Самоплодные сорта груш описание особенности ухода

К какому виду относится?

В зависимости от времени созревания плодов груши делятся на летние, осенние и зимние. Груша сорт «Детская» относится к летнему виду. Плоды этого сорта созревают в летний период, начиная с середины июля и до середины-конца августа.

К летним сортам также относятся Дюшес, Чижовская, Кармен, Московская ранняя и Орловская Летняя.

Летние сорта груш

С давних времен и по сей день, груша считается главным деликатесом и русской красавицей фруктового урожая осени. Манит своей формой и вкусом не только юных любителей сладкого, а также и взрослых.

Груша очень полезная и занимает одно из первых мест среди себе подобных из-за своего содержания витаминов А, Е, К, В.

Входящие в состав такие минералы, как кальций, натрий, калий, фосфор придают организму энергию на целый день.

• Фото с названием и описанием
• Сорт груш по типу созревания
• Зимний сорт, описание
• Сорта груш по размеру
• Полезные свойства

В народе часто можно услышать, что груша является природным антибиотиком, так как борется с различными заболеваниями. Часто применяется в рационе диетического питания. А также очень полезно для людей, которые страдают диабетом.

Ареал распространения груши велик, от морозной Сибири до горного Кавказа. В странах Европы и Азии она больше встречается в диком виде.

Плоды дикой груши обычно или среднего размера или мелкие сами по себе и не имеет особо сладкого вкуса.

Широко распространено в таких странах, как Украина, Россия, Беларусь…

Ароматные фрукты на дереве это причинно-следственная связь подходящего климата и плодородных земель. Если почва не склонна к обогащению. Минеральными веществами, скорее всего что дерево плодоносить не будет.

На данном этапе времени можно насчитать около 33 вид груш, которые делятся на 2 класса 1- Pashia 2- Pyrus. Также этот фрукт можно делить по классификациям:

• 1. По созреванию (ранние плоды вызревают летом, средние плоды уже готовы осенью, и поздние плоды висят до заморозков)
• 2. По размеру и внешнего вида плода ( крупный фрукт, средний и меньше среднего)
• 3. По применению (дикая или декоративная, и плодовая)
• 4. По стойкости к морозам (зимоустойчивая)
• 5. По размерам дерева ( высокорослые груши и низкорослые, и карликовые)
• 6. По виду короны у грушки ( пирамидальная либо колоновидная)
• 7. По своему вкусу ( медовые, сладкие, терпкие, с кислинкой)

От того в каком месяце фрукт спеет ее относят к ранним сортам относятся летние месяца, к средним относятся осенние месяца и к поздним относятся зимние месяца.

Ранние месяцы для сбора урожая считается июль, август и начало сентября.

Сбор должен проходить в свое время, если плод перезреет, он может попросту пропасть на ветке.

На ранние плоды всегда высокая цена на рынке фруктов, считается деликатесом в начале лета. Хранятся плоды, сорванные в середине и конце лета около 1 неделе.

Невероятно сладкий плод, как мед. Покупала к столу на фуршет, гости остались довольны. Пролежала на блюде около 2-х часов и даже не стекла.

Светлана (45 лет, Свердловск)

Купил саженец 2 года назад, в этом году на деревце 3 плода выросло, не срывал, ждал пока созреют. Сорвал в начале августа и не пожалел что посадил. Надеюсь на больший урожай в следующем году.

Андрей ( 38 лет, город Самара)

Плод очень сладкий и сочный, немного терпкий привкус присутствует, купила детям, съели быстро и просили еще. Для молодых растущих организмов самое оно.

Ирина 32 года (Кировоград)

• Красуля
• Северянка
• Августовская роса

Уборка средних видов начинается с середины сентября и продлевается до середины следующего месяца. Срок хранения средних сортов преобладает над ранними сортами фрукта.

Аккуратно сорванная груша может пролежать в темном, прохладном месте от 40 до 65 дней, при этом вкусовые качества нет теряются а становятся только лучше.

Наиболее известные виды среднеспелой груши:

1. Осенняя мечта
2. Москвичка
3. Забава
4. Просто Мария
5. Конференция
6. Любимица Яковлева

В самой середине осени происходит сбор поздних плодов груши, на сборе урожая плод еще не до конца созревший. Сам процесс дозревания происходит при хранении фруктов в темном и прохладном месте. При должных условиях плод может пролежать до середины весны.

Поздние сорта, которые пользуются наибольшей популярностью у садоводов:

1. Ника
2. Гера
3. Первомайская
4. Белорусская поздняя
5. Ноябрьская

Как написано ранее, известно крупный плод, средний и меньше среднего.

Плод массой от 250-450 г. считается крупным плодом. Каждый агроном будет гордиться от того, какой большой он смог вырасти своими собственными руками. И плоды больших размеров всегда являлись, и будут являться гордостью агрономов. Наиболее удачные крупные сорта:

1. Маршал Жуков
2. Любимица Клаппа
3. Марианна
4. Бере Диль
5. Бере Арданпон

Плод массой от 75 до 250 г относится к среднему сорту. Деревья такого сорта обычно хорошо плодоносят, и бывают случаи, что само дерево не выдерживает всех плодов. Самые популярные средние сорта:

1. Тающая
2. Лада
3. Ильинка
4. Муратовская
5. Диколор

Для наилучшего понимания, какой сорт как выглядит и какие преимущества имеет, мы распишем по одному виду с каждого сорта.

Груша конференция описание сорта

Относится к позднему сорту урожая. Была выведена путем секционирования английскими учеными. Имеет невероятно сладкие плоды, которые привлекают агрономов.

По размерам относится к сорту крупные плоды. Кожица твердая, зеленоватая, мякоть имеет розовый цвет.

Груша любимица клаппа

Любимица клаппа относится к летним сортам, была получена в ходе скрещивания семян сорта Лесная красавица, ученым Т. Клаппом.

Плод немного превышает среднюю величину, имеют вытянутую яйцеподобную форму. Кожица приятная нежная, желтого цвета с розовым румянцем.

Мякоть очень сочная и нежная, имеет кисло-сладкий вкус.

