Виноград на даче как вырастить

Основы ухода. Как правильно обрезать виноград?

Если вы решили увеличить свои виноградные владения, вовсе не обязательно покупать новые саженцы.

Выбрав, какой виноград посадить на даче и успешно взрастив несколько саженцев, задумайтесь о самостоятельном увеличении своей плантации. Провести размножение с помощью одревесневших черенков очень просто. Главное – правильно сохранить будущие растения. (См. также статью Живая изгородь на даче: особенности.)

Черенки следует заготавливать осенью, после процедуры прореживания. Отбирайте только побеги хорошего качества: вызревшие и одревесневшие, расположенные в середине или внизу. Идеальные параметры заготовки для будущего растения: толщина до 1 см, длина – минимум 60 см.

Для сохранения черенков вам понадобится:

• медный купорос (5% раствор);
• нитки/веревка;
• п/э пакеты/ ящик с песком.

Подготовленные веточки на несколько секунд опустите в медный купорос. Это предотвратит образование плесени во время хранения. Высушите черенки и свяжите в небольшие пучки.

Хранить виноградные заготовки лучше всего в прохладном и темном месте. Например, отлично подойдет ящик с песком, поставленный в подвал. Если последнего в наличии нет, запакуйте черенки в пакеты и разместите на зимовку в холодильнике.

Перед взращиванием (примерно в марте) внимательно осмотрите заготовленный материал. Сухие и подпорченные черенки выкиньте. Остальные обработайте гетероауксином/эпином и поместите в воду или опилки. Высадку в грунт можно будет осуществить уже в мае.

Размножение виноградной лозы использованием отводок – процесс простой и быстрый, требующий от вас минимальных усилий.

Осуществить задумку правильно поможет инструкция:

1. Осенью внизу лозы выберите два/три хороших крепких отводка. Максимально очистите их от пасынков, усиков и листьев.
2. В нужном вам направлении выройте канавки. Их глубина должна быть не менее 25 см.
3. В каждую канавку положите по одному отводку. Прикопайте его, хорошо полейте. Добавьте перегной, торф или опилки и не трогайте до наступления весеннего сезона.

С наступлением тепла вы обнаружите прорастающие новые лозы. Пару лет дайте им расти свободно, регулярно прикармливая и организуя поддержку. Спустя это время, обязательно отделите размноженные отводки от основного растения, просто разрубив посередине.

Изабелла — сильнорослый, морозостойкий  высокоурожайный сорт (более 50 кг с каждой лозы) раннего периода созревания. Ягоды сладкие, рыхлые, с прочной синей кожицей и необычайно свежим ароматом земляники. Очень популярен, используется для изготовления одноименного вина.

Сорт винограда Изабелла

Нина — гибридная форма столового винограда среднего срока созревания. Неприхотлива и выдерживает морозы до -25°С.  Ягоды крупные, мясисто-сочные, приятного сладко-терпкого вкуса с лёгкой кислинкой.

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

https://www.youtube.com/watch?v=F1HswZ1tLc8

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

Чтобы выбрать подходящий для выращивания сорт винограда, необходимо учитывать климатические условия местности. В северных районах сможет расти только сорт, который обладает устойчивостью к морозам. Прекрасным выбором можно назвать:

• Изабеллу;
• Нину;
• Шаслу белую;
• Мадлен Анжевин.

Виноград любит тепло и боится сквозняков. Эту культуру нельзя сажать в тень. Виноград не переносит сырость. Идеально подходящим участком для виноградника может стать место на юго-западной или южной стороне возле ограждения или сооружения. Если сажать виноград у стены, тогда требуется отступить на 50 см. Посаженный в полутени виноград растет неплохо, однако его урожайность снижается.

Оптимальной почвой для растения является песчаная, но культура может вырасти и на других. Важно, чтобы влага не застаивалась, и грунтовые воды были не близко. Небогатая полезными веществами почва удобряется с помощью навоза или в нее вносят известь.

Когда черенки высаживаются в грунт, их корни быстро разрастаются. Если растение пересаживать, то корневая система может пострадать, и саженец заболеет. Виноград будет приносить плоды в течение нескольких десятилетий, если он здоровый.

