вы приобрели зеленый (молодой) саженец, который в открытом грунте еще не рос, перед посадкой его необходимо закалить. Процедура начинается за неделю до посадки: саженец выносится из помещения на улицу. Каждый день время нахождения на свежем воздухе необходимо увеличивать: в последние дни заносите растение под крышу только на ночь.

Перед тем, как сажать в землю, необходимо саженец продезинфицировать. Эта мера позволит защитить хрупкое молодое растение от болезней и вредителей.

Читать далее:  Виноград Памяти Домбковской (ЧБЗ): описание сорта, фото, отзывы

Дезинфекция подразумевает обработку следующим раствором:

  • вода — 10 л;
  • глина — 400 гр;
  • гексахлоран — 200 гр.

В том случае, если саженец сухой, его корни необходимо замочить перед посадкой на пару суток в воду. Поврежденные корневища необходимо удалить, а также здоровые, расположенные поверх двух нижних главных узлов. Оставшиеся корешки немного подрезаются для активизации роста.

Посадка винограда в средней полосе России

На саженце нужно оставить только 4-5 глазков (почек), остальные убрать.

Непосредственно перед посадкой корни растения окунаются в следующую смесь:

  • земля — 2 части;
  • навоз (компост) — 1 часть;
  • вода — 1 часть;
  • стимулятор роста — пропорционально.

Окуните корни на полчаса, чтобы дать им напитаться и простимулировать их рост, развитие.

Если высаживаете разные сорта винограда, объедините кусты именно по этому признаку. Разделение на подобные сортовые группировки помогут добиться обильных урожаев. Да и ухаживать за лозой будет проще.

Соблюдайте расстояние между саженцами в 80 см — если сорт технический, и полтора метра, если сорт столовый. Между рядами же необходимо оставлять дистанцию в 2-2,5 метра. Это обеспечит и проветривание кустарника, незагущенность посадок, удобство при опрыскиваниях, уходе.

Познакомьтесь с качественной пошаговой инструкцией по весенней посадке виноградного саженца:

  1. По центру ямы делается углубление примерно в 35-40 см.
  2. В яму поместите пластиковую полую трубку диаметром 5 см — посредством нее будет впоследствии удобно поливать молодой саженец: вода пойдет сразу к корням.
  3. На дне ямы делается горка, на которую пяткой вертикально и устанавливается саженец. Корни расправляются по склону этой импровизированной горки.
  4. Присыпьте саженец землей, по ходу процессу уплотняя грунт, чтобы не оставалось воздушных карманов.
  5. Сразу же после посадки куст необходимо хорошо полить, используя не менее двух ведер воды.
  6. Если саженец зеленый, после посадки ему необходимо обеспечить притенение на ближайшие 7-10 дней. Защита в виде коробок, фанеры устанавливается с солнечной стороны: это защитит нежное растение от ожогов. Снимается укрытие только после того, как саженец укоренится и заметно пойдет в рост.

Посадка винограда в средней полосе России

Посадка винограда весной саженцами применяется многими виноградарями. При этом саженцы могут быть как выращенные самостоятельно, так и купленные у сторонних продавцов. Выращивание саженцев обычно проводится из заранее пророщенных чубуков. О том, как проращиваются чубуки, уже было рассказано выше. Сейчас же речь пойдет о том, как надо работать с покупными саженцами. Существует два типа саженцев, которые имеются в продаже. Это растения с открытой и закрытой корневой системой.

При использовании саженцев с закрытой корневой системой упрощается посадка, они легче приживаются, но и стоят дороже. А посадочный материал с открытыми корнями обходится в меньшую цену, но хуже приживается на новом месте. Желательно покупать новые гибридные формы и дорогие сорта у проверенных, надежных селекционеров или продавцов.