Груша Ника

Имеет плод выше среднего размера, примерной массой от 130-170 г. Имеет идеальную форму лампочки, так же как и вид груша форель. Кожица средней жесткости с жирным налетом. В момент зрелости имеет зеленый цвет с красным бочком.

Груша ноябрьская описание сорта

Окрас имеет желтый с небольшим румянцем и немногочисленными подкожными точками. Время созревания выпадает на вторую половину сентября.

Плод очень вкусный и нежный.

Груша завея

Белорусскими селекционерами-учными была выведена Завея. Такой сорт отлично подойдет для северных районов. Завея зимни плод , устойчив к морозу и может выдержать до -25 мороза. Мякоть имеет желтоватую, сочную и сладкую.

Сорт Белорусская

Плоды Белорусской относятся к средним величинам, примерная масса 100-150г, кожица средней черствости с небольшими точками. Цвет плода светло-желтый, мякоть светлая, сочная со сладким вкусом. Белорусский плод, как и Киргизский скороспелый и долго хранится.

Полезные свойства

Груша является незаменимым источником витаминов и минералов для организма.

Особенно осенью при понижении иммунитета, многие слабеют и в итоге заболевают, если в дневной рацион включить хотя бы одну грушу, это значительно понизит риск заболевания и повысит иммунитет.

Для людей слабых на почки настоятельно рекомендуют употреблять груши, так как они являются мочегонным средством.

Также грушка всегда была, есть и будет любимым лакомством детей. Когда уже все ягоды закончились, малина уже вся закупоренная с банках, а от клубники и запах пропал, наступает очередь яблок и груш радовать детей и взрослых.

Груша Любимица Клаппа успешно выращивается во многих странах. Культура не требовательна к почве, а её плоды обладают привлекательным внешним видом, приятным вкусом и ароматом. Также сорт демонстрирует высокую урожайность, что способствует повышению его популярности.

Груша Любимица Клаппа — ранний сорт американского происхождения

Любимица Клаппа — груша американского происхождения, выведенная в 1860 году Т. Клаппом в 1860 г. Существует два предположения относительно происхождения сорта. Согласно первому он получен на основе семян Лесной красавицы.

Вторая версия свидетельствует, что Любимица Клаппа появилась вследствие спонтанного скрещивания с грушей Вильямс.

С середины ХХ столетия культура выращивается на территории России, Молдовы, Украины, Белоруссии, Средней Азии и Прибалтики.

Важно! Этот сорт также известен как Фаворитка Клаппа.

Можно выделить следующие особенности этого сорта:

1. Дерево может обладать как средними, так и крупными размерами (4–6 м), что зависит от условий произрастания. Молодая груша имеет стремительные темпы развития.
2. Крона средней загущенности, широкая, округлой формы. Побеги свисающие, толстые, тёмно-коричневого цвета. Угол отхождения от ствола соответствует 45°. Ветвление слабое.
3. Ствол покрыт шелушащейся корой, а на скелетных побегах она гладкая, окрашена в серый цвет с бурым оттенком. Древесина хрупкая. Большая часть завязей формируются на кольчатках и в незначительной степени на плодовых веточках.
4. Листья средней величины овальной или эпилептической формы, сужены у основания, концы заострены. По краям располагается мелкопильчатая зазубренность. Наружная сторона пластин блестящая, опушение отсутствует.
5. Цветки крупные, окрашены в белый цвет, формируют около шести соцветий.
6. Плоды вытянутой яйцеобразной формы. Их масса варьируется от 140 до 230 г. Самые крупные груши созревают на молодых растениях. Поверхность бугристая, кожица гладкая. На стадии созревания плоды имеют желтовато-зелёный окрас, спелые груши окрашиваются в жёлтый цвет. На освещённой стороне появляется яркий румянец.
7. Плоды покрыты мелкими слабозаметными подкожными точками. На некоторых грушах образовывается небольшие пятна, напоминающие ржавчину. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла из 5.
8. Воронка мелкая, в некоторых случаях полностью отсутствует. Плодоножки немного изогнуты, утолщены у основания. Чашечка открытая, блюдце мелкое, узкое. Семенные камеры коричневого цвета и средней величины, семена также небольшие. Мякоть кремового окраса, сочная со сладко-кислым привкусом.

Сорт отличается устойчивостью к неблагоприятным климатическим факторам. Для Любимицы Клаппа характерны высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости.

Она выдерживает температуру до -30–35°С. Это позволяет выращивать культуру, в частности, на территории Подмосковья. На основе Любимицы Клаппа выведено 20 новых сортов.

Продолжительность жизни этой груши составляет от 50 до 70 лет.

Любимица Клаппа обладает массой внушительных преимуществ

Любимица Клаппа — летний сорт, который имеет внушительное число преимуществ, но не лишён и недостатков. Рассмотрим эти аспекты детальнее.

Августовская роса

История селекции и регион выведения

Сорт «Детская» был выведен известными селекционерами Ю.А. Петровым и Н.В. Ефимовой во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП), г. Москва.

Сорт получен путём скрещивания межвидового гибрида № 8 с сортом груши Дюшес летний.

В основном, сорт распространён на приусадебных участках Московской и соседних областей. Районирован данный сорт в Центральном регионе.

В этом регионе отлично растут сорта груши Гера, Кафедральная, Краснобокая, Елена и Верная.

Лучшие сорта груши

Сегодня не на каждом участке встретишь грушевые деревья. Царицей сада по–прежнему считается яблоня. А зря, ведь сортов груш ничуть не меньше, и болеет она реже, чем яблоня.

Что надо, чтобы груша стала царицей сада? Да вроде и так все есть – урожайность высокая, периодичность, в отличии от яблонь, большая редкость, неприхотливость…. Главное – с сортом не прогадать.

Так каким же он должен быть? Во-первых, зимостойким. Во-вторых, урожайным и скороплодным. В-третьих, поздноцветущим, то есть застрахованным от утренних весенних заморозков. В-четвертых, не ронять плодов ни от засухи, ни от ветра. В-пятых, не болеть, особенно паршой.

Солнце, воздух и вода

При дефиците солнца груши не вызревают. Резко снижается и урожайность. Деревья, посаженные без полива и в неподготовленную почву, особенно первые 2-3 года отстают от своих собратьев в росте.

