Виноград для начинающих сорта выращивание

Как правильно поливать?

Главная задача начинающего садовода заключается в правильном выборе саженцев. Виноград относится к теплолюбивым растениям, но селекционерами в настоящее время выведены и морозоустойчивые сорта, которые можно высаживать на территориях с суровыми климатическими условиями.

Различают несколько сортов винограда, и уход за каждым из них будет разным. Классификация сортов зависит от следующих аспектов:

• масса и размер плодов;
• окрас и вкус плодов;
• сахаристость ягод;
• срок созревания (от раннеспелых до позднеспелых);
• устойчивость к климатическим изменениям (от 1 и до 4 класса устойчивости);
• сопротивляемость к развитию болезней.

В средней полосе страны рекомендовано выращивание морозоустойчивых раннеспелых сортов — Лора, Шуня, Надежда Аксайская, Виктория, Супер Экстра, Дружба, Аркадия, Хаджи Мурат. Плодоносить ранние сорта начинают уже в середине августа.

В теплых климатических условиях можно высаживать среднеспелые сорта — Золотой урожай, Смена, Кишмиш мраморный, Красавица Украины. Плодоносить виноград среднеспелых сортов начинает в конце августа — начале сентября.

В южных городах и селах рекомендован к выращиванию виноград позднего созревания — Грушевский белый, Данко, Урожайный, Асма. Ягоды с поздних сортов растения получают в конце сентября.

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

Этапы посадки виноградного саженца:

• выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
• выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
• почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
• на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
• установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
• сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
• перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
• побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
• поместите саженец в ямку, расправив его корни;
• засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
• полейте виноград теплой водой;
• замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

Видео про выращивание винограда

Видео про технологию выращивания винограда

По своей природе виноград — теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

• низкие зимние температуры;
• короткий вегетационный период;
• недостаток летнего тепла.

Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

Основных направлений северного виноградарства три:

• выращивание винограда в теплицах;
• укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
• выращивание морозостойких неукрывных сортов.

Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

Южные сорта винограда можно выращивать в неотапливаемых теплицах

Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

Конечно, почти на каждом дачном участке растет виноград .Если вы живете не на юге, то зачастую это виноград «Изабелла». Неприхотливый сорт, дает обильный урожай, затеняет участки от солнца и украшает беседки. Но ягода у него мелковата, кисловата и с терпким вкусом. За последние пару десятилетий благодаря селекционной работе любителей и профессионалов — виноградарей появилось множество сортов с повышенной морозостойкостью и крупной сладкой ягодой.

Купив хороший сортовой саженец, мы вправе ожидать хорошего урожая. Если хотите вырастить виноград с оттенком ягоды от белого до розового, выбирайте такие зимостойкие сорта:

• Янтарь Самарский
• Восторг
• Мускат Цихмистренко
• Мускат десертный
• Алешенькин
• Кристалл
• Лора.

Если больше нравятся сорта винограда с окрасом ягод от синего до темно-фиолетового, то обратите внимание на такие сорта:

• Брат Восторга
• Агат Донской
• Фиолетовый ранний
• Кардинал
• Кишмиш уникальный
• Кодрянка

У этих сортов крупные сладкие ягоды с прекрасным тонким ароматом.

Кроме обычного съедобного винограда, многие садоводы сажают на участках декоративные разновидности этой лианы просто для украшения сада. Да и культурные сорта винограда не всегда выращивают в виде привычной лианы.

Девичий виноград

Девичий виноград — декоративная лиана, используется в основном для украшения участка, поскольку очень быстро обвивает красивыми побегами и листьями все предоставленные ему опоры. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, осенью — красные. Вьющиеся побеги цепляются за любые возможные преграды, могут вырастать в высоту до 20 м. Тёмно-синие мелкие ягоды совершенно несъедобны.

Девичий виноград используется для украшения участка

Девичий виноград может расти где угодно, и в условиях средней полосы никаких препятствий к его выращиванию не существует. Наоборот, часто становится весьма мешающим на участке, поэтому надо сначала решить, где его сажать. Он может повреждать многие сооружения, встретившиеся на его пути.