  • На растении не должно быть пересохших, ломких побегов. Древесина должна быть живой, светло-зеленого цвета.
  • Корни под корой должны быть белыми, без пятен и потемнений. Стоит проверить, чтобы они не были больными или поврежденными, равно как и сухими. На растущих корнях всегда имеются белые концы.
  • У саженцев с закрытой корневой системой земля идет плотным комом, который не просто снять. Через него всегда должны проглядывать корешки. Если ком легко осыпается – возможно, это растение с открытыми корнями, которое прикопали перед продажей, ради увеличения стоимости.

Так как сажать виноград можно весной лишь в конце апреля или начале мая, где-то в это время и надо приобретать посадочный материал. Перед посадкой, как и во многих других случаях, его обрабатывают заранее подготовленными стимуляторами роста. Состав используется точно такой же, как и при проращивании виноградных черенков.

Многие советы можно посмотреть в соответствующем видео, а здесь стоит перечислить основные. Во-первых, чтобы саженец лучше пошел в рост, его можно купить заранее, и где-то в марте высадить для предварительного проращивания в большую емкость. И ее поставить около окна, чтобы растение было в тепле и на свету.

Растениям необходимо хорошее освещение

Растениям необходимо хорошее освещение

Для однолетнего и многолетнего винограда готовят почву, освещение, дополнительные условия: эти требования одинаковы для осенней и весенней высадки. В этот период полив, удобрение почвы, внесение минеральных комплексов в грунт. Весенняя высадка является многоэтапным процессом.

Подготовка к высадке весной включает:

  • подбор подходящего сорта для выбранного региона (учитывается климат, влажность, перепад температур в регионе);
  • подготовка почвы (грунт обильно Поливают, удобряют, перекапывают и рыхлят);
  • выбор подходящего места, на котором не должно быть сквозняков или сырости.

Важно учесть, как изменится состояние почвы и температуры окружающей среды: для однолетнего и многолетнего винограда подбирают укромное место, на котором легко сделать дополнительное укрытие.

Посадка винограда в средней полосе России

Посадку винограда организуют из расчета, что за 2 месяца почва усядется и установится правильная влажность. Полив должен быть только дополнительным: основные питательные вещества и влагу корневище получает с грунта. Подготовка к высадке культуры обеспечит ее быстрый и правильный рост.

Как правильно посадить виноград весной саженцем: качество будущей культуры зависит от выбранного сорта, поэтому посадка винограда начинается с выбора посадочного материала. Выбрать сорт помогают следующие критерии:

  • заболевания, которые переносят кусты сорта;
  • средняя скорость роста;
  • устойчивость к болезням других садовых культур.

Самый неприхотливый посадочный материал — однолетний. Это побеги с 3-4 корешками. Общая длина посадочного материала составляет до 12 см (выбирать длинный материал малоэффективно). Важно выбирать черенок не толще 3-4 мм в диаметре: он быстро приживется и без дополнительного удобрения. Обязательное условие для посадки побега — замачивание в дезинфицирующем растворе. Такие действия помогают убить патогенную флору, что размножается на выбранном материале.

Если у саженца есть поврежденные корни, их срочно удаляют. Перед посадкой материал тщательно проверяют: нельзя высаживать поврежденные отрезки, стебли с пятнами или признаками гниения. На побеге оставляют не больше 4-5 глазков. За 2-3 часа до основного мероприятия материал оставляют в удобрении: 1 часть навоза и 2 части вещества, стимулирующего рост, тщательно перемешивают. Смесь разбавляют водой, а после замачивания добавляют в почву для подкормки.

Выбор места

Садите виноград на участке без низин

Садите виноград на участке без низин

  1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
  2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
  3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
  4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
  5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
  6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

  1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
  2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
  3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
  4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
  5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Работа селекционеров привела к тому, что удалось вывести разновидности, приносящие крупные ягоды в неблагоприятных условиях климата. Приобретение сортовых образцов современной селекции обеспечивает хороший урожай, способность стойко переносить морозы, низкую восприимчивость к болезням. Заморские сорта обладают насыщенным вкусом. Ягоды у них созревают на красивой внушительных размеров грозди. Но теперь и отечественные гибриды стали не хуже по характеристикам.

