Секреты выращивания винограда в саду

4 критерия выбора винограда

1. Морозостойкость. Сорт изначально должен выдерживать зимние холода до 25ºС и ниже, а также кратковременные весенние заморозки.
2. Срок созревания. Лучше всего подходят ранние сорта с вызреванием 80 — 100 дней, после них идут среднеспелые сорта (до 130 дней), их можно выращивать на юге Подмосковья. Поздний виноград в данном регионе не вызревает.
3. Иммунитет к грибкам. В сыром климате Подмосковья очень важна высокая устойчивость сорта к грибковым заболеваниям. Это должно быть заложено в характеристики сорта, потому как одной химией с болезнями не справиться.
4. Сумма активных температур или САТ. Данный параметр рассчитывают путем сложения среднесуточных температур в те дни, когда они превышают 10ºС. У выбранного вами сорта винограда, характеристика САТ должна находиться в районе 2200ºС — это норма для Подмосковья.

Болезни и вредители винограда Сенатор

	Изабелла Сорт ближе к винным, ягоды крупные, слегка овальной формы, на вкус кисло-сладкие. Виноград относится к среднеспелым, время созревания сентябрь — октябрь. Зимостойкость средняя сорт требует укрытия на зиму. Полную силу куст набирает спустя 3 — 4 года. Хорошо переносит влажные грунты, не любит засуху
	Амурский Сорт произошел от дикого дальневосточного винограда, морозостойкий, в условиях Подмосковья лоза растет до 10 м. Средний диаметр кисти 10 см, ягоды небольшого размера круглые, на вкус кисло-сладкие, с одного куста собирают 5 — 7 кг. Урожай отдает в сентябре
	Кодрянка Сорт выведен в Молдавии, но отлично растет в средней полосе. Морозостойкость средняя, желательно укрывать на зиму. Не требователен к почвам, плюс на каменистых и песчаных грунтах лучше плодоносит. Виноград столовый, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Ягоды крупные до 8 г каждая. Сорт ранний, созревает в августе. Сочная мякоть имеет сладкий без посторонних примесей вкус. Кодрянка нуждается в ограничении плодоношения, иначе ягоды мельчают, с куста собирают 10 — 12 кг, плодоносит после 2 — 3 лет
	Цитронный Магарача Родиной сорта считается Крымский институт виноградарства Магарач, выведен в 70-е годы ХХ века. Зимостойкость высокая, нормально переносит мороз до 25ºС, но в Подмосковье нуждается в укрытии. Созревает в сентябре, с 1 куста собирают до 9 кг. Ягоды сладкие с высоким содержанием сахара, изначально сорт предназначался для производства белых вин
	Супер Экстра Неприхотливый сорт выведен отечественным селекционером Е. Г. Павловским. Подходит для центральных регионов и Подмосковья. Ягоды сладкие, имеют приятный вкус, средний вес грозди составляет 500 — 700 г, форма яйцевидная ориентировочный размер 3,5х2,5 см. Супер Экстра относится к скороспелым сортам, до полного вызревания проходит максимум 100 дней. На зиму лозу желательно укрыть
	Памяти Домбковской Отечественный сорт выведен в Оренбурге специально для зоны рискованного земледелия. Ягоды сладкие, без семян, форма округлая, цвет черный. С одного куста можно собрать 5 — 7 кг. Сорт относится к скороспелым, созревает за 100 дней. Может использоваться как для еды, так и для виноделия