Выращиваться может из саженцев, но прекрасно размножается и самосевом, по сути дела, являясь почти сорняком. Ухода требует только в первые годы: несколько поливов и рыхление вокруг молодых кустов. Потом — только обрезка мешающих побегов. Совершенно морозоустойчив и не требует никакого укрытия на зиму. Устойчив к большинству болезней и вредителей.

Штамбовый виноград

В штамбовой форме, то есть в форме дерева, в средней полосе России можно формировать только самые зимостойкие сорта, которые не укрываются на зиму. Формировка штамба у деревьев происходит естественным путём, а в случае винограда её нужно осуществлять правильной обрезкой. Высота штамба может быть от полуметра до двух метров.

Формирование виноградного куста

Выбор формы куста винограда, определяющей его внешний облик, строение и количество, как новых побегов, так и зеленой массы, зависит от климатических условий произрастания, плодородия почвы и особенностей сорта растения.

Результатом правильного формирования виноградного куста становится:

• регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай;
• качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост;
• растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей;
• обеспечение за саженцем винограда простого ухода;
• облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.

Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него.

Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда:

• головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
• чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
• форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
• кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
• веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.

Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.

Не стоит сразу же торопиться разводить большие виноградники и высаживать на садовом участке несколько десятков саженцев. Для начала, рекомендуется посадить 2-3 растения разных сортов, понаблюдать за ними, а затем, при необходимости, досадить нужное количество кустов.

Чтобы виноград начал активно плодоносить должно пройти немало времени. Виноград, растущий в открытом грунте, начинает давать большое количество плодов только через 7 лет (первое плодоношение наступает на 2-3 год роста растения). Растения, растущие в теплицах, начинают активно плодоносить примерно через 5 лет. Со взрослого куста винограда можно получить до 8 кг. плодов.

• головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке винограда на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
• чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
• форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
• кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
• веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.

Шпалера для винограда

Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции:

• вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
• наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Работа селекционеров привела к тому, что удалось вывести разновидности, приносящие крупные ягоды в неблагоприятных условиях климата. Приобретение сортовых образцов современной селекции обеспечивает хороший урожай, способность стойко переносить морозы, низкую восприимчивость к болезням. Заморские сорта обладают насыщенным вкусом. Ягоды у них созревают на красивой внушительных размеров грозди. Но теперь и отечественные гибриды стали не хуже по характеристикам.

Если садовод думает выращивать виноград в рассматриваемой зоне, то для начального уровня лучше приобрести ранние сорта. Они созревают во второй декаде августа. В зависимости от эстетических предпочтений человек может купить сорта, дающие бело-розовые или ярко-лиловые ягоды. Белые и розовые плоды дают сорта:

• Янтарь Самарский.
• Мускат десертный.
• Ранний северный.

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Как подвязать виноград

По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач:

1. Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим.
2. Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
3. Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки».
4. Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают.
5. Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
6. Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград.

В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги. Удобно использовать для подвязки саженца винограда специальный инструмент, свободно фиксирующий побеги с помощью пластиковой клипсы.

На шпалерах, где проволока натянута в два параллельных ряда, побеги лишь заводят в такой промежуток, а образующиеся усы со временем прочно закрепляются на опоре. Если проводится уход за виноградом, выращиваемым на беседке или навесе, где предусмотрено свободное свивание прироста, то подвязывать такие побеги не нужно.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Весна — это время высадки саженцев винограда в грунт. Если на саженцах присутствуют зеленые листочки, то растения высаживают в мае. Если листочков нет — то в середине апреля.

Допускается посадка саженцев и осенью. Но в этом случае растения должны быть высажены в специальные контейнеры.

Нельзя высаживать молодые растения на место старых деревьев или виноградных лоз. Не рекомендовано высаживать саженцы и вблизи больших плодовых деревьев.