Если садовод думает выращивать виноград в рассматриваемой зоне, то для начального уровня лучше приобрести ранние сорта. Они созревают во второй декаде августа. В зависимости от эстетических предпочтений человек может купить сорта, дающие бело-розовые или ярко-лиловые ягоды. Белые и розовые плоды дают сорта:

  • Как выращивать виноградЯнтарь Самарский.
  • Мускат десертный.
  • Ранний северный.
Посадочную яму готовят заранее

Посадочную яму готовят заранее

В средней полосе черенок быстро принимается. В неблагоприятных условиях, если на участке нет хорошей почвы, выкапывают посадочную яму. Выкопанную лунку хорошо удобряют и поливают за несколько дней до высадки черенка.

Оптимальные размеры посадочных ям:

  • 80 см в длину;
  • 70-80 см в ширину;
  • 60-70 см в глубину.

Посадка винограда в средней полосе России

В домашних условиях вокруг лунки оставляют полметра или метр свободного пространства. Это место для роста корневой системы, внесения основных и дополнительных удобрений. Средний срок службы ямы составляет не меньше 4 лет.

Первым делом выкапывают яму: если есть такая необходимость, отсчитывают точную глубину и площадь лунки. Почвенные слои разделяют на 2 одинаковые кучи (верхнюю и нижнюю). Первым слой — это плодородный грунт. Им устилают дно выкопанной лунки, чтобы корневая система растения пустилась в быстрый рост. Слой дна должен быть не меньше 10 см в толщину. В выкопанную яму с выстеленным грунтом засыпают свежий перегной (натуральную добавку разбавляют азотным удобрением и древесным пеплом).

Навозное удобрение хорошо трамбуют, а сверху устилают слой плодородной почвы (в высоту — не меньше 10 см). Верхний слой и навоз хорошо перемешивают. Состав посадочной ямы нужен не столько для молодых побегов, сколько для винограда в период его плодоношения. По мере роста корневище достигнет слоя плодородной почвы, и растение питается самыми полезными компонентами, благодаря этому удастся собрать качественный урожай.

Необязательно сажать посадочный материал в удобрение с навозом. Альтернативный вариант удобрения, которое перемешивают с плодородной почвой:

  • 200-300 г суперфосфата;
  • 200 г калийного удобрения;
  • вода.

Сажать дерево нельзя, если удобрение для ямы с комочками: однородная структура почвенной смеси позволит корневой системе быстрее расти. Для посадочной лунки завозят грунт с другого участка: такая прослойка позволяет укрепить отросток.

Как только яма будет сформирована (пласт почвы, пласт удобрения), ее поливают водой комнатной температуры. Сверху ямы всегда выстилают грунт. Увлажнение всех слоев проводят перед высадкой посадочного материала. Для сухих земельных участков на одну лунку уходит до 2 ведер воды.

Какой виноград можно вырастить в средней полосе России

С зимостойкими неукрывными сортами всё просто: растущие в нужную сторону побеги при необходимости подвязываются к опоре, растущие в нежелательном направлении либо своевременно отгибаются куда надо и закрепляются на опоре, либо вырезаются или прищипываются. Основная задача при этом — получить красивый и равномерный зелёный покров на стене беседки или дома. Растут лабрусковые сорта очень бурно, и урожай дают даже при отсутствии какой-либо формировки.

Виноград Альфа на беседке

Зимостойкий виноград Альфа быстро растёт, образуя густой зелёный полог

При работе с укрывными сортами всегда приходится помнить, что осенью предстоит тяжкая работа по снятию лозы с опор и укладке на землю. В промышленном виноградарстве для каждого сорта используется индивидуальная система формировки куста и нормировки урожая, с учётом конструкции шпалеры, сортовых особенностей, состояния и уровня развития каждого конкретного куста.