Если не хватает влаги в начале вегетации, дерево замедляет рост, сбрасывает завязь. Если грушевый сад изнывает от жажды во второй половине лета, плоды начинают созревать раньше времени, но они намного мельче, чем обычно.

Для того, чтобы груши как следует вызрели, летним сортам необходимо 90 весеннелетних дней со среднесуточной температурой выше плюс 15 градусов. Осенним – 90-100, зимним – 100-115 дней. Потому-то одни и те же сорта, но растущие в разных районах, созревают и плодоносят по-разному.

Спринтеры и стайеры

Скороплодность – одна из важнейших характеристик сорта.

На 3-4–й год дают урожай Белорусская поздняя, Десертная Россошанская, Конференция, Лира, Оригинальная, Просто Мария, Память Конгресса, Пеппи, Сокровище, Чижовская и другие. Береслуцкая и Жозефина Мехельнская начинают плодоносить лишь на 9-12–й год.

Можно ли ускорить процесс? Конечно, если привить черенки груши на слаборослые подвои айвы.

Надо не забывать, что многие сорта груш самобесплодны: им необходимо перекрестное опыление.

https://www.youtube.com/watch?v=Z5MdpYpgih0

Различаются сорта груши и по урожайности.

К разряду самых плодовитых относят Белорусскую позднюю, Александровку, Вродливу, Платоновскую, Бере люка, Конференцию и др.

Немного скромнее урожай у Берегарди, Оригинальной, Ласточки, Сувенира, Лиры, Сладкой из Млиева и др.

Но опять же, чем выше урожайность, тем мельче плоды даже у крупноплодных сортов. На молодых деревьях фрукты всегда крупнее, чем на старых.

Потому-то ежегодно обрезают груши, омолаживая их и осветляя крону.

И как результат – несложно получить плоды весом более 500 г, к примеру, на Сокровище и Памяти конгресса.

Дело вкуса

Что касается вкуса, то все сорта можно разделить на три группы.

Оценку отлично (по пятибалльной системе) получили Августовская роса, Золотоворотская, Любимица Клаппа, Просто Мария, Ласточка, Сокровище.

У многих сортов вкус напрямую зависит от погоды. Если во время созревания плодов идут дожди, фрукт будет кислым. В засушливые же годы мякоть становится плотной, сухой, с множеством каменистых клеток.

Без парши

Предрасположенность к парше – самый большой недостаток груши.

Страдают от этой болезни Дюшес летний, Ильинка, Белорусская поздняя, Маслянистая лошицкая, Пеппи, Тонковетка и др.

А вот Белоруска, Просто Мария, Сувенир, Августовская роса, Бере лошицкая, Беремлиевская, Духмяная, Лада, Москвичка, Соната намного более устойчивы к парше.

Время зрелости

Мало грушу вырастить. Ее еще надо вовремя снять. А потом и вовремя… съесть.

Плод считается зрелым, если достиг своей сортовой величины и накопил максимальное количество питательных веществ.

Распознается это так: как только у плодоножки начала желтеть кожица, пора приступать к съему. И не важно, что плоды пока зеленые – они дозреют, пожелтеют, станут сочными и ароматными.

Перезревшие же фрукты, наоборот, теряют вкус, сочность, аромат и как бы вспухают.

Самой первой созревает в саду Трапезница (болгарский сорт). Вслед за ней Молдавская ранняя.

Зимние сорта груш снимают практически перед наступлением холодов. Поначалу их есть совсем нельзя: твердые, терпкие. Но со временем все минусы плавно переходят в плюсы.

Золотоворотская и Бере Люка лежат до января, Белорусская поздняя – до марта, а иногда и до мая.

Как сажать

Плоды сочнее и ярче, если всегда открыты солнцу. Но главное – не заглубить при посадке саженцы. Поскольку все они привитые, то легко перейдут на корни привоя, и о раннем плодоношении можно забыть. Не считая других минусов…

Двойной удар по болезням

Внекорневую подкормку, как правило, сочетают с обработкой деревьев против вредителей и болезней. Примерно 5-6 опрыскиваний за сезон. Через листву растение усваивает питательные вещества намного быстрее и эффективнее, нежели через корни.

Ежегодно опрыскивают сад и 5 % раствором (поллитра на ведро воды) удобрений. Ранней весной до распускания почек – азотными, осенью, после листопада – калийными. В дождливые годы регулярно пользуются Скором и Строби.

Большая часть грушевых разновидностей опыляются перекрестным методом, то есть посредством пыльцы с другого дерева. Насекомые, чтобы дерево смогло самоопылять себя, переносят ее с растения на растение, помогая процессу соединения женских и мужских клеток. В таком случае не происходит формирование плодов либо просто снижается степень плодовитости.

То, что самоопыляемые или самоплодные виды грушевых культур не требуют дополнительного опыления, и даже при одиночной посадке дают стабильно высокие урожаи, важно для северных регионов. Поскольку климатические условия здесь гарантируют появление весенних заморозков и похолоданий.

Для нормального роста и развития любой груше, являющейся самоопыляемой, нужно обеспечить определенные условия. К ним относятся освещенный солнцем участок, суглинистая земля, своевременное формирование кроны, сбор урожая в установленный срок, а также профилактика болезней и вредителей.

Лучшие сорта

Современная селекция сортов плодовых культур радует многообразием выбора. Поэтому каждый садовод может подобрать для участка подходящее дерево, для которого не нужна груша-опылитель. Далее вашему вниманию предлагаются популярные самоплодные сорта груш. Они отлично растут даже на неурожайных почвах, при сильных ветрах, морозах или отсутствии пчел, ежегодно радуя садовода вкусными плодами.

Удивительно сочные, мягкие плоды груши радуют человечество уже несколько тысяч лет. Существуют доказательства того, что дикая груша произрастала на территории Кавказа и Азии более пяти миллионов лет назад! Однако на территории регионов средней полосы России этот фрукт большой популярностью не пользуется. Да и не удивительно: груша весьма прихотлива и теплолюбива.