Систематический и регулярный уход за саженцами поспособствует в будущем получению богатого урожая. Винограду для активного развития требуется щепетильный уход, который включает в себя несколько важных основ.

В первой половине июня требуется подвязать лозы к опоре, таким образом придав им направление на рост. В период распускания почек удалить бесплодные побеги, а также лишние ветви, растущие из одного глазка. В дальнейшем в течение лета регулярно проводить подвязку кустов — через каждые 20 см. по длине ветвей.

В дождливую и влажную погоду полив винограда, растущего в открытом грунте, не требуется. В теплицах растение поливают редко, но обильно. Лучше всего виноград поливать не сверху, а через дренажные трубки, выкопанные между кустами.

Для растений до 3-х лет требуется в дренажные трубы вливать по 4 л. воды на каждый куст (дополнительно в воде рекомендовано добавить 0,5, кг. древесной золы).

За сезон растение достаточно полить 3-4 раза. Первый полив — ранней весной, второй — за неделю до начала цветения, третий — после цветения куста, четвертый — поздней осенью, после сбора урожая.

Подкормки

Через дренажные трубки можно вносить и подкормки — аммиачная селитра, суперфосфат, сернокислый аммоний. В зависимости от состава почвы выбирается минеральный состав удобрения. Если растение развивается на плодородных почвах, то дополнительного питания не требуется.

Молодые растения могут быть атакованы вредными насекомыми и болезнетворными бактериями. Иммунитет у саженцев не такой сильный, чтобы самостоятельно справиться с патогенным натиском, поэтому растениям нужна надежная защита.

Для защиты виноградных лоз от птиц можно использовать «отпугиватели». Опытные садоводы рекомендуют в период созревания плодов развесить на территории участка блестящие металлические предметы (диски, фольга) или звуковые «шумелки» (консервные банки, ветряные вертушки).

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Весной виноград сажают с первых чисел марта до начала мая. Некоторые садоводы практикуют осеннюю посадку, и она вполне оправдана. Осенью посадочный материал представлен в широком ассортименте: каждый может выбрать сорт по душе!

Но отмечу, что саженцы винограда непригодны для долгого хранения, желательно использовать их через несколько дней после покупки. Тем, кто предпочитает сажать растение весной, советую выбрать одревесневшие ветви. Зеленые сеянцы лучше сажать в начале мая.

Посадочный материал в первую очередь должен быть здоровым. Рекомендую использовать тот, который зеленый или белый на срезе. Пересушенный саженец не пригоден для высадки в грунт! Чтобы растение прижилось на своём месте, надо выполнить предпосадочную подготовку.

Следует определить саженец в тёплую воду и выдержать часов, однолетний побег надо подрезать. Виноград является теплолюбивой культурой: лучше размещать его на западе или юге. Если посадить растение на склоне, лишняя вода будет стекать. Сажайте виноград на расстоянии 6 м от деревьев, ведь они имеют крупные корни.

Весенняя посадка

Если на участке чернозем или глинистый грунт, делайте траншею величиной 80 см. Если почва песчаная, формируйте посадочную яму глубиной 1 м. Рекомендую готовить траншею осенью: за зиму почва устоится и немного осядет. При посадке советую заглубить саженец, так его корни будут защищены от вымерзания.

На дно ямы нужно уложить пятнадцатисантиметровый слой щебня. При посадке винограда также следует установить пластиковую трубку: она будет дренажным отверстием для воды. Сделайте так что, чтобы трубка возвышалась на 15 см. Перед тем как сажать растение, следует обогатить состав почвенной смеси. Я смешивала:

• 4 ст. л. сернокислого калия;
• 5 ст. л. суперфосфата

Вносила на 1 куб м. Некоторые дачники отказываются от минеральных составов, отдавая предпочтение органики. Вместо вышеназванного средства можно использовать золу: 1 кг на 1 куб. м.

При посадке нужно чередовать слой удобрений со слоем плодородного грунта. После потребуется утрамбовать яму и внести 45 л воды на 1 кв. м. Чтобы саженец лучше прижился, окуните его корни в болтушку.

