Виноград сорт фаворит описание

Что предложили результаты долгой селекции?

Виноград Фавор относится к современным гибридным сортам, которые обладают хорошими показателями плодоношения и стойкости к недугам, характерным для данных культур. Появлению нового сорта обязаны известному непрофессиональному селекционеру Крайнову В. Н., уроженцу Новочеркасска. В результате кропотливых работ и многолетней селекции ему удалось получить гибридную форму, генетической основой которой стали российский виноград Талисман и молдавский Кишмиш лучистый.

Созданием этого сорта занимался Крайнов Виктор Николаевич. Виноград тестировался на территории Белоруссии, поэтому подходит для нашего климата. Сорт винограда Фавор появился в результате скрещивания молдавских ягод Кишмиш и российского винограда Талисман. Несмотря на свою новизну, Фавор уже распространен на территории бывшего постсоветского пространства.

Виноград Фавор

Отличие этого винограда – в его крупных ягодах, которые достигают порядка 15 грамм (иногда 18 грамм). У них овальная форма, но ягоды могут быть удлиненными, а также насыщенного красного или фиолетового оттенка. Одна виноградина имеет средние размеры в 25-30 мм. У ягод сочная, слегка хрустящая, среднеплотная мякоть. Несмотря на толстую кожицу, ее легко разжевывать.

Фавор – это сладкий виноград без кислоты и горечи. Он имеет круглые гроздья, достигающие полутора килограмм (чаще всего 600 г). У лозы насыщенные зеленые листья, напоминающие лопасти. Климат для созревания винограда не должен быть слишком влажным или сухим, так как ягоды могут полопаться. Поскольку цветки обладают особенностями сразу двух полов, не требуется посторонний опылитель. Созревает Фавор в средних темпах и уже в первых декадах сентября готов к сбору урожая.

Описание внешнего вида

• Куст. Куст Фавора сильнорослый, с красивыми аккуратными гроздями. Листья тёмно-зелёные, трёхлопастные, сильно рассечённые. Как правило, куст выдерживает нагрузку до 30 глазков. Из-за своей высокой силы роста нуждается в обрезке. Цветок обоеполый.
• Ягоды. Грозди сорта Фавор крупные, средней плотности; имеют коническую форму. Средняя масса грозди – от 0,6 до 1 кг. В отдельных случаях можно получить грозди массой до 1,5 кг. Виноградины имеют красивый красно-фиолетовый цвет. Созревшие ягоды более тёмные, недоспелые – ближе к красному. Средняя масса ягоды колеблется от 12 до 15 г. Рекордный вес – 18 г. Длина одной виноградины около 31 мм, ширина – около 25 мм.
• Мякоть Фавора сочная, средней плотности. Вкус приятный, гармоничный. Кожица в меру плотная, съедаемая.

Условия выращивания и уход

Фавор отлично подходит для выращивания в регионах с умеренными климатическими условиями, однако, может прекрасно переносить холодные зимы и морозы. Для посадки винограда специалисты рекомендуют выбирать хорошо освещённый, немного возвышенный участок, на котором отсутствуют сквозняки и холодные, резкие порывы ветров.

Для получения стабильного урожая, ему необходимо организовать:

1. Полив. Виноград любит обильное, но не частое увлажнение. Однако, следует ориентироваться на погодные условия и состояния почвы. Сигналом к увлажнению служит просыхание верхнего слоя земли на несколько сантиметров. Орошения обязательно проводят весной, после открытия растения и за неделю до его цветения. В течение всего лета поливы осуществляют регулярно, один раз в 7 дней. Мероприятия по орошению следует прекратить, в период цветения, поскольку цветки могут осыпаться и в фазе созревания плодов, поскольку ягоду могут растрескиваться.
2. Подкормки. Внесение удобрений виноградари советуют совмещать с поливами. В поливочную воду можно добавлять суперфосфаты, селитру или сернокислый аммоний. Первую подкормку с применением органических удобрений рекомендуется проводить весной, сразу же после высадки саженцев или открытия кустов.
3. Рыхление, прополка, мульчирование. Обогатить почву кислородом и активизировать поступление питательных веществ к корневой системе винограда позволяет рыхление почвы. Его следует проводить перед поливами. Вместе с рыхлением рекомендуется осуществлять прополку сорняков, причём удалять сорняки нужно до их цветения. С целью профилактики сорняков и для сохранения влаги в почве специалисты советуют делать мульчирование — расположить вокруг куста мульчу, в качестве которой отлично подойдёт сено, солома, опилки, торф.
4. Обрезка. Поскольку растение относится к быстрорастущим, то его необходимо систематически обрезать, путём укорачивания побегов. Обрезку проводят взрослым культурам, старше 3 лет. В начале летнего сезона срезают верхушки побегов, оставляя по 5 глазков после второй грозди. Осенняя обрезка заключается в укорачивании побегов до первого листа.