Читать далее:  Виноград тукай описание сорта

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих

Моя дачная соседка вот уже более сорока лет ежегодно получает небольшой урожай раннего южного винограда сортов Шасла белая и Жемчуг Саба. Созревает её виноград в конце сентября, кисточки бывают некрупными, но ягоды очень сладкие и вкусные. При этом каких-то различий в уходе между своими сортами она не делает (у неё растёт ещё какой-то крымский сорт изабельного типа, менее вкусный, но более урожайный, а также Лидия, почти никогда толком не вызревающая), а вся летняя формировка сводится к подвязыванию лоз по принципу «чтоб было красиво и удобно» плюс тщательное укрытие на зиму (изабельные сорта она тоже укрывает из-за их южного происхождения).

Виноград Лидия

Виноград Лидия — южный поздний сорт изабельного типа, в средней полосе почти никогда не вызревающий до конца

В климатических условиях средней полосы России виноград редко нуждается в поливе, лишь при длительном отсутствии дождей. Поливать лучше всего в заблаговременно установленные при посадке скважины-трубы, не менее двух-трёх вёдер воды на каждое растение, не чаще двух раз в месяц (для совсем молодых растений в сильную жару полив раз в неделю по ведру воды).

Частый неглубокий полив для винограда очень опасен: в таких условиях кусты переходят на залегающие у самой поверхности почвы росяные корни, вымерзающие при зимних морозах. Нельзя поливать во время цветения (от избыточной влажности снижается завязываемость ягод) и в пору созревания урожая (от неравномерного увлажнения ягоды трескаются).

Зацветает виноград в первой половине июня. Сырая и пасмурная погода во время цветения мешает нормальному опылению и вызывает образование недоразвитых мелких ягод (так называемое горошение винограда). Большинство современных сортов имеют обоеполые цветки и не нуждаются в посадке дополнительных сортов-опылителей.

Цветение винограда

Во время цветения виноград очень уязвим, страдает от замороков и даже дождей

Почву на винограднике в течение всего сезона надо держать в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. Избавиться от сорняков поможет мульчирование почвы любой органикой или специальным агроволокном.

Первые два — три года после посадки винограду хватает удобрений, внесённых в посадочную яму при посадке саженца. Взрослые виноградники удобряют ежегодно весной. Удобнее всего устраивать жидкую подкормку (дозировка на 1 взрослый куст):

  • 5 литров воды;
  • 30–50 граммов суперфосфата;
  • 15–20 граммов калийной соли;
  • 25–30 граммов аммиачной селитры.

Свежеприготовленный раствор удобрений заливают в поливные трубы-скважины дважды за сезон:

  • за 8–10 дней до зацветания;
  • через 8–10 дней после окончания цветения.

Посадка винограда в средней полосе России

В сырую дождливую погоду вместо удобрительного раствора используют сухие удобрения в тех же дозах, равномерно распределяя их по всей площади приствольного круга и неглубоко заделывая в почву.

Весной или осенью можно вносить под каждый куст по полведра хорошо разложившегося компоста или перегноя, используя его для мульчирования почвы или неглубоко заделывая в землю при перекопке.

Основные болезни винограда:

  • оидиум (настоящая мучнистая роса);
  • милдью (ложная мучнистая роса);
  • серая гниль.

В средней полосе первые две встречаются очень редко. На практике в большинстве случаев можно обойтись без химических обработок, если приобретать изначально здоровые саженцы и держать виноградные кусты в хорошем состоянии, на солнечном месте и без чрезмерного загущения. Загнившие кисти в дождливую осень достаточно просто срезать секатором и закопать поглубже в землю за пределами участка.

Моя соседка вообще не пользуется никакими ядохимикатами. Но благодаря хорошо освещаемому проветриваемому участку и отсутствию внешних источников инфекции весь виноград у неё здоровый и чистый, даже сортов с низкой болезнеустойчивостью.

Посадка винограда в средней полосе России

Осенью после наступления первых заморозков лозы укрывного винограда надо снять с опор и уложить на землю для укрытия. Самые молодые растения даже зимостойких лабрусковых сортов тоже можно уложить на землю и слегка укрыть для надёжности. Простейшее укрытие — кусок стеклоткани или агроволокна, уложенный поверх лозы и по краям придавленный камнями, чтобы не сдуло ветром.