Но если вы всё-таки набрались терпения и решительно настроились на выращивание парочки саженцев груши на своем участке, то представляю вам небольшой список лучших сортов груши, выведенных специально для средней полосы. Кстати, развею миф о том, что вкусные и крупные груши растут только на юге! Именно в последние годы селекционеры вывели достаточно много крупных и сладких сортов груши, предназначенных для регионов средней полосы.

Но высаживая садовые деревья всегда хочется знать, какие доставят меньше хлопот и порадуют отличным урожаем. Из этой статьи можно узнать про лучшие сорта груш для средней полосы.

1. Какая она, эта груша?
2. Что нужно учесть при выборе сорта
3. Сорта груш
4. Особенности ухода

Фрукт обладает замечательными вкусовыми качествами – об этом может сказать даже ребенок. Сочная, сладкая, и ее можно не только употреблять в сыром виде, но и делать начинку для пирогов, варить компоты и варенье.

Грушевое дерево требовательно к условиям произрастания, ему нужна плодотворная почва (впрочем, ее требует вся растительность) и тепло. Многие сорта плохо переносят холодные зимы, и на этот период им нужно утепление. Регулярно должна производиться обрезка, внесение удобрений и полив, а также защита от вредителей и болезней.

Но ведь все это мелочи по сравнению будущим богатым урожаем. Поэтому дерево обязательно должно быть в любом саду, тем более, что сегодня многие сорта отлично переносят зиму и без утепления.

1. Самое важное – сорт должен быть зимостойким. Зачем сажать дерево, которое не проживет и 3 месяца?
2. Во вторую очередь внимание уделяется вкусовым свойствам. Многие считают, что в средней полосе просто невозможно вырастить вкусные плоды или они получаются не такими хорошими, как на юге.

   Это совсем не так – сладкие и нежные сорта найти совсем просто.

3. Что касается урожайности, то груша сама по себе дерево многоплодное, поэтому при выборе сорта на этот пункт можно и не обращать внимания. Многое зависит именно от посадки и ухода.
4. Гораздо важнее урожайности самоопыляемость. Многие груши неспособны к такому процессу.

   При выборе следует ознакомиться с характеристикой и найти хотя бы частично самоопыляемый сорт.

5. Груши отличаются по скороплодности.

   Большинство начинают плодоносить на 3-5 год своей жизни, но есть и такие, плодов от которых придется ждать аж целых 8 лет! Если хочется получить урожай в скором времени, необходимо обратить внимание и на такую особенность.

Деление сортов по времени сбора урожая:

1. Летние – урожай готов к сбору во второй половине жаркого сезона, но хранятся они крайне мало – максимум 2 недели, обычно меньше.
2. Осенние – могут пролежать в погребе несколько дольше, около месяца. При этом они должны быть переложены сеном или бумагой. Плоды созревают ближе ко второй половине сентября.
3. Зимние – самые поздние сорта. Готовы к сбору в октябре, а храниться могут примерно 4 месяца, а то и больше.

Что за фрукт такой — груша?

Сильнорослое плодовое дерево с глянцевыми листьями и удивительными по форме плодами, которые вряд ли перепутаешь с другим фруктом, – это и есть груша. Предки этого растения привыкли жить в тёплом умеренно континентальном климате, неприхотливые и урожайные, в диком виде встречаются на равнинах, редколесьях и даже в горных ущельях.

Природный ареал этой плодовой культуры сосредоточен в восточно-азиатской и евразийской области. Последняя охватывает Малую Азию, Северную Африку, Восточную и Юго-Восточную Европу и видоизменяет грушу из карлика в среднерослое, мощное растение, стойко переносящее влажный климат и отрицательные температуры. Азиатский ареал распространения груш — Китай, Япония, где грушевое дерево давно из дички превратилось в культурное растение.

Описание вида

Факты утверждают, что первые грушевые сады росли более 3 тысяч лет назад до нашей эры в Средиземноморье. Груша — листопадное плодовое дерево-долгожитель, возраст которого может достигать 300 лет; плодоношение — в течение 50–70 лет. Дикорастущие груши имеют округлую или пирамидальную форму кроны, выведенные селекционерами грушевые гибриды встречаются в виде кустовых растений, с пирамидальными, обратно пирамидальными, вытянутыми и круглыми кронами. Это растение относится к классу двудольные, отделу цветковые, порядку розоцветные, семейству розовые (Rosaceae Juss.), роду груша (лат. Pyrus).

Насчитывается 60 разновидностей этих плодовых деревьев и порядка 3000 сортов в мире, которые отличаются друг от друга сроками созревания, качественными показателями плодов и агротехникой. Высота ствола достигает 25–30 метров, диаметр кроны — 3,5–7 метров. Среди представителей рода Pyrus встречаются кустарники. Размножается груша вегетативно, прививкой и семенами, опыляется с помощью насекомых.

Несмотря на разнообразие сортов, приспособленных к различным условиям возделывания, груша предпочитает плодородные, рыхлые почвы. Цветёт грушевое дерево в конце апреля — в начале мая в течение 1,5 – 2 недель. Период плодоношения наступает на 3–4 год жизни растения.

Лучшие сорта груш для средней полосы и их характеристики

Высокоурожайными также являются сорта Ноябрьская, Лада, Памяти Жегалова, Яковлевская и Верная.

Сорт считается раннелетним, потому что плоды появляются раньше, чем на других деревьях.

С середины июля до конца лета груши этого сорта радуют хозяев своим урожаем. Требуется следить за тем, чтобы плоды не перезревали на дереве и снимать их в период заметного вызревания.

Мякоть плодов сорта очень сочная и сладкая. Плоды универсальны в применении. Их употребляют в свежем виде, варят из них компоты, варенья и джемы. Они хорошо хранятся на холоде. В холодильнике могут оставаться пригодными в пищу около одного месяца.

Сорт «Детская» — морозостойкий. Деревья способны пережить низкие температуры без каких-либо последствий. Весенние заморозки после оттепели они также хорошо переносят. Способны они пережить и высокие летние температуры. Гибель во время засухи деревьям этого сорта не грозит.

Сорт «Детская» самоплоден, поэтому деревьям для плодоношения не требуются дополнительные опылители.