Характеристики сорта

Виноград сорта Фавор созревает за 125-135 дней; в первой-второй декаде сентября ягоды уже набирают необходимую сладость. Фавор даёт неплохие урожаи: коэффициент плодоношения 1,3, а это значит, что с одного куста можно собрать до 6 кг плодов. Фавор также хорошо сопротивляется морозу и может спокойно переносить понижение температуры до -23⁰С. Особенно отмечают сопротивляемость Фавора грибным заболеваниям, а ещё этот сорт практически не поражается осами.

Также виноград Фавор демонстрирует замечательную транспортабельность. При перевозке ягоды не мнутся, не осыпаются, грозди долго держат товарный вид.

Защита от вредителей и болезней

Чтобы сохранить урожай и не навредить самому винограду, проводят целый ряд агротехнических и химических мероприятий. Старайтесь, как можно меньше использовать яды, ведь это слегка портит вкусовые качества и есть маленькая доля того, что гроздья будут токсичны.иВсе болезни винограда, можно поделить на два типа: инфекционные и не инфекционные.

Наиболее распространенны среди инфекционных, следующие заболевания:

1. Белая и серая гниль. Исходя из названия, можно понять, что первым признаком станет наличие чёрной или серой гнили на зелёных листочках. Это довольно коварное и опасное заболевание, он даже может поразить место прививки, что приведёт к погибели растения.
2. Антракноз. Поражает листья, побеги, ягоды винограда. На месте поражения появляются бурые пятна. Это признак мёртвой ткани.
3. Оидиум. Возбудитель мучнистой росой. К первому признаку относится замедленный рост некоторых ягодок, и вовсе отсутствие заболевания.
4. Милдью. Относится к ряду наиболее распространенных заболеваний. Поражает все зелёные органы растения. Первым признаком станет появления светлого маслянистого пятна.

Если рано заметить признаки данных заболеваний и вовремя оказать профилактику, в основном лечение фунгицидами даёт положительный эффект, то болезнь отступить и садоводу удастся сохранить высокий показатель урожайности. 

Сорт Фавор требует регулярной обработки от паразитов и различных недугов. Особенно опасными для винограда является серая гниль, милдью, антракноз и оидиум. С целью уберечь растение от вредителей рекомендуется осуществлять санитарную обработку листвы и производить ряд агротехнических мероприятий: мульчирование, рыхление почвы, удаление сорняков, строгое соблюдение схем полива и подкормки.
Наиболее распространёнными недугами, поражающими Фавор, считаются:

1. Серая гниль. Её признаками являются чёрные или серые пятна, появляющаяся на листьях. Опасность болезни заключается в том, что при поражении почек культура полностью погибает.
2. Милдью. Появление маслянистого пятна на поверхности листовой пластины свидетельствует о поражении культуры данным недугом.
3. Оидиум. Заболевание развивается вследствие негативного воздействия возбудителя мучнистой росы. Болезнь существенно тормозит рост отдельных ягод, что приводит к снижению урожайности.
4. Антракноз. Проявляется в виде бурых пятен на листве, ягодах и побегах.

Несвоевременное лечение данных заболеваний способно привести к гибели всего куста. С этой целью, нужно осуществлять регулярные опрыскивания растений, используя современные фунгицидные препараты — «Топаз», «Фундазол», раствор пищевой соды или йодистого калия. Обработку следует проводить трижды за сезон: после образования на растении трёх листов, перед зацветанием и в период, когда плоды достигнут размера с горошину.