Простое укрытие винограда

Простейшее укрытие винограда — уложить лозу на землю и накрыть куском стеклоткани, прижав по краям камнями к земле

Незимостойкие сорта надо укрывать боле капитально:

  1. Снять лозу с опор; осторожно оборвать и унести в компостную кучу листья, если они не осыпались сами.
  2. Постелить на землю возле куста не подверженное гниению покрытие (пластик, стеклоткань, рубероид), аккуратно уложить на него лозу, не поломав.
    Подготовка к укрытию винограда

    Лозы винограда укладывают на не подверженную гниению подстилку

  3. Уложенный на землю виноград закрепить крючьями или низкими дугами. Можно нетуго связать лозы в пучок.
    Укрытие винограда

    Укрываемый виноград надо закрепить к земле, для удобства лозы можно нетуго связать вместе

  4. Можно дополнительно утеплить виноград хвойным лапником или камышовыми матами. Утеплитель не должен гнить от сырости или привлекать мышей, поэтому солома и опилки не подходят.
  5. Сверху поставить дуги и укрыть плотной полиэтиленовой плёнкой, чтобы под укрытием осталось небольшое воздушное пространство. Края плёнки прижать камнями и присыпать землёй. Это надо делать, когда установятся устойчивые температуры около нуля или на пару градусов ниже.
    Капитальное укрытие винограда

    Затем виноград укрывают по дугам плотным полиэтиленом, присыпая его края землёй

Зимнее выпревание во время оттепелей опасно для винограда не меньше, чем морозы. Поэтому нельзя торопиться с укрытием, а во время длительных зимних оттепелей может понадобиться проветривание, для чего плёнку чуть приподнимают с торцов.

Весной укрытие надо снять сразу после схода снега. Первое время виноград можно ненадолго оставить раскрытым, но не подвязанным, чтобы при угрозе заморозка было легко укрыть его плёнкой или агроволокном.

Осенняя обрезка снижает зимостойкость винограда. Весной во время сокодвижения (непосредственно перед распусканием почек) обрезать тоже опасно — будет сильный «плач» лоз, очень истощающий растения. Оптимальный срок обрезки для средней полосы — сразу после распускания почек, когда сокодвижение уже закончилось, но листья и побеги ещё не начали активно отрастать.

При обрезке винограда над почкой обязательно следует оставлять пенёк в два-три сантиметра. Первым делом вырезают всё засохшее, поломанное и загнившее за зиму, а также лишние и слабые побеги. Если осталось достаточно много хорошей здоровой лозы, слишком длинные из них можно укоротить, а часть самых старых вырезать совсем.

После обрезки виноград подвязывают к опоре, стараясь распределить более-менее равномерно по её поверхности с учётом ожидающегося летнего роста побегов.

Купив хороший сортовой саженец, мы вправе ожидать хорошего урожая. Если хотите вырастить виноград с оттенком ягоды от белого до розового, выбирайте такие зимостойкие сорта:

  • Янтарь Самарский
  • Восторг
  • Мускат Цихмистренко
  • Мускат десертный
  • Алешенькин
  • Кристалл
  • Лора.

Если больше нравятся сорта винограда с окрасом ягод от синего до темно-фиолетового, то обратите внимание на такие сорта:

  • Брат Восторга
  • Агат Донской
  • Фиолетовый ранний
  • Кардинал
  • Кишмиш уникальный
  • Кодрянка

У этих сортов крупные сладкие ягоды с прекрасным тонким ароматом.

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Посадка винограда в средней полосе России

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

  • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
  • 1,5 кг древесной золы;
  • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Девичий виноград

Посадка виноградных саженцев

Чтобы правильно подготовить посадочную яму для виноградного саженца, придется постараться — процедура эта долгая и кропотливая.

Весенняя посадка винограда требует подготовки ямы еще с осени. Если же не успели подготовить яму с осени, допустимо выкопать ее и весной — не менее, чем за две недели до посадки.

