Польза молозива
Выпойка телят молозивом начинается через час после отела и длится на протяжении 4-6 дней. Этот молочный продукт богат витаминами, минералами, содержит защитные клетки (антитела), способствующие выработке иммунитета от многих болезней.
По энергетической ценности молозиво превосходит обычное молоко. В состав этого продукта входят специальные ферменты, ускоряющие процесс пищеварения. Молозиво нормализует кислотный баланс в желудке телёнка, что благотворно влияет на переработку пищи.
https://www.youtube.com/watch?v=VIDEO_ID
Антитела, содержащиеся в молозиве, защищают теленка от развития бактериальных инфекций и гибели в первые 10 суток. Благодаря высокому уровню кислотности, этот продукт предупреждает появление гнилостных бактерий и микробов.
Применение метода кормления вволю на практике
Применяются разные способы поения — бутылка с соской, любая вместительная емкость с соской либо молозиво просто наливают в ведро. Ослабленных телят поят через зонд.
Некоторые заводчики применяют метод поения через подсос в течение 4-5 дней. Часто такую методику используют в фермерских условиях. Преимущества метода:
- молозиво подается маленькими порциями;
- есть возможность поить до 9-ти раз в сутки;
- сохраняется необходимая температура продукта и полезные вещества;
- риск заболеваемости животного снижается на 70-80%, т. к., данная технология обеспечивает полную стерильность кормления.
Недостатки такого выпаивания телят:
- риск травмирования теленка;
- исключает возможность применения при мастите, туберкулезе и травмировании вымени коровы;
- после кормления у коровы неравномерно развивается вымя, особенно, если теленок любит пить молозиво только из одного соска.
Важно, чтобы телята с самого первого дня получали молоко вволю. Первое молозиво должно быть сдоено по возможности сразу после отёла и сразу же выпоено телёнку. После того, как корова вылижет телёнка, его можно перевезти в отдельный бокс или иглу.
Там ему наливают молозиво в ведро с соской и обычным способом приучают к соске.
Ведро остаётся висеть до следующего доения у телёнка и потом заменяется свежим и снова тёплым молоком.
Телёнок при этом способе выпаивания не должен остаться голодным (получить опыт, что молока может не быть). Это является решающим для того, чтобы телёнок пил молоко медленно, и оно проходило достаточную ферментацию в сычуге. Зимой на морозе ведро тоже оставляют висеть. Только если соска замёрзнет, его можно забрать.
Чтобы уничтожить в молоке попавшие в него колибактерии, молоко можно слегка подкислить до показателя рН 5,5. Для этого в торговле представлены специальные смеси кислот. Производитель такой смеси должен предоставить информацию, какое количество подкислителя нужно использовать для получения показателя рН на уровне 5,5.
Таблица 2 показывает выбор таких подкислителей в жидкой и порошкообразной форме, а также дозировку препарата на 1 литр молока, чтобы получить рекомендуемую кислотность напитка. Смеси кислот, как видно из таблицы, предпочтительнее отдельных кислот, поскольку их спектр действия больше, а значит может эффективно работать в более широком температурном диапазоне.
Такое подкисление не является убедительно необходимым, при условии, что вёдра моются два раза в день, но оно создаёт большую безопасность.
Таблица 2. Подкислители для цельного молока
Фирма | Имя | Форма | на литр (рН 5,5) |
Шауманн | Shaumacid Drink C | жидкий | 1,5 мл |
Шилс | Euro-Cid | порошок | 5 г |
Норми | Formic | порошок | 10 г |
Йозера | VitalAcid | жидкий | 3,0 мл |
Сано | AcidoSan | жидкий | 1,0 мл |
Милкивит | Milkicid | порошок | 3 г |
Спрейфо | Acidmix | порошок | 2,5 г |
Агравис | Miravit MilchStabil | порошок | 4 г |
Теленка сразу отбирают от матери даже не с целью получения от коровы молока для человека. Первые 10 дней у коровы выделяется не молоко, а молозиво, бесполезное для человека и жизненно важное для теленка. Но теленка отбирают от коровы сразу по нескольким причинам:
- если не отобрать, корова переориентируется исключительно на своего детеныша и в дальнейшем молоко от нее получить будет невозможно:
- теленок, оставшийся под коровой может недополучить необходимое молозиво;
- выпоенный людьми теленок более лоялен к человеку что особенно важно при выращивании бычков с их природной агрессивностью.