Что касается вредителей, то Фавор могут атаковать:

• паутинный клещ — проявляется в виде белой паутины снизу листовой пластины;
• виноградный зудень или клещ — признаками поражения являются войлочные наросты с нижней стороны листа, а также выпуклые участки красноватого или зелёного окраса сверху листовой пластины.

Защитить растение от паразитов помогают препараты: «Неорон», «Антиклещ», «Аполло». Большой вред растению способны нанести птицы, которые клюют ягоды и съедают их. Бороться с «нападками» птиц позволяют огородные пугала, самодельные или магазинные звуковые отпугиватели.

Размножение винограда

Для разведения винограда данного сорта используют два основных метода: вегетативный и половой. Давайте рассмотрим, особенности каждого.

Вегетативный способ размножения Фавора считается наиболее оптимальным, поскольку позволяет добиться хороших, стабильных урожаев и повысить скорость приживления культуры. Для получения нового куста используют обрезки из материнского стебля, на которых в обязательном порядке должно присутствовать минимум 2-3 почки.

Процесс вегетативного размножения винограда состоит из нескольких этапов:

1. Осмотр черенка. Прежде чем высаживать черенок, его необходимо проверить на предмет пригодности. Для этого нужно на отростке сделать небольшой уклонный срез. Если место среза влажное и обладает зелёным окрасом, тогда саженец пригоден для посадки.
2. Подготовка черенков. После осмотра, саженец рекомендуется на несколько часов замочить в слабом растворе перманганата калия. Далее, черенок расположить в чистую воду, дабы он имел возможность восстановить водный баланс.
3. Высадка. Для посадки саженца подойдёт обычная пластиковая ёмкость или одноразовый стаканчик. На дно тары, кроме обычной почвы, необходимо насыпать мелкий речной песок. Сверху субстрата расположить черенок и засыпать оставшимся грунтом.
4. Уход. На протяжении всего процесса укоренения, необходимо растению организовать регулярный уход: поливы, внесение удобрений.

Когда на черенке образуется по 2-3 полноценных листка, его следует высадить в отдельную ёмкость. Высадку саженцев в открытый грунт осуществляют весной, в мае месяце, когда исчезнет риск возникновения возвратных заморозков.

Половое размножение

Обычно, половое разведение или размножение винограда семенами практикуют для получения новых сортов культуры или усовершенствования индивидуальных качеств, к примеру, морозоустойчивости, стойкости к недугам. Минусом такого способа является то, что выращенные растения не повторяют родительских форм, а сохраняют редкие отдельные качества.

Кроме этого, в фазу плодоношения они вступают значительно позже. Такой метод размножения применяется селекционерами и не пригоден для домашнего разведения винограда Фавор.

Хороший показатель урожайности и быстрое приживление даст вегетативное размножение. Половое, используют в основном для выведения новых сортов винограда. Вегетативное размножение позволит забрать все материнские свойства и передать их собственным развитием и ростом. Такое размножение проводят с помощью материнского стебля из куста. Обычно используют обрезки из стебля. На ней обязательно должны присутствовать парочка почек.

Перед началом его посадки, необходимо проверить его состояние после долгой зимней спячки. 

Для этого необходимо:

1. Проверить состояние коры. Она должна быть коричневой или бурой. Без наличия повреждений, плесени и всякого рода заболеваний.
2. Проверьте жизнеспособность черенка. Для этого необходимо разрезать его вдоль под маленьким косым уклоном. Хорошим признаком будет наличие зелёных тонов.
3. Почка также обязана быть жизнеспособной. Разрежьте её и взгляните на её состояние. Зелёный цвет – показатель жизнеспособности растения.

Если процедуры успешно проведены, черенок готов к высадке. Для этого используйте обычный пластиковый стаканчик. На дне стаканчика помимо земли положите речной песок. Это создает подушку и именно в это место усаживают черенок. Пустоты, которые образовались, также нуждаются в засыпке пробелов речным песком. Не забывайте о хорошем уходе, поливе и подпитке растения.

Виноград Фавор – это прекрасный сорт, который обладает изумительными вкусовыми качествами. Как выяснилось, он не очень привередлив к уходу, хотя нуждается в ряде профилактик против некоторых виноградных заболеваний.