Первым делом роют котлован — его размеры должны быть 80х80х80 см: этого вполне достаточно, чтобы вместить все питательные вещества и корневую систему кустарника в расправленном виде. Имейте в виду, что удобрения внесенные при посадке в яму, закладываются с расчетом на ближайшие 3-4 года.

Если грунт глинистый, плотный, необходимо обеспечить хороший дренаж. Для этого используйте битый кирпич или щебенку, перемешанные с крупным речным песком. Дренаж необходимо уложить на дно ямы слоем в 10-12 см. Позаботьтесь также об усиленном фосфорном питании, если грунт глинистый. В грунт песчаный необходимо добавить больше гумуса или компоста, чтобы сделать плодороднее.

Выкопав яму, разделите полученный грунт на две части: использовать для закладки следует ту часть, что выкопана первой. Нижний грунт менее ценен, так как в нем больше глины и меньше питательных веществ. Чтобы легче было определиться, где плодородная часть грунта и где обычная, сразу же при выкапывании ямы откидывайте землю, выкопанную сверху на одну сторону от отверстия, выкопанную снизу — на другую.

Добавьте к указанной части грунта следующие компоненты:

  • навоз — 40 кг;
  • азотистые удобрения — 500 гр;
  • древесная зола — 500 гр.

Все перемешайте и наполните яму этой питательной смесью. Если остается еще место, заполните его грунтом так, чтобы до краев ямы оставалось 20-30 см пустого пространства.

Читать далее:  Виноград румба описание сорта

Таким образом яма «зимует» до весны. Удобрения под снегом растворятся, осядут и проникнут в почву — саженец будет надолго обеспечен ценными питательными веществами. Непосредственно перед посадкой вылейте в яму несколько ведер воды, чтобы произошла окончательная усадка грунта.

Посадка винограда в средней полосе России

Если почва песчаная, рекомендуется сажать виноград не в яму, а в траншеи. Тот же способ подходит для масштабных посадок. Для глинистых же почвы больше подходит формирование специальных грядок — более легких и рыхлых, чем основной грунт.

Если вы приобрели спящий саженец, заверните его во влажный мох-сфагнум или просто в газету, поместите в целлофановый пакет, завяжите близко к корневой пятке.
В таком виде он может храниться в прохладе несколько месяцев до высадки в грунт. На постоянное место его высаживают ранней весной или осенью с середины октября.

Если у вас вегетирующий саженец, то его нужно высадить, как только почва прогреется до 12°С , и когда минует угроза весенних заморозков, а также в течение всего сезона и осенью.

Если вы хотите отправить его на волю в апреле, то установите мини-теплицу из подручных средств. Днём её нужно будет открывать, а на ночь опять закрывать.
При солнечной погоде посадки нужно притенять 2-3 недели, иначе непривыкшая к солнцу листва сгорит.

Если этого не сделать, то замёрзшие корни не смогут доставлять питание к проснувшимся от весеннего солнца почкам. Куст может погибнуть.

Посадка винограда в средней полосе России

Весенние заморозки для спящих почек не страшны. А вот в апреле, когда они набухнут, и начнётся сокодвижение, мороз для них опасен. Поэтому на саженцы нужно набрасывать укрывной материал или что-нибудь другое, чтобы они не замёрзли.

Вот, друзья, как видите, посадка винограда в средней полосе имеет некоторые тонкости, которые нужно учитывать, если мы хотим иметь мощные кусты и получать свой урожай.

А у меня всё. Если статья вам помогла, поделитесь со своими друзьями!

А вы выращиваете виноград? Может, у вас есть свои секреты посадки? Жду комментариев!

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно посадить побег

Посадка винограда в средней полосе России

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

  • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
  • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
  • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.
Занимайтесь посадкой в сухую погоду

Занимайтесь посадкой в сухую погоду

Посадочную яму делают с осени или ранней весной (верхний грунт сможет сохранить все питательные вещества самодельного или покупного удобрения). Если участок в Подмосковье или другом регионе с теплым континентальным климатом, посадку проводят сразу после подготовки ямы.