Готовить ее просто: надо взять 10 г гумата, растворить в 10 л воды и добавить глины. Должно получиться средство, по консистенции напоминающее сметану. Обработайте корни, и, аккуратно расправив их, посадите растение.

Осенняя посадка осуществляется по такому же принципу, но есть определенные нюансы. Виноград сажают в первых числах октября, когда земля еще достаточно прогрета. Перед тем как наступят холода, вам потребуется выполнить окучивание.

Если отказаться от такой процедуры, растение с большой вероятностью замерзнет. Саженец винограда окучивают на 25 см, приствольный круг мульчируют опилками. Не советую сажать растение в только что подготовленную яму: подождите 2 недели. Если осенью сразу посадить саженец, земля попросту утащит его!

Пасынкование винограда

В летние месяцы выращивание и уход за виноградом не предполагает проведения обрезки многолетних побегов, но без удаления некоторых зеленых частей растения не обойтись. В зависимости от сорта винограда, нагрузки, которую испытывает куст, а также условий возделывания, из почек на побегах текущего года растения могут давать значительное количество побегов второго порядка.

Если не удалять такие пасынки, они отбирают столь необходимые питательные веществу у будущего урожая и затеняют весь куст. Чрезмерная густота куста – это серьезный фактор риска для развития таких заболеваний винограда, как милдью и мучнистая роса. Поэтому ждать подрастания паразитных побегов не стоит.

А в некоторых случаях, например, когда лоза страдает от заморозка или града, пасынкование винограда не проводится вовсе. Пасынки замещают недостаток зеленой массы на кусте и помогают возобновить развитие куста.

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

• склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
• хорошо освещаемое в течение дня пространство;
• удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Профилактические обработки

Каждый день следует осматривать виноград на наличие болезней и вредителей. Иногда растение поражается милдью. Для профилактики этой болезни надо обработать его Ридомилом (используйте препарат в соответствии с инструкцией).

Виноград может атаковать паутинный клещ. В борьбе с вредителем эффективно средство “Фуфанон”. Осенью виноград готовят к зиме. После плодоношения он становится ослабленным и подверженным вредителем. В октябре нужно сформировать кустарник, предварительно дождавшись, когда он сбросить листья.

Не рекомендую обрезать кустарник в холода, в противном случае его побеги станут очень хрупкими. Если выбрали сорт, у которого низкая зимостойкость, накрывайте его на зиму. Тем, кто выращивает виноград в условиях сурового климата, также советую укрывать его.

Я мульчирую растение на 15 см, лозы подрезаю, пригибаю к земле. В качестве укрывного материала применяю лапник. Если зима выдается очень суровой, поверх лапника я сыплю снег. Для профилактики инфекционных болезней я применяю химические средства.

Первую обработку провожу весной, когда ветви вырастают на 12 см. Использую трехпроцентный раствор бордоской жидкости. Отмечу, что это средство укрепляет иммунитет винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордоской жидкости можно применить хлоркись меди.

Средства также обеспечивают профилактику войлочного клеща. Для проведения профилактической обработки можно использовать препарат “Ридомил”: 30 мл на 5 л воды. Лучше наносить его до цветения, а после советую использовать препарат “Строби”. Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из таких средств:

• хлоркись меди;
• бордоская жидкость;
• коллоидная сера.

Получение качественного и стабильного урожая винограда невозможно без обеспечения растения должным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать внекорневые подкормки винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.

Наибольшую потребность в таких подкормках кусты винограда испытывают:

• перед цветением и после него;
• в период, когда начинается окрашивание ягод;
• за несколько дней до уборки урожая.

Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используют раствор с содержанием 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% калийных солей. Когда ягоды начинают созревать, лозе уже не нужен азот, зато в состав подкормки можно ввести микроэлементы, например, цинк и бор.