	Где взять саженцы В идеале, езжайте в солидный питомник, где вам выдадут сертификат качества и расскажут об особенностях сорта. В интернет-магазинах заказывать можно, но сначала проверьте отзывы об этом магазине и посмотрите, прилагается ли к саженцу сертификат. Как вариант можно попросить черенок с хорошего куста у соседа (если он есть), но не берите на стихийном рынке, красивое фото с текстом не гарантирует качество
	Когда и где сажать В Подмосковье виноград сажается весной в последней декаде апреля или осенью в октябре. Сажать нужно на юге, юго-востоке или юго-западе. Если участок расположен под наклоном, то кусты высаживаются наверху или в середине. От взрослых деревьев до виноградника должно быть расстояние порядка 5 м и более, от мощных кустов 2 — 3 м. Виноградник желательно сажать централизовано, рядами
	Состав грунта Виноград любит легкие супеси. В Подмосковье можно взять 30 % родного грунта, добавить туда по 30 % верхового торфа и перегноя, а в качестве разрыхлителя насыпать 10 % речного песка. Повышенная кислотность почвы нейтрализуется гашеной известью 300 — 500 г на 1 м². В общую массу можно добавить стакан древесной золы. Сухой перепревший навоз при подготовке не сыпется
	Лунки или гряды Если грунтовые воды проходят на глубине более 1,5 м, то под виноград копают яму глубиной 50 — 60 см. При близких грунтовых водах лучше обустраивать гряды на поверхности. В этом случае почва снимается не более чем на штык лопаты, после чего она смешивается по вышеописанному рецепту, добавляются нужные ингредиенты, и обустраивается земляной вал высотой до 50 см. В обоих случаях под основной грунт засыпается 50 — 100 мм дренажа (битый кирпич, щебень и т.д.), от дренажа на поверхность выводится отдушина
	Посадка Посадка и уход в лунках и грядах мало чем отличаются. На подготовленную плодородную почву ставится и присыпается грунтом саженец. Верх саженца должен «смотреть» на солнечную сторону. Из земли выглядывает только верхняя часть ветви, на которой должно быть 2 — 3 почки. После посадки саженец обильно поливается теплой 22 — 25ºС водой

	Оидиум или Мучнистая роса Симптомы: На листьях и плодах появляются белесые пятна схожие на мучную пыль. Лечение: Каждые 10 дней опрыскивать препаратом Товит-Джет. За 3 дня до сбора урожая опрыскивать нельзя
	Альтернариоз Симптомы: На листьях, плодах и лозе появляются коричневые пятна с серебристым блеском. Лечение: Опрыскивать Бордоской жидкостью (2 %), Триходерма Вериде или Ридомил Голд
	Зудень виноградный и другие клещи Симптомы: В местах поражения этим мелким незаметным вредителем листья вздуваются и темнеют. Лечение: Опрыскивание препаратами Фитоверм, Товит-Джет, Клещевит или Акарин

Сегодня мы знакомимся с относительно новым сортом винограда, который был выведен Е.Г. Павловским, селекционером из города Новошахтинск. Первые сведения о винограде Сенатор относятся к 2010 году. Гибрид был выведен на основе сортов Подарок Запорожью и Шоколадный.

Следует сразу же уточнить, что на постсоветской территории культивируется две гибридных формы с названием Сенатор. Второй сорт принадлежит авторству известного украинского селекционера А.В. Бурдака. По своим характеристикам – это совершенно разные гибриды и, кроме, названия их ничего не объединяет. При покупке саженцев, уточняйте – какого цвета ягоды: Павловский вывел розовый виноград, сорт Бурдака отличается белыми плодами.

Виноград Сенатор относится к раннеспелым сортам, полное созревание ягод наступает на протяжении 120-130 дней, после начала вегетации растения: уже во второй-третьей декаде августа можно собирать урожай. Гибрид относится к столовым сортам, но, по отзывам виноградарей, из его плодов получается отличное вино.

Грозди гибрида Сенатор имеют коническую, слегка вытянутую форму, плоды тесно прилегают друг к другу. Из-за этой особенности, в дождливое лето, ягоды могут подвергаться растрескиванию и гнить. Гибрид отличается внушительным весом одной грозди: 1 200-1 500 грамм.

Как уже упоминалось, ягоды винограда селекции Павловского имеют розовый цвет, при этом они отличаются овальной формой и довольно большим весом: 12-15 грамм. Виноград имеет достаточно приятный вкус с вишневым оттенком, мякоть сочная, кожура, при съедании смешивается с мякотью, в каждой ягоде можно обнаружить две-три косточки. Грозди могут долгое время находиться на лозе, при этом плоды не теряют свои вкусовые качества и приятный внешний вид.