Как сажать подготовленный материал:

  • В центре лунки делают углубление в 30-40 см. Перед этой процедурой проверяют проседание почвы.
  • Если ямка проседает, углубление не делают больше 35 см (это лунки, которые были вырыты накануне посадочных работ). Со временем корневая система саженца самостоятельно опускается до нужной глубины.
  • В середину углубления аккуратно пересаживают черенок.

Посадка материала происходит в сухую погоду. Если для лиан предусмотрена опора, к ней разворачивают почки побега. Корневище будущего куста засыпают остатками почвы и обильно поливают. Во время посадки уходит от 40 до 50 л чистой воды.

Весной посаженный материал накрывается: так он быстрее впитает влагу и привыкнет к температуре окружающей среды. Как только растение акклиматизируется, укрытие убирается. Окрепшую культуру удобряют и мульчируют. Для утепления корневища верхние слоя почвы укрывают песком или дополнительной плодородной почвой.

Профилактические обработки

Каждый день следует осматривать виноград на наличие болезней и вредителей. Иногда растение поражается милдью. Для профилактики этой болезни надо обработать его Ридомилом (используйте препарат в соответствии с инструкцией).

Виноград может атаковать паутинный клещ. В борьбе с вредителем эффективно средство “Фуфанон”. Осенью виноград готовят к зиме. После плодоношения он становится ослабленным и подверженным вредителем. В октябре нужно сформировать кустарник, предварительно дождавшись, когда он сбросить листья.

Не рекомендую обрезать кустарник в холода, в противном случае его побеги станут очень хрупкими. Если выбрали сорт, у которого низкая зимостойкость, накрывайте его на зиму. Тем, кто выращивает виноград в условиях сурового климата, также советую укрывать его.

Я мульчирую растение на 15 см, лозы подрезаю, пригибаю к земле. В качестве укрывного материала применяю лапник. Если зима выдается очень суровой, поверх лапника я сыплю снег. Для профилактики инфекционных болезней я применяю химические средства.

Первую обработку провожу весной, когда ветви вырастают на 12 см. Использую трехпроцентный раствор бордоской жидкости. Отмечу, что это средство укрепляет иммунитет винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордоской жидкости можно применить хлоркись меди.

Средства также обеспечивают профилактику войлочного клеща. Для проведения профилактической обработки можно использовать препарат “Ридомил”: 30 мл на 5 л воды. Лучше наносить его до цветения, а после советую использовать препарат “Строби”. Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из таких средств:

  • хлоркись меди;
  • бордоская жидкость;
  • коллоидная сера.

Как правильно поливать?

Когда установится теплая погода, снимите укрытие и полейте виноград. Подвяжите лозу к шпалере. Если растению еще не исполнилось 3 года, вносите воду через трубы, которые вы установили (один взрослый виноград требует 40 л). Чтобы обеспечить ему дополнительную подпитку, добавьте в воду 400 г древесной золы.

Второй раз полейте растение до появления цветков, третий — непосредственно в период цветения. Когда кустарник начнет формировать ягоды, потребуется прекратить полив для того чтобы плоды наполнились сахарами.

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Возможные болезни

Самые распространенные:

  • антракноз;
  • серая гниль;
  • милдью.

Посадка винограда в средней полосе России

Если неправильно ухаживать за виноградом, его настигает антракноз. Это грибковая болезнь, которая проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах (данные пятна имеют характерный светлый ободок).

Антракноз поражает ткани ветвей и плодов, в результате эти части растения трескаются. Соцветия при такой болезни обретают неестественный окрас: они становятся бурыми. Чтобы вылечить растение, необходимо использовать бордоскую жидкость или препарат «Акробат».

Болезнь «Оидиум» проявляется грязно-белым налетом на разных частях кустарника. Поражаются листья, соцветия, ягоды. Последние постепенно сохнут, в результате снижается урожайность. Оидиум настигает виноград в сырую погоду.