Высаживается виноград в землю, только тогда, когда она уже хорошо прогрелась. Главное, чтобы не было заморозков. В каждом регионе разные сроки посадки. Виноград можно высаживать осенью до середины октября. Если сорт является высокорослым, тогда расстояние между его черенками должно быть 1,5 или 2м. Роют яму глубиной до 1 м.

На ее дно засыпается щебень слоем 10 см, чтобы сделать дренаж. Сверху на него укладывают шифер или деревянные дощечки. Потом насыпают плодородную почву, смешанную с перегноем и натуральными удобрениями. Может быть также добавлена зола. После заполнения ямы на 1/3 или половину, в середине нее насыпается холмик. Саженец ставится именно туда, а его корни расправляются.

Предварительно следует осмотреть корневую систему. Если корни длиннее 10 см, их обрезают. Верхние и поврежденные должны быть полностью удалены. После досыпания почвы над землей возвышаются только 2 ростовые почвы на 3 или 4 см. Саженцы обрезаются. Место посадки поливается и утаптывается. Рекомендуется растение замульчировать.

Существует множество разновидностей сортов этого растения, но стоит учитывать климатические особенности региона, где находится дачный участок. Для южных областей с теплым климатом для выращивания подойдут практически все сорта винограда, а вот для регионов с умеренным климатом, следует выбирать для посадки морозостойкие сорта.

В основном это листопадная лиана, которая имеет усики, с помощью которых она  поднимается по опорам. Усики закручиваются вокруг них. Длина стволов может достигать 40 м, имеет простые 3-5-лопастные листья. Соцветия метельчатые с душистыми цветками. Плоды собраны в гроздья.

Популярными видом является виноград винный, или культурный (Vitis vinifera), который имеет более 4000 сортов. Эта лиана достигает 20 м, теплолюбивая, светолюбивая.

Каждый сорт имеет разную устойчивость в засухе, морозам. Плоды созревают в первой половине сентября, но может и раньше или позже в зависимости от сорта. Его практическое использование можно сочетать с декоративной составляющей (вертикальное озеленение).

Популярными столовыми сортами выступают Жемчуг Сабо, Космонавт, Северный ранний, Пино ранний, Шасла белая, Юбилейный Новгорода и другие.

Наиболее зимостойкими являются сорта Альфа, Гибрид Роджера (Салем), Таежный изумруд, Фиолетовый августовский. В теплице можно вырастить сорта Франкенталь, Алешенька, Краса Дона, Мускат московский и другие.

Саженцы винограда лучше приобретать в специализированных магазинах, питомниках. В этом случае риск купить не тот сорт минимален, к тому же вы получаете гарантию, что растение здоровое, приживаемость его будет выше.

Высадив растение на постоянное место, которое должно быть солнечным и светлым, необходимо обеспечить ему оптимальные условия для роста и вызревания плодов. Уход за виноградом заключается в поливах, подкормках, формировании и обрезке, укрытии на зиму.

За сезон требуется от 4 до 8 поливов для молодых саженцев (под корень) и несколько раз для взрослых (в лунки). Норма полива – 2-7 ведер для куста в зависимости от его размера. Последний полив летом должен быть не позже середины июля. Перед укрытием на зиму также поливают.

Подкормки первые 4 года не требуются. Позже рано весной капают вокруг растения канавки на расстоянии 30-40 смот винограда (глубина 35 см). В нее укладывают смесь из компоста, калийных удобрений и суперфосфата (700 г, 20-40 ги 30-50 гсоответственно), засыпают землей.

Каждый год необходимо 3 подкормки: за 10-14 дней до цветения; когда опадут завязи; перед созреванием плодов. Для повышения урожая полезны внекорневые подкормки микроэлементами (за несколько дней до цветения, после завязывания плодов и в начале созревания).

Правила обрезки винограда включают в себя 2 приема: осенью до укрытия и до распускания почек весной. В первом случае обрезают плодоносившие ветви, невызревшие зеленые побеги. Во втором случае – вырезают поврежденные, больные, старые ветви.

Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

Солнечный свет, теплый климат, умеренная влага, земля и… любовь. Виноград чутко воспринимает заботливые руки и откликается на любовь хорошим урожаем. А ещё очень важно выбрать подходящий сорт винограда, который приживётся именно в вашем регионе.