ЗЦМ на рынках экс-СССР появились относительно недавно, а телят искусственно выкармливают уже несколько десятилетий. Делают это при помощи обезжиренного молока (обрата).
Первую декаду теленка кормят сдоенным у коровы молозивом или, если молозиво закончилось до истечения 10 дней, цельным молоком. С третьей декады жизни начинают вводить обрат. В обрате отсутствуют молочный жир и жирорастворимые витамины, поэтому теленку начинают вводить растительные прикормки и держат высококачественное сено в свободном доступе.
Оптимальный концентрат для теленка – просеянная овсянка в количестве 50 – 100 г в сутки. До 6 месяцев нежелательно скармливать теленку труднопереваримые корма:
- ржаную муку;
- гороховую муку;
- отходы переработки зерна (отруби, дерть);
- комбикорм.
Сухие концентраты могут вызвать у теленка расстройство работы ЖКТ, поэтому до их введения в рацион теленку сначала дают кисель из овсяной муки и настой из витаминизированного сена.
Способ приготовления | Суточные нормы | |
Овсяный кисель | 500 г овсяной муки на полтора литра горячей воды; хорошенько перемешать, выдержать полчаса, процедить; на литр жидкости добавить грамм соли; вскипятить и варить, пока кисель не загустеет; остудить до 35 — 37°С | Скармливать в течение дня, подогревая до 36°; первое время дают 200 – 300 г в сутки; к полутора месяцам скармливают до 1 кг в сутки |
Сенной настой | 500 г измельченного сена или трухи заливают четырьмя литрами кипятка; настаивают половину суток; дают в подогретом виде вместо воды после выпойки цельного или снятого молока; настой быстро скисает, поэтому расходуют его в течение суток или выливают остатки | В месяц дают полтора литра; в два – три месяца четыре литра в сутки |
Кисель и настой предупреждают расстройство желудка у теленка. К сочным кормам приучают, начиная с пятой недели. Дают корнеплоды в тертом виде по 100 – 200 г в сутки.
Возраст | Количество кормов в сутки | Минеральная подкормка, г | ||||||||
месяцы | декады | Молоко, г | Концентраты, г | Корнеплоды, г | Силос, г | Сено, г | соль | Мел и кормовые фосфаты | ||
цельное | обрат | овсянка | смесь | |||||||
I | I | 6000 | — | — | — | — | — | — | — | — |
II | 6000 | — | — | — | — | — | Приучение | — | — | |
III | 4000 | 2000 | 100 | — | — | — | Приучение | — | 5 | |
II | I | 3000 | 5000 | 400 | — | 200 | — | 200 | 10 | 10 |
II | 1000 | 6000 | 500 | — | 300 | — | 300 | 10 | 10 | |
III | — | 6000 | 600 | — | 500 | — | 500 | 10 | 10 | |
III | I | — | 6000 | — | 700 | 500 | 0,5 | 700 | 10 | 10 |
II | — | 6000 | — | 800 | 1000 | 1,0 | 1000 | 10 | 15 | |
III | — | 5000 | — | 900 | 1500 | 1500 | 1300 | 10 | 15 | |
IV | I | — | 3000 | — | 1000 | 1500 | 2000 | 1500 | 15 | 20 |
II | — | 1000 | — | 1000 | 1500 | 2000 | 1500 | 15 | 20 | |
III | — | — | — | 1000 | 2000 | 2000 | 1500 | 15 | 20 | |
V | I | — | — | — | 1000 | 2500 | 2000 | 2000 | 20 | 20 |
II | — | — | — | 1000 | 2500 | 3000 | 2500 | 20 | 20 | |
III | — | — | — | 900 | 2500 | 3000 | 3000 | 20 | 20 | |
VI | I | — | — | — | 800 | 4000 | 4000 | 3000 | 20 | 25 |
II | — | — | — | 700 | 5000 | 4000 | 3000 | 20 | 25 | |
III | — | — | — | 600 | 5000 | 5000 | 3000 | 20 | 25 |
Основные правила выпаивания молозивом
Выпаивание телят молозивом в домашних условиях проводится по определенной схеме:
- первую порцию питательного корма животное получает в течение первого часа;
- расчет количества производится в соответствии с массой тела теленка;
- в первые сутки норма 6-7 л;
- на второй день дозу увеличивают до 8-9 л;
- во время поения важно, чтобы животное пило небольшими глотками, иначе быстрое питье может привести к несварению желудка и как результат — спровоцировать понос;
- питье дают теплым — 35-37°;
- в первые сутки выпаивать не менее 5 раз в день, затем частоту кормлений постепенно уменьшают и доводят до 3-разового приема.
