Сколько весит корова определение веса крс обмером без весов

Вычисление веса быков

Существует несколько предпосылок, позволяющих дать развернутый ответ на вопрос, зачем определять рассматриваемый показатель. Первая — оценка состояния здоровья потомства (вот поэтому существуют отдельные таблицы веса телят). Вторая — возможность получения приличной прибыли (чем больше масса животного, тем выше доход продавца).

Например, вес по обхвату бычка говорит об его способности к продолжению рода, следовательно пускать на убой такой экземпляр не стоит, хотя спрос на такую особь будет высоким, как и цена.

Усредненные показатели массы тела коровы позволяют подразделять крс на следующие группы: отборные (в районе полутонны), первого класса (около 430 кг), второго класса (390 кг), третьего (чуть больше 300 кг). Важно знать, что рассматриваемое значение зависит не только от особенностей питания, но и породы скота. Например, бело-фарфоровый самец может быть 750-800 кг.

Правильно изученная и использованная таблица для определения веса коров способна сделать фермера богатым человеком. Не согласны? Познакомьтесь с особенностями установки конечной массы тела животного, чтобы изменить свое мнение.

Половая разница между коровами и быками существенно проявляется в массе тела – быки гораздо крупнее. По мере взросления разница в весе становится больше — если новорождённые телочки легче на 20%, то у взрослых животных эта разница бывает в 40, а то и в 50%. Каких-то особых способов, позволяющих определить вес быка без весов, не существует. К ним, как и к коровам, применяют методы Трухановского и Клювера.

Мясной бык

Что касается вычисления выхода мяса, важно знать, что это – породная величина, которая зависит ещё и от типа продуктивности животного:

• убойная мясная масса скота молочного направления редко превышает 50% от живого веса. Чаще цифры находятся в пределах 40-45%, а костей — больше 20%;
• убойный вес представителей мясной направленности — больше 55%. Рекордсменом в этом смысле является абердин-ангусская порода – в ней этот показатель составляет от 65 до 75%.
  

  Абердин-ангусская порода коров

При этом у молочных коров маловато не только мышечной массы, но и жира, а у представителей противоположного направления мяса больше, оно питательное и калорийное.

Весь крупный рогатый скот, разводимый в сельскохозяйственных целях, делится на мясной и молочный, а также смешанный (мясо-молочный), при этом:

1. Мясные быстро набирают массу – средний привес за сутки составляет 1 кг. Благодаря этому представители некоторых пород уже к 15 месяцам весят более полутонны. Масса тела новорождённого теленка составляет, в среднем, около 40 кг.
   

   Мясной бык бельгийской голубой породы

2. Молочные набирают медленно и равномерно. Масса только что родившегося молочного телёнка составляет от 20 кг, это меньше, чем у представителей мясного направления. Среднесуточный прирост – около 600 г, у смешанных пород на 100 г больше.Такие телята обрастают мышцами и растут дольше, чем их мясные собратья. А вот если говорить о взрослых животных, которым 5 и более лет, разница не слишком велика. Так, молочные голштинские бурёнки весят больше 700 кг, а их быки — больше 1300. Такие показатели можно назвать приличными и для животных мясного направления. При этом внутри породы разница в живом весе бывает ощутима.

Итак, влияние породы на вес КРС больше всего заметно при рождении, в молодом возрасте, а так же в плане скороспелости поголовья.

Зачем измеряют вес КРС

Показатель веса крупных сельскохозяйственных животных является важным зоотехническим параметром. С его помощью:

• определяют средний набор массы за сутки;
• корректируют рацион и схему их кормления;
• рассчитывают объём препаратов, необходимых для проведения вакцинации и других ветеринарных мероприятий;
• отбирают поголовье для селекционной работы.
  

  Взвешивание бычка

Кроме того, вес КРС необходимо знать для определения упитанности и формирования рыночной стоимости поголовья.