Виноград: выбирай на вкус

Виноград не особо прихотлив к почвам. Он хорошо растёт на песчаниках, суглинках, известняках и так далее.  Если почва глинистая, обеспечьте лозе хороший дренаж, если торфяник – добавьте песка. Песчаник удобрите

. Если почвы кислотные, раскислите их известью: 200 г на 1 кв. м.  Кстати, виноград не против «экстрима», поэтому неплохо плодоносит на бедных землях, но очень не любит солончаки и не терпит застоя грунтовых вод в зоне корней. 

Виноград влаголюбив, но не любит избытка воды. Полезно оборудовать виноградник дренажной системой и подвести воду через трубы непосредственно к его корневой системе. 

Виноград любит тепло, но плохо переносит зной. При температуре 38°С рост его замедляется. Тёмные сорта винограда более теплолюбивы, чем светлые. Но, несмотря на его любовь к свету, многие сорта прекрасно плодоносят и в полутени. 

Винограду нужны тепло и свет

Выбор сорта винограда архиважен! Здесь необходимо учитывать всё: срок созревания урожая, морозостойкость лозы, её прихотливость (или неприхотливость), «укрывной» или «не укрывной» сорт (то есть требует ли укрытия на зиму). Хотя… и «не укрывной» всё же лучше укрыть по осени, спокойствия ради ))

Виноград предпочитает расти на южных участках, поэтому его часто высаживают рядом с южной стеной загородного дома или забора. А если вы планируете посадить лозу не на южное место, заглубите саженцы в траншею на 40-50 см. Так вы предохраните корни лозы от  вымерзания. Вообще, жёстких условий для посадки винограда нет, но учтите – жив корень, жив виноград.

Существует довольно много сортов и видов винограда, и принимая решение выращивать нам даче это растение для тех или иных целей, стоит обратить внимание, прежде всего, на климатические условия данной местности.

В теплом климате можно выращивать почти все разновидности винограда, а вот для местности с умеренным климатом, лучше выбрать морозоустойчивые сорта, такие как

• Амурский,
• Мичуринский,
• Краса Севера и прочие.

Плоды у данных сортов немного мельче, но вкус ничем не уступает другим сортам.

1. Сажать виноград лучше на освещенных солнцем грядках, поскольку для его развития необходимо наличие солнца и тепла.
2. Виноград довольно легко переносит недостаток влаги и не слишком привередлив к почвенным показателям. Не любит виноград только слишком соленые почвы и заболоченные, поэтому нежелательно его сажать на сильно низких и ветреных участках и в тени.
3. Не любит виноград и такое соседство, как фруктовые деревья. От дерева до винограда лучше делать расстояние от 2 м.
4. А вот смородина, крыжовник и малина рядом с виноградом — хороший выбор.

Сажать на даче лучше только здоровые, без повреждений саженцы. Если вы покупаете саженцы, то выбирайте те, которые продаются с закрытой корневой системой, а лучше выбирайте посадочный материал в контейнерах, как на фото.

1. Высотой саженец должен быть чуть больше полуметра, корешков на нем должно быть два и более. Высаживать виноград лучше в середине весны, когда почва уже достаточно прогрелась.
2. Для высаживания винограда в грунт, нужно приготовить лунки глубиной 60 см, в которые следует насыпать песка, смешанного с торфом и землей, а потом добавить еще и перегной.
3. Перед высадкой нужно обильно полить лунки.
4. После того как саженцы окажутся в грунте, их лучше накрыть полиэтиленом, который поможет поддержать нужную, без перепадов температуру.
5. Когда саженцы достаточно укоренятся, покрытие можно убрать.
6. Черенки винограда высаживаются на 1,5-2 м один от другого, а расстояние между рядками должно быть минимум 2 м.

Подробный процесс посадки винограда представлен на видео в конце статьи.

«Алешенькин» – процесс созревания происходит к концу августа. Ягоды у данного сорта сладкие и вкусные. Виноград довольно рослый, урожайный и хорошо переносит низкие температуры. Недостаток этого сорта заключается в его неустойчивости к милдью (на фото).

Сорт «Русвен» – очень ранний. Ягоды у него большие и светлые. Этот сорт, в отличии от предыдущего, устойчив к милдью.

«Альфа» – это американский сорт, с круглой ягодой темно-фиолетового цвета. Созревание происходит в сентябре. Сорт довольно урожайный и морозостойкий.

