Выбор сорта
В зависимости от условий климата и почвы, в каждой определенной местности можно выращивать определенные сорта винограда. Для выращивания винограда в любом районе необходимо с особой тщательностью подойти к выбору сорта винограда. В настоящее время существует большое количество сортов. Они различаются разными сроками для созревания, необходимыми условиями для прорастания, окраской и формой ягод, вкусовыми качествами (сахаристостью) и другими характеристиками.
Выделяют четыре основных группы сортов: столовые, винные, сорта для получения изюма, для производства сока. По вкусу разные сорта также различаются и выделяются в группы:
- Обычного вкуса;
- Пасленового;
- Мускатного;
- Изабельного.
Описание сорта «Антоний Великий»
Неприхотливый сорт с хорошей морозостойкостью.Высокая сахаристость.Насыщенный вкус с легким мускатом.
Виноград обладает привлекательным внешним видом, хорошо растёт в средней части России, Белоруссии, Молдове и на Украине.
Вегетационный срок не превышает 140 дней.
Коронка.Лист склонен к сворачиванию под солнцем.Войлочное опушение с обратной стороны листа.
Этот сорт имеет такие достоинства и недостатки, как:
- Плоды округлой формы и имеют косточки.
- Масса одной ягоды достигает 20 г, размер не превышает 3 см.
- Обладает плотной кожицей с сочной и сладкой мякотью.
- Взрослый куст может формировать до 15–20 побегов.
- Вкус винограда насыщенный, с лёгким мускатным ароматом.
- Ягоды имеют янтарный цвет, несмотря на то, что его относят к белым сортам.
- Масса кисти достигает 1,5 кг, которые имеют цилиндрическую форму.
- Виноград с лёгкостью переносит транспортировку при этом не теряет свой товарный вид.
- В дождливую погоду плоды не гниют и не трескаются.
- Сорт обладает высокой сахаристостью.
- Виноград неприхотливый и «некапризный», обладает высокой морозоустойчивостью.
- Невосприимчив к некоторым заболеваниям.
Урожайность
Урожайность сорта 6 кг с одного куста в год.
Плоды и куст
Крупный куст с крепкими побегами.
- Его плоды не привлекает ос из-за слишком плотной кожицы.
- Куст винограда обычно средне и сильнорослый.
- Этот сорт хорошо размножается черенками.
- Во второй половине июня начинается цветение «Антония Великого».
- На одном кусте созревает 35 глазков. Опытные садоводы рекомендуют оставлять не более 10 глазков.
- Одному кусту для полноценного развития необходима территория 6 кв. м.
Цветки обоеполые, поэтому его можно использовать для опыления ближайших виноградных кустов другого сорта.
Гроздь винограда Антоний Великий. Средний вес ягоды. Внешний вид плода.
Этот сорт не поражается некоторыми заболеваниями. 5 баллов – средняя оценка невосприимчивости к серой гнили и оидиуму.
Однако, ложномучнистая роса все же опасна для него. Эта болезнь поражает растение полностью.
- Листья теряют определенную форму и покрываются пятнами.
- Через некоторое время заболевают все листья, покрываются налётом серого цвета и опадают.
- Эта болезнь уничтожает бутоны, завязи и плоды.
Профилактика
Прореживание лозы и удаление лишних листьев улучшает проветривание куста и снижает риск заболеваний.
Больное растение необходимо опрыскивать специальными препаратами один раз в две недели, несмотря на поражение куста.
За несколько недель до созревания ягод обработку прекращают. Возобновляют с целью профилактики после сбора урожая. Заражённые листья ни в коем случае нельзя оставлять под кустом или использовать их в качестве мульчи для других растений. Опытные садоводы рекомендуют больные листья немедленно спалить, а почву под растением перекопать.
Чтобы предупредить заболевание растения необходимо опрыскать фунгицидами. Каждый сезон эти препараты необходимо менять. Если садовод придерживается природного земледелия, то в борьбе ему поможет отвар хвоща полевого.
Виноград сорта Антоний Великий один из любимых среди покупателей. Привлекательный внешний вид, высокая сахаристость, крупные кисти с большим размером ягод, отличные вкусовые характеристики манят покупателей.А виноградари-любители любят сажать этот сорт за относительную «некапризность» и неприхотливость.
Антоний Великий считается сортом столового белого винограда, получаемый путем скрещивания сорта Кишмиш с Талисманом. Данный сорт был выведен селекционером В.Н. Крайновым в России.