После цветения кусты обрабатывают 1-процентным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, препятствующим развитию ложной мучнистой росы, болезни, возникающей в условиях повышенной влажности и губительно сказывающейся не только на будущем урожае, но и на всем растении винограда. Завершающая же внекорневая подкормка винограда может проводиться на базе настоя древесной золы.

Внесение подобных подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами осуществляют во второй половине дня, когда температура снижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства будут оставаться на зелени, тем больший эффект оказывает процедура.

Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?

Не менее опасным для винограда заболеванием является оидиум, часто развивающийся при сухой жаркой погоде. Первая профилактическая обработка против этой болезни проводится весной. Если же на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальной стадии довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в виде слабо-розового раствора.

При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств защиты по-настоящему высока, если исполняются все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удаляются сорняки и лишние побеги, ко всем побегам обеспечен доступ воздуха и питания.

Режим полива

Когда установится теплая погода, снимите укрытие и полейте виноград. Подвяжите лозу к шпалере. Если растению еще не исполнилось 3 года, вносите воду через трубы, которые вы установили (один взрослый виноград требует 40 л). Чтобы обеспечить ему дополнительную подпитку, добавьте в воду 400 г древесной золы.

Второй раз полейте растение до появления цветков, третий — непосредственно в период цветения. Когда кустарник начнет формировать ягоды, потребуется прекратить полив для того чтобы плоды наполнились сахарами.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Возможные болезни

Самые распространенные:

• антракноз;
• серая гниль;
• милдью.

Если неправильно ухаживать за виноградом, его настигает антракноз. Это грибковая болезнь, которая проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах (данные пятна имеют характерный светлый ободок).

Антракноз поражает ткани ветвей и плодов, в результате эти части растения трескаются. Соцветия при такой болезни обретают неестественный окрас: они становятся бурыми. Чтобы вылечить растение, необходимо использовать бордоскую жидкость или препарат «Акробат».

Болезнь «Оидиум» проявляется грязно-белым налетом на разных частях кустарника. Поражаются листья, соцветия, ягоды. Последние постепенно сохнут, в результате снижается урожайность. Оидиум настигает виноград в сырую погоду.

Для профилактики необходимо прореживать кустарник, т. е. удалять лишние ветви и листву. Кустовую лиану следует лечить препаратами «Хорус» или «Топаз».

Милдью — грибковая болезнь, которая трудно поддается лечению. Чаще всего именно она поражает виноград. Милдью проявляется влажными пятнами на поверхности листовых пластин, в дальнейшем появляется мучнистый налет с некрозами. Вначале пораженные ткани имеют желтый оттенок, затем они краснеют и отмирают.

Чтобы получить богатый и качественный урожай, надо выбирать сорта, которые устойчивы к милдью и другим болезням. Советую вовремя подкармливать растение, при необходимости использовать инсектициды.

Серая гниль поражает саженцы-однолетники и может возникнуть в результате прививки. Она проявляется рыхлым серозным налетом, поражающим все части растения, в том числе — плоды. Предрасполагающий фактор — высокая влажность воздуха. Серая гниль редко настигает кустарник в сухую погоду. Для профилактики следует использовать фунгициды.

Итак, мы узнали, как правильно сажать виноград. Еще раз напомню, что уход за плодовым растением должен быть регулярным!

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Процесс выращивания винограда в средней полосе России предусматривает периодическую его подрезку. Проводится манипуляция осенью, когда нужно укрыть лозы на зиму. Обрезка винограда летом имеет санитарный характер — куст освобождают от ненужных побегов, производят пасынкование и прищипку.

https://www.youtube.com/watch?v=XT1oLKFAKeo

Уход за виноградом весной предусматривает удаление всех подмерзших побегов, а также участков с признаками болезни и повреждениями. Все работы по обрезке куста должна производиться исключительно острым и продезинфицированным инструментом. Срез делают немного наискосок, внутрь растения, чтобы раневая поверхность быстрее зажила. Во избежание гибели крайних почек срезы следует выполнять в междоузлиях. Весенняя прищипка дает возможность правильно скорректировать форму куста.