Также для выращивание в Подмосковье подойдут и такие сорта, как «Амурский», «Тимур», «Русбол».

Уход за виноградом

В первые несколько недель после посадки нужно постоянно рыхлить почву, удалять сорные растения и регулярно поливать виноград. А летом следует удалить выросшие пасынки винограда.

В процессе роста виноград нужно подкармливать микроэлементами, органическими и минеральными удобрениями.

Для защиты от вредителей, необходимо периодически производить обработку специальными препаратами, которые защитят от грибка и микробов.

Виноград – это вьющееся растение, которому необходимо подготовить опору. Для опоры можно использовать вертикальные колья, между которыми натягивается проволока.

Как сделать такую опору, смотрите на фото и видео на нашем сайте.

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

Как размножается виноград

Виноград размножают семенами, отводками и черенками. Дачники в основном предпочитают последний способ. Черенки подготавливают до наступления зимы. До наступления теплого времени года они хранятся в холоде в песке, насыпанном в пакет или ящик.

Для заготовки черенков подходит одревесневший побег снизу или посередине. Они немного превышают полметра, а толщина приблизительно составляет 1 см. Обработка медным купоросом позволяет предупредить появление плесени. Когда наступает весна, выбираются здоровые черенки. Перед посадкой в открытый грунт рекомендуется сначала высадить их в ящики.

Технология посадки и выращивания

Место и почва

Для посадки винограда следует выбирать хорошо освещенные солнцем территории вашего дачного участка. Также, его можно высаживать возле стены дома или забора. Для роста и развития лианы необходим солнечный свет и тепло. Данный вид садового растения относится к засухоустойчивым видам. Виноград не очень прихотлив к составу почвы.

Не подходят только сильно засоленные и болотистые почвы. Не рекомендуется высаживать лиану в низинах, тенистых участках или местах, сильно продуваемых ветрами. Не комфортно растения себя чувствуют вблизи фруктовых деревьев. Расстояние от деревьев должно превышать два метра, а вот в соседстве смородины, крыжовника или малины они будут чувствовать себя прекрасно.

Выбираем саженцы

Для посадки на даче пригодны только здоровые и неповрежденные саженцы. Лучше всего приживаются саженцы с прикрытой корневой системой, которые продаются в закрытых емкостях. Высота растений должна быть не меньше полуметра и иметь не менее двух корешков. Оптимальным периодом для высадки саженцев винограда является середина весны, когда грунт хорошо прогреется. Зелёная лоза должна иметь две почки.

Как сажать виноград

Перед посадкой нужно подготовить небольшие ямки, глубиной около 60 сантиметров, в которые вносят по одной части песка, торфа и земли. Также необходимо внести перегной. Перед посадкой лунки хорошо поливают. После посадки саженцы накрывают полиэтиленовой пленкой, которая поддерживает постоянную температуру.

     Первые недели после посадки необходимо регулярно рыхлить почву, выкорчевывать сорняки и обеспечить регулярный полив.  В конце лета удаляют пасынки растений.

В период роста виноград необходимо регулярно удобрять, внося в нужных количествах необходимые микроэлементы. Для этого подходят как органические, так и минеральные удобрения. А для того чтобы растения не поражали вредители, нужно применять для обработки противомикробные и противогрибковые препараты.

Виноград относится к вьющимся видам растений, поэтому нужно заранее подготовить вертикальную конструкцию, на которую будет опираться растение. Для этих целей также подойдут вертикальные столбы, между которыми натягивают проволоку. Когда виноград, например, дикий, выращивается просто для украшения ландшафтного дизайна дачи, применяют перголу.

Контролировать рост растения можно регулярными обрезками. Как правило, обрезку лиан проводят дважды в год. Первый раз обрезку проводят ранней весной, до сокодвижения, удаляя засохшие за зиму побеги, второй раз — осенью. На зиму виноград необходимо снимать с опоры и укрывать, так как сильные морозы или длительные заморозки могут привести к гибели растений.

Укрывают, обычно, обвязывая лозу мешковиной, сняв с опоры, далее, прикрывая, на выбор, рубероидом, полиэтиленовой пленкой. Но опыт показывает, что лучшее укрытие — это небольшой слой земли сверху лежащего на земле винограда, сантиметров 10. Только при этом следует следить за снежным покровом. Зная направления господствующих зимой ветров, я просто ставлю снегозадерживающие щиты из дерева, которые и обеспечивают наличие достаточной толщины снежного покрова даже в относительно бесснежные зимы.