Цельное молоко
Через 5 суток телят начинают выпаивать цельным молоком и обратом.
Первые 10 дней рацион состоит из материнского молока. Продолжается такая выпойка новорожденных до месячного возраста, но уже с возможностью применения молока от других коров. По достижению 3-недельного возраста молодняку предлагают обрат. Обрат в отличие от цельного молока менее питателен и не так полезен.
Схема выпойки телят: в первый день норма — 500-1000 мл, далее с каждым днем дозу увеличивают до 6-7 л. Начиная с 2 месяцев количество обрата уменьшают и постепенно животное переводят на другой рацион питания — сухую пищу. Некоторые заводчики вместо обрата применяют молоко, правда, такой способ кормления является затратным.
Схема кормления цельным молоком:
- Для улучшения пищеварения животному дают сквашенную молочку. В цельный продукт добавляют немного уксусной эссенции или специальные закваски, которые содержат полезные бактерии.
- Используют ведро либо поилку с соской. Такой способ предупреждает риск переедания. При массовом разведении выпойка цельным молоком телят осуществляется через специальные емкости с сосками, которые фиксируются у стойла.
Заменители стоят гораздо дешевле настоящего молока. Именно этим оправдывается их применение при промышленном выращивании телят. Но при выборе заменителя для своего хозяйства учитывают, что разные ЗЦМ, в зависимости от содержания в них сухого молока, имеют различное качество и цену.
По качеству ЗЦМ делятся на:
- низкосортные: нулевые (содержание молока 0%) с молочной сывороткой и растительными белками;
- среднесортные: нулевые с сывороткой;
- высокосортные: с содержанием обезжиренного молока минимум 50%.
Как приготовить конкретный вид ЗЦМ для питания теленка производитель указывает на упаковке.
Клетчатка нежелательна совсем молодым телятам, а лактоза содержится исключительно в натуральном молоке. Наличие лактозы в составе ЗЦМ указывает на то, что этот продукт сделан на основе обезжиренного молока.
С учетом того, что эти же заменители продавцы рекомендуют для поросят, вряд ли состав является идеальным для теленка.
Ошибки при искусственном вскармливании теленка, в том числе с помощью ЗЦМ
Многие фермеры сталкиваются с проблемой нехватки молозива у коровы. Некоторые переходят после молозивного периода на выпойку телят ЗЦМ, чтобы экономить средства. Хотя при использовании качественных смесей экономия очень относительная. Заменитель молозива можно приготовить на основе молока или обрата самостоятельно, в домашних условиях. Вот его рецепт, из расчета на литр цельного молока:
- 15 мл рыбьего жира с повышенным содержанием витаминов;
- 5-7 г обычной кухонной соли;
- 3 свежих куриных яичка.
Все компоненты тщательно перемешивают до получения однородной эмульсии. С рыбьим жиром теленок получит достаточное количество витаминов А и Д. В яичках есть лизоцим, который защищает от инфекций. Можно поить теленка молозивом от другой коровы, или купить готовый заменитель.
Какие виды ЗЦМ для выпойки телят 2-3 месяцев существуют на рынке? Отличаются смеси между собой по цене и составу. Чем больше он приближается к натуральному, тем дороже смесь стоит. Готовят ЗЦМ на основе молочного порошка с добавлением различных компонентов. Вот основные разновидности:
- Сухое молоко без жира плюс молочная сыворотка — высокая ценовая категория.
- Смесь разных видов сывороток, со сниженным количеством лактозы и с добавлением сывороточных белков — средняя ценовая категория.
- Молочная сыворотка с добавлением белков из растений — низкая ценовая категория, предназначены для выпаивания взрослых телят.
В хорошей смеси должно содержаться 20-22% протеинов, 13-23% жиров, 0,9% кальция и 0,7% фосфора. Клетчатки не должно быть больше, чем 1%, оптимальное количество — 0,1%. Сухой ЗЦМ разводят согласно инструкции. Как правильно это делать, можно посмотреть на видео. В сутки рацион телёнка должен включать 125-130 г белка, поэтому важно следить, чтобы именно это количество попадало ему вместе со смесью.
При покупке заменителя ориентация на жирность, а не на количество молокопродуктов в товаре. Жирность в заменителях молока достигается добавлением в них растительных жиров, мало пригодных для теленка младшего возраста. Обращать внимание следует на процент молока в составе заменителя.