Помощники при определении живого веса крупного рогатого скота

Не стоит скрывать, что одним из наиболее лояльных методов оценки массы тела крупных животных является процедура взвешивания. Конечно, классические безмены, которыми переполнены кухни современных домохозяек, и даже напольные весы не справятся с поставленной задачей. Для такой цели используются специальные измерительные платформы с большой грузоподъемностью и рабочей поверхностью.

Но что делать, если нет возможности приобрести такое приспособление, да и перевоз коровы или молодняка организовать проблематично? Как определить вес крс, не полагаясь на глаз? Выход есть: взвесить нельзя, значит, необходимо воспользоваться измерительной лентой, которая по-другому называется «сантиметр».

Параметры упитанности КРС

Эта характеристика оценивается, в основном, по развитости мускулатуры и толщине жирового слоя под кожей, методом визуального изучения и пальпации (прощупывания). У коров жир откладывается сначала в задней части, а затем накапливается по направлению к голове. Упитанность взрослых животных и молодняка оценивается по-разному.

Степени упитанности КРС

Таблица 1. Параметры упитанности КРС (коров и быков)

Молодняком считают скот в возрасте от 3 месяцев до 3 лет, независимо от половой принадлежности. Правда, некоторые специалисты считают, что бычков старше года следует классифицировать как взрослое поголовье.

Таблица 2. Параметры упитанности молодняка КРС

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Когда животное выглядит худым, его мускулатура развита слабо, очертания туловища угловаты, а помимо позвоночника сильно выступают лопатки и седалищные бугры, считается, что упитанность такого телёнка ниже среднего. Это означает, что стоимость его реализации будет минимальной.

Способы определения веса

Высчитать параметры крупного рогатого скота помогут несколько способов:

• определение веса КРС обмером грудной клетки и косой длины корпуса;
• использование специальной ленты;
• таблица определения веса молодняка КРС и взрослых представителей по Клювер-Штрауху;
• таблица живого веса молодняка КРС по Трухановскому.

По обмерам

Вес КРС по замерам определяется по нескольким величинам: обхвату грудной клетки, обхвату брюха по самой выпирающей точке и росту. Чтобы узнать вес теленка без весов, потребуется новая сантиметровая лента. Перед проведением процедуры лучше зафиксировать молодых животных и померить их утром до кормления. Это даст возможность точно посчитать суточный привес.

Обхват груди измеряем, проведя ленту за передними конечностями. Брюшко измеряем по самой выпуклой части. Росту следует уделить особое внимание. Конец рулетки устанавливается на пол за передними конечностями и ведется до точки над лопатками. Далее потребуется таблица определения веса молодых телят для сопоставления полученных значений.

Упростить задачу поможет специальная лента для измерения живого веса КРС, на которой дополнительно обозначена примерная упитанность. Вес бычка определяют по обхвату головы. Возьмите специальную ленту и обмерьте голову, проведя линию под рогами в затылочной части и на 7 см выше глаз – в передней. Во время измерения стоит затягивать ленту посильнее, чтобы примять шерстяной покров.

Есть возможность узнать живой вес КРС в таблице Клювер-Штрауха. Основная задача – измерить обхват грудины и длину туловища по косой. Чтобы узнать точный вес коровы по измерительной таблице, следует привязать животное и уложить на спину ровную доску. Это поможет уменьшить погрешность расчетов.

Таблица определения веса КРС по замерам от Трухановского дает наиболее точные данные. Расчет проводится по обхвату груди и косой длине туловища. Если таблица веса КРС Трухановского по промерам не находится под рукой, рассчитать значение получится самостоятельно: полученные цифры перемножают и делят их на 50.

Длину туловища проще измерить с помощью рулетки. Линия проводится от основания хвоста до выпирающей филейной части груди. Если животное является хорошо упитанным, к значению, которое предлагает таблица измерения живого веса КРС, добавляют 10%, если же животное истощено – отнимают 10%.