Высота щита метра полтора, установка — вертикальная на расстоянии пары-тройки метров от ряда. Весь это процесс начинаем во второй половине октября, хотя из-за перемены нашего климата, мы его стали переносить на начало ноября, когда устанавливаются конкретные заморозки. В общем, смотрите по погоде в вашем регионе.

Выращивая и ухаживая за виноградом, необходимо регулярно осматривать растения на наличие вредителей и предотвращать появление болезней. Самыми опасными болезнями. которые поражают растения являются серая гниль, червец, оидиум, бактериальный рак, с которыми боремся соответствующими химическими препаратами.

Но от всего уберечься просто невозможно. Прошлой осенью мы совсем не поливали виноград, хватило несусветного количества дождей летом и огромного града в нашем районе Дальневосточного края, приравненного к районам Крайнего Севера. И влаги было столько, что, не успев стечь, замерзая, она просто порвала все корни у культурных сортов растений… Будем ли мы вновь разводить и выращивать такой виноград на даче? Или с нас станется просто амурского дикого?

Высадка винограда – очень важный и ответственный момент. Существует определенная инструкция, которая поможет не допустить ошибок и правильно разместить саженцы на участке. Если вы будете четко следовать рекомендациям, обильный урожай не заставит себя долго ждать.

Посадка саженцев

Виноград на даче даст хороший урожай только при правильном обращении с саженцами.

Купив их и выбрав место для посадки, запаситесь:

• лопатой;
• колышками (около 80-100 см длиной);
• щебнем/гравием;
• навозом/перегноем (3 ведра);
• суперфосфатом (300 г);
• золой (1 лопата);
• калийной солью (100 г).

Подготовку места для посадки лозы проводите по следующей схеме:

1. Выройте яму с параметрами 80 на 80 см. Глубину ее варьируйте в пределах 70-80 см.
2. В центр поместите колышек и засыпьте на дно щебень/гравий для хорошего дренажа. Минимальная его высота должна быть около 8 см.
3. Сверху на высоту 10 см насыпьте землю и тщательно увлажните ее.
4. Удобрите место с помощью трех подготовленных ведер навоза/перегноя, сверху которого добавьте суперфосфат, калийную соль, золу.
5. Часть оставшейся выемки (примерно 1/3) забросайте землей и хорошо полейте.

Создав благоприятные условия для будущего растения, достаньте саженец. Сформируйте небольшой холмик около торчащего колышка и привяжите лозу к нему. Расправьте корешки и аккуратно засыпьте их землей. Около ствола желательно добавить немного торфа/перегноя (не более 3-х см).

Виноград является вьющимся растением, поэтому по мере роста ему будет необходима опора. Наиболее оптимальный материал для ее создания – стальная проволока, которая выдержит немалый вес будущего урожая.

При высадке нескольких саженцев, учитывайте их способность расти не только в высоту, но и в ширину. Расстояние между лозами должно быть полтора-два метра. Если вы хотите украсить виноградом постройку (например, дачные дома из блок контейнеров или иных материалов) или забор, отступите от строения на полметра.

Виноград требует ежегодного внимания и заботы. Внимательно осматривайте растение, чтобы не пропустить время прореживания. Первые обрезания проводите, когда боковые побеги достигнут 10-сантиметровой длины. Удалите большинство из них, оставив всего несколько штук (до 5-ти) на саженце и пару на черенке.

Регулярно проводите разрыхление почвы под растением на дачном участке и удаление сорняков. Это позволит винограду «дышать» и получать максимальное количество питательных веществ от подкормки. Последнюю необходимо проводить не менее трех раз за сезон.

Раз в несколько лет осуществляйте специализированную осеннюю подкормку. Во время нее облагородьте почву навозом. Его нужно не менее 6 кг на 1 м2.

Раз в год проводите:

• подрезание;
• обломку;
• прищипывание лозы.

Однако не переусердствуйте и всегда внимательно следите за удаляемыми частями. Например, обламыванию подвергаются поврежденные/слабые ветви, а также молодая поросль при прорастании усиков.

