Шасла Белая
Шасла Белая долго считалась одним из самых ранних сортов винограда, но благодаря развитию селекции и сельскохозяйственной науки стали появляться и более быстрозреющие сорта. Название имеет синонимы, распространенные в разных регионах:
- Березка Простая;
- Шасле доре;
- Шасла золотистая;
- Динка Белая;
- Хрупка.
Когда вы слышите эти названия, то знайте — речь идет обо все той же Шасле Белой.
Описание сорта
В Венгрии из шаслы делают около 20 сортов вина
Маленький побег имеет винно-бордовую окраску и сравнительно густой опушек, а листья гладкие, красивого бронзового цвета. Через год стебель становится красно-коричневым, а листья приобретают пятилопастную форму с краями, загнутыми вниз, с обратной стороны вдоль прожилок начинает проявляться жесткий опушек.
Грозди формируются средней величины, длиной от 14 до 16 и шириной от 7 до 10 сантиметров, правильной конусовидной или более цилиндрической формы, с хорошим уровнем плотности. Удельный вес одной грозди составляет около 195 граммов. Ягоды достигают средней величины, длиной 15 и шириной 16 миллиметров в среднем.
Форма почти круглая, окраска желтовато-зеленая с золотым оттенком и легким коричневатым загаром с солнечной стороны. Шкурка плотная и тоненькая, мякоть нежная, тает на языке. Вкус сладкий и гармоничный, но без ярко выраженного запаха. Одна ягодка в среднем имеет вес 22 грамма, в каждой из них вызревает по два небольших твердых семени.
Побеги шаслы белой имеют красноватый оттенок
Выделить ее можно по красно-бронзовой окраске молодых листочков на кончиках веток, золотистому, светло-зеленому цвету ягод с нежным загаром и ярко-желтому, лимонному оттенку листьев в осенний период.
Особенности сорта
Шасла Белая является виноградом с ранним сроком вызревания: этот период длится от 105 до 135 суток в зависимости от района произрастания и температуры окружающей среды. Сорт считают базовым при делении сортов на ранние и поздние.
Шасла Белая выступает точкой отсчета, по которой определяют насколько раньше или позже вызревает тот или иной виноград.
Молодые побеги и бутон весной
Шасла Белая отличается высоким и стабильным уровнем урожайности. Имеет слабую устойчивость к милдью и некоторым грибковым заболеваниям, поэтому в период плодоношения виноград необходимо обрабатывать защитными лекарственными препаратами. При соблюдении правил обработки и своевременности действий урожай не пострадает.
Хотя этот виноград и относится к сортам со средней морозостойкостью, он имеет высокий показатель плодоношения на замещающих побегах, которые развились на месте погибших от морозов. На таких ветках показатель урожайности держится на уровне 60–85% от нормального урожая. Характеризуется небольшой стойкостью и к засухе, поэтому требует частого полива в засушливые весенние периоды, иначе верхние почки усохнут и не распустятся.
Куст шаслы растет очень быстро — на второй год побеги вырастают на 2 м
Для выращивания винограда Шасла Белая подходят любые виды грунта. Лучший результат обеспечивают теплые солнечные склоны с песчаными, ракушечно-песчаными и суглинистыми почвами. А также на результат влияет и своевременная короткая обрезка на 5 или 7 глазков. Это позволяет вырастить нарядный, яркий виноград с плотной, сочной и сладкой ягодой.
Шасла белая — ягоды крупным планом
Описание сорта винограда Шасла доре
Высокоурожайный сорт винограда, очень популярен среди европейских виноградарей. Кусты средней силы роста, вызревание лозы качественное. Морозостойкость средняя. Ценным биологическим свойством сорта является его высокая способность к плодоношению на побегах, развившихся из замещающих почек. Цветоносы обоеполые. Округлые листья среднего размера состоят из пяти лопастей и имеют глубокое рассечение. Осенью листья становятся лимонно-желтыми.
Цилиндроконические или конические грозди средней величины имеют среднюю плотность. Желто-зеленые ягоды округлой формы имеют среднюю величину и покрыты тонкой, но сравнительно прочной кожицей с легким восковым налетом. Насыщенная соком, нежная мякоть имеет приятный, гармоничный вкус без ярко выраженного сортового аромата. Сок бесцветный.
Шасла розовая
Это тоже французский столовый виноград, созданный на основе родительских сортов Шасла Рояль и Финтендо.
Куст королевской розовой шаслы осенью
Название сорта может варьироваться, его часто называют Шасла руаяль, Шасла розовая королевская, Шасла розовая Монто-бан или Шасла розовая эльзасская, но всегда речь идет об одном и том же сорте.
Шасла розовая крупным планом
Морозостойкие сорта
На основе родительских видов Северный и Шасла розовая был создан более морозостойкий сорт, который получил имя Шасла Северная. Вегетационный период этого сорта длится от 126 до 140 дней, грозди отличаются меньшей массой, от 135 до 160 граммов, розовой окраской и высокой урожайностью.
Ягоды Шаслы Рамминга имеют земляничный аромат и вкус
Шасла Рамминга характеризуется повышенной стойкостью к морозам, грибковым и прочим заболеваниям. Сорт получен на основе сложного межвидового скрещивания, может переносить морозы без дополнительного укрытия и предназначен специально для разведения в северных регионах виноградарства. Отличается ягодами с особенно нежным вкусом и тонким земляничным ароматом. Период созревания составляет от 103 до 108 дней.
Ягоды вкусны в свежем виде, хорошо переносят длительное хранение и транспортировку, подходят для приготовления соков, а иногда и вина. Они заслуживают популярности и достойны самых высоких оценок, поэтому широко выращиваются во всех виноградарских районах мира.