Выпаивание молока таким способом, что теленок делает большие глотки. При быстром выпаивании молока оно не успевает смешиваться со слюной и образует труднопереваримые сгустки, что приводит к расстройствам пищеварения.
Выпаивание заменителя молока для старшего возраста более молодым телятам. В первые 10 дней телята не в состоянии усвоить растительные жиры, которые содержатся в заменителях молока для телят от 21 дня.
Резкий переход с натурального молока на заменители. Такой переход для неподготовленного желудочно-кишечного тракта является стрессом и вызовет сильную диарею. Переход с молока на заменитель совершают постепенно в течение недели.
Первый день | 10% ЗЦМ 90% натурального молока |
Второй день | 25% 75% |
Третий день | 40% 60% |
Четвертый день | 55% 45% |
Пятый день | 70% 30% |
Шестой день | 85% 15% |
Седьмой день | 100% ЗЦМ |
Применяется в случае, если у коровы не вырабатывается молозиво. Для экономии переходят на кормление зцм. В домашних условиях можно самостоятельно приготовить подобный заменитель из двух компонентов — коровьего молока и обрата.
Сухое кормление состоит из нескольких ингредиентов:
- жир рыбий — 15 мл;
- кухонная соль — 5 г;
- яйца — 3 шт.
Все ингредиенты смешивают до тех пор, пока не получится однородный жидкий продукт. Рыбий жир является источником витамина А и D. В яйцах содержится лизоцим, который защищает от разных инфекционных болезней. Если есть возможность, сухой корм можно заменить выпаиванием телят молозивом от другой особи.
Правильное выпойка телят сухим молоком производится в комплексе с белковым кормом, суточная норма которого должна составлять не менее 125 г.
Сухое кормление бывает разных видов, главное отличие между ними — это стоимость и составляющие компоненты. Чем больше зцм по составу схож с натуральным продуктом, тем выше его стоимость.
Готовят зцм на основе сухого молока с добавлением различных ингредиентов:
- обезжиренное порошковое молоко в комплексе с молочной сывороткой — самый дорогостоящий корм;
- смесь нескольких видов сыворотки с заниженным содержанием лактозы плюс сывороточные белки;
- сыворотка на молоке плюс растительные белки.
Питье
Правильная выпойка подрастающих телят и новорожденных водой:
- на протяжении первых 2-х недель употребление теплой кипяченой воды (23-25°);
- через 2 недели животных переводят на сырое питье такой же температуры;
- используют любую емкость;
- воду дают не раньше, чем через пару часов после кормежки;
- норма в первые сутки составляет не более 2-х л после каждой кормежки.
Для усиления аппетита и улучшения работы пищеварительной системы вместо воды животному можно давать растительные отвары на основе лекарственных растений, хвои и сена. Если животное страдает от недостатка питья, повышается уровень кислотности, а это может спровоцировать несварение желудка и понос.
Новая технология выпойки телят, позволяющая сохранить поголовье на 100%.
ЗЦМ выпойка ТЕЛЯТ.Наш опыт
Выпойка наших айрширских телят молоком
Выпойка телят молоком: вопросы
Вопрос № 1 . Можно ли вместо коровьего давать теленку козье молоко?
Ответ: Если нет другого варианта. Козье молоко чересчур жирное для теленка, сильно отличается по составу и может вызвать понос.
Вопрос № 2. Обязательно ли теленка надо поить молозивом, да еще в таких количествах?
Ответ: Обязательно. Без молозива у теленка очень большой шанс погибнуть, так как у новорожденных телят отсутствуют защитные белки в крови. Эти белки поступают с молозивом матери и улавливаются особым слоем клеток, которые обеспечивают перенос защитных белков сначала в лимфатическую, а потом в кровеносную систему, минуя стадию расщепления.
Вопрос № 3. Можно ли выпаивать теленка водой?
Ответ: Выпаивать нет. Поить обязательно. Теленку необходимо обеспечить свободный доступ к воде спустя полчаса после выпойки заменителя молока. Слишком высокая концентрация растительных жиров, протеинов и углеводов в заменителях вызывает жажду. В случае, если не дать теленку воды, заменитель молока может вызвать отравление.
Вопрос № 4. Зачем обязательно давать молозиво парным или подогретым?
Ответ: теленок не должен тратить энергию тела на подогревание поступающей извне холодной пищи. Он еще слишком слаб. Даже мокрая шерсть, не высушенная сразу после рождения, может привести к переохлаждению теленка и его гибели или болезни. Холодным молозивом или молоком можно застудить теленку желудок.