Описание внешнего вида
Куст. Выглядит очень эффектно, невероятно сильнорослый. Поскольку это быстрорастущее растение, куст нужно формировать в первый же сезон.
Ягоды – крупные (по весу примерно 18 грамм), цилиндроконической формы, белого цвета с желтым отливом, при полном созревании – янтарно-желтые, покрытые легким восковым налетом. В ягодах имеются 2-4 косточки. Ягоды сорта Антоний Великий не растрескиваются в дождливое время года и не имеют склонности к горошению. Кроме того, ягоды не привлекают ос. Ягоды обладают гармоничным вкусом и мускатным ароматом. Ягоды имеют мясистую, сочную мякоть.
Преимущества сорта:
- Крупные грозди с большими ягодами;
- Большая устойчивость к транспортировке;
- Продолжительное время сохраняется товарный вид и вкус;
- Отличные вкусовые качества с высокой сахаристостью;
- Отсутствие растрескивания ягод;
Описание болезней винограда
Для любого сорта винограда реальной опасностью является милдью или ложномучнистая роса. Это болезнь, которая поражает все части растения. Зеленые листья становятся бесформенными, покрываются пятнами.
Со временем поражаются все больше листьев, они покрываются сероватым налетом и отпадают. Болезнь поражает и бутоны, завязь, цветки и ягоды. Для лечения, а также профилактики необходимо опрыскивать листья виноградника специальными препаратами, желательно перед цветением и перед началом дождливого сезона.
В случае заболевания растения, обработку кустов необходимо проводить каждые две недели, независимо от степени развития повреждения и поражения болезнью. Однако, следует учесть, что опрыскивания нужно прекратить за три недели до созревания ягод. Также желательно провести профилактические работы в осенний период.
Необходимо сжечь опавшие листья, перекопать почву вокруг каждого куста, подвязывать отрастающие виноградные лозы, своевременно обрезать виноградный куст и следить за попаданием солнечного света на куст.
Описание особенностей ухода
Урожайность сорта Антоний Великий очень высокая. Однако, как и любое растение, тем более, приносящее плоды, требует должного ухода и заботы.
В первую очередь, сажая виноград, необходимо помнить, что через некоторое время из черенка или саженца вырастает достаточно крупное растение. Поэтому часто и близко друг к другу сажать растения не надо. Близкое соседство с другими растениями и нехватка места при росте и развитии, может привести к уменьшению гроздей и ягод, а также повлияет на урожайность в целом. Как же правильно садить саженцы винограда?
От заботы виноградаря зависит очень многое, а прежде всего стабильный урожай не только одного года, но и последующих. Именно от своевременного ухода зависит здоровье растения, созревание почек и созревание побегов.
Благоприятнее растет виноград сорта Антоний Великий на увлажненном грунте. Не забывайте удовлетворять потребность кустов виноградника в необходимых макроэлементах. Вносит в почву комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.
Рассаживается по участку при помощи черенков. Черенки укореняются достаточно хорошо и быстро. Хорошо совмещаются с другими подвоями.
При правильном и должном уходе и заботе урожай будет стабильным, обильным и вкусным. Многие выращивают виноградное растение и на даче, хотя бы для оформления участка. Поскольку кусты выглядят очень эффектно и создают уют.
Во-первых, созревшие плоды аккуратно срезаются вместе с веткой, надрезы заливаются воском для избежания проникновения воздуха и бактерий в сердцевину. Другим способом можно обрезать кисть ягод вместе с частью лозы. Тогда нижний срез необходимо положить в воду.
Описание хранения винограда
Для более продолжительного хранения виноградных кистей нужно выбирать здоровые крепкие гроздья без налета плесени и каких-либо повреждений. Гроздья следует держать в целом виде, при этом ягоды должны быть неповрежденными и плотными.
Хранить собранные виноградные гроздья следует в темно-освещенном, прохладном и сухом месте при температуре 5- -10 градусов Цельсия.
Ягоды не должны лежать дуг на друге в несколько слоев, иначе они быстро испортятся. Лучше разложить их на ровную поверхность в один слой, прикрыв бумагой или дышащей тканью.
https://www.youtube.com/watch?v=eYiA6jaiBEo
Употребление винограда в свежем или сушеном виде хорошо помогает для снятия раздражительности в стрессовой ситуации, нервного напряжения и усталости. Таким образом, употребление этого замечательного продукта отлично поднимает настроение! Кроме того, эти чудесные ягоды способны помочь сохранить красоту, молодость и иммунитет!