Хорошо переносят разные погодные условия и такие сорта Осенняя Яковлева, Мраморная, Лира, Москвичка и Лесная Красавица.

В таком случае не происходит формирование плодов либо просто снижается степень плодовитости. Самоплодный сорт способен давать стабильные урожаи независимо от капризов погоды.

Но для еще большей урожайности и к таким деревьям в саду подсаживают опылитель, который можно подобрать согласно специальной таблице.

Лучшие сорта

Современная селекция сортов плодовых культур радует многообразием выбора. Поэтому каждый садовод может подобрать для участка подходящее дерево, для которого не нужна груша-опылитель.

Далее вашему вниманию предлагаются популярные самоплодные сорта груш.

Они отлично растут даже на неурожайных почвах, при сильных ветрах, морозах или отсутствии пчел, ежегодно радуя садовода вкусными плодами.

Из этого видео вы узнаете о правилах формирования кроны грушевого дерева в саду.

1. Раннелетние.
2. Летние.
3. Позднелетние.

Раннелетние сорта поспевают уже в начале июля, летние гибриды зреют с конца июля до конца августа. А позднелетние груши отдают основной урожай в конце лета, иногда — в начале сентября. Среди летних груш бо́льшая часть универсальные — подходящие для свежего потребления и для консервации и переработки (вяления, сушки, приготовления сиропов).

• Башкирская летняя поспевает рано (в первой декаде июля), вступает в плодоношение на 6-й год. Плоды мелкозернистые с пряным привкусом весят не более 100 г, несмотря на рыхлую мякоть, хранятся до двух недель; сорт универсальный. Высокоустойчивый к гнили и парше, часто выращивают в регионах с холодным климатом. Урожайность 9–16 т/г, груша частично самоплодна.
  

  Башкирская летняя выращивается в Поволжье и на Урале

• Среднерослая Июльская ранняя созревает с 10 по 15 июля, отмечена повышенная засухоустойчивость растения. Дерево отличается высокой урожайностью, без проблем переносит зиму в средней полосе России, на Кубани и на Юге, груши редко осыпаются и хранятся до 10 дней. Вступает в плодоношение на 6-й год, частично самоплодна. Один из минусов этого сорта — сочные плоды с белоснежной мякотью чаще всего бывают мелковаты (до 180–200 ц/га). Дерево редко склонно к поражению паршой.
  

  Плоды Июльской ранней не очень крупные, но сладкие и ароматные

• Спелые плоды Ранней Сергеева можно попробовать уже в первых числах июля — груши с белой маслянистой мякотью и приятной кислинкой хранятся не более недели. Среднерослый гибрид получен путём скрещивания Бере Жиффар и Панна; начинает плодоносить на 6–7-й год, но не отличается высокой урожайностью (75 ц/га), плоды поспевают 5–10 июля и хранятся неделю. Имеет стойкий иммунитет к парше и требует дополнительного опыления для повышения урожайности.
  

  Ранняя Сергеева рекдо поражается паршой и бактериальной гнилью

• В середине июля в Центральной России и в Поволжье поспевает сорт груши Детская с мелкими (60–70 г) светло-жёлтыми, имеющими сладкий, приятный вкус плодами; десертный гибрид хорош в свежем виде; частично самоплоден, соседство сортов-опылителей повысит урожай. Зимостойкость — средняя. Сорт скороплодный и редко поражаемый грибными болезнями. Средняя урожайность составляет 50 ц/га.
  

  Сочная мелкозернистая мякоть характерна для сорта Детская

• Родители гибридного сорта Молдавская ранняя — распространённый на отечественных дачных участках Вильямс и высокоурожайная Любимица Клаппа. Эта груша частично самоплодна. Высокорослое дерево вступает в плодоношение на 3–4-й год, первые плоды (весом до 150 г) со сладкой, рыхлой мякотью и нежным ароматом появляются в середине июля — сорт десертный. Урожайность с одного дерева достигает 75 кг.
  

  Плоды скороплодного гибрида Молдавская ранняя готов к съёму в начале август

Летние груши, съёмная зрелость плодов которых наступает в начале августа, относят в отдельную сортовую группу. Самые распространённые на отечественных приусадебных участках летние сорта груш, отличающиеся высоким иммунитетом и завидной урожайностью представлены ниже.

• Гибрид Ранний летний выведен С.П. Кедриным в начале прошлого столетия (Бергамот волжский и Вильямс). На высокорослом дереве с узкопирамидальной кроной растут плоды средней величины (80–150 г). Кисло-сладкие груши с жёлтой мякотью поспевают в первой декаде августа, хранятся после съёма до двух недель. Урожайность у взрослого дерева (10 лет) достигает 120 кг. Устойчивость к парше средняя. Позднее вступление в пору плодоношения (на 9-й год) – единственный недостаток сорта.
  

  Первые плоды Ранней летней готовы на пробу в конце июля

• Объединив лучшие качества Эсперен и Глива, украинские селекционеры получили летний августовский гибрид — Млиевская ранняя. Среднерослое дерево с обильным плодоношением часто встречается на Украине и юге России, в Латвии. У плодов средних размеров (90–150 г) мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сладкая. Груши этого зимостойкого гибрида хранятся в прохладном месте до двух месяцев. Сорт отличается повышенным иммунитетом к бактериальному раку и считается частично самоплодным.
  

  Млиевская ранняя на редкость долго хранится — до 2-х месяцев

• Высокорослые деревья Орловской летней порадуют садовода первым урожаем в начале августа. Увесистые, сочные плоды (180–250 г) сохраняют свежесть около 10 дней. Эта груша не требовательна к климатическим условиям и успешно культивируется в Центральном Черноземье и на Северо-Западе России. Дерево отличается скороплодностью (первые груши — на 3–4-й год), но имеет короткий период потребления — 2–3 недели. Урожайность до 127 ц/га, для повышения урожайности сажают рядом с грушами-опылителями.
  