Прищипывание позволит вам контролировать и направлять рост растения. Благодаря этой процедуре, виноград будет развиваться в ширину, а не в высоту. Прищипывание проводите каждый год за 7-10 дней до начала периода цветения.

При правильном уходе виноград дает очень активный рост. Поэтому в осенний период растению требуется прореживание – это позволит лозе лучше сохраниться. Молодые пасынки смело удаляйте секатором полностью, а одревесневшие где-то на 2/3. Угол среза должен быть прямым, а место желательно выбрать не совсем близкое к основанию плодоносящего побега.

Чтобы в зимний период полностью сохранить растение, его следует правильно подготовить.

Для этого вам понадобится:

• опилки/торф/перегной;
• ветки или лапник.

Сперва проведите мульчирование почвы с помощью опилок, торфа или перегноя. Высота верхнего слоя должна составить около 5-10 см.

Затем аккуратно пригните лозу к земле и покройте ветками/лапником. Это не даст растению замерзнуть и сломаться даже после сильного снегопада. Однако некоторые крепкие и морозостойкие сорта (например, «Нина») не нуждаются в укрывании.

Итак, вы наконец-то приобрели саженцы винограда. Что дальше? А дальше берём в руки лопату и роем яму: 80х80х80 см. По центру ямы закрепляем колышек и засыпаем дно гравием или щебнем на 8-10 см, дабы обеспечить дренаж. Затем закрываем камни слоем земли (10 см), хорошенько проливаем водой и закладываем 3 ведра перепревшего навоза или перегноя. Сверху подсыпаем 300 г

, лопату золы и 100 г калийной соли. Досыпаем яму землёй примерно на 1/3 и снова обильно проливаем водой.

Вокруг вкопанного колышка формируем холмик. К колышку привязываем саженец, аккуратно расправляем его корешки вокруг холмика и подсыпаем землю так, чтобы место прививки саженца или место расхождения побегов находились на уровне почвы или чуть выше (буквально на 2-3 см). Прикапывая саженец, слегка уплотняем землю руками.

Размножение и выращивание винограда

Лиану размножают с помощью семян, черенков, отводками и прививкой. Семенное применяют при выведении нового сорта, в селекции. Отводками получить новое растение не сложно, однако условием является наличие маточных кустов.

Рядом с лианой выкапывают канавку и в нее кладут побеги (зеленые, однолетние), а верхушку оставляют на поверхности (где будет расти куст). И уже через пару лет вы получите урожай.

Размножение винограда черенками – самый распространенный метод. Черенки нарезают из однолетних, вызревших побегов, толщина которых составляет не менее 7 мм. Делают это осенью во время обрезки на зиму. Зимой их следует хранить в подвале в песке (влажном).

Также хранение черенков можно осуществлять на участке, уложив их в выкопанную траншею. Весной их вынимают и ставят на вымачивание в воду (на три дня, температура – около 15˚С).

Важным условием укоренения является кильчевание черенков – прогревание их нижней части (при 25˚С) для стимулирования образования корней. Причем верхняя часть должна быть в прохладных условиях, чтобы почки не распустились. Продолжительность этого процесса две недели.

Когда высаживать черенки винограда?

Кильчевание обычно начинают в марте-апреле и через две недели, когда образуется каллюс, черенки высаживают в грунт по схеме 15×15 см или 20×10 см.

Как вырастить виноград из черенка?

Весной или осенью почву необходимо перекопать и внести в нее навоз или компост (на1 кв. м 1 ведро). Выкапывают траншею глубиной и шириной 40 см, вносят органику, перемешивая ее с землей. Черенки ставят наклонно. Засыпаем землей, уплотняем и поливаем.

Поливы надо проводить только теплой водой. Пока не образуется крепкая корневая система, поливают и сбрызгивают каждую неделю. Накрываем пленкой, а сверху присыпаем землей (4-5-см). Начнут расти – проветриваем, снимаем пленку, когда установится постоянная теплая погода.

Выращивание винограда из черенков предусматривает уход за прижившимися растениями. Он заключается в рыхлении междурядий, поливе (не проводят со второй половины лета), прополке. Также необходимы подкормки. Весной – азотные и фосфорные, летом – фосфорные и калийные удобрения.