В целом, посадка этого гибрида мало чем отличается от высадки других сортов. Однако нужно учитывать, что виноград Сенатор предпочитает легкие грунты, а его кусты неплохо себя чувствуют неподалеку от стен жилых и хозяйственных помещений.

• Участок под виноград должен хорошо прогреваться солнцем и быть защищенным от холодного северного ветра, при этом грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 2 метров, от поверхности;
• Сорт Сенатор отлично размножается черенкованием, впрочем, начинающим садоводам мы бы рекомендовали купить саженцы, которые можно приобрести в крупных садовых центрах или питомниках;
• Посадочные лунки следует готовить за 3-4 недели, до предполагаемой высадки растений;
• Глубина ямы под куст составляет 80-90 сантиметров, при диаметре в 80 см. расстояние между лунками (учитывая силу роста кустов) составляет около 1,5 метра;
• На дне ямы необходимо сформировать дренажный слой из гальки, щебня, керамзита или другого материала;
• На дренаж помещаем по 2-3 ложки азотных, калийных и фосфорных удобрений, далее формируем плодородный слой из грунта и нескольких ведер перегноя;
• За 24 часа до высадки помещаем растение в стимулятор роста или в воду с несколькими кристаллами перманганата калия;
• Непосредственно перед высадкой корни можно обработать глиняной болтушкой, для лучшей приживаемости;
• Как только высота лозы достигнет 40-50 сантиметров, ее следует подвязать к опоре;
• В первые несколько лет, после посадки, землю вокруг корней необходимо мульчировать, чтобы сохранить влагу, необходимую для развития и роста куста;
• Обрезка лозы производится осенью, при температуре до -3⁰С. Обрезаются все лишние многолетние побеги, оставшиеся ветки обязательно накрываются на зиму;
• Следует регулярно подкармливать растение удобрениями, которые вносятся весной, летом и осенью;
• Следите за чистотой грунта вокруг корней куста, регулярно убирайте сухие листья, ветки, опавшие плоды – этот поможет уберечь ваш виноград от зловредных насекомых и различных заболеваний.

Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к милдью и антракозу (около 3,5 баллов) и фактически не поражается серой гнилью и оидиумом. Впрочем, опытные виноградари рекомендуют обрабатывать кусты фунгицидами с профилактическими целями. Первое опрыскивание необходимо произвести сразу после формирования почек, вторую обработку производят непосредственно перед цветением винограда. При обнаружении признаков заболевания рекомендуется опрыскать куст в период формирования плодов.

Гибрид пока еще досконально не изучен на предмет поражению различными зловредными насекомыми. Именно поэтому следует внимательно следить за растением и вовремя реагировать на появление трипсов, клещей или виноградной тли. Препараты для борьбы с вредителями необходимо подбирать в каждом случае индивидуально.

Отличный виноград, который можно употреблять в свежем виде, а можно сделать вино. Напиток отличается тонким мускатным привкусом, сахар добавлять не нужно. За зиму семьей выпиваем несколько десятков литров. В целом сорт мне нравится, только нельзя забывать накрывать его на зиму: он не такой морозоустойчивый, как говорят.

Виноград Сенатор культивирую пятый год. Гибрид имеет как свои преимущества, так и недостатки, но мне нравится из-за устойчивости к болезням и за прекрасный вкус. Черенки хорошо приживаются, уже на второй год дают сигнальный урожай, куст сильнорослый, ягоды дозревают к середине августа. К недостаткам отнесу боязнь дождей и хрупкие плодоножки – нужно быть осторожным, иначе гроздь рассыплется.