  Всего неделю сохраняет вкус и свежесть Орловская летняя

• Среднерослая Лада совмещает в себе качественные характеристики двух сортов — Лесная красавица и Ольга. Гибрид частично самоплоден (опылители — Рогнеда, Чижовская) и на 3–4-й год уже позволяет попробовать первый урожай. Груши (120–140 г) с рыхлой, желтоватой мякотью имеют слабый аромат, редко осыпаются, но хранятся не более 10 дней, в прохладном помещении — до 60-и суток. Иммунитет к заболеваниям средний, зимостойкость — высокая. На 5-й год урожай — 140 ц/га.
  

  Сорт Лада устойчив к экстремальным условиям среды и болезням

• В Беларуси, на Украине и в Закавказье распространён сорт Любимица Клаппа с ярко-красными тающими во рту плодами (70–110 г) – сорт десертный и лучший для свежего потребления. Это грушевый гибрид, первое плодоношение которого наступает на 8-й год. Срок наступления съёмной зрелости урожая — конец июля — начало августа, хранят груши 7–10 дней, так как они склонны к размягчению и теряют вкус. Засухоустойчивое и редко подвергаемое воздействию низких температур растение имеет слабый иммунитет и самобесплодно. Урожайность до 300 ц/га.
  

  Любимица Клаппа — повреждается медяницей, но остаётся любимицей за сладость и отсутствие терпкости

• Бере зимняя Мичурина вкупе с Лесной красавицей — это сорт груши Мраморная с крупными (до 200 г), оранжевыми плодами и сочной сладкой, тающей во рту мякотью (десертный сорт). Поспевает в конце августа, плодоношение длится 4 недели. Иммунитет высокий, зимостойкость — слабая; повышенные требования к увлажнению и подкормке. Первое плодоношение — на 6–7-й год; сорт частично самоплоден. С одного дерева собирают до 40 кг плодов.
  

  Спелые плоды Мраморной можно попробовать в конце августа

• Августовская роса — зимостойкий и устойчивый к болезням, скороплодный, требующий дополнительного опыления сорт. Груши созревают в августе, хранятся 10–14 дней. Сорт скороплодный. Плоды с белой, кисловатой мякотью (средний вес — 120–150 г) кладут в компоты и делают варенье. Урожайность до 200 ц/га. Недостаток грушевого гибрида — не одномерность плодов.
  

  Лучший опылитель Августовской росы — сорт Памяти Яковлева

• На высоком дереве сорта Сибирячка растут мелкие (40–60 г), кисло-сладкие, терпкие плоды с посредственным вкусом (технический сорт для переработки), созревающие в начале августа. Срок хранения — 20 дней. Северянка частично самоплодна. Скороплодный сорт отличается высокой зимостойкостью. Урожайность 160–180 ц/га.
  

  Мелкие плоды Сибирячки используют для консервации и вяления

В моём маленьком саду на песке растут две груши, две сливы и вишня-шпанка, больше не решаюсь посадить ничего. Два года назад у меня появилась Августовская роса, надеясь на её плодовитость и зимостойкость, в довесок — Мраморная, которая должна опылять первый гибрид. Цвели обильно, но пышные «букетики» облетают спустя две недели, от завязей не остаётся и следа.

Обзор и особенности выращивания 6 лучших самоплодных сортов груши

Лучшие сорта

При выборе участка для размещения груши следует помнить, что дерево — светолюбиво (идеальный вариант — юг или юго-запад сада), не любит сквозняков и всегда реагирует на недостаток влаги в почве. Лучше всего посадить грушу на возвышенном участке с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 6,2 — 6,6) и мощностью перегнойного горизонта 20 см, с воздушным дренажом (рыхлый, «дышащий» грунт), на песчаных почвах с примесью суглинка и чернозёма. Лучшее время для посадки груши — конец марта — начало апреля (в стадии «спящих почек»).

1. Ямы копают шириной от 0,7 до 1,2 метра и глубиной в 60 — 70 сантиметров.
   

   Ямку для посадки груши выкапывают глубиной около 70 см

2. Почву для засыпки лунки формируют из верхнего слоя грунта, смешанного с перепревшим навозом (6–8 кг), компостом (7–10 кг), дополненные минеральными удобрениями в расчёте 100 г/м² суперфосфата, 1 кг древесной золы и 40 г/м² калийной соли.
   

   Почвосмесь для засыпки прикорневого пространства обогащают минералами и органикой

3. Растение располагают в посадочной яме таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на 3–5 см выше уровня почвы (из-за дальнейшего оседания грунта).
   

   Схема посадки саженца груши

4. Корни аккуратно засыпают готовой почвенной смесью и дёрном, потряхивая корневые отростки для плотного прилегания комьев земли. Поверхность лунки слегка утрамбовывают.
   

   Прикорневое пространство слегка утрамбовывают

5. Дерево обильно поливают (20–40 л воды), приствольный круг мульчируют (соломой, опилками).
   

   Молодой саженец груши обильно поливают после посадки

Подходят двухлетние саженцы груш с разносторонне направленными ветвями и крепкой кроной с 3–5-ю хорошо развитыми побегами. Развитая корневая система с толстыми, влажными корневыми отростками — признак здорового, полноценного растения.

Ранней весной проводят рыхление почвы приствольного круга на глубину 15–20 см, в дальнейшем удаляют сорняки и пропалывают каждый месяц вплоть до осени. Уход за грушей заключается в следующем:

1. регулярный полив;
2. санитарная обрезка;
3. внесение удобрений;
4. профилактическая обработка растения от грибковых заболеваний и вредителей.

Глубина орошения почвы должна составлять не менее 80 см. Грушу поливают обильно (15–30 вёдер — в зависимости от возраста растения), но нечасто (1 раз в две недели). Максимальное орошение требуется в июне — июле, когда наливаются плоды.

Внесение удобрений

Удобрение под грушу вносят осенью в кольцевые канавки глубиной 50 см, сделанные вокруг проекции кроны, или в борозды. Азотом подкармливают только весной при перекопке в период усиленного роста побегов. Фосфор и калий (до 150 г) вместе с органикой (около 20–30 кг) вносят раз в 3–5 лет — всё зависит от состояния почвы.

Для повышения зимостойкости и стимулирования роста дерево дважды — весной и осенью обрабатывают 1 %-м раствором мочевины. Чтобы защитить кору, разветвления груши и ствол весной белят известью, разведённой в воде.