Когда побеги разовьются, разокучиваем их в пасмурный день. Для борьбы с заболеваниями проводят обработку бордоской жидкостью. Выкапывают осенью, осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Посадить виноград на постоянное место можно весной. Тогда лучше выбирать растения с хорошо вызревшей нижней частью побега.

Виноград размножается семенами и вегетативно, то есть «живыми» частями лозы. Семенной способ размножения мало годится для дачного выращивания, поэтому рассмотрим размножение винограда черенками и отводками, при которых прекрасно сохраняются все качества маточного куста.

Посадка и уход за виноградом в открытом грунте

Как сажать виноград

Когда боковые побеги вашего первопроходца подрастут до 10 см, проведите обломку, оставив 3-4 побега на саженце и 2 на черенке. Землю под кустом всегда рыхлите и освобождайте от сорняков.

Удобряйте лозу минеральным удобрением трижды в сезон. При осенней подкормке 1 раз в 2-3 года вносите в почву навоз под перекопку из расчёта 6-8 кг на 1 кв. м почвы. Виноград столовых сортов удобряют чаще. В период вегетации каждые 10 дней его поливают разведенным коровяком с добавлением суперфосфата и магния: на 15 л воды 2 кг навоза, и по 15 г суперфосфата и магния.

Обрезка винограда

Каждый год виноград нужно подрезать, обламывать, прищипывать и пасынковать побеги. Обламывать нужно слабые, повреждённые ветви и частично – молодую поросль, сразу после появления усиков и соцветий. Чтобы виноград не тянулся вверх, а продуктивно развивался в стороны, верхушку его нужно ежегодно прищипывать за неделю до цветения.

Лоза столь обильно разрастается, что нуждается в ежегодном прореживании по осени. Удаляйте секатором молодые не одревесневшие пасынки, а успевшие одревеснеть обрезайте примерно на 2/3. Обрезку проводите под прямым углом подальше от основания плодоносного побега. Однолетнюю поросль обрезайте на 2-3 см выше нижнего глазка.

На зиму мульчируйте виноград торфом, перегноем или опилками на высоту 5-8 см, а саму лозу пригните к земле и укройте лапником или ветками. Некоторые особо стойкие к заморозкам сорта винограда в укрытии не нуждаются.

Молодые растения в октябре опрыскивают железным купоросом (5% раствором), укладывают на подстилку из лапника или на доски. Сверху устанавливают короб из дерева, застилают пленкой, можно засыпать почвой.

Не забудьте оставить отверстия для воздухообмена. Очень важно весной вовремя снять укрытие, чтобы растение не выпрело. Чтобы не повредить растение весенними заморозками установите пленочное укрытие.

Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним?

У одного черенка должно быть 2 побега, от которых отходят еще 3 или 4. Остальные удаляются, чтобы сформировать веерную форму. Ставится опора. К ней прикрепляется лоза. Когда виноградник разрастется, требуется конструкция из двух рядов кольев с проволокой, натянутой между ними в несколько ярусов.

Весной удаляются лишние побеги, а верхушки прищипываются, чтобы растение разрасталось в стороны. Эту процедуру выполняют до цветения. Несколько пасынков должны быть оставлены, так как ягоды растут только на однолетних побегах. Осенью также рекомендуется сделать обрезание винограда.

Взрослые растения подкармливаются 3 раза в год:

• в апреле-мае;
• до цветения;
• когда ягоды достигнут размера горошин.

Излишняя подкормка удобрениями, содержащими азот, пойдет не на пользу винограду: в плодах могут содержаться нитраты.

На зиму кусты укрывают. Лозы пригибаются к земле ветками и присыпаются опилками, перегноем или торфом. Сверху они накрываются пленкой. Весной виноград открывается , когда разница между дневной и ночной температурами уже не сильно большая.

Полезные советы

Зрелые кисти срезаются с помощью секатора или ножниц. Если виноград предназначен для хранения, тогда его можно собирать недозрелым, чтобы уложить в ящики, где он дозреет. А перезрелые плоды быстро испортятся.

Виноград нельзя собирать в дождливую погоду или на другой день, так как срезанные ягоды не будут сладкими.

https://www.youtube.com/watch?v=_QcwD46McAA

Выращивать виноград своими руками – это увлекательное занятие. Чтобы наслаждать вкусными плодами, нужно правильно выбрать сорта и сделать посадку.