Если взвесить бычков проблематично, то чтобы узнать массу теленка или крс, достаточно воспользоваться следующими способами:

• классический вариант;
• посчитать массу тела по формуле;
• использовать определение массы тела по обхвату груди.

Хоть подходы и носят различные названия, но имеют одну общую черту: в любом случае потребуется производить промеры тела животного. Чем же отличаются указанные варианты? Какой из них лучше выбрать? Узнаете совсем скоро.

Когда производят взвешивание

Когда теленок подрос, используют другие методы. Все они основаны на промерах туловища животного. Чем точнее сняты мерки, тем ближе к истине будет полученное значение. Основные методы:

• Трухановского;
• Клювер-Штрауха;
• по максимальному значению размера брюха;
• по величине объема груди;
• регрессионный анализ;
• с помощью специальной ленты.

Способ Трухановского основан на измерении обхвата груди за лопатками и прямой длины туловища, полученного с помощью палки или линейки. Эти две величины перемножаются с поправочным коэффициентом и делятся на 100. При использовании этого метода, нужно учитывать упитанность животного.

Метод Клювер-Штрауха уже описан выше. В зависимости от того, сколько составляет обхват груди, могут быть использованы 2 различные таблицы.

Метод Клювер-Штрауха в виде таблицы

Живая масса молодой особи по способу обхвата брюха в самой толстой части вычисляется с помощью специальной таблицы. Предварительно также необходимо измерить обхват груди. Необходимо учитывать, что этот метод дает погрешность – до 50 килограмм.

Получают необходимые данные, просто измерив объем груди обычной лентой.

Есть 3 вида уравнений регрессионной зависимости. Выбор нужного вида определяют исходя из обхвата груди.

Таблица расчета веса по длине туловища тоже дает хороший результат

Для применения последнего метода необходимо приобрести дополнительное приспособление. Это специальная лента, разработанная для таких случаев. Необходимо заставить животное стоять смирно, держа голову прямо. Так как это получается не сразу, то придется произвести несколько замеров для обеспечения точности показателей.

Лентой измеряют длину туловища сразу за передними ногами, по меткам определяют живую массу. Необходимо не забывать об упитанности животного. Измерительное приспособление надо стягивать достаточно туго, чтобы результат соответствовал действительности. Данный метод не подходит для слишком беспокойных животных.

Так как все перечисленные методы дают приблизительный результат, поэтому для того, чтобы оценить примерный вес небольшого теленка точнее, рекомендуется использовать среднеарифметическое значение. Для этого результаты, полученные несколькими методами, складывают и делят на общее число способов. Таким образом, можно оценить, сколько массы теленок набрал за месяц, и сравнить с теоретическими значениями. Недостаточный или избыточный вес сигнализирует о проблемах с питанием, поэтому необходимо произвести пересмотр рациона.

Правильное расположение ленты для замера

Массу тела у КРС определяют, как минимум, дважды в год:

• в начале весны, когда открывается пастбищный сезон;
• в конце осени, перед переводом на стойловое содержание.
  

  Взвешивать поголовье лучше утром, до выгона на пастбище

Взвешивают коров поутру, до того, как они уйдут на пастбище. Обычно эту процедуру совмещают с другими мероприятиями, предусмотренными зоотехником, например, вакцинацией и забором крови на анализ. Поголовье первых 6 месяцев жизни взвешивают чаще.

Вакцинация КРС

Таблица 3. Периодичность определения массы тела у телят до полугода

В дальнейшем вес КРС определяют перед осеменением (после годовалого возраста), для классификации и по другой необходимости.

Как узнать массу КРС без весов

Итак, чтобы произвести определение веса крс обмером придется подготовить ряд приспособлений, в число которых входят:

• листок бумаги;
• лента для измерения живого веса крс (сантиметр);
• карандаш или ручка;
• определитель по параметрам (таблица определения веса крс).