Формировка груши, главным образом, направлена на создание коротких побегов, а также длинных веток, особенно 2–3-летнего возраста. Каждую весну проводят санитарную обрезку кроны — острым секатором вырезают повреждённые, сухие, поражённые гнильцой побеги.

Чтобы уменьшить интенсивность роста молодых побегов в первый год жизни делают прищипку — для этого оставляют 1–2 точки роста, остальные ветви удаляют.

Более высокая часть кроны всегда остаётся стройнее, чем нижний ярус. В процессе формировки слишком толстые ветви, загущающие нижнюю часть кроны, вырезают. Это формирует первый ярус кроны, стимулирует рост других ветвей. На дереве оставляют однолетние приросты с верхушечной молодой почкой, ветви старше 4-х лет удаляют.

Укрепление ветвей

Тонкая хрупкая древесина молодых груш требует формирования опоры, а при обильном урожае — защиту плодов от сбивания ветром. Для этого используют толстые деревянные подпоры длиной 2–4 метра, располагая их под углом к стволу. Другой способ крепления — проволочный. К центру ствола осторожно, не повреждая кору и плоды, пригибают ветви, закрепляя их проволокой между собой и стволом.

Сбор урожая

Если плоды груши вовремя не собрать, они могут осыпаться, перезреть, вкусовые качества ухудшатся, срок хранения плодов сократится. Продолжительность съёмного периода варьируется от 7 до 14 дней.

Различают съёмную и потребительскую зрелость плодов, обе у разных летних сортов наступают с июля до конца августа (начало сентября). В первом случае плоды готовы к употреблению (по срокам) в связи с максимальным окрашиванием кожицы и достижением мякоти сладости и необходимой сочности и плотности. Потребительская зрелость наступает при появлении характерного вкуса и аромата, даже если плоды не вызрели и срок сбора урожая не наступил.

Болезни и вредители

В отличие от многих косточковых груша не требует такой интенсивной защиты от вредителей и болезней. Основные заболевания, часто поражающие растения — парша, бактериоз и медяница. Самыми эффективными мерами борьбы считается профилактическое опрыскивание побегов, ствола и приствольного круга груши 2–3 раза в сезон современными инсектицидами и фунгицидами (строго по инструкции).

• Посадка
  Посадка саженца, приобретённого в питомнике, на постоянное место является одним из основополагающих этапов.

  В зависимости от того, насколько правильно было посажено дерево, будет протекать его жизнь.

  Правильная посадка саженца благоприятствует успешному развитию дерева, от этого во многом зависят сроки начала его плодоношения и вкусовые качества плодов.

  Поэтому следует уделить этому процессу особое внимание.

  При покупке саженца стоит помнить, что лучше всего приживаются однолетки. Корни однолетних саженцев меньше травмируются при пересадке.

  Посадку лучше произвести ранней весной, как только земля оттает настолько, чтобы можно было выкопать посадочную яму. В случае, когда саженец приобретён осенью, можно просто прикопать его до весны.

  Если посадка запланировалась раньше, то ямы следует выкопать осенью, чтобы почва в ней осела. Для сорта «Детская» допустимо проводить посадку осенью, потому что сорт является морозостойким, и низкие температуры не могут повредить саженцы.

  Сначала надо выбрать место в саду. Оно должно быть хорошо освещённым и с низким уровнем грунтовых вод. Не подойдёт очень влажное место. Корни дерева не должны постоянно находиться в воде. Это приведёт к их загниванию.

  Начинать посадку надо с того, что следует выкопать посадочную яму глубиной 50-60 см и диаметром около 1 метра. В яме будет расти корневая система дерева первые несколько лет, поэтому следует обеспечить её всеми необходимыми веществами.

  Для этого надо внести в яму заправку из плодородной почвы и перегноя (1 ведро). Для более быстрого и правильного роста можно добавить 200 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры и 100 г сернокислого калия.

  ВАЖНО: Нельзя вместо перегноя использовать свежий навоз. Он поспособствует тому, что корни дерева сгорят.

  После того, как яма будет выкопана и заправлена питательными веществами, на дне ямы надо насыпать небольшую горку земли. На неё поставить саженец, аккуратно распределить корни по горке и засыпать почвой.

  Если в посадочной яме будут воздушные пузыри, это может привести к тому, что корни начнут гнить.

  При засыпании надо время от времени поливать засыпанную землю водой. Она будет смывать почву с корней, земля будет уплотняться и заполнять образующиеся воздушные пустоты. Искривлённые саженцы поверните на южную сторону так, чтобы он выровнялся, когда будет тянуться к солнечному свету.

  Когда деревце будет посажено, его следует привязать к вбитому рядом колышку. Ветер не будет качать саженец, и его корни останутся в зафиксированном состоянии. Это поможет ему прижиться на новом месте лучше и быстрее.

  Землю вокруг саженца лучше не утаптывать. Сильно уплотнённая почва будет задерживать кислород, необходимый для развития корневой системы.

• Формирование кроны

  Дерево сорта «Детская» является высокорослым. Поэтому ему необходима формирующая крону обрезка. Многочисленные ветви и побеги мешают солнечному свету проникать внутрь кроны дерева. Это замедляет рост цветков, задерживает начало плодоношения, снижает урожайность, ухудшает вкус плодов.

  Начинать формирование кроны надо сразу, как только саженец был определён на постоянное место.У молодых деревьев крону можно формировать пригибанием или отклонением ветвей. Для этого используют распорки или привязывают ветки шпагатом. Побеги, которые растут под острым углом, корректируют распорками.

  А растущие под тупым углом притягивают к стволу, привязав верёвкой или проволокой. Кору дерева следует при этом защитить прокладками из жёсткого материала.

  Впоследствии они приживаются под нужным углом. Обрезка не очень хорошо сказывается на здоровье груши, поэтому этот способ более целесообразен в формировании кроны груши.

  Обрезка представляет собой или укорачивание побегов, или прореживание ветвей. Побеги нужно срезать над почкой. Большие ветви удаляют в два этапа: сначала срезают большую часть ветки, а затем отпиливают оставшуюся часть.