Для профилактики необходимо прореживать кустарник, т. е. удалять лишние ветви и листву. Кустовую лиану следует лечить препаратами «Хорус» или «Топаз».

Милдью — грибковая болезнь, которая трудно поддается лечению. Чаще всего именно она поражает виноград. Милдью проявляется влажными пятнами на поверхности листовых пластин, в дальнейшем появляется мучнистый налет с некрозами. Вначале пораженные ткани имеют желтый оттенок, затем они краснеют и отмирают.

Чтобы получить богатый и качественный урожай, надо выбирать сорта, которые устойчивы к милдью и другим болезням. Советую вовремя подкармливать растение, при необходимости использовать инсектициды.

Серая гниль поражает саженцы-однолетники и может возникнуть в результате прививки. Она проявляется рыхлым серозным налетом, поражающим все части растения, в том числе — плоды. Предрасполагающий фактор — высокая влажность воздуха. Серая гниль редко настигает кустарник в сухую погоду. Для профилактики следует использовать фунгициды.

Итак, мы узнали, как правильно сажать виноград. Еще раз напомню, что уход за плодовым растением должен быть регулярным!

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Чтобы не было проблем с посадкой виноградника надо вовремя прорастить заготовленные черенки. И нужно знать, когда сажать черенки винограда весной. Обычно эту процедуру проводят во второй половине апреля или начале мая – все зависит от климата в конкретном регионе. А до этого момента в течение двух месяцев проращивают заготовленные черенки.

Грунт для проращивания нужно готовить так, чтобы у черенков развивалась корневая система перед пересадкой, равно как и активно рос ствол. Имеется пошаговая инструкция, следуя которой можно подготовить почву, подходящую для проращивания винограда. Это растение хорошо высаживать в землю, набранную в лесу.

Сначала набирается земля для посадки. В ней не должно содержаться мусора, крупных камней или различных химикатов. Все это может повредить корневую систему подрастающих растений. А ведь их готовят для посадки здорового винограда весной в грунт. Землю перед использованием следует просеять и подвергнуть термообработке.

Как посадить виноград весной (посадка саженцев черенков винограда, как правильно сажать виноград)

СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!! САМЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА!

После этого в почву добавляется небольшое количество песка и удобрений. Подобная смесь достаточно легка, в ней спокойно прорастает корневая система молодых растений. А при пересадке эту почвенную смесь легко счистить с корней, не повредив их при этом. Нередко перед посадкой в почве делается углубление, в которое засыпается чистый песок.

Существует несколько основных советов о том, как правильно посадить черенки винограда весной. И большая часть этих советов связана именно с правильным проращиванием чубуков. Во-первых, посадки надо удобрять и подкармливать, причем избыток удобрений даже более вреден, чем его недостаток. Во-вторых, для постоянного роста чубуков их нужно постоянно поливать.

Чтобы сохранить растения и ускорить их рост используются небольшие парники, которыми накрываются чубуки. Подобная система проста в использовании и отличается немалой эффективностью. В качестве парников нередко используются крупные пластиковые бутылки со срезанным дном. Они не затрудняют уход, но позволяют ускорить рост корней и вегетирующих побегов.

Посадка винограда в средней полосе России

Процесс выращивания винограда в средней полосе России предусматривает периодическую его подрезку. Проводится манипуляция осенью, когда нужно укрыть лозы на зиму. Обрезка винограда летом имеет санитарный характер — куст освобождают от ненужных побегов, производят пасынкование и прищипку.

Уход за виноградом весной предусматривает удаление всех подмерзших побегов, а также участков с признаками болезни и повреждениями. Все работы по обрезке куста должна производиться исключительно острым и продезинфицированным инструментом. Срез делают немного наискосок, внутрь растения, чтобы раневая поверхность быстрее зажила. Во избежание гибели крайних почек срезы следует выполнять в междоузлиях. Весенняя прищипка дает возможность правильно скорректировать форму куста.

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
GidSad
Adblock
detector