Определение живого показателя обмером производится следующим образом:

• Измерить лентой обхват груди коровы или быка (чтобы не получить ошибок в размерах и правильно рассчитать итог по обхвату, нужно производить замеры вокруг туловища от края лопатки по линии груди). Особенности выполнения данной процедуры можно узнать при просмотре видео (следует научиться определять линию груди, чтобы продвинуться на шаг в поисках ответа на вопрос, как узнать вес теленка без весов).
• Померить косую длину туловища с помощью рулетки (лентой измерить от места, где лопатки соединяется с плечом до заднего выступа седалищных бугров, по поверхности груди). Важно: хвост при этом не учитывается.
• Полученные данные соотнести с результатами, которыми славится таблица определения веса молодняка крс (если измерить пришлось теленка) и просто крс (для коровы и крупного поголовья).

Конечно, животный показатель массы тела в таком случае будет примерным, но рассматриваемый метод, позволяющий узнать вес теленка да и любого другого представителя домашнего скота без весов, работает уже длительное время и не имеет особых нареканий. Единственное: таблица определения живого веса молодняка крс должна быть всегда под рукой.

Существует следующие варианты определения массы тела КРС без использования весового оборудования:

• по косой, а также прямой длине корпуса и обхвату груди (по методикам Трухановского, Фройвена, Клювер-Штрауха);
• с применением особой измерительной ленты;
• по объёму груди (регрессивным методом);
• по объёму брюха животного.
  

  Линии обмера животного для определения косой длины туловища и обхвата груди

По Клювер-Штрауху

Важно провести замеры с максимальной точностью. С этой целью используется обычная сантиметровая лента, за неимением которой можно взять рулетку или бечёвку:

• ею сначала обхватывают грудь, проводя через область за лопатками. Результаты записывают;
• затем определяют косую длину туловища – расстояние от плечелопаточного сочленения до основания хвоста.

Полученные показатели сверяют с таблицей, так и определяют вес.

Таблица определения веса КРС методом Клювер-Штрауха

Для примера можно взять показатель объёма груди животного в 175 см и длину туловища по косой в 165 см. На пересечении соответствующего столбца и строки находится цифра 443 кг, которая и означает вес.

Для молодняка и взрослых животных разных пород применяют отдельные таблицы, позволяющие сделать погрешность минимальной. При этом вес годовалых бычков не относится к молодняку. Чтобы определить их массу тела, используют таблицу для взрослого КРС.

Кстати, способ успешно применяют для отслеживания изменения массы тела у беременных коров.

По Фройвену

Массу тела бычка или тёлки, не достигших года, можно запросто определить методом Фройвена. Для этого замеряется длина корпуса по косой, объём груди за лопатками, а затем берётся таблица, заглянув в которую легко узнать вес животного на основании результатов обмера.

Таблица для определения веса КРС методом Фройвена

В крайнем левом столбике указаны цифры, означающие объём груди. В самом верхнем ряду – показатели косой длины корпуса. На пересечении этих значений и находится число, означающее вес. Таким методом удобно определять приблизительную массу новорождённого теленка, но для получения точных значений всё же понадобятся весы.

В небольших фермерских, а также приусадебных хозяйствах, как правило, нет весового оборудования для скота. Чтобы следить за тем, насколько быстро и полноценно идёт развитие поголовья, вполне сгодятся приблизительные данные, полученные на основании замеров. Однако когда решается вопрос целенаправленного откорма, потребуются точная информация по массе. Подробнее о кормлении коров можно прочитать в нашей статье.

По Трухановскому

Этот метод даёт возможность вычислить вес по формуле, не прибегая к таблицам.