Подвязывать к шпалере и мульчировать

	Подвязка к шпалере Над виноградом устанавливается шпалера высотой 2 — 2,5 м. На шпалере с шагом 30 — 40 см натягиваются ряды горизонтальных нитей. Нижняя нить шпалеры натягивается на высоте 200 мм, как только ветви дорастут до этой нити, их нужно подвязать к ней и пустить горизонтально в одну или обе стороны Дальше по мере роста ветви подвязываются к верхним растяжкам
	Мульчирование В лунках и особенно на рядах важно почву прикрыть мульчей, она сохранит влагу в грунте и не даст расти сорнякам. В идеале лучше укрывать грунт черным спанбондом плотностью 60 единиц. За неимением спанбонда можно использовать прелую солому или прелую древесную щепу. Нельзя укрывать землю свежей древесной щепой или соломой, в них заводятся мыши, которые съедят ваши саженцы
	Уход На влажных подмосковных грунтах виноград поливается крайне редко, ему хватает осадков и влаги, которая есть в почве. Азотные удобрения (перепревший навоз) вносятся только до середины лета, дальше подсыпают калийную группу и минеральные удобрения
	Обрезка Штамбовый куст формируется за 3 — 4 года. По нижним нитям шпалеры пускается пара материнских веток, от которых идут плодоносящие побеги, как на схеме слева. До цветения молодые побеги усекаются на расстоянии 25 — 30 см. Через 10 — 14 дней после образования завязи верхушки плодоносящих побегов прищипываются, а лишние пустые побеги убираются. Начиная с середины июля нужно проредить листья на нижних ярусах. Для вызревания одной грозди достаточно 7 — 8 листьев, остальные убираются, чтобы не тянули на себя силы, плюс гроздьям достанется больше солнца
	Укрытие на зиму Первые 2 — 3 года все сорта винограда требуют укрытия на зиму.  Слабые побеги отсекаются, а материнские ветви пригибаются и пришпиливаются к земле. Прикорневая часть на 10 см засыпается мульчей, остальные ветви накрываются лапником и пленкой. Весной укрытие снимается когда температура почвы достигнет стабильных 7 — 10ºС, затягивать этот процесс не стоит, так как виноград начнет преть

На видео показаны лучшие сорта винограда, которые культивируются в средней полосе России и конкретно Московской области. Также автор упоминает устойчивость к болезням тех или иных сортов.

Описание и характеристики винограда Сенатор

Виноград Велика – накрывной сорт, хлопот с ним, конечно, много, но и ягоды больно вкусные. Если с болезнями и вредителями приходится бороться, то работ по формированию куста не так много, да и регулирования урожайности он не требует. Не боится лоза и сильных засух, а вот обильные дожди могут пойти во вред и привести к болезням и потере урожая.

Взял на пробу этот сорт винограда четыре года назад – уж очень расхваливали его вкус. Ягода, действительно сладкая и большая, да и урожайность неплохая, виноград долго хранится и хорошо транспортируется. Но наряду с преимуществами есть существенные недостатки: во-первых, низкая морозостойкость, а во-вторых, очень слабая сопротивляемость грибковым болезням – много с этим виноградом хлопот.

Достоинства: вкусные, большие плоды, не нужно проводить работы по регуляции урожая, ягоды долго хранятся и хорошо транспортируются;

Недостатки: средняя морозоустойчивость, лоза подвержена грибковым заболеваниям.

Недостатки: боится дождей, нужно накрывать на зиму, имеет хрупкую плодоножку.

Daphne

https://www.youtube.com/watch?v=xYBIREuDDcI

Евгений-Москва

Что нужно запомнить

1. Какой сорт выбрать. В Подмосковье можно выращивать около 25 сортов, при выборе лучше отдать предпочтение скороспелому винограду, выведенному для зоны рискованного земледелия.
2. Где сажать. Виноград не любит влажных грунтов, его место где-нибудь на возвышенности с южной стороны.
3. Куда сажать. В Подмосковье оптимальным вариантом будет посадка в гряды из легкого подготовленного грунта.
4. Укрывать ли на зиму. Так как в Подмосковье оттепели могут чередоваться с сильными морозами, все сорта винограда желательно укрывать.