  

  При формировании кроны оставляется 5-6 скелетных (основных) ветвей. Для них не подходят побеги, которые расположены под острым углом к стволику. Когда груша будет плодоносить, эти ветки могут отломиться под тяжестью плодов.

  Основными ветками в кроне плодового дерева являются ветви нижнего яруса. Для него выбирают 3 побега по окружности стволика.

  Следующий ярус формируют после того, как ветви нижнего достаточно разовьются и начнут набирать силу. Чтобы сформировать 3-ий и последующие ярусы отпиливают центральный проводник.

  Обрезку необходимо проводить весной, до начала сокодвижения растений, или поздно осенью до наступления холодов. Делать это надо острым и чистым инструментом. От этого зависит скорейшее заживление ран на дереве.

  Крона груши формируется около пяти лет. После того, как дерево хорошо сформировалось, проводят только так называемую санитарную обрезку — удаляют старые, сломанные или больные ветви.

• Надо ли закрывать на зиму?

  Груша «Детская» — морозостойкий сорт. Взрослые деревья не нуждаются в каком-либо утеплении. Молодые деревца можно утеплить: приствольный круг следует обложить пригодными для этого материалами (торфом, опилками, компостом), штамбы окучить, а ствол обвязать еловыми ветками.

• Полив
  Поливать дерево надо тогда, когда почва приствольного круга стала подсохшей. Стоит учитывать уровень грунтовых вод.

  Если почва вокруг дерева достаточно влажная за счёт их, дополнительно поливать её не надо.

  Переизбыток воды приводит к загниванию корней. А недостаток к тому, что дерево развивается слабо, плодоношение задерживается, урожайность снижается.

• Подкормка

  Каждый садовод хочет, чтобы плодовое дерево в его саду росло как можно быстрее, а плодоносить начало как можно раньше. Для быстрого роста груши и для скорейшего начала её плодоношения, дерево нужно подкормить азотом.

  Для этого нужно разбросать приблизительно 50 г аммиачной селитры вокруг ствола дерева и перекопать. Кристаллики селитры растворятся за счёт влаги и будут приносить пользу.

  Также рекомендуется подкармливать дерево гуматом натрия. Сделать это надо три раза: во время распускания почек, затем — в июле, а потом — в конце августа. Это способствует росту побегов и листвы.

Сорта груш, устойчивые к болезням

Чтобы избежать поражения грушевых плантаций грибковыми заболеваниями, необходимо подбирать, сорта устойчивые к ним. Отмечают как наименее чувствительные к парше такие гибриды, как Скороспелка из Мичуринска, сорт Аллегро. Обладает высоким иммунитетом груша Гера, Яковлевская.

Груша «Детская» устойчива к различным грибковым заболеваниям. Но её могут повредить различные насекомые-вредители — грушевая плодожорка, грушевый клещ, грушевая медяница ( листоблошка).

Устойчивостью к основным заболеваниям обладают Чудесница, Светлянка, Бере Боск, Татьяна и Сварог.

Для борьбы с ними используют препараты интексицидного действия. К ним относятся «Карбофос», «Метафоз», «Келифос» и др.

Опрыскивание следует проводить в сухой безветренный день. Делают это весной, до начала распускания почек. Это поможет избавится от вредителей, зимующих под деревом и в его коре. Через некоторое время дерево опрыскивают ещё раз.

Насекомые-вредители размножаются очень быстро. За лето может образоваться несколько поколений. Они обгрызают листья, портят плоды, ветви и побеги дерева.

Если не бороться с насекомыми, дерево начнёт чахнуть и впоследствии может погибнуть.

Для того, чтобы уберечь свой сад от вредителей, надо ежегодно проводить профилактические мероприятия. Следует постоянно осматривать кору, листья и плоды дерева.

При любых изменениях их внешнего вида стоит провести опрыскивание груши. Профилактические опрыскивания тоже помогают при борьбе с различными вредителями.

Осенью надо собрать всю опавшую листву с сжечь — большинство вредителей зимуют в опавших листьях. Также надо вскопать приствольный круг и глубоко перекопать близлежащую к дереву почву.

Первые пять лет жизни дерева, пока не окрепла кора на стволе, надо защищать деревья от грызунов. Для этого обматывают штамб дерева плотным материалом. Например, толем. Но ствол надо предварительно обмотать газетами, чтобы толь не соприкасался с корой дерева.

• Плодовый клещ
  Это насекомое высасывает все питательные вещества из листьев дерева. Листья начинают засыхать и опадают.

  Это негативно сказывается на формировании плодов и на развитие дерева в общем.

  Опрыскивать от этого вредителя надо во время роста бутонов препаратом «Карбофос» или другим интексицидом.

• 

  Грушевая плодожоркаЭто маленькая бабочка с тёмными передними крыльями.

  Она откладывает яйца внутри плода.

  Для её активности сорт «Детская» подходит идеально, т.к. плодожорка опасна для летних сортов груши — у плодов мягкая кожица и ей легче проникать внутрь.

  Повреждённые плоды сохнут и опадают.

  Для борьбы с бабочкой надо использовать различные интексициды, осенью перекапывать приствольный круг и сжигать опавшие листья, куда вредители уходят на зимовку. Можно провести обработку бензофосфатом.

• Зимняя пяденица
  Она откладывает яйца в трещинах коры и веток или рядом с почками. Перед цветением дерева появляются жёлто-зелёные гусеницы.

  Они питаются листьями, цветами и бутонами груши. Для борьбы с пяденицей применяют обработку интексицидами перед цветением дерева.

• Грушевая медяница
  Представляет собой маленькую мушку. Взрослые особи и их личинки высасывают клеточный сок из листьев и цветоносов дерева.

  В результате их активности отмирают цветки, опадает завязь и высыхают листья груши. Для её уничтожения также применяют интексицид.

Вывод

Груша сорта «Детская» очень хорошо подходит для личного сада.

Недостатками сорта считаются небольшой размер плодов и необходимость формирования кроны дерева.

Но это компенсируется отличными вкусовыми качествами плода и его универсальность.

А также очень раннее созревание плодов и обильное плодоношение. Именно поэтому этот сорт имеет большую популярность среди садоводов.