Формула Трухановского для определения веса КРС

Понадобится измерить прямую длину тела коровы – от основания шеи до корня хвоста, а также обхват её груди. Полученные цифры умножают между собой, итог сокращают на 100. Чтобы результат максимально соответствовал действительности, учитывается степень упитанности КРС:

• при высокой и средней категориях конечный результат увеличивают на 5 — 10% (то есть, в среднем на 7%);
• при упитанности, которая ниже средней, полученный показатель снижают на 5-10%.

Применяется также поправочный коэффициент на особенности породы (точнее, на её продуктивное направление), который равняется:

• для молочных — 2;
• для мясных – 2,5.

Этот метод также не считается высокоточным, но его удобство в том, что не требуется брошюра с таблицами.

По величине брюха

Данный способ больше подходит для молодых животных. Обхват груди измеряют по наиболее объёмной её части, а затем сверяют показатель с таблицей, где по этой величине можно узнать вес животного. Для представителей разных пород существуют разные таблицы, это надо учитывать.

Обхват брюха измеряют по линии А

Этот аксессуар размечен таким образом, что рядом с обозначением длины имеется соответствующий (приблизительный) показатель веса. Перед тем, как измерять обхват груди, следует убедить корову держать голову ровно и стоять спокойно. Ленту натягивают так, чтобы она плотно облегала корпус животного.

Мерная лента для определения веса коровы по обхвату груди

Чтобы определить массу тела КРС таким способом, необходимо знать величину обхвата груди (Х). Учитывая её показатель, используют одну из этих формул:

1. Y1 = (5,3 * X) – 507, при значении Х от 170 до 180 см;
2. Y2 = (5,3 * X) – 486, при Х от 181 до 191 см;
3. Y3 = (5,3 * X) – 465, при Х=192 см и больше.
   

   Бычки

В качестве примера можно рассчитать массу бычка, объём груди которого (Х) равен 250 см. Для этого случая подходит третья формула. Умножаем 250 на коэффициент 5,3, а затем из полученного результата вычитаем 465. Методом несложных расчётов получаем цифру 860 кг. Регрессивный способ определения веса больше подходит для взрослого КРС.

Если понадобится рассчитать количество мяса, которое удастся получить при забое, следует умножить результат на 70%. В бычке весом 860 кг продуктивная масса (кости, внутренние органы и мускулатура) составит 602 кг.

Характеристика упитанности крс

Стоит отметить, что на стоимость животного влияет не только вес крс по замерам, но и необходимый показатель упитанности скота, который можно определить при прощупывании и осмотре животного. Изначально жир (еще у телят) начинает откладываться в задней части туловища (в районе хвоста, седалищных бугров), затем переходит на поясницу, ребра и лишь потом — на лопатки и шею. Такой дополнительный осмотр может помочь выделить молодняк из стада без дополнительного расчета.

Для наглядности вашему вниманию представляется характеристика, по которой довольно просто определить упитанность животного.

Отсюда понятно, что в первую очередь спросом будут пользоваться особи высшей категории, затем второй, но за них существенно снижают цену. Что касается телят, то их упитанность определяется по тем же характеристикам, что и у крс, следовательно, выделяются также три группы.

Расчет массы тела по формуле

Если таблица для определения веса молодняка крс недоступна, допустимо воспользоваться старым «дедовским» методом — высчитать по формуле (по промерам живого). Для его осуществления все равно придется воспользоваться замером.

Чтобы понять, как определить вес быка, нужно рассмотреть и запомнить следующую инструкцию:

• измеряем обхват груди живого представителя (мерная единица — сантиметр);
• измеряем косую длину туловища (она не соответствует росту животного);
• перемножаем полученные показатели;
• результат делим на 100;
• умножаем на коэффициент 2,5 (если перед вами мясная порода) и на 3 (если молочная).

Ошибка при таких вычислениях не превысит и 5%, следовательно, вес крс по замерам рассчитывается довольно легко, а главное — грамотно и эффективно.

Вес в зависимости от породы

Существуют разновидности КРС, темпы развития и габариты которых очень сильно отличаются от общепринятых стандартов. К таким относят, например, представителей черно-пестрой породы. Для них разработана особая таблица, по которой можно определить массу тела без весов, используя данные обмера брюха и груди.

Чёрно-пёстрая корова

Чтобы результаты получились максимально достоверными, важно, чтобы корова при снятии мерок стояла спокойно. На фоне буйного поведения скотины на точность замеров, а значит, и достоверность показателя веса, рассчитывать не приходится. Вероятное расхождение с действительной массой в таком случае может составлять до 50 кг.

Таблица для определения массы тела коров и быков тёмно-пёстрой породы

Массу теленка при рождении также можно приблизительно оценить исходя из породы родителей. Все поголовье делится на три типа: мясное, молочное и смешанное. Первый тип отличается большим среднесуточным набором массы.

Телята голштинской породы рождаются весом 39-48 килограмм. Молодняк черно-перстной породы в первые месяцы имеют массу 30-40 килограмм. При рождении красно-степных телят, их вес составляет всего 25-30 килограмм. Живая масса холмогорских новорожденных приблизительно равна 28-32 килограммам.

Также немаловажным показателем является то, сколько теленок набирает ежемесячно. Этот параметр зависит от рациона питания, но и порода оказывает свое влияние.

Естественно, самым точным методом определения массы является использование весов. Но если хозяйство небольшое, то это экономически невыгодное решение. Именно для таких случаев и разработаны специальные способы, позволяющие оценить массу теленка.

Как определить вес живого бычка по обхвату

Существует еще один способ, позволяющий определить по обхвату вес бычка. Такой подход чаще всего используется для небольших особей — телят или телочек, так как их проще удержать на одном месте, да и измерить.

Заключается метод в промере окружности груди в самом широком месте. Полученный результат необходимо сравнить с данными, указанными в таблице веса крс по промерам (обхватам). Например, если значение на сантиметре или любой измерительной ленте равно 80 см, то масса животного приравнивается к 30 кг.

Естественно, это усредненные значения, однако все материалы, используемые в работе, уже неоднократно были перепроверены. Хотите убедиться в работоспособности предложенных методов измерения массы коровы по таблице, теленка по обхвату и т.д., проведите эксперимент.

Как вы поняли из обзора, существует несколько способов определения массы тела крс:

• Самый четкий — поставить на весы.
• Оптимальный для телят — по обхвату груди.
• По таблицам — подходит для любого скота (в настоящее время имеются зафиксированные данные даже для свиней и кабанов).
• По формуле — с меньшим процентом изъяна (подходит для любого возраста животного).

Какой вариант использовать? Ответ на этот вопрос будет зависеть только от возможностей фермера или человека, желающего приобрести скотину на рынке (с рук).

Совет: производите промеры несколько раз и выбирайте среднее значение (например, определите вес быка по таблице, затем рассчитайте по формуле). Эта рекомендация ассоциируется с известной пословицей: «Семь раз отмерь — один отрежь». Будете внимательны — перестанете сомневаться в полученных результатах.

Теперь вы можете с уверенностью сказать, что знаете, как узнать вес крс по таблицам, а вес бычка — по обхвату. Определение веса крупного рогатого скота на поверку оказывается не столь сложным делом.

Заключение

Отсутствие весов в хозяйстве не является препятствием для определения веса КРС, однако не стоит забывать, что показатель будет лишь приблизительным. Чтобы уменьшить величину погрешности, рекомендуется воспользоваться несколькими, а лучше всеми приведёнными методами, а затем вывести среднее арифметическое.

Узнать массу тела КРС можно и без весов

Вычислить массу скота без весов не составит труда. Определить приблизительный вес быка позволяет таблица. Для получения результата требуется измерить вес быка лентой, а затем соотнести с параметрами таблицы, но точную массу по промерам вычислить не удастся. Все подобные способы вычисления дают погрешность в 